我倆走出餐廳,金浩走在我前麵,一隻手示意的往後來抓我的手。有本能的往後縮了一下,他尷尬的將手放進了褲兜裏。“剛吃完午飯,我帶你到周邊走走。”
我抿著嘴點頭表示讚同,酒店外的溫度明顯低於室內,我下意識的縮了縮脖子。溫度太低還夾著一些風雪。我們倆低頭走在行人較少的街頭,在街角背風之處偶爾能碰上一兩個滿頭銀飾、色澤鮮亮繡滿各類紋理的土家族女人,她微縮著身子,放置前麵的竹籃裏分區擺放著“黃連,牛肝菌,幹筍,蓴菜,山藥,黑木耳、還有一些繡工精細的鞋底”。土家族女人看著我與金浩同行,用滿口我們完全聽不懂的話介紹著她的商品,她見我倆沒有什麽的反應,便也訕訕的減退了熱情。我倆慢慢往前走,不時的四下望望,街區的麵積不大,街旁的房子裝飾明顯得到了商業的宣染,原本古樸的著裝才符合當地民俗風情,而房子的建築形式卻有著當代時髦的氣息、這種氣息迎合了發展的勢頭卻讓民俗風情像是羞於見人醜娘,深深的將自己藏於人跡罕至的之處。
金浩走著走著,突然轉身站住,而我依然雙腳不停、眼睛不休的往前走。待我反應過來時,我正好撞在了他的懷裏。他張開雙臂擁抱了我,滿眼的愛憐、嘴角微微的揚起。這種狡詰的眼神像閃電一樣,擊進了我的心裏。我抬頭看著他的雙眼,呆呆的對視了幾妙,這種赤熱帶有灼傷力的眼光,給我原本白皙的臉夾撲上了一層薄薄的脂粉。我突然心慌的一震,掙脫了他的臂膀。心裏這根平靜的弦,突然被撩撥幾下,無序的音曲在心裏擊蕩了起來。“害怕、緊張、羞愧、不知所措。”
我頭也不回的往前走,害怕再去麵對他的臉、害怕看見他的眼睛、害怕他這奇怪的溫柔。
“旅遊是為了什麽?這麽冷的天旅遊咱們是想了解什麽?”金浩嬉皮笑臉的試圖打破這種尷尬。我全然當作沒聽見,自顧自的踩著別人留下淺淺的雪腳印上往前走。邁步的距離不大,我輕鬆的踩了上去。街角的對麵竟是一間平凡的不能再平凡的茶鋪,一位衣著簡樸的土家婦人在“篩茶”。“篩茶”是習俗的一部分還是所有製茶的工序精華所在呢?我好奇的問著“篩茶”的婦人。
婦人見我衣著,臉上堆滿了笑意,邀我進店品茗。我是喜茶之人,自有興致接受婦人邀請。踏進了這間外觀簡樸、室內極簡、內斂的茶室。茶室茶台不多,複合式結構、一入店茶香撲鼻。店內陳設簡約而不簡單、每個雅坐旁均擺放著木製屏風、每個屏風中間均擺放著一盆不知名的花,每個屏上的花顏色各異但形態相似,屏風墨邦飄香與茶香融合、再綴以花顏相襯。一入茶舍便讓人有一種釋然、有一種歸於靜然之感。
我選擇一個能欣賞到茶舍全貌的位置坐下,背靠窗梁。一個年輕貌美的土家美女步態輕盈的端著木案幾走過來,她一直麵路微笑、皓齒微露。將案幾上土罐放置石製的桌台上、將一大碗的木製炭倒入桌台凹限2個孔中,並滴入幾引火的易燃的油脂,一邊再將炊壺的架在凹台上燒、一邊將清洗好的土罐烤幹,並纖手輕碰土罐試探著溫度,再“淨手”取茶,將茶葉放入土罐邊搖邊烤、待茶香四溢,才將炊壺的水倒上少許“發窩子”。“窩子”發好了,才將水注入土罐,妙齡女子從桌台的另一邊取出少許燒紅的炭。柔聲細語的說:“文火緩烤、煮出茶汁”。這樣泡出的茶才可唇齒留香。此種細致而頗具儀式感的泡茶方式與廣東品茗的方式載然不同。
我聞著煮出的茶香、清香怡人。不禁問了一聲:“這是什麽茶?”美人巧目盼兮,朱唇又啟說:“這是茶神所賦的靈物,土家人得於自然饋賜之物。經雨露滋養、集天地精華,洗盡塵染鉛華。土家人命其為“棲茶”,而我們茶舍為“棲舍”。棲:“休憩、停留之意、品茗煮茶需要舒展身心、心安即為憩。”我微笑著點頭回敬著土家美女,如此儒雅的茶舍、優雅的茶名、沁鼻的茶香,來過此處的人、喝過此湯的人、洗盡的何止是鉛華,而是被塵世浸染過的靈魂。我深吸了一口氣,輕啜了一口茶,茶湯充分的觸及了味蕾之後,茶香被深深的吸進了肺裏,讓五髒六俯都得到了享受之後,才將茶湯吞咽了下去。
土家美人纖手輕擋著臉,“嘻嘻”笑了一下說:“姐姐,茶不欺客,我需要將茶湯置於兩位茶杯之中,方可品飲。在土家族的風俗裏,來者為客,客為尊,哪怕是懷抱中的嬰兒也應捧茶相伺,而飲茶務必是在所到之人茶杯中均有茶湯之後,才可依次品飲。”我注視著土家美女“我生性好茶,茶湯經您巧手一煮,香氣怡人,我沒忍住,迫不急待的想一品茶中的精髓。失禮了。”金浩借題起興,端杯飲茶後,打斷了土家美女的話。
“張家界的小數民族中,每個民族的飲茶習慣有何不同?”
我望著金浩,“張家界是小數民族群居之地,七幾年經開發過後,能保持住如今習慣的應該不多,茶雖曆史悠久,但這種品茗方式供養的是靈魂,現在大部分人都處於開發的激流中,有幾人能發覺此處的世外桃源,整條街的唯獨此處別具一格,從裝修格調來講,這是一個心裏有山河的、靈魂有香氣的人。製茶工藝、茶生存的環境、懂茶習性的人再加以傳統煮茶的方式,才能將茶與人合而為一。”而此刻品的才是整個歲月。”
金浩對茶無研究,在此茶舍貪杯啜飲,邊飲邊沉沉的看著我......“那眼神像是包含著整個世界”。
我抿著嘴點頭表示讚同,酒店外的溫度明顯低於室內,我下意識的縮了縮脖子。溫度太低還夾著一些風雪。我們倆低頭走在行人較少的街頭,在街角背風之處偶爾能碰上一兩個滿頭銀飾、色澤鮮亮繡滿各類紋理的土家族女人,她微縮著身子,放置前麵的竹籃裏分區擺放著“黃連,牛肝菌,幹筍,蓴菜,山藥,黑木耳、還有一些繡工精細的鞋底”。土家族女人看著我與金浩同行,用滿口我們完全聽不懂的話介紹著她的商品,她見我倆沒有什麽的反應,便也訕訕的減退了熱情。我倆慢慢往前走,不時的四下望望,街區的麵積不大,街旁的房子裝飾明顯得到了商業的宣染,原本古樸的著裝才符合當地民俗風情,而房子的建築形式卻有著當代時髦的氣息、這種氣息迎合了發展的勢頭卻讓民俗風情像是羞於見人醜娘,深深的將自己藏於人跡罕至的之處。
金浩走著走著,突然轉身站住,而我依然雙腳不停、眼睛不休的往前走。待我反應過來時,我正好撞在了他的懷裏。他張開雙臂擁抱了我,滿眼的愛憐、嘴角微微的揚起。這種狡詰的眼神像閃電一樣,擊進了我的心裏。我抬頭看著他的雙眼,呆呆的對視了幾妙,這種赤熱帶有灼傷力的眼光,給我原本白皙的臉夾撲上了一層薄薄的脂粉。我突然心慌的一震,掙脫了他的臂膀。心裏這根平靜的弦,突然被撩撥幾下,無序的音曲在心裏擊蕩了起來。“害怕、緊張、羞愧、不知所措。”
我頭也不回的往前走,害怕再去麵對他的臉、害怕看見他的眼睛、害怕他這奇怪的溫柔。
“旅遊是為了什麽?這麽冷的天旅遊咱們是想了解什麽?”金浩嬉皮笑臉的試圖打破這種尷尬。我全然當作沒聽見,自顧自的踩著別人留下淺淺的雪腳印上往前走。邁步的距離不大,我輕鬆的踩了上去。街角的對麵竟是一間平凡的不能再平凡的茶鋪,一位衣著簡樸的土家婦人在“篩茶”。“篩茶”是習俗的一部分還是所有製茶的工序精華所在呢?我好奇的問著“篩茶”的婦人。
婦人見我衣著,臉上堆滿了笑意,邀我進店品茗。我是喜茶之人,自有興致接受婦人邀請。踏進了這間外觀簡樸、室內極簡、內斂的茶室。茶室茶台不多,複合式結構、一入店茶香撲鼻。店內陳設簡約而不簡單、每個雅坐旁均擺放著木製屏風、每個屏風中間均擺放著一盆不知名的花,每個屏上的花顏色各異但形態相似,屏風墨邦飄香與茶香融合、再綴以花顏相襯。一入茶舍便讓人有一種釋然、有一種歸於靜然之感。
我選擇一個能欣賞到茶舍全貌的位置坐下,背靠窗梁。一個年輕貌美的土家美女步態輕盈的端著木案幾走過來,她一直麵路微笑、皓齒微露。將案幾上土罐放置石製的桌台上、將一大碗的木製炭倒入桌台凹限2個孔中,並滴入幾引火的易燃的油脂,一邊再將炊壺的架在凹台上燒、一邊將清洗好的土罐烤幹,並纖手輕碰土罐試探著溫度,再“淨手”取茶,將茶葉放入土罐邊搖邊烤、待茶香四溢,才將炊壺的水倒上少許“發窩子”。“窩子”發好了,才將水注入土罐,妙齡女子從桌台的另一邊取出少許燒紅的炭。柔聲細語的說:“文火緩烤、煮出茶汁”。這樣泡出的茶才可唇齒留香。此種細致而頗具儀式感的泡茶方式與廣東品茗的方式載然不同。
我聞著煮出的茶香、清香怡人。不禁問了一聲:“這是什麽茶?”美人巧目盼兮,朱唇又啟說:“這是茶神所賦的靈物,土家人得於自然饋賜之物。經雨露滋養、集天地精華,洗盡塵染鉛華。土家人命其為“棲茶”,而我們茶舍為“棲舍”。棲:“休憩、停留之意、品茗煮茶需要舒展身心、心安即為憩。”我微笑著點頭回敬著土家美女,如此儒雅的茶舍、優雅的茶名、沁鼻的茶香,來過此處的人、喝過此湯的人、洗盡的何止是鉛華,而是被塵世浸染過的靈魂。我深吸了一口氣,輕啜了一口茶,茶湯充分的觸及了味蕾之後,茶香被深深的吸進了肺裏,讓五髒六俯都得到了享受之後,才將茶湯吞咽了下去。
土家美人纖手輕擋著臉,“嘻嘻”笑了一下說:“姐姐,茶不欺客,我需要將茶湯置於兩位茶杯之中,方可品飲。在土家族的風俗裏,來者為客,客為尊,哪怕是懷抱中的嬰兒也應捧茶相伺,而飲茶務必是在所到之人茶杯中均有茶湯之後,才可依次品飲。”我注視著土家美女“我生性好茶,茶湯經您巧手一煮,香氣怡人,我沒忍住,迫不急待的想一品茶中的精髓。失禮了。”金浩借題起興,端杯飲茶後,打斷了土家美女的話。
“張家界的小數民族中,每個民族的飲茶習慣有何不同?”
我望著金浩,“張家界是小數民族群居之地,七幾年經開發過後,能保持住如今習慣的應該不多,茶雖曆史悠久,但這種品茗方式供養的是靈魂,現在大部分人都處於開發的激流中,有幾人能發覺此處的世外桃源,整條街的唯獨此處別具一格,從裝修格調來講,這是一個心裏有山河的、靈魂有香氣的人。製茶工藝、茶生存的環境、懂茶習性的人再加以傳統煮茶的方式,才能將茶與人合而為一。”而此刻品的才是整個歲月。”
金浩對茶無研究,在此茶舍貪杯啜飲,邊飲邊沉沉的看著我......“那眼神像是包含著整個世界”。