原本薛素還想著,秦子湘那日賭氣回了家,她打算是要去親自把秦子湘請回來的。隻是還沒等她想好要怎麽勸生悶氣的秦子湘,秦夫人就帶著秦子湘上門來了。
這倒是薛素第一次看見秦夫人。
秦夫人長得很好看,頗有種我見猶憐的感覺,即便眼角眉梢已經有了歲月的細紋,卻還是那種風韻猶存的美人。秦夫人算來也得三十有餘,卻穿了一身翠綠色的衣裙,看起來甚是清新,倒不像個官宦家眷,像個受寵的姨娘。
看得出來,秦夫人在秦府也是極受寵愛的,怪不得連秦子湘也是這般,常年的嬌生慣養,才會讓她養成這樣的性子。
也是,秦夫人原先是阮府出身,就算是庶女,也定然是嬌生慣養的,必然也差不到哪去。
薛素進大廳的時候,秦夫人正拉著秦子湘的手,和阮家二兄弟說話,秦子湘正低著頭,一言不發。
等見到了薛素進來,才氣呼呼的哼了一聲,將頭扭過去,不看薛素。
秦夫人上上下下的將薛素打量了個遍,才笑道:“百聞不如一見,怪不得我家子湘也時常提及薛小娘子,生的這樣好,又會做的這樣一手好菜,那才叫人心疼。”
秦夫人聲若黃鶯,是極好聽的,薛素是個看臉的,對長得好看的人一般都自帶了好感度,不過穿越來的這些年頭,她熟悉的人都長得不錯。
“謝夫人誇獎,素素實在是愧不敢當。”薛素向秦夫人施了一禮,道:“比起子湘姐姐,我還是差得多了。”
“瞧瞧這小嘴兒甜的。”秦夫人倒是很歡喜的拉過薛素,從手上退了一雙通體碧綠的碧玉細圓條鐲子來,掛到了薛素手上:“我總覺得見薛小娘子眼熟,總覺得是哪見過似的。也算是一見如故,這對鐲子你便帶著罷。難得子湘也有個能玩到一塊的閨閣小友,以後可要多多和我們子湘一塊頑。”
長者賜,不敢辭。薛素隻得收下謝過秦夫人,隻覺手腕上叮當作響,這對碧玉鐲子顯然價值不菲,款式也甚是新穎,卻是一對叮當鐲。
一邊的阮鈞笛聽得秦夫人的話,皺了皺眉。
秦夫人雖然在阮府比不得小姑姑受寵,但也不算太差,自小也是跟著小姑姑一起長大的,自然對她極為熟悉,雖說薛素還小,可到底......是小姑姑親生,就是遺傳了二分樣貌,難免引得秦夫人懷疑。
“秦夫人,薛姑娘還年幼,哪裏就能和長輩一見如故了?”還沒等阮鈞笛說話,阮鈞西倒是開了口。
秦夫人不動聲色的看了一眼阮鈞西,看樣子她女兒說得也對,她這兩個侄子,都是很維護這個突然冒出來的薛小娘子。
她暗自思忖,莫不是阮家舊識?可有什麽舊識是她不知道的?
“姑姑我也隻是隨口一說,二侄何必較真?隻是見了合適的小姑娘心中歡喜,你也知道,我家那個混世魔頭也未曾定下人家。”秦夫人心思百轉,斟酌了一句:“倒是我冒昧了,不知薛小娘子可許了人家?”
“薛姑娘的大事自然有她家人操心,秦夫人僭越了。”阮鈞笛不悅的搶白:“我看秦夫人還是多關心關心別家吧,別見一個惦記一個。”
“我小姑姑早就死了,哪來的姑姑?叫句秦夫人是尊敬。”阮鈞西冷冷的道。
氣氛一時有些凝重。
薛素更不知道如何,這兩兄弟似乎並不怎麽待見秦夫人,但是對秦子湘卻還是當妹妹看待,似乎是有什麽事情?
秦夫人隻能訕訕的開口:“原是我不配了。也罷這些年你父親也總怪我......不提也罷,子湘,這回你可好好在表哥這念書,不許同你薛妹妹胡鬧!開個玩笑你也鬧要鬧脾氣!”
秦子湘被拉到前頭來,被母親千叮嚀萬囑咐的,也隻好點頭答應了,斜眼瞧了瞧阮鈞西,似乎二表哥也沒什麽表示,才鬆了一口氣:“我曉得。”
......
秦夫人在阮府呆了不多時,就回去了,秦子湘依舊住在阮府,美名其曰是跟著阮家學堂一起念書的。更加上年紀還算小,同阮府也是親戚,旁人也不能說什麽。
隻是秦子湘性子傲嬌,接連幾日不曾同薛素說話。
薛素無法,小女孩子的別扭,她也不能同她計較。
她知道秦子湘是因為覺得她搶了阮鈞西的注意,才這樣冷淡對她。不過她真的沒有這個心思。她這副身體,過了生辰也才十一,她也生不出什麽別樣的心思來。
何況如今她隻是一心想回到她爹身邊罷了。
所以這一日,她打算做些新奇的玩意兒來哄哄小別扭秦子湘。
小姑娘總是喜歡新奇的東西的,薛素思索了半日,才想到要做什麽。
做什麽新奇的菜色,都不如做西式餐點,更令人耳目一新。如此此想來,薛素便有了計較。
先是餐前開胃菜。西餐裏講究餐前開胃,隻是在這地方,許多材料難以製作,餐前開胃湯是做不成了,可是沙拉還是能做的。
沙拉醬雖然沒有,但是酥酪卻有。現成的酥酪澆在被切成小塊的新鮮水果上,便是簡易版的水果沙拉。
然後是主食。薛素要做的是牛排。這年頭,牛肉極為難得,百姓家將牛看做是命根,自然舍不得殺。不過阮家廚房裏的牛肉倒是不缺,想來的確還是有專門養殖吃肉的牛的,隻是不算多罷了,價格自然也是高的離譜。
薛素仔細看了看,十分新鮮,紋理清晰,肉質也鮮嫩,並不是難以下口的老牛肉,更重要的是肥瘦度也能符合煎牛排用的度。
薛素將一整塊牛肉切成一公分厚度的牛排,不能過於厚,也不能薄。將牛排輕輕劃了幾道小口,撇去血水,撒上鹽和胡椒粉,醃製半個時辰。同時用一小塊牛肉切碎,放入胡椒粉、大蔥、洋蔥、迷迭香、生薑,加水熬煮。
這年頭,洋蔥和胡椒已經傳入了大梁,隻是並不多見,胡椒阮家廚房還能找到,洋蔥和迷迭香卻實在難找到。薛素有萬能的係統,自然不會因此為難,酸梅湯店帶給她的收益,不僅僅是銀錢,最重要的是積分,每日有穩定的積分收入,她還是很開心的。
用各色香料醃製好的牛排,放入加了油的鍋裏用文火慢煎,約莫一炷香的時間,再換另一麵。
煎至七分熟,出鍋,再用煎過牛排的油,放入切好的洋蔥末和蒜末,加入一點鹽、胡椒粉、醬油、醋、用澱粉汁勾芡,最後加入熬煮半日的牛肉湯汁,收汁出鍋,澆在牛排上,最後放上一點迷迭香。然後放了一些蔬菜在旁邊點綴,這牛排便完美的做成了。
空氣裏彌漫著胡椒和迷迭香混合著的奇異味道,讓薛素不禁有些懷念,這牛排倒真是很久都不曾吃過了。
薛素又選了一壇子她閑暇時蒸餾過的高純度糧食酒,一起放入食盒。
天色尚早,秦子湘定然也是沒吃過東西的,薛素便喚了霜雪拎著食盒,去了秦子湘的院子。
秦子湘正懨懨的躺在軟塌上,手裏卻還擺弄著一個玉質的玲瓏球頑。
薛素看見她這樣,特意囑咐了她的貼身丫鬟不要聲張,走了進去。
“你來做什麽?喜兒這個小蹄子也不聲張!當你主子是死了不成?”秦子湘眼尖,薛素剛跨進門,便看見了她,便恨恨的叫罵道。
“你別怪她,是我不讓丫頭叫你的。”薛素將食盒放在她麵前的小幾上,將東西一樣樣拿出來:“我瞧你這兩日胃口不算好,便做了些東西,你看看合不合胃口?”
這倒是薛素第一次看見秦夫人。
秦夫人長得很好看,頗有種我見猶憐的感覺,即便眼角眉梢已經有了歲月的細紋,卻還是那種風韻猶存的美人。秦夫人算來也得三十有餘,卻穿了一身翠綠色的衣裙,看起來甚是清新,倒不像個官宦家眷,像個受寵的姨娘。
看得出來,秦夫人在秦府也是極受寵愛的,怪不得連秦子湘也是這般,常年的嬌生慣養,才會讓她養成這樣的性子。
也是,秦夫人原先是阮府出身,就算是庶女,也定然是嬌生慣養的,必然也差不到哪去。
薛素進大廳的時候,秦夫人正拉著秦子湘的手,和阮家二兄弟說話,秦子湘正低著頭,一言不發。
等見到了薛素進來,才氣呼呼的哼了一聲,將頭扭過去,不看薛素。
秦夫人上上下下的將薛素打量了個遍,才笑道:“百聞不如一見,怪不得我家子湘也時常提及薛小娘子,生的這樣好,又會做的這樣一手好菜,那才叫人心疼。”
秦夫人聲若黃鶯,是極好聽的,薛素是個看臉的,對長得好看的人一般都自帶了好感度,不過穿越來的這些年頭,她熟悉的人都長得不錯。
“謝夫人誇獎,素素實在是愧不敢當。”薛素向秦夫人施了一禮,道:“比起子湘姐姐,我還是差得多了。”
“瞧瞧這小嘴兒甜的。”秦夫人倒是很歡喜的拉過薛素,從手上退了一雙通體碧綠的碧玉細圓條鐲子來,掛到了薛素手上:“我總覺得見薛小娘子眼熟,總覺得是哪見過似的。也算是一見如故,這對鐲子你便帶著罷。難得子湘也有個能玩到一塊的閨閣小友,以後可要多多和我們子湘一塊頑。”
長者賜,不敢辭。薛素隻得收下謝過秦夫人,隻覺手腕上叮當作響,這對碧玉鐲子顯然價值不菲,款式也甚是新穎,卻是一對叮當鐲。
一邊的阮鈞笛聽得秦夫人的話,皺了皺眉。
秦夫人雖然在阮府比不得小姑姑受寵,但也不算太差,自小也是跟著小姑姑一起長大的,自然對她極為熟悉,雖說薛素還小,可到底......是小姑姑親生,就是遺傳了二分樣貌,難免引得秦夫人懷疑。
“秦夫人,薛姑娘還年幼,哪裏就能和長輩一見如故了?”還沒等阮鈞笛說話,阮鈞西倒是開了口。
秦夫人不動聲色的看了一眼阮鈞西,看樣子她女兒說得也對,她這兩個侄子,都是很維護這個突然冒出來的薛小娘子。
她暗自思忖,莫不是阮家舊識?可有什麽舊識是她不知道的?
“姑姑我也隻是隨口一說,二侄何必較真?隻是見了合適的小姑娘心中歡喜,你也知道,我家那個混世魔頭也未曾定下人家。”秦夫人心思百轉,斟酌了一句:“倒是我冒昧了,不知薛小娘子可許了人家?”
“薛姑娘的大事自然有她家人操心,秦夫人僭越了。”阮鈞笛不悅的搶白:“我看秦夫人還是多關心關心別家吧,別見一個惦記一個。”
“我小姑姑早就死了,哪來的姑姑?叫句秦夫人是尊敬。”阮鈞西冷冷的道。
氣氛一時有些凝重。
薛素更不知道如何,這兩兄弟似乎並不怎麽待見秦夫人,但是對秦子湘卻還是當妹妹看待,似乎是有什麽事情?
秦夫人隻能訕訕的開口:“原是我不配了。也罷這些年你父親也總怪我......不提也罷,子湘,這回你可好好在表哥這念書,不許同你薛妹妹胡鬧!開個玩笑你也鬧要鬧脾氣!”
秦子湘被拉到前頭來,被母親千叮嚀萬囑咐的,也隻好點頭答應了,斜眼瞧了瞧阮鈞西,似乎二表哥也沒什麽表示,才鬆了一口氣:“我曉得。”
......
秦夫人在阮府呆了不多時,就回去了,秦子湘依舊住在阮府,美名其曰是跟著阮家學堂一起念書的。更加上年紀還算小,同阮府也是親戚,旁人也不能說什麽。
隻是秦子湘性子傲嬌,接連幾日不曾同薛素說話。
薛素無法,小女孩子的別扭,她也不能同她計較。
她知道秦子湘是因為覺得她搶了阮鈞西的注意,才這樣冷淡對她。不過她真的沒有這個心思。她這副身體,過了生辰也才十一,她也生不出什麽別樣的心思來。
何況如今她隻是一心想回到她爹身邊罷了。
所以這一日,她打算做些新奇的玩意兒來哄哄小別扭秦子湘。
小姑娘總是喜歡新奇的東西的,薛素思索了半日,才想到要做什麽。
做什麽新奇的菜色,都不如做西式餐點,更令人耳目一新。如此此想來,薛素便有了計較。
先是餐前開胃菜。西餐裏講究餐前開胃,隻是在這地方,許多材料難以製作,餐前開胃湯是做不成了,可是沙拉還是能做的。
沙拉醬雖然沒有,但是酥酪卻有。現成的酥酪澆在被切成小塊的新鮮水果上,便是簡易版的水果沙拉。
然後是主食。薛素要做的是牛排。這年頭,牛肉極為難得,百姓家將牛看做是命根,自然舍不得殺。不過阮家廚房裏的牛肉倒是不缺,想來的確還是有專門養殖吃肉的牛的,隻是不算多罷了,價格自然也是高的離譜。
薛素仔細看了看,十分新鮮,紋理清晰,肉質也鮮嫩,並不是難以下口的老牛肉,更重要的是肥瘦度也能符合煎牛排用的度。
薛素將一整塊牛肉切成一公分厚度的牛排,不能過於厚,也不能薄。將牛排輕輕劃了幾道小口,撇去血水,撒上鹽和胡椒粉,醃製半個時辰。同時用一小塊牛肉切碎,放入胡椒粉、大蔥、洋蔥、迷迭香、生薑,加水熬煮。
這年頭,洋蔥和胡椒已經傳入了大梁,隻是並不多見,胡椒阮家廚房還能找到,洋蔥和迷迭香卻實在難找到。薛素有萬能的係統,自然不會因此為難,酸梅湯店帶給她的收益,不僅僅是銀錢,最重要的是積分,每日有穩定的積分收入,她還是很開心的。
用各色香料醃製好的牛排,放入加了油的鍋裏用文火慢煎,約莫一炷香的時間,再換另一麵。
煎至七分熟,出鍋,再用煎過牛排的油,放入切好的洋蔥末和蒜末,加入一點鹽、胡椒粉、醬油、醋、用澱粉汁勾芡,最後加入熬煮半日的牛肉湯汁,收汁出鍋,澆在牛排上,最後放上一點迷迭香。然後放了一些蔬菜在旁邊點綴,這牛排便完美的做成了。
空氣裏彌漫著胡椒和迷迭香混合著的奇異味道,讓薛素不禁有些懷念,這牛排倒真是很久都不曾吃過了。
薛素又選了一壇子她閑暇時蒸餾過的高純度糧食酒,一起放入食盒。
天色尚早,秦子湘定然也是沒吃過東西的,薛素便喚了霜雪拎著食盒,去了秦子湘的院子。
秦子湘正懨懨的躺在軟塌上,手裏卻還擺弄著一個玉質的玲瓏球頑。
薛素看見她這樣,特意囑咐了她的貼身丫鬟不要聲張,走了進去。
“你來做什麽?喜兒這個小蹄子也不聲張!當你主子是死了不成?”秦子湘眼尖,薛素剛跨進門,便看見了她,便恨恨的叫罵道。
“你別怪她,是我不讓丫頭叫你的。”薛素將食盒放在她麵前的小幾上,將東西一樣樣拿出來:“我瞧你這兩日胃口不算好,便做了些東西,你看看合不合胃口?”