說幹就幹。


    回去以後,盧舞怡就泡了豆子。


    準備晚上煨軟了拿來發酵。


    晚上的晚飯是用老麵發的二一盆子二合麵,就是在玉米麵加了一小半的麵粉。


    本來是準備蒸饅頭的,不過後來盧舞怡又突發奇想,自己幹嘛不蒸一個麵包來吃呢?


    她上輩子可是有拿到糕點烘焙師的資格證書了的!


    現在這個信息閉塞,生活悠閑,她好像都有些慢慢的越來越不動腦子想問題了!


    盧舞怡從小被生母有奶奶的疼愛,到底當時已經有五歲多了。


    已經知道自己是被遺棄的


    因此性格有些內向也有些孤僻,屬於有點兒被動型人格。


    這類人通常缺乏能量,計劃性不足,不穩定,判斷力不良,不能適應生活中的重大挑戰。


    因此凡事都需要推手,外力推一下的時候,才會被動的動一下。


    以前凡事有伍會奶奶幫忙給她規劃,現在來到這個人生地不熟的地方。


    又是是李媽幹脆利落的幫她做了最後的選擇。


    背動的來到這偏僻的黑熊溝以後,盧舞怡很長一段時間完全沒有生活目標。


    如果不是還有十年後的高考那個誘餌釣著,估計盧舞怡恐怕更願意一輩子就當一條無所事事的鹹魚!


    另外盧舞怡還是個隱形的吃貨,不過不是那種真正的為了好吃的才去吃。


    而是因為自幼缺乏安全感,以及渴望能能像其他孩子一樣,一隻手牽著爸爸,一隻手牽著媽媽一家三口一起去吃漢堡包,吃炸薯條,喝可樂。


    因為她媽離開那天,給她買了一個漢堡包一瓶可樂!


    亦或是隔壁家的那個孩子貪吃,拿零用錢買廉價辣條。


    然後就被媽媽訓斥了!


    爸爸寵溺的抱著挨罵後的眼淚汪汪的女兒,低聲下氣的幫女兒跟媽媽討饒。


    媽媽白了一眼爸爸,嘴裏忍不住說一句:你就慣著她吧!


    一會兒肚子疼了,才跟你算賬!


    站在自家門口吃辣條的盧舞怡,瞬間就覺得辣條不香了!


    所以盧舞怡大一點兒後就努力賺錢,就是為了讓自己早點兒過上向往的生活,實現經濟自由!


    她現在後悔了!


    後悔自己為什麽隨口許下的那個願望!


    她現在實現願望,成了有錢人家的千金小姐。


    可惜時運不濟。


    成了千金小姐,才一轉身就不得不遠離父母,孑然一身!


    還好,她有個收納空間。


    比上不足,比下有餘!


    另外還有美食為餌吊著,能混一天是一天!


    一邊還在想著,盧舞怡一邊就不假思索的從空間裏拿了一盒黃油出來,切了一大塊放搪瓷小盆裏隔水化開。


    打了四個雞蛋到旁邊的洗臉盆裏,其實是跟洗臉盆一模一樣的另外一個盆子。


    隻不過幹淨的這個盆子一直放到空間裏罷了!


    另外撕扯下一塊老麵加入溫熱水,又加了點兒糖作為催化劑。


    開始隔著鍋裏的熱水融化黃油。


    等到看見雞蛋裏已經起了一層大的泡泡,就在裏麵加入少許的鹽,跟著慢慢加入麵粉跟黃油。


    把麵粉混合成棉絮狀後揉成麵團,跟著開始開始搓衣服一樣揉搓著麵團。


    直到出了手套膜後放到搪瓷小盆裏,蓋上蓋子後放在爐灶台上等著第一次發酵。


    跟著又動作利落的把提前泡好的紅棗用手撕開,挖去棗核。


    把紅棗用幹淨的菜板切成碎米粒。


    林妙妙經常都會吐槽盧舞怡窮講究,哪家人不是家裏就用一塊菜板。


    偏偏就盧舞怡特多事。


    非要切菜切肉的時候用一塊菜板,切直接入口生吃的蔬菜時候又要換一塊菜板。


    也是田木匠依著她。


    收費也收得特便宜,不然多敗家啊!


    盧舞怡:那是你肚子裏還沒蟲子!


    (;一_一)


    盧舞怡把切碎的棗子粒混到已經發好的二合麵麵團裏,盡可能揉和著混合均勻,跟著就又抓了一把麵粉撒到麵團上。


    用擀麵杖把麵團擀薄後刷了一層薄薄的黃油,再堆疊在一起後用擀麵杖擀薄繼續刷油,反複了三次。


    刷了三次黃油。


    第四次的時候再次堆疊在一起後,拿刀切成三指寬的一個麵劑子。


    等到鐵鍋裏的水快要燒開了的時候。


    這才拿起兩塊麵劑子疊放放在一起,用一根筷子壓在麵劑子上。


    手上順時針方向一挽,筷子一抽。


    一個千層棗花卷子就已經成型!


    順手放到刷了油的高粱杆篦子上。


    盧舞怡的鐵鍋也不大,一次性基本上也就可以蒸六個到七個麵坯。


    等到鍋裏的水燒開,就把篦子放進去,蓋上鍋蓋以後就開始蒸千層卷子。


    這邊又第二次已經發酵了四十分鍾做麵包的麵團坯,再次拿出來揉搓排氣。


    然後擀成一塊長方形的麵皮,在上麵撒上用擦絲器擦成的碎屑的巧克力,再擠入煉乳。


    然後卷起來一半,拿菜刀將剩下的一半切成兩指寬的細條,一條一條扭成麻花紋。


    再慢慢的全部都卷起來,把麵坯卷首尾捏起來連接在一起,放到剛才化黃油時用的那個搪瓷盆子裏,裏麵還有黃油,可以確保不會沾黏。


    因為沒有保鮮膜,就直接蓋上小盆子的蓋子。


    等到前麵的幾鍋千層棗花卷子出鍋,就又把放到搪瓷盆子裏的麵包坯刷了一層雞蛋黃在表皮上後放到鍋裏。


    添加了足夠多的冷水進去,相當於也就是冷水下鍋。


    直接蒸上個四十分鍾。


    成不成,聽天由命了!


    “小盧知青,小盧知青……在不在?”


    “哎,來了……季林叔!”盧舞怡看了一眼鍋裏又看了一眼柴火。


    隨手拿了個空碗撿上五六個卷子,端著就朝知青大院大門口方向跑過去。


    王麗雲也站在爐灶前做晚飯,最近領了糧食,她打算包包子。


    下午就泡了一把夏天撿的野菜幹。


    看見盧舞怡端著香噴噴的卷子跑出去的時候,撇了一下嘴。


    “她幹嘛呢?怎麽那個大叔總是來找小盧知青!”


    “季林叔應該是又收到有空的罐頭瓶子了!你都不知道……咱們做辣椒醬用了多少瓶子!對了,你還拿了我們三個瓶子走,六分錢一個,三個一角八分錢!給錢……”


    正在熬稀飯的林妙妙早已經不是幾個月前的那個傻白甜。


    一聽這王麗雲分明話裏有話,立馬就懟了回去。


    王麗雲一聽給錢,馬上閉嘴不說話!


    “明明就是說好了分糧的時候就給錢……沒錢,沒錢拿兩斤高粱米來抵!”林妙妙毫不客氣說道。


    反正想賴賬。


    沒門!


    “季林叔,來,剛出鍋的卷子,帶回去給雙鳳嬸子……”盧舞怡把碗遞給金瓦匠。


    然後就看著裝在一個破麻布口袋裏的書籍。


    也沒有當麵打開清點,估計了一下大概重量,給了金瓦匠三角錢。


    “這……”金瓦匠看著漂亮好看又香噴噴的千層卷子,都有些忍不住吞口水。


    “又不是給你的,是給嬸子跟嬸子肚子裏的小弟弟吃的。謝謝了啊!”盧舞怡提著麻布口袋就走。


    季林叔雖說跟她是合作關係,不過有來有往才能日久天長。


    另外季林叔收廢舊書籍報紙的時候,看到盧舞怡說過的。


    那啥古書或是跟醫學相關的書,也都有悄悄用麻布口袋裝好送了給她過來。


    還別說,真讓盧舞怡給淘到了寶貝。


    最近收到不少的初中高中各年級課本。


    另外就是好幾本珍藏版的古書典籍。


    其中有清代石刻版的《周易》,清代木版的《山海經》,以及一本宋代泥字活字版的《資治通鑒》。


    一般來說,稿本(作者的原稿),舊抄本,原刻本,精刻本,初印本以及各類活字印刷本等版本的古籍價值比較高。


    有些古書,抄寫或刻印本年代久遠,流傳又非常稀少。


    如宋版書存世不多,無論從紙質,墨跡,印刷技能,裝幀水平等方麵都具有很高的文物考古價值。


    其中則以宋版書最為珍貴,坊間就長期流傳著有“一頁宋版,一兩黃金”的說法。


    這些都是國之珍寶,十幾二十年後,一樣會價值不菲!


    畢竟哪裏能那麽多的錯版《祖國山河一片紅!》


    那不是發行了兩周就被緊急召回了,也是因為信息遲怠才有少量的流散出去。


    不然怎麽後世拍賣價高達七八百萬。


    盧舞怡敢保證,自己手裏現在的這三本古籍,日後拍賣價肯定也會上百萬。


    至於收到的初高中課本,則是為了十年後的高考做準備。


    上輩子她雖然已經是在讀碩士研究生,可惜時代不同,國情不同。


    知識麵肯定也會不一樣。


    不能因為自己是穿越者就自以為是。


    把麻布口袋提回自己房間,盧舞怡就快速收入了空間裏,準備晚上才整理。


    “妙妙,來端卷子……”


    盧舞怡現在有時候做了好吃的,也是會跟林妙妙一起分享的。


    本來還打算拿兩個分給王麗雲,結果她已經關上門了。


    這是做了什麽好吃的嗎?


    不同意也是在蒸饅頭?!


    “哎,來了!”


    “隔壁這是?”盧舞怡算著時間應該差不多了,揭開鍋蓋開了一眼。


    蒸麵包……


    失敗了!


    (-???-???-???-???-???___-???-???-???-???-???)???.23sk.


    “剛才看見你端了卷子出去,在那裏酸言酸語,被我給治了!”


    “就你?沒動手?”


    “就她,還用的著本姑娘動手……這是啥呀?!聞著好像是麵包!”


    “自信點兒,把好像兩個字去掉!”


    “盧舞怡,三張紙畫個鼻子!”


    “啥意思,我鼻子是挺好看的!”


    “嗛,我問你,你的臉呢!”林妙妙白了一眼盧舞怡。


    盧舞怡:“……”


    大意了!


    失策了!


    “快說,你怎麽治她的?”


    拒絕承認自己沒紙畫臉的盧舞怡轉移話題。


    林妙妙端了兩碗高粱米熬的稀飯進了盧舞怡的內室。


    把稀飯放到炕桌上。


    “那還不簡單,我找她要上次順走的那三個罐頭瓶子,找她要上次借走的兩斤全國糧票……”


    “最後怎麽樣了?”盧舞怡把卷子端上桌。


    失敗了的麵包也端上桌。兩個人就著辣椒醬吃晚飯。


    “味道還行,就是沒怎麽熟透,這個得要烤……不能蒸,要不是饅頭。她還能怎麽樣,我跟她說沒錢拿糧食來抵……她那裏不是也分到了五十斤地瓜!我讓她拿出來三十斤抵賬!”


    “你就不怕她到處說你敲詐她!”


    “她要是敢說我敲詐她,我還要說她搶我東西呢!反正她大我小,誰能相信年級比她小好幾歲的我能夠敲詐她!肯定會想會不會她除非是落了什麽把柄在我手裏,才會被人敲詐!”林妙妙才不怕呢!


    吃完飯後,盧舞怡把泡好的黃豆倒進鍋裏,加上水剛剛淹過黃豆,添了柴火進去慢慢的煨煮著。


    火不能太大,太大了容易把水燒幹。


    然後她就進屋關上門,進入空間以後就開始查看季林叔今天都給她帶回了什麽。


    因為一開始說了隻要是跟醫學方麵的書盧舞怡都要,所以季林叔也沒有細看。


    隻是聽賣舊書的老太太說是自家老頭子以前留下的,就統統打包了!


    三四十本書,老太太也就要走了兩個擦絲器,兩個裝醬的罐子。


    混合在一起的還有一個棕色的布包。


    盧舞怡好奇的打開布包,這才發現哪裏是布,分明就是一塊銷過的麂皮。


    麂皮上畫著四個正反人形,上麵密密麻麻的標注著很多紅色的小圓點。


    另外就是黑色的細線。


    旁邊還用蚊頭小字寫著各種穴位的名稱。


    然後盧舞怡讀了上麵的一段文字才知道,原來人體穴位的分類總體上分三大類:


    第一種為十四經穴,也就是手足十二經加上任督二脈合起來被稱作十四經穴。


    第二種為奇穴,有名也有一定的位置,但是沒有歸到係統裏麵。


    第三種叫阿是穴,沒有固定的名稱也沒有固定的位置。


    有數的穴是十四經穴,一共是三百六十一個。


    奇穴有很多。


    為數更多的是阿是穴,比如奇穴則達到了上千個。


    在這張麂皮上就是詳細的記錄了這些穴位的名稱。


    裏麵則是一個方方正正的小包,打開看看,裏麵居然是全套大小長短不一樣銀針。


    盧舞怡欣喜若狂,簡直就是想什麽來什麽啊!


    收好了銀針過後,盧舞怡繼續翻看其餘的書籍,發現大部分都是手抄本的醫書。


    其中有十一本都是醫案,裏麵記載了這位醫者行醫五十三年經曆過的所有病症。


    她越讀越感興趣。


    直到睡意慢慢襲來,拿出懷表看了一眼,發現已經是半夜十二點多了!


    不知不覺就已經看了四五個小時(空間裏才兩個小時)。


    出了空間後點上油燈,開門到外麵。


    外麵萬籟俱寂。


    揭開鍋蓋,把已經煨軟的豆子用準備好的布口袋裝上。


    放到一個柳條籃子裏,下麵可以瀝水。


    然後端回屋裏放到靠近爐灶的爐灶台上,現在雖然有些冷,卻還不到晚上需要燒炕的季節。


    爐灶裏的柴火剛剛熄了,牆壁上摸著都還有餘溫。


    就這樣放上幾天,等到自然發酵,上麵可以拉絲的時候就成功了!


    相對來說,

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