既然今天已經讓關沛沛直播了還沒有加入菜單的新品,索性讓她品嚐不止水煮魚一道,天天看她直播的觀眾們,幾乎將米家私廚所有的菜色都見過一遍了,如今十分想見到一些新鮮的。
兩吃的水煮魚一出現,觀眾們的熱情就十分高漲。這樣麻麻辣辣、熱熱乎乎的菜,實在是太適合冬天了,隻是用眼睛隔著屏幕看一看,就覺得在寒冷的冬日裏沒有辦法拒絕這樣的誘惑。
米露最近研究的新菜單裏,主要都是這樣的冬日菜係,湯湯水水尤其多,麻辣驅寒的也不少。
又有一道新菜端了上桌,百合蜜汁釀蘋果。說是菜也可以,說是水果點心也行。蘋果橫切開去核,上半截做蓋,下半截挖空果肉做盅。挖出來的蘋果肉,和著百合、涼果丁兒、青豆釀入果盅裏,淋上蜂蜜,蓋上果蓋兒,蒸上一刻鍾後再晾涼。
吃完了水煮魚,正滿口都是火辣辣的,百合蜜汁釀蘋果又甜又涼,甜和涼可謂解辣的兩劑良藥,入口充盈著蘋果的清香。不單單味美,清脆的果肉配上一瓣瓣白色的百合、一粒粒綠瑩瑩的青豆,看著就十分清涼解火。
這道百合蜜汁釀蘋果上的太是時候,原本十分的美味,如今嚐起來便成了十二分,絕對和所有辣菜都是絕配。
還有一份,可以算是主食的菜,也是很多飯店裏都沒有的新鮮菜色——什錦炒牛奶。
先在牛奶裏加入澱粉和鹽,再加蛋清混勻。將煮熟的雞腿肉、胡蘿卜切小丁。鍋中燒熱油,將牛奶液緩緩倒入,一邊倒一邊不停的攪拌。略略凝住的時候,加入雞腿丁、胡蘿卜丁和青豆翻炒一番。
最終便是雞腿丁、胡蘿卜丁和青豆被牛奶包裹在一起。入口一股濃濃的奶香,比用雞腿丁和胡蘿卜丁炒出來的炒飯好吃許多倍,又和炒飯一樣能當主食。
什錦炒牛奶有濃濃奶香,卻不是甜口,味道中正平和,彰顯出食物的原汁原味,比起濃油重辣,別有一番滋味。
米家私廚用的還不是普通的牛奶,而是新鮮的水牛奶,水牛奶的脂肪含量比普通牛奶高很多,經高溫熱炒後,水牛奶水分容易蒸發而凝固,炒好的牛奶格外香濃滑嫩,口感更好。
真好吃啊……
雖然關沛沛不算十分懂味道,更是沒有辦法和阿初的黃金舌頭相比,但是好吃的東西自然人人都愛。關沛沛吃得肚子已經圓滾滾的了,好在直播時觀眾隻能看到她小巧的瓜子臉,要不然還不知道該如何驚訝。
盡管十分不舍,關沛沛還是放下了筷子,倒不是真的撐到一口都吃不下了,但是如此的美味,在肚子已經撐了的時候,吃到嘴裏味道總是要打兩份折扣,而關沛沛覺得它們不該在品嚐不出最好的味道時被吃下肚。
最好吃的食物,值得最合適的吃法。
.
關沛沛加上了阿初的微信,第一時間為他單獨設立了一個分組,然後開始翻自己之前的朋友圈,將不想讓阿初看到的朋友圈都刪掉。
秀奢侈品的有點多,關沛沛一條一條刪去,隻留下幾個她最喜歡的覺得最能彰顯品位的。自拍也有一點多,刪掉一半,隻留下自己最滿意的。曬自己的生活的,關沛沛都看得很滿意,健身的、讀書的、旅行的、和寵物玩兒的,越看越覺得自己的生活健康陽光,通通留下。
整理完自己的朋友圈,關沛沛終於覺得滿意了,又點進去阿初的朋友圈,發現竟然空白一片,一條都沒有。
關沛沛有些不可置信,這個年頭還有人一條朋友圈都沒有發過?還是阿初屏蔽了自己?
無論是哪一種可能,關沛沛都不敢相信,當然更不能接受的是後一種。
關沛沛在屋裏環視一圈,將自己自認為最漂亮的一套茶具拿出來,泡好茶後拍了一張照片,發在了朋友圈上。很快就有一大群人為她點讚,男人占到一多半,還有無數人點讚後又評論,“女神生活好有品味。”“哇,好有情調!”“女神審美真讚,茶具這麽漂亮,我最近也想買一套茶具,不知道有什麽建議嗎?”
然而半個小時後,關沛沛刷了好幾次朋友圈,依舊沒有看到阿初的評論或點讚。
關沛沛心中幾個念頭同時飄過,是阿初平時不刷朋友圈,還是阿初屏蔽了她,或者是工作太忙暫時還沒有看到?
關沛沛更傾向於最後一種,但是一直到晚上睡覺,她最近一條朋友圈下的點讚數已經破百了,卻依舊沒有阿初的任何痕跡。
關沛沛輕咬嘴唇,給阿初發了一條微信,“初老板,我最近也對下廚做菜十分感興趣,但是家裏沒有置辦廚具,我又不懂那些鍋啊刀啊什麽樣的比較好,最近你有空嗎?能不能陪我逛一下廚具店?你在這方麵肯定很在行。”
發了微信之後,依舊如同石沉大海,沒有任何聲音。
關沛沛將手機扔到一邊,心有不甘地睡覺,第二天早上拿起手機,第一件事就是看阿初有沒有回她的微信。
還真的回複了!
關沛沛嘴角勾起一個笑容,心情很好地點開,看到阿初發了兩條。
第一條是一句話,“不好意思,我最近很忙,沒有時間陪你買廚具,把我覺得不錯的廚具品牌推薦給你吧。”
第二條是一個文件,關沛沛一邊在手機上下載點開,心中一邊有淡淡的挫敗感,阿初竟然拒絕了陪她買廚具,而是列了一個單子給她。
然而打開文件之後,關沛沛徹底愣住了。文件裏麵寫著:
雙立人銀點刀具7件套裝…………10套
雙立人30cm中式炒鍋套裝…………6套
關沛沛將手機往床上一扔,臉上全都是不可置信,阿初沒空陪她逛廚具也就算了,竟然都沒有特意為她寫一份家用的廚具采購單?直接將當初不知道是外賣店還是飯店裏的采購單發給了自己?
連上麵的10套、6套都沒有刪掉!
關沛沛的牙齒咬住緊緊自己的嘴唇,對於一向被男生們追著捧著的她來說,這實在是從沒有遇到過的新鮮體驗。關沛沛反而被燃氣了熊熊鬥誌,她知道阿初年輕帥氣、小有資產,但是她也完全不差啊,她倒是想看看,阿初究竟有什麽特別的。
.
阿初主動打電話約勾小彤來米家私廚吃飯。
“我們店明天會上一批新菜色,有不少還挺有特點的,而且明天是第一天,這些菜之前大家都沒有見過。要不要為你留個座位,你明天來吃飯順便做直播?”
米露在一旁聽得驚奇,電話對麵的勾小彤也是受寵若驚,連忙答應,“好好好,我來!謝謝老板!”
阿初又在電話裏客套幾句,才掛掉電話。
米露好奇地問道,“怎麽又聯係上勾小彤了?之前你不是說,就讓關沛沛和勾小彤兩個人自己競爭,我們不幹涉,誰競爭贏了就和誰保持合作嗎?”
阿初卻隻是笑笑,並沒有回答。
之前早已塵埃落定,勝出的顯然是關沛沛,米家私廚剛開業的那幾天,勾小彤在忙著準備學業上的答辯,等過了四五天後,再想來米家私廚直播,就發現已經完全是關沛沛的天下了。
也是關沛沛運氣太好,正好趕上了開業第一天喬安安來了米家私廚,因此四五天時間裏,就有幾十萬的觀眾來到關沛沛的直播間看一看。
勾小彤也懊惱,可是卻束手無策,再也競爭不過關沛沛了。米家私廚的態度也很明顯,雖然她和阿初認識更早,但是對於米家私廚而言,是她還是關沛沛,完全沒有區別。
兩人齊頭並進也好,她勾小彤競爭不過關沛沛也好,米家私廚隻會和更好的那個人合作,並不會幹涉她們的發展。
因此勾小彤發現自己失去了一個契機,就再也沒辦法追上關沛沛之後,也就放棄了。
勾小彤繼續叫著米真香的外賣,直播一下,米家私廚的線她搭不上,米真香的這一條一定不能斷絕了。
勾小彤一頭霧水地在米家私廚坐下後,阿初親自出來寒暄,“好久沒見了,有空多來我們家吃飯,我們一直合作這麽愉快,以後你自己來吃,我們都麵單,帶朋友來打五折!”
勾小彤對於阿初的熱情一時摸不到頭腦,心中想到,難道關沛沛那邊不準備在米家私廚直播了?阿初隻能找上自己?可是自己完全沒有聽說關沛沛那邊的動靜啊……她又怎麽可能放棄這麽好的機會?
不過等第一道菜端上桌的時候,勾小彤就完全顧不上想這些亂七八糟的了。
黃澄澄的一盤蟹粉豆腐端上來,滿目都是蟹黃的顏色,小塊的豆腐用油煎成金燦燦的黃色,色澤格外誘人,看上去就覺得暖融融的。其中的蟹肉潔白如玉,格外醒目,一塊塊碎掉的蟹肉在盤裏占據半壁江山,勾小彤從沒有見過如此真材實料的蟹粉豆腐。
都是貨真價實的蟹黃,不像其他飯店裏會放入蛋黃、胡蘿卜屑或南瓜丁來調色。
吃一口下去,豆腐還有點燙嘴,然而味道極其鮮美,軟嫩滑口。蟹粉是整隻蟹蒸熟後再剝出的蟹肉,滋味極鮮,和冷凍蟹肉的味道完全不同。
兩吃的水煮魚一出現,觀眾們的熱情就十分高漲。這樣麻麻辣辣、熱熱乎乎的菜,實在是太適合冬天了,隻是用眼睛隔著屏幕看一看,就覺得在寒冷的冬日裏沒有辦法拒絕這樣的誘惑。
米露最近研究的新菜單裏,主要都是這樣的冬日菜係,湯湯水水尤其多,麻辣驅寒的也不少。
又有一道新菜端了上桌,百合蜜汁釀蘋果。說是菜也可以,說是水果點心也行。蘋果橫切開去核,上半截做蓋,下半截挖空果肉做盅。挖出來的蘋果肉,和著百合、涼果丁兒、青豆釀入果盅裏,淋上蜂蜜,蓋上果蓋兒,蒸上一刻鍾後再晾涼。
吃完了水煮魚,正滿口都是火辣辣的,百合蜜汁釀蘋果又甜又涼,甜和涼可謂解辣的兩劑良藥,入口充盈著蘋果的清香。不單單味美,清脆的果肉配上一瓣瓣白色的百合、一粒粒綠瑩瑩的青豆,看著就十分清涼解火。
這道百合蜜汁釀蘋果上的太是時候,原本十分的美味,如今嚐起來便成了十二分,絕對和所有辣菜都是絕配。
還有一份,可以算是主食的菜,也是很多飯店裏都沒有的新鮮菜色——什錦炒牛奶。
先在牛奶裏加入澱粉和鹽,再加蛋清混勻。將煮熟的雞腿肉、胡蘿卜切小丁。鍋中燒熱油,將牛奶液緩緩倒入,一邊倒一邊不停的攪拌。略略凝住的時候,加入雞腿丁、胡蘿卜丁和青豆翻炒一番。
最終便是雞腿丁、胡蘿卜丁和青豆被牛奶包裹在一起。入口一股濃濃的奶香,比用雞腿丁和胡蘿卜丁炒出來的炒飯好吃許多倍,又和炒飯一樣能當主食。
什錦炒牛奶有濃濃奶香,卻不是甜口,味道中正平和,彰顯出食物的原汁原味,比起濃油重辣,別有一番滋味。
米家私廚用的還不是普通的牛奶,而是新鮮的水牛奶,水牛奶的脂肪含量比普通牛奶高很多,經高溫熱炒後,水牛奶水分容易蒸發而凝固,炒好的牛奶格外香濃滑嫩,口感更好。
真好吃啊……
雖然關沛沛不算十分懂味道,更是沒有辦法和阿初的黃金舌頭相比,但是好吃的東西自然人人都愛。關沛沛吃得肚子已經圓滾滾的了,好在直播時觀眾隻能看到她小巧的瓜子臉,要不然還不知道該如何驚訝。
盡管十分不舍,關沛沛還是放下了筷子,倒不是真的撐到一口都吃不下了,但是如此的美味,在肚子已經撐了的時候,吃到嘴裏味道總是要打兩份折扣,而關沛沛覺得它們不該在品嚐不出最好的味道時被吃下肚。
最好吃的食物,值得最合適的吃法。
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關沛沛加上了阿初的微信,第一時間為他單獨設立了一個分組,然後開始翻自己之前的朋友圈,將不想讓阿初看到的朋友圈都刪掉。
秀奢侈品的有點多,關沛沛一條一條刪去,隻留下幾個她最喜歡的覺得最能彰顯品位的。自拍也有一點多,刪掉一半,隻留下自己最滿意的。曬自己的生活的,關沛沛都看得很滿意,健身的、讀書的、旅行的、和寵物玩兒的,越看越覺得自己的生活健康陽光,通通留下。
整理完自己的朋友圈,關沛沛終於覺得滿意了,又點進去阿初的朋友圈,發現竟然空白一片,一條都沒有。
關沛沛有些不可置信,這個年頭還有人一條朋友圈都沒有發過?還是阿初屏蔽了自己?
無論是哪一種可能,關沛沛都不敢相信,當然更不能接受的是後一種。
關沛沛在屋裏環視一圈,將自己自認為最漂亮的一套茶具拿出來,泡好茶後拍了一張照片,發在了朋友圈上。很快就有一大群人為她點讚,男人占到一多半,還有無數人點讚後又評論,“女神生活好有品味。”“哇,好有情調!”“女神審美真讚,茶具這麽漂亮,我最近也想買一套茶具,不知道有什麽建議嗎?”
然而半個小時後,關沛沛刷了好幾次朋友圈,依舊沒有看到阿初的評論或點讚。
關沛沛心中幾個念頭同時飄過,是阿初平時不刷朋友圈,還是阿初屏蔽了她,或者是工作太忙暫時還沒有看到?
關沛沛更傾向於最後一種,但是一直到晚上睡覺,她最近一條朋友圈下的點讚數已經破百了,卻依舊沒有阿初的任何痕跡。
關沛沛輕咬嘴唇,給阿初發了一條微信,“初老板,我最近也對下廚做菜十分感興趣,但是家裏沒有置辦廚具,我又不懂那些鍋啊刀啊什麽樣的比較好,最近你有空嗎?能不能陪我逛一下廚具店?你在這方麵肯定很在行。”
發了微信之後,依舊如同石沉大海,沒有任何聲音。
關沛沛將手機扔到一邊,心有不甘地睡覺,第二天早上拿起手機,第一件事就是看阿初有沒有回她的微信。
還真的回複了!
關沛沛嘴角勾起一個笑容,心情很好地點開,看到阿初發了兩條。
第一條是一句話,“不好意思,我最近很忙,沒有時間陪你買廚具,把我覺得不錯的廚具品牌推薦給你吧。”
第二條是一個文件,關沛沛一邊在手機上下載點開,心中一邊有淡淡的挫敗感,阿初竟然拒絕了陪她買廚具,而是列了一個單子給她。
然而打開文件之後,關沛沛徹底愣住了。文件裏麵寫著:
雙立人銀點刀具7件套裝…………10套
雙立人30cm中式炒鍋套裝…………6套
關沛沛將手機往床上一扔,臉上全都是不可置信,阿初沒空陪她逛廚具也就算了,竟然都沒有特意為她寫一份家用的廚具采購單?直接將當初不知道是外賣店還是飯店裏的采購單發給了自己?
連上麵的10套、6套都沒有刪掉!
關沛沛的牙齒咬住緊緊自己的嘴唇,對於一向被男生們追著捧著的她來說,這實在是從沒有遇到過的新鮮體驗。關沛沛反而被燃氣了熊熊鬥誌,她知道阿初年輕帥氣、小有資產,但是她也完全不差啊,她倒是想看看,阿初究竟有什麽特別的。
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阿初主動打電話約勾小彤來米家私廚吃飯。
“我們店明天會上一批新菜色,有不少還挺有特點的,而且明天是第一天,這些菜之前大家都沒有見過。要不要為你留個座位,你明天來吃飯順便做直播?”
米露在一旁聽得驚奇,電話對麵的勾小彤也是受寵若驚,連忙答應,“好好好,我來!謝謝老板!”
阿初又在電話裏客套幾句,才掛掉電話。
米露好奇地問道,“怎麽又聯係上勾小彤了?之前你不是說,就讓關沛沛和勾小彤兩個人自己競爭,我們不幹涉,誰競爭贏了就和誰保持合作嗎?”
阿初卻隻是笑笑,並沒有回答。
之前早已塵埃落定,勝出的顯然是關沛沛,米家私廚剛開業的那幾天,勾小彤在忙著準備學業上的答辯,等過了四五天後,再想來米家私廚直播,就發現已經完全是關沛沛的天下了。
也是關沛沛運氣太好,正好趕上了開業第一天喬安安來了米家私廚,因此四五天時間裏,就有幾十萬的觀眾來到關沛沛的直播間看一看。
勾小彤也懊惱,可是卻束手無策,再也競爭不過關沛沛了。米家私廚的態度也很明顯,雖然她和阿初認識更早,但是對於米家私廚而言,是她還是關沛沛,完全沒有區別。
兩人齊頭並進也好,她勾小彤競爭不過關沛沛也好,米家私廚隻會和更好的那個人合作,並不會幹涉她們的發展。
因此勾小彤發現自己失去了一個契機,就再也沒辦法追上關沛沛之後,也就放棄了。
勾小彤繼續叫著米真香的外賣,直播一下,米家私廚的線她搭不上,米真香的這一條一定不能斷絕了。
勾小彤一頭霧水地在米家私廚坐下後,阿初親自出來寒暄,“好久沒見了,有空多來我們家吃飯,我們一直合作這麽愉快,以後你自己來吃,我們都麵單,帶朋友來打五折!”
勾小彤對於阿初的熱情一時摸不到頭腦,心中想到,難道關沛沛那邊不準備在米家私廚直播了?阿初隻能找上自己?可是自己完全沒有聽說關沛沛那邊的動靜啊……她又怎麽可能放棄這麽好的機會?
不過等第一道菜端上桌的時候,勾小彤就完全顧不上想這些亂七八糟的了。
黃澄澄的一盤蟹粉豆腐端上來,滿目都是蟹黃的顏色,小塊的豆腐用油煎成金燦燦的黃色,色澤格外誘人,看上去就覺得暖融融的。其中的蟹肉潔白如玉,格外醒目,一塊塊碎掉的蟹肉在盤裏占據半壁江山,勾小彤從沒有見過如此真材實料的蟹粉豆腐。
都是貨真價實的蟹黃,不像其他飯店裏會放入蛋黃、胡蘿卜屑或南瓜丁來調色。
吃一口下去,豆腐還有點燙嘴,然而味道極其鮮美,軟嫩滑口。蟹粉是整隻蟹蒸熟後再剝出的蟹肉,滋味極鮮,和冷凍蟹肉的味道完全不同。