江城縣是踵州府的下轄縣，江城茶莊是周氏商團茶葉行設在江城縣的下屬店鋪，是屬於周氏商團的三級子分店，夥計學徒加起來不足十人。二級以上的店才設有大掌櫃、二掌櫃、三掌櫃之職，人數至少在二十人以上，大掌櫃負責全麵工作，二掌櫃負責銷售業務，三掌櫃負責財務及後勤。周睿至江城茶莊這個三級店任掌櫃，沒有二、三掌櫃，隻得一肩挑。但周睿私下裏任馬驫為二掌櫃，鄭戩為三掌櫃。
周睿等三人一路風塵仆仆地趕到江城縣時，已經是傍晚時分，眾員工正要下班還未回家。周睿自我介紹，並出示上任憑證。其中一個夥計，名叫崔夕，聞之，上下打量周睿等人，接過憑證，看了看，笑著說：“周掌櫃，可算把您給盼來了，歡迎，歡迎！這樣吧！今晚大家都不回家吃了，我們到酒樓去給周掌櫃接風洗塵。好不好？”眾人一陣歡呼，一片叫好之聲。
原來，周氏商團的夥計與學徒也是要分級別的。夥計分大、中、小，學徒分高、中、低，崔夕是江城茶莊的大夥計，也是元老級別，自打茶莊開業，一直幹到如今。以前茶莊掌櫃叫宗凱因為貪汙公款被罷免之後，崔夕見位置空缺，覺得自己資曆是最老的，便想著應該來輪到自己當掌櫃了。可是打了幾次申請，都被周江、張雄壓了下來。
別人提醒他，說：“你這樣做，那是沒用的，你得送禮啊，不送禮即使腦袋想爛了，你也當不上，世上哪有天上掉餡餅的好事。”崔夕很氣餒，自己家裏窮得不得回來，除了剛剛夠吃飯，哪有閑錢送禮啊，於是隻有作罷。
就這樣持續大半年，在新掌櫃沒有上任之前，崔夕一直在負責茶莊日常運營，拿著夥計的薪水，幹著掌櫃的活，心裏的怨氣就別提了。如今見周睿來上任，如釋重負，高興得不得了，於是帶頭倡議到酒樓給周睿等三人接風，當然招待費用還是從茶莊公款裏麵支出。
一行人來到酒店，要了一個大包間，點了菜品與酒水。少頃，夥計把酒菜都端了上來。開席前，周睿向眾人介紹了馬驫、鄭戩二人，馬、鄭二人均起立向眾人致意，拱手說請多關照。酒過三巡，菜過五味，眾人都來向周睿敬酒。崔夕先來，可是不會喝酒，便說：“周掌櫃，我天生不會喝酒，一喝全身發癢過敏，不信剛剛喝了一點，就發作了。”說罷，掀起衣服給周睿看。
周睿擺了擺手，說：“沒事，不能喝，就別喝。我不用看，我相信你。”崔夕說：“雖然我不會喝酒，可我會唱歌。您喝酒，我唱歌。行嗎？”周睿說：“行，你唱一首，我喝兩杯。”沒有想到，崔夕一唱，聲音優美動聽，趕得上專業歌手，周睿還想聽，叫崔夕再唱幾首，不覺多喝了幾杯。後來其他人都依次來敬酒，周睿對來者不拒，不知不覺竟然醉得一塌糊塗，吐得一地。那個崔夕，卻給周睿留下了深刻印象。馬驫、鄭戩都被灌醉了。
第二天，周睿、馬驫、鄭戩等人均醉酒未醒，還在睡覺，一直睡到日上竹竿頭。正在朦朧中，忽然有人跑來報告，說：“周掌櫃，快起來，不好了，失火了。”周睿睡眼朦朧間，急忙翻身起床，驚問：“咋回事？”那人說：“隔壁鄰居，因用火不當，發生火災，快燒到我們茶莊了。”周睿立即趕到茶莊時，隻見大火熊熊燃燒，順著風勢而來，根本無法撲滅。眼看火勢直逼茶莊，眾人甚是焦急。在這危急時刻，崔夕挺身而出，冒著火勢襲來被燒傷，甚至被燒死的危險，衝進茶莊。眾人見狀，紛紛都學著崔夕模樣，把茶莊裏大部分茶葉轉移了出來。大火將江城茶莊燒成灰燼漸漸熄滅，所幸崔夕及眾人並無大礙。
火災發生後，周睿到隔壁失火的那家叫賠償損失，可是一看那家燒得更慘，生活無處著落，外出要飯去了，根本尋不著人。周睿見可憐，也就作罷。馬驫說：“那隻能將火災情況上報總部。崔夕是救火英雄，第一個衝進火海，應該給予獎勵。不然，以後就沒有人敢冒著生命危險做這樣的事了。”周睿然其說，迅速上報至周氏商團。周韶聞之，給崔夕特批了一份功勞股，又感眾夥計把茶葉搶出來之功，分別給茶莊每名夥計獎勵十兩銀子，還拔出三百兩銀子重修茶莊。
當著眾人的麵，周睿宣讀了這些決定。尤其是給予崔夕的功勞股，頓時在眾人當中引起了強烈共鳴與反響。周睿說：“這份功勞股，別看簡單了，它會伴隨崔夕終身受益，將來他退休，可以定期領取生活費；若死亡，也有撫恤金給其後人。”周氏商團如此豐厚的福利待遇，使茶莊裏麵的員工，死都不願意離開茶莊，一直舍死為其工作。商團在激勵夥計努力方麵，周韶還是做出了有益的探索與實踐。那時許多商人包括苗俊等都紛紛借鑒與效仿周韶的做法，贏得了夥計們拚死幹活的人心。
江城茶莊被大火燒了以後，在周韶的關心下得以重建。周睿親自設計規劃，發揮眾人智慧，集思廣益，在原有基礎上，增加了一間高檔的品茶室，因為是頂上是荒草，看起來有些原始，因而也叫草棚。以亂石壘砌地麵上的屋基，看起來盡管雜亂無章，但全是原生態，於是頓時感覺舒服。四周牆壁麵上，以茶葉圖案拚合而成。大大小小的茶具、有一些還是誇張的；琳琅滿目的茶葉，有一些還是新鮮的，掛滿四壁。草棚室內正中央，放置一個古色古香的爐灶，上麵有燒茶壺，專門用來煮茶。茶桌麵上都用茶葉點綴，放置茶壺、茶杯，椅子亦用茶色。顧客一走進來，到處都能夠看到茶，頓感茶香四溢，仿佛置身於一個茶文化世界。
草棚建好以後，周睿早晚都要開例會，都要草棚裏麵聚集，讓夥計也能享受茶室氣氛。周睿說：“我剛上任，就趕上火災，你看巧不巧？”眾人聞言，都笑了。周睿又說：“看來老天爺是想讓我重建茶莊未來。重建就是新的開始。我們也要有新氣象，爭取更多盈利。”鄭戩問：“兄長，有何計劃？”周睿說：“首先我們要打出茶葉知曉度，讓江城百姓都知道有一個江城茶莊。知曉度不夠，別人不知你這裏有茶葉，即使你的茶葉品質再優等，怎麽會來買呢？”
有夥計問：“周掌櫃，能具體說說，該如何辦嗎？”周睿開會，氣氛活躍，踴躍提問，發揮民主，隨便都可以。不像有的掌櫃，一開會就馬著臉罵人。而周睿卻不會這樣做，隻要有利於茶莊生意，可以暢所欲言，不論講得對不對。如今見有人提出問題，說明是動了腦筋的，便說：“我也不知道如何辦，就看大家的意見。我們開這個會，就是集中大家智慧，請大家隨便發言找對策。如果講了金點子，被采用了，我要視情給予獎勵。”
周睿這麽一說，整個會場就像被炸鍋一樣，眾人放開嘴巴，七嘴八舌，議論起來。周睿叫馬驫一一作好詳細記錄。會後，周睿召集馬驫、鄭戩、崔夕梳理。
馬驫說：“有人提議，給員工統一發衣服，穿著一樣的，最好是紅衣，上麵印上‘江城茶莊’字樣，用白色，對比起來就很鮮豔，醒目。”周睿說：“這是好辦法，這幾天，我也一直在想這個。”鄭戩說：“我也覺得這個主意好。每天穿著這樣的衣服，穿梭於大街小巷，一邊敲鑼打鼓，一邊高叫喊口號。”崔夕問：“口號叫啥？”周睿說：“那就叫‘江城茶莊，飄香四季’，如何？”眾人都說可以。
按照這個計劃實施以後，茶莊知曉度略有上升。周睿給提這個建議的夥計，獎勵了三兩銀子。
周睿說：“在會上，有人提出，江城人不喜歡喝茶，是銷路打不開的重要原因。我覺得這個人講得好，怎麽辦呢？馬驫站出來，說出了一個營銷策略。在座的人都說妙。
於是，馬驫帶著店裏夥計搞推銷。他們走到人多的地方，伸手從背著的包裏掏出小盒子，裏麵裝著茶葉，向人堆裏拋。有人以為他們是小商小販。馬驫說：“這些不要錢，白送給你們的。”
有時候，還把小盒子裏麵茶葉拿出來，用隨身帶開水壺，泡起來，盛在小茶杯子裏麵，請過往行人品嚐。當人們驚奇不肯接受時，馬驫就自己喝，喝茶給路人看。漸漸地，江城大多數人，都學會了喝茶，接受了喝茶習慣。周睿獎勵馬驫六兩銀子。
鄭戩見馬驫搶了頭功，也想出了一個營銷辦法，說：“兄長，回收茶葉包裝紙袋，也可以促銷。”周睿來了興趣，問：“怎麽促銷？”鄭戩說：“若顧客送回十張店裏的包裝紙，免費送一個小包茶葉。你想啊，顧客為了多得包裝紙，肯定就會多喝茶才行。”
周睿從其言，開始實施，銷量慢慢在增加，獎勵鄭戩四兩銀子。
又到了開例會時，崔夕坐在角落裏，因為救火有功，得到了獎勵，積極性很高漲，一直也在思考如何推銷茶葉？他深思了一會，對周睿說：“我還想到了一個建議，不知該不該講？”
周睿說：“崔夕，你別怕，哪有啥該不該講的，可以隨便講。講錯了，我們不扣帽子，也不犯法。隻要對我們茶莊經營有好處，隻要是可以實施的具體計劃，能夠提高經營業績，有啥不可以說呢？若你說得對，我們采用了，確實有了效益，還可以給你獎勵。”
崔夕說：“我在茶莊當了二十幾年夥計，從初級學徒升到大夥計，看見前輩人炒熬茶葉，邊學邊積累了一些經驗。我聽老輩人講，踵州這些茶葉，與其他地方茶葉略有不同，茶性比較奇特。炒熬茶葉，一般不能用銅或鐵的器具，而我們現在用的卻是銅鐵，是不是可以換成金鍋、銀鏟？”
周睿詫異地問：“我還第一次聽人這麽說，這是為啥原因呢？”
崔夕說：“因為金鍋、銀鏟炒出來的茶葉，比用銅或鐵的器具炒熬，大不相同，香味更加獨特耐喝。這大概是金銀受熱分解出來的成分與銅鐵不一樣之緣故。金銀成分一旦與茶堿相融合，讓藏在茶裏的茶堿充分釋放了出來，茶葉成品耐受度提高了，更受消費者歡迎。”
周睿問：“那為何其他茶商不用呢？”
崔夕說：“你想想，金鍋、銀鏟費用有多高，其他茶商想用也用不起。但周氏商團有這個實力，為何不能用呢？我看周圍茶莊都沒有哪個能夠做到，但如果我們做到了，就是獨創。剛才周掌櫃說，打開茶莊知名度，這隻是一方麵。另外一方麵，若茶葉質量本身不行的話，知名度盡管打開了，那也隻是一時銷量增加，卻不能持久的。若既有名氣，又有質量，何愁茶葉沒有銷路？”
周睿哦了一聲，似乎在沉思。
崔夕又說：“那些喝茶的人，口味刁得很，貨比三家。見我家茶葉獨特，但必然買我家的。肯定還會有人覺得好奇，要到店裏來圍觀。如此一來，又增加了人氣，相應增加銷售額。”周睿然其說，買了金鍋、銀鏟。經過運作，銷量果然比原來翻了一倍，獎勵崔夕七兩銀子。
周睿有意發展大客戶，對江城有錢人進行研究，發現張員外喜歡喝茶，忽然想出了一個金點子。一日，張員外坐著轎子，前呼後擁，穿街而過。當走近江城茶莊門口時，張員外聞到一股茶香。張員外喜歡喝茶，立刻叫停下，走近茶店裏一看。
原來周睿正在煮茶，一陣風把茶葉香氣吹了出來。張員外看清楚了這家茶店的招牌，便叫過管家，吩咐把已訂的茶葉退了，從今天起，一律改用江城茶莊的茶葉。有道是“東邊日出西邊雨，看似無情卻有情”。這有意無意間的煮茶，頗有失東籬收桑榆的廣告效應。張員外在江城德高望重，人家見他喜歡喝這個茶，人們也跟著買。
離江城茶莊不遠處，同在一條街道上，有一家茶莊叫鄧氏茶莊，掌櫃叫鄧攀。聽說江城茶莊來了一個新掌櫃，很會做生意經營，最近銷量增加，顧客到鄧氏茶莊少了許多，覺得搶了他們的飯碗，也毫不示弱，想出了不少營銷主意。
鄧攀叫夥計在街道上隨意放一些木牌子，上麵寫著誰要是撿到這塊牌子，可以到鄧氏茶莊兌換小禮品。開始人們不相信，後來不少人撿到，就到鄧氏茶莊來兌換，果然兌換到一些日常生活小用品。一傳十，十傳百，都來鄧氏茶莊，給其增加了人氣，也增加了收益。
最絕的是，每月返點。店裏有一個賬本，專門記錄顧客戶頭。任何一位顧客，隻要來店裏消費一次，並且又願意說出自己常住地址，鄧氏茶莊就給其上一個戶頭。以後，這位顧客再來店裏買茶葉，所有花費都如實記在賬上。然後每月結賬，按其消費金額，拿出一點利潤，返給顧客作為回扣。
鄧攀在給其老總匯報，說：“回扣吸引顧客，薄利多銷，有利可賺。一個月純利潤在二百餘兩銀子，除去回扣，每月淨賺一百餘兩銀子，比過去利潤提高了將近一倍。”
周睿見狀，毫不怯懦，聚眾商議。鄭戩雖然粗魯，但粗中有細，給周睿出了一個主意，說：“既然鄧氏要與我們競爭，我們也要抓住其弱點給予回擊。”周睿問有何良策。鄭戩說：“找到鄧氏茶莊劣點，將其劣點放大，凸顯我方優點，取信於消費者。”周睿點頭同意。
某日，一位顧客，名叫房楓，在鄧氏茶莊買了包茶葉，因質量成色不對，到鄧氏茶莊去退換。鄧攀非但不退換，而且拒不認賬。房楓與鄧攀在店裏吵了起來，引得顧客圍觀。擔心名譽受影響，鄧攀就把房楓叫到外麵私下談。但最後沒有讓房楓滿意。。
周睿聞之，說：“鄧氏茶莊的劣點出來了，他們對消費者態度不好，而且不換商品。看樣子這是一個好機會，展示我們優勢的時候到了。”說罷，派鄭戩立即找到房楓。鄭戩對房楓說：“你買的這包茶葉雖然不是我們茶莊的，但你的痛苦也是我們同行恥辱。我們茶莊願意幫你調換。”
這一“越軌之舉”，以優打劣，打得鄧攀措手不及。不僅震驚了同行，而且使顧客對江城茶莊刮目相看，贏得了聲譽，當然也贏得了銀子。
周睿等三人一路風塵仆仆地趕到江城縣時，已經是傍晚時分，眾員工正要下班還未回家。周睿自我介紹，並出示上任憑證。其中一個夥計，名叫崔夕，聞之，上下打量周睿等人，接過憑證，看了看，笑著說：“周掌櫃，可算把您給盼來了，歡迎，歡迎！這樣吧！今晚大家都不回家吃了，我們到酒樓去給周掌櫃接風洗塵。好不好？”眾人一陣歡呼，一片叫好之聲。
原來，周氏商團的夥計與學徒也是要分級別的。夥計分大、中、小，學徒分高、中、低，崔夕是江城茶莊的大夥計，也是元老級別，自打茶莊開業，一直幹到如今。以前茶莊掌櫃叫宗凱因為貪汙公款被罷免之後，崔夕見位置空缺，覺得自己資曆是最老的，便想著應該來輪到自己當掌櫃了。可是打了幾次申請，都被周江、張雄壓了下來。
別人提醒他，說：“你這樣做，那是沒用的，你得送禮啊，不送禮即使腦袋想爛了，你也當不上，世上哪有天上掉餡餅的好事。”崔夕很氣餒，自己家裏窮得不得回來，除了剛剛夠吃飯，哪有閑錢送禮啊，於是隻有作罷。
就這樣持續大半年，在新掌櫃沒有上任之前，崔夕一直在負責茶莊日常運營，拿著夥計的薪水，幹著掌櫃的活，心裏的怨氣就別提了。如今見周睿來上任，如釋重負，高興得不得了，於是帶頭倡議到酒樓給周睿等三人接風，當然招待費用還是從茶莊公款裏麵支出。
一行人來到酒店，要了一個大包間，點了菜品與酒水。少頃，夥計把酒菜都端了上來。開席前，周睿向眾人介紹了馬驫、鄭戩二人，馬、鄭二人均起立向眾人致意，拱手說請多關照。酒過三巡，菜過五味，眾人都來向周睿敬酒。崔夕先來，可是不會喝酒，便說：“周掌櫃，我天生不會喝酒，一喝全身發癢過敏，不信剛剛喝了一點，就發作了。”說罷，掀起衣服給周睿看。
周睿擺了擺手，說：“沒事，不能喝，就別喝。我不用看，我相信你。”崔夕說：“雖然我不會喝酒，可我會唱歌。您喝酒，我唱歌。行嗎？”周睿說：“行，你唱一首，我喝兩杯。”沒有想到，崔夕一唱，聲音優美動聽，趕得上專業歌手，周睿還想聽，叫崔夕再唱幾首，不覺多喝了幾杯。後來其他人都依次來敬酒，周睿對來者不拒，不知不覺竟然醉得一塌糊塗，吐得一地。那個崔夕，卻給周睿留下了深刻印象。馬驫、鄭戩都被灌醉了。
第二天，周睿、馬驫、鄭戩等人均醉酒未醒，還在睡覺，一直睡到日上竹竿頭。正在朦朧中，忽然有人跑來報告，說：“周掌櫃，快起來，不好了，失火了。”周睿睡眼朦朧間，急忙翻身起床，驚問：“咋回事？”那人說：“隔壁鄰居，因用火不當，發生火災，快燒到我們茶莊了。”周睿立即趕到茶莊時，隻見大火熊熊燃燒，順著風勢而來，根本無法撲滅。眼看火勢直逼茶莊，眾人甚是焦急。在這危急時刻，崔夕挺身而出，冒著火勢襲來被燒傷，甚至被燒死的危險，衝進茶莊。眾人見狀，紛紛都學著崔夕模樣，把茶莊裏大部分茶葉轉移了出來。大火將江城茶莊燒成灰燼漸漸熄滅，所幸崔夕及眾人並無大礙。
火災發生後，周睿到隔壁失火的那家叫賠償損失，可是一看那家燒得更慘，生活無處著落，外出要飯去了，根本尋不著人。周睿見可憐，也就作罷。馬驫說：“那隻能將火災情況上報總部。崔夕是救火英雄，第一個衝進火海，應該給予獎勵。不然，以後就沒有人敢冒著生命危險做這樣的事了。”周睿然其說，迅速上報至周氏商團。周韶聞之，給崔夕特批了一份功勞股，又感眾夥計把茶葉搶出來之功，分別給茶莊每名夥計獎勵十兩銀子，還拔出三百兩銀子重修茶莊。
當著眾人的麵，周睿宣讀了這些決定。尤其是給予崔夕的功勞股，頓時在眾人當中引起了強烈共鳴與反響。周睿說：“這份功勞股，別看簡單了，它會伴隨崔夕終身受益，將來他退休，可以定期領取生活費；若死亡，也有撫恤金給其後人。”周氏商團如此豐厚的福利待遇，使茶莊裏麵的員工，死都不願意離開茶莊，一直舍死為其工作。商團在激勵夥計努力方麵，周韶還是做出了有益的探索與實踐。那時許多商人包括苗俊等都紛紛借鑒與效仿周韶的做法，贏得了夥計們拚死幹活的人心。
江城茶莊被大火燒了以後，在周韶的關心下得以重建。周睿親自設計規劃，發揮眾人智慧，集思廣益，在原有基礎上，增加了一間高檔的品茶室，因為是頂上是荒草，看起來有些原始，因而也叫草棚。以亂石壘砌地麵上的屋基，看起來盡管雜亂無章，但全是原生態，於是頓時感覺舒服。四周牆壁麵上，以茶葉圖案拚合而成。大大小小的茶具、有一些還是誇張的；琳琅滿目的茶葉，有一些還是新鮮的，掛滿四壁。草棚室內正中央，放置一個古色古香的爐灶，上麵有燒茶壺，專門用來煮茶。茶桌麵上都用茶葉點綴，放置茶壺、茶杯，椅子亦用茶色。顧客一走進來，到處都能夠看到茶，頓感茶香四溢，仿佛置身於一個茶文化世界。
草棚建好以後，周睿早晚都要開例會，都要草棚裏麵聚集，讓夥計也能享受茶室氣氛。周睿說：“我剛上任，就趕上火災，你看巧不巧？”眾人聞言，都笑了。周睿又說：“看來老天爺是想讓我重建茶莊未來。重建就是新的開始。我們也要有新氣象，爭取更多盈利。”鄭戩問：“兄長，有何計劃？”周睿說：“首先我們要打出茶葉知曉度，讓江城百姓都知道有一個江城茶莊。知曉度不夠，別人不知你這裏有茶葉，即使你的茶葉品質再優等，怎麽會來買呢？”
有夥計問：“周掌櫃，能具體說說，該如何辦嗎？”周睿開會，氣氛活躍，踴躍提問，發揮民主，隨便都可以。不像有的掌櫃，一開會就馬著臉罵人。而周睿卻不會這樣做，隻要有利於茶莊生意，可以暢所欲言，不論講得對不對。如今見有人提出問題，說明是動了腦筋的，便說：“我也不知道如何辦，就看大家的意見。我們開這個會，就是集中大家智慧，請大家隨便發言找對策。如果講了金點子，被采用了，我要視情給予獎勵。”
周睿這麽一說，整個會場就像被炸鍋一樣，眾人放開嘴巴，七嘴八舌，議論起來。周睿叫馬驫一一作好詳細記錄。會後，周睿召集馬驫、鄭戩、崔夕梳理。
馬驫說：“有人提議，給員工統一發衣服，穿著一樣的，最好是紅衣，上麵印上‘江城茶莊’字樣，用白色，對比起來就很鮮豔，醒目。”周睿說：“這是好辦法，這幾天，我也一直在想這個。”鄭戩說：“我也覺得這個主意好。每天穿著這樣的衣服，穿梭於大街小巷，一邊敲鑼打鼓，一邊高叫喊口號。”崔夕問：“口號叫啥？”周睿說：“那就叫‘江城茶莊，飄香四季’，如何？”眾人都說可以。
按照這個計劃實施以後，茶莊知曉度略有上升。周睿給提這個建議的夥計，獎勵了三兩銀子。
周睿說：“在會上，有人提出，江城人不喜歡喝茶，是銷路打不開的重要原因。我覺得這個人講得好，怎麽辦呢？馬驫站出來，說出了一個營銷策略。在座的人都說妙。
於是，馬驫帶著店裏夥計搞推銷。他們走到人多的地方，伸手從背著的包裏掏出小盒子，裏麵裝著茶葉，向人堆裏拋。有人以為他們是小商小販。馬驫說：“這些不要錢，白送給你們的。”
有時候，還把小盒子裏麵茶葉拿出來，用隨身帶開水壺，泡起來，盛在小茶杯子裏麵，請過往行人品嚐。當人們驚奇不肯接受時，馬驫就自己喝，喝茶給路人看。漸漸地，江城大多數人，都學會了喝茶，接受了喝茶習慣。周睿獎勵馬驫六兩銀子。
鄭戩見馬驫搶了頭功，也想出了一個營銷辦法，說：“兄長，回收茶葉包裝紙袋，也可以促銷。”周睿來了興趣，問：“怎麽促銷？”鄭戩說：“若顧客送回十張店裏的包裝紙，免費送一個小包茶葉。你想啊，顧客為了多得包裝紙，肯定就會多喝茶才行。”
周睿從其言，開始實施，銷量慢慢在增加，獎勵鄭戩四兩銀子。
又到了開例會時，崔夕坐在角落裏，因為救火有功，得到了獎勵，積極性很高漲，一直也在思考如何推銷茶葉？他深思了一會，對周睿說：“我還想到了一個建議，不知該不該講？”
周睿說：“崔夕，你別怕，哪有啥該不該講的，可以隨便講。講錯了，我們不扣帽子，也不犯法。隻要對我們茶莊經營有好處，隻要是可以實施的具體計劃，能夠提高經營業績，有啥不可以說呢？若你說得對，我們采用了，確實有了效益，還可以給你獎勵。”
崔夕說：“我在茶莊當了二十幾年夥計，從初級學徒升到大夥計，看見前輩人炒熬茶葉，邊學邊積累了一些經驗。我聽老輩人講，踵州這些茶葉，與其他地方茶葉略有不同，茶性比較奇特。炒熬茶葉，一般不能用銅或鐵的器具，而我們現在用的卻是銅鐵，是不是可以換成金鍋、銀鏟？”
周睿詫異地問：“我還第一次聽人這麽說，這是為啥原因呢？”
崔夕說：“因為金鍋、銀鏟炒出來的茶葉，比用銅或鐵的器具炒熬，大不相同，香味更加獨特耐喝。這大概是金銀受熱分解出來的成分與銅鐵不一樣之緣故。金銀成分一旦與茶堿相融合，讓藏在茶裏的茶堿充分釋放了出來，茶葉成品耐受度提高了，更受消費者歡迎。”
周睿問：“那為何其他茶商不用呢？”
崔夕說：“你想想，金鍋、銀鏟費用有多高，其他茶商想用也用不起。但周氏商團有這個實力，為何不能用呢？我看周圍茶莊都沒有哪個能夠做到，但如果我們做到了，就是獨創。剛才周掌櫃說，打開茶莊知名度，這隻是一方麵。另外一方麵，若茶葉質量本身不行的話，知名度盡管打開了，那也隻是一時銷量增加，卻不能持久的。若既有名氣，又有質量，何愁茶葉沒有銷路？”
周睿哦了一聲，似乎在沉思。
崔夕又說：“那些喝茶的人，口味刁得很，貨比三家。見我家茶葉獨特，但必然買我家的。肯定還會有人覺得好奇，要到店裏來圍觀。如此一來，又增加了人氣，相應增加銷售額。”周睿然其說，買了金鍋、銀鏟。經過運作，銷量果然比原來翻了一倍，獎勵崔夕七兩銀子。
周睿有意發展大客戶，對江城有錢人進行研究，發現張員外喜歡喝茶，忽然想出了一個金點子。一日，張員外坐著轎子，前呼後擁，穿街而過。當走近江城茶莊門口時，張員外聞到一股茶香。張員外喜歡喝茶，立刻叫停下，走近茶店裏一看。
原來周睿正在煮茶，一陣風把茶葉香氣吹了出來。張員外看清楚了這家茶店的招牌，便叫過管家，吩咐把已訂的茶葉退了，從今天起，一律改用江城茶莊的茶葉。有道是“東邊日出西邊雨，看似無情卻有情”。這有意無意間的煮茶，頗有失東籬收桑榆的廣告效應。張員外在江城德高望重，人家見他喜歡喝這個茶，人們也跟著買。
離江城茶莊不遠處，同在一條街道上，有一家茶莊叫鄧氏茶莊，掌櫃叫鄧攀。聽說江城茶莊來了一個新掌櫃，很會做生意經營，最近銷量增加，顧客到鄧氏茶莊少了許多，覺得搶了他們的飯碗，也毫不示弱，想出了不少營銷主意。
鄧攀叫夥計在街道上隨意放一些木牌子，上麵寫著誰要是撿到這塊牌子，可以到鄧氏茶莊兌換小禮品。開始人們不相信，後來不少人撿到，就到鄧氏茶莊來兌換，果然兌換到一些日常生活小用品。一傳十，十傳百，都來鄧氏茶莊，給其增加了人氣，也增加了收益。
最絕的是，每月返點。店裏有一個賬本，專門記錄顧客戶頭。任何一位顧客，隻要來店裏消費一次，並且又願意說出自己常住地址，鄧氏茶莊就給其上一個戶頭。以後，這位顧客再來店裏買茶葉，所有花費都如實記在賬上。然後每月結賬，按其消費金額，拿出一點利潤，返給顧客作為回扣。
鄧攀在給其老總匯報，說：“回扣吸引顧客，薄利多銷，有利可賺。一個月純利潤在二百餘兩銀子，除去回扣，每月淨賺一百餘兩銀子，比過去利潤提高了將近一倍。”
周睿見狀，毫不怯懦，聚眾商議。鄭戩雖然粗魯，但粗中有細，給周睿出了一個主意，說：“既然鄧氏要與我們競爭，我們也要抓住其弱點給予回擊。”周睿問有何良策。鄭戩說：“找到鄧氏茶莊劣點，將其劣點放大，凸顯我方優點，取信於消費者。”周睿點頭同意。
某日，一位顧客，名叫房楓，在鄧氏茶莊買了包茶葉，因質量成色不對，到鄧氏茶莊去退換。鄧攀非但不退換，而且拒不認賬。房楓與鄧攀在店裏吵了起來，引得顧客圍觀。擔心名譽受影響，鄧攀就把房楓叫到外麵私下談。但最後沒有讓房楓滿意。。
周睿聞之，說：“鄧氏茶莊的劣點出來了，他們對消費者態度不好，而且不換商品。看樣子這是一個好機會，展示我們優勢的時候到了。”說罷，派鄭戩立即找到房楓。鄭戩對房楓說：“你買的這包茶葉雖然不是我們茶莊的，但你的痛苦也是我們同行恥辱。我們茶莊願意幫你調換。”
這一“越軌之舉”，以優打劣，打得鄧攀措手不及。不僅震驚了同行，而且使顧客對江城茶莊刮目相看，贏得了聲譽，當然也贏得了銀子。