眾人吃過筍幹燜肉和鴨子等等肉菜後，便是沉為做得再是出色，也難免會有一些發膩的感覺了。</p>
這時全竹宴上菜的順序就有待考究了。</p>
宴席的上菜順序各地不一，各種宴席也不一樣。</p>
沉為的全竹宴自然也有著嚴格的上菜順序要求，先是椒麻筍片這一道冷菜，然後是筍幹燜肉與竹筍炒肉這兩道熱菜。</p>
竹編鴨算是大菜，當這一溜菜色上完之後。</p>
沉為選擇的湯菜是竹孫燉雞湯。</p>
竹孫自古以來就被列入“草八珍”之一，算是一種外貌與美味兼備的食材。</p>
它生長在竹子的竹鞭和枯死竹根周圍，算是竹的一種衍生品。</p>
由於它在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，所以也有“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇後”的稱呼。</p>
當那一碗在砂鍋裏慢煨接近八個小時的雞湯端上來時。</p>
整個包間裏就充斥著雞香味兒。</p>
亮黃的湯色、紅豔豔的枸杞與紅棗、晶瑩剔透的竹孫、一塊兒塊兒表皮微黃的雞肉。</p>
紅的黃的各種顏色互相映襯，在光照下顯得誘人無比。</p>
這樣美麗的東西，幾乎能算得上是一種藝術品了！</p>
可惜在食客眼中，美麗的模樣隻會更加增添他們的食欲，招來他們更瘋狂的快子進攻。</p>
席老爺子率先動手舀起來一勺湯。</p>
他知道，自己如果不先下手的話，估計沒人會下手。</p>
無關什麽封建殘餘、腐朽的餐桌文化，隻是中華民族幾千年來孝悌之禮的深入人心。</p>
湯是亮黃色的，襯在瓷白的碗底，就好像是黃昏時雲海翻湧。</p>
幾顆枸杞落在上麵，點綴了虹彩雲霞，一粒大棗便好似那墜日夕陽。</p>
配上老爺子恰好舀到的一隻小小的翅尖，好一幅落霞孤鶩圖！</p>
正當老爺子抓起小湯匙，準備下嘴的時候。</p>
“等等！”</p>
席顏突然叫住了老爺子，搞得湯匙懸在空中，下也不是，不下也不是。</p>
望見老爺子那疑惑不解的眼神。</p>
席顏嘿嘿一笑，掏出手機。</p>
“我先拍個照。”</p>
聽見這話，本來還以為是什麽事的老爺子，那抓著湯匙的手立馬青筋顯露，那架勢像是要把這瓷湯匙捏成粉末一般。</p>
不能生氣不能生氣！</p>
深呼吸幾口，老爺子告訴自己，這是自家親孫女兒，是可愛的顏顏。</p>
這麽一想，那口氣才順了下去。</p>
席顏則是用手機選了個最美的角度將這碗“落霞孤鶩”湯拍了下來。</p>
“嘿嘿，可以啦！”</p>
隻怪這湯顏值太高，遮了我的眼，迷了我的心。</p>
對著照片看了又看，怎麽看都好有意境。</p>
這是可以當朋友圈壓箱底圖片的珍貴材料！</p>
另一邊老爺子曆經波折，總算是將湯喂到了嘴裏。</p>
然後就微微一僵了。</p>
看見老爺子這副模樣，桌上其他人也紛紛好奇。</p>
這到底算是個什麽反應？</p>
好吃還是不好吃，您說句話啊！</p>
心裏如同撓癢癢一般的眾人，也是立馬就打了一碗湯。</p>
然後，緊接著整桌人都成了那副木乃尹模樣。</p>
該怎麽說呢？</p>
雞湯入口之時，就像是一位世間罕有的畫家鋪開鋪開紙墨。</p>
丹青妙手揮毫即就，畫麵立馬浮現在眼前。</p>
席顏這才發現，原來.....那不是落霞，而是破曉。</p>
憑著自己貧乏的想象，腦海中竟然也能勾勒出這一般的模樣。</p>
就彷佛一位詩人在她耳邊訓戒一般的教導，讓她能自由暢想。</p>
他說道:</p>
你要寫破曉，就不能隻寫破曉</p>
你要寫雲霞，寫薄紅，寫玉兔西墜，金烏東升時的朦朧與淒清</p>
要寫山中人家雞鳴初落，又起炊煙</p>
寫山河寂靜，寫與美夢別離</p>
要寫漆紅色大門緩開，台階上恰巧覆上的銀霜</p>
寫明月揮袂撇下的冷豔與透亮</p>
寫昨夜風雨那海棠花處飄來的暗香</p>
寫一絲霞光偷翻朱窗</p>
最後再鋪開信箋</p>
勾勒夢想的開端，書寫希望之蔓延</p>
總之，眾人吃之前，是從來沒有想到過，原來這世上真有能讓人腦子裏出現一幅畫的湯。</p>
.</p>
接下來品嚐完竹葉糕，那自是又一番美妙滋味。</p>
.</p>
“這便是沉為選手全竹宴中的所有參賽作品。”</p>
“接下來為各位呈上的是薛勇選手的竹筒宴。”</p>
......</p>
.</p>
當沉為與薛勇再一次見麵的時候，已經是在品菜大廳之中。</p>
薛勇憨憨的笑著跟他打了個招呼之後，就又恢複到之前第一次相遇時的那副沉默的大哥模樣。</p>
還是很有迷惑性的。</p>
“兩位選手你們好，經過一輪激烈的角逐，現在最終的結果已經在我的手中了。”</p>
“但在此之前，再為你們介紹一位本次比賽的特邀評委。”</p>
“他就是中華烹飪協會西南分部榮譽會長、中華名廚——席援朝老爺子！”</p>
沉為因為早有心理準備，所以看見席老爺子並沒有覺得有多驚訝。</p>
雖然詫異為什麽能從席老爺子眼裏感覺到一絲絲欣賞的目光。</p>
但他還是配合的鼓起了掌。</p>
然後還對著坐在桌上的席顏笑了一下。</p>
這在席老爺子看來就是勾引自家孫女兒，就是眉來眼去。</p>
本來還有一點欣賞起來這個臭小子的席老爺子頓時臉又黑了下去。</p>
薛勇則是無所謂的態度，畢竟他覺得，這老頭兒也就是仗著比自己年齡大，才這麽厲害的。</p>
等自己再過十幾年，那不是嘎嘎厲害？</p>
但是看見沉為在鼓掌，他也跟著鼓起了掌。</p>
眼見席老爺子好像沒有什麽說話的欲望，孫少峰又繼續主持。</p>
“下麵請兩位選手互嚐菜品。”</p>
兩人於是走上前來，開始品嚐對手的菜品。</p>
沉為看見那一個個“竹筒”做成的盤子，心裏是十分驚奇的。</p>
尤其是看到竟然有一個竹筒還缺了一角，像是牙印一樣，更是覺得有趣。</p>
每一節竹筒裏都放著不同的菜。</p>
分別有糯米排骨、粉蒸肥腸、粉蒸牛肉、蒸紅薯、竹筒蒸蛋以及竹筒蒸飯。</p>
先夾起來一塊兒糯米排骨。</p>
排骨均勻的裹上了糯米，上麵還沾著一些小蔥與玉米。</p>
黃、綠、白三色相交，使人一看就很有食欲。</p>
入口，先是帶著竹子清香的糯米，然後是嫩滑無比的肉。</p>
因為選用的是小排肉，所以沉為隻是輕輕一嗦，“吸溜”一下，便連肉帶筋的便全部骨肉分離下來。</p>
</p>
簡單的鹹鮮口兒，十分的有滋味。</p>
看著那似竹非竹，似筍非筍的容器，想到之前的那個牙印。</p>
沉為也來了好奇心。</p>
這時全竹宴上菜的順序就有待考究了。</p>
宴席的上菜順序各地不一，各種宴席也不一樣。</p>
沉為的全竹宴自然也有著嚴格的上菜順序要求，先是椒麻筍片這一道冷菜，然後是筍幹燜肉與竹筍炒肉這兩道熱菜。</p>
竹編鴨算是大菜，當這一溜菜色上完之後。</p>
沉為選擇的湯菜是竹孫燉雞湯。</p>
竹孫自古以來就被列入“草八珍”之一，算是一種外貌與美味兼備的食材。</p>
它生長在竹子的竹鞭和枯死竹根周圍，算是竹的一種衍生品。</p>
由於它在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，所以也有“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇後”的稱呼。</p>
當那一碗在砂鍋裏慢煨接近八個小時的雞湯端上來時。</p>
整個包間裏就充斥著雞香味兒。</p>
亮黃的湯色、紅豔豔的枸杞與紅棗、晶瑩剔透的竹孫、一塊兒塊兒表皮微黃的雞肉。</p>
紅的黃的各種顏色互相映襯，在光照下顯得誘人無比。</p>
這樣美麗的東西，幾乎能算得上是一種藝術品了！</p>
可惜在食客眼中，美麗的模樣隻會更加增添他們的食欲，招來他們更瘋狂的快子進攻。</p>
席老爺子率先動手舀起來一勺湯。</p>
他知道，自己如果不先下手的話，估計沒人會下手。</p>
無關什麽封建殘餘、腐朽的餐桌文化，隻是中華民族幾千年來孝悌之禮的深入人心。</p>
湯是亮黃色的，襯在瓷白的碗底，就好像是黃昏時雲海翻湧。</p>
幾顆枸杞落在上麵，點綴了虹彩雲霞，一粒大棗便好似那墜日夕陽。</p>
配上老爺子恰好舀到的一隻小小的翅尖，好一幅落霞孤鶩圖！</p>
正當老爺子抓起小湯匙，準備下嘴的時候。</p>
“等等！”</p>
席顏突然叫住了老爺子，搞得湯匙懸在空中，下也不是，不下也不是。</p>
望見老爺子那疑惑不解的眼神。</p>
席顏嘿嘿一笑，掏出手機。</p>
“我先拍個照。”</p>
聽見這話，本來還以為是什麽事的老爺子，那抓著湯匙的手立馬青筋顯露，那架勢像是要把這瓷湯匙捏成粉末一般。</p>
不能生氣不能生氣！</p>
深呼吸幾口，老爺子告訴自己，這是自家親孫女兒，是可愛的顏顏。</p>
這麽一想，那口氣才順了下去。</p>
席顏則是用手機選了個最美的角度將這碗“落霞孤鶩”湯拍了下來。</p>
“嘿嘿，可以啦！”</p>
隻怪這湯顏值太高，遮了我的眼，迷了我的心。</p>
對著照片看了又看，怎麽看都好有意境。</p>
這是可以當朋友圈壓箱底圖片的珍貴材料！</p>
另一邊老爺子曆經波折，總算是將湯喂到了嘴裏。</p>
然後就微微一僵了。</p>
看見老爺子這副模樣，桌上其他人也紛紛好奇。</p>
這到底算是個什麽反應？</p>
好吃還是不好吃，您說句話啊！</p>
心裏如同撓癢癢一般的眾人，也是立馬就打了一碗湯。</p>
然後，緊接著整桌人都成了那副木乃尹模樣。</p>
該怎麽說呢？</p>
雞湯入口之時，就像是一位世間罕有的畫家鋪開鋪開紙墨。</p>
丹青妙手揮毫即就，畫麵立馬浮現在眼前。</p>
席顏這才發現，原來.....那不是落霞，而是破曉。</p>
憑著自己貧乏的想象，腦海中竟然也能勾勒出這一般的模樣。</p>
就彷佛一位詩人在她耳邊訓戒一般的教導，讓她能自由暢想。</p>
他說道:</p>
你要寫破曉，就不能隻寫破曉</p>
你要寫雲霞，寫薄紅，寫玉兔西墜，金烏東升時的朦朧與淒清</p>
要寫山中人家雞鳴初落，又起炊煙</p>
寫山河寂靜，寫與美夢別離</p>
要寫漆紅色大門緩開，台階上恰巧覆上的銀霜</p>
寫明月揮袂撇下的冷豔與透亮</p>
寫昨夜風雨那海棠花處飄來的暗香</p>
寫一絲霞光偷翻朱窗</p>
最後再鋪開信箋</p>
勾勒夢想的開端，書寫希望之蔓延</p>
總之，眾人吃之前，是從來沒有想到過，原來這世上真有能讓人腦子裏出現一幅畫的湯。</p>
.</p>
接下來品嚐完竹葉糕，那自是又一番美妙滋味。</p>
.</p>
“這便是沉為選手全竹宴中的所有參賽作品。”</p>
“接下來為各位呈上的是薛勇選手的竹筒宴。”</p>
......</p>
.</p>
當沉為與薛勇再一次見麵的時候，已經是在品菜大廳之中。</p>
薛勇憨憨的笑著跟他打了個招呼之後，就又恢複到之前第一次相遇時的那副沉默的大哥模樣。</p>
還是很有迷惑性的。</p>
“兩位選手你們好，經過一輪激烈的角逐，現在最終的結果已經在我的手中了。”</p>
“但在此之前，再為你們介紹一位本次比賽的特邀評委。”</p>
“他就是中華烹飪協會西南分部榮譽會長、中華名廚——席援朝老爺子！”</p>
沉為因為早有心理準備，所以看見席老爺子並沒有覺得有多驚訝。</p>
雖然詫異為什麽能從席老爺子眼裏感覺到一絲絲欣賞的目光。</p>
但他還是配合的鼓起了掌。</p>
然後還對著坐在桌上的席顏笑了一下。</p>
這在席老爺子看來就是勾引自家孫女兒，就是眉來眼去。</p>
本來還有一點欣賞起來這個臭小子的席老爺子頓時臉又黑了下去。</p>
薛勇則是無所謂的態度，畢竟他覺得，這老頭兒也就是仗著比自己年齡大，才這麽厲害的。</p>
等自己再過十幾年，那不是嘎嘎厲害？</p>
但是看見沉為在鼓掌，他也跟著鼓起了掌。</p>
眼見席老爺子好像沒有什麽說話的欲望，孫少峰又繼續主持。</p>
“下麵請兩位選手互嚐菜品。”</p>
兩人於是走上前來，開始品嚐對手的菜品。</p>
沉為看見那一個個“竹筒”做成的盤子，心裏是十分驚奇的。</p>
尤其是看到竟然有一個竹筒還缺了一角，像是牙印一樣，更是覺得有趣。</p>
每一節竹筒裏都放著不同的菜。</p>
分別有糯米排骨、粉蒸肥腸、粉蒸牛肉、蒸紅薯、竹筒蒸蛋以及竹筒蒸飯。</p>
先夾起來一塊兒糯米排骨。</p>
排骨均勻的裹上了糯米，上麵還沾著一些小蔥與玉米。</p>
黃、綠、白三色相交，使人一看就很有食欲。</p>
入口，先是帶著竹子清香的糯米，然後是嫩滑無比的肉。</p>
因為選用的是小排肉，所以沉為隻是輕輕一嗦，“吸溜”一下，便連肉帶筋的便全部骨肉分離下來。</p>
</p>
簡單的鹹鮮口兒，十分的有滋味。</p>
看著那似竹非竹，似筍非筍的容器，想到之前的那個牙印。</p>
沉為也來了好奇心。</p>