李四將菜全部送到張東官房間,又過來盛了三碗飯,留下林天真在廚房聞著香味餓肚子。
“這天殺的,也不知道留一些菜給我嚐嚐。”林天真摸了摸肚子,突然眼睛一亮,砂鍋中的雞湯還剩下一些,食材留下的更多。
李四做的幾道菜用的食材並不多,比如那條草魚,僅僅是用了不到三分之一切成魚肉片。
“自力更生吧!”
林天真用剩下的食材和雞湯,按照李四烹飪的步驟,做了一道雞湯煮幹絲、一道三蝦豆腐。
正準備嚐嚐味道,便利店老板娘王阿姨神出鬼沒的遛進來,探頭問道:“小天,做啥好吃的呢,這香味都飄到我那裏去了。”
“沒做什麽啊,就幾道小菜。”林天真嚇了一跳,這王阿姨怎麽悄無聲息的就進來了。
王阿姨看著林天真做的菜,說道:“看上去不錯啊,我嚐嚐?”
林天真給王阿姨遞上筷子,道:“剛做的,也不知道味道如何,您試試。”
兩道菜各嚐了一筷子,王阿姨皺眉道:“不對啊,這味道也就馬馬虎虎,而且聞這味道和我剛剛在我店裏聞著的不對,你是不是還有什麽好菜藏起來了。”
王阿姨平日裏常常有來幫忙,尤其是林天真的父母剛去世那段時間,有空就會來幫忙照看,對於林天真,王阿姨也不會客氣。
“哪能啊,不過剛剛我這裏有位客人借用廚房做了幾道菜,前麵你是聽到的,我這就是學著他做出來的,不過學了個樣子,沒學到人家的真本事。”
林天真自己也嚐了一口,味道確實一般般,而且香味都不對。
王阿姨本以為能品嚐到美味佳肴,結果趁興而來,失意而回。林天真也直納悶,明明看上去跟李四做的差不多,怎麽味道就不對呢?
二樓,張東官喝著茶水在那念叨:“李四,你今兒個做菜沒挑選食材嗎?”
李四在旁邊恭恭敬敬的回道:“老爺,這食材都是客棧李掌櫃準備的,沒得選啊。”
“倒也難為了你,這家客棧店小,連個掌勺的大廚都沒有,能有食材已是不錯了。”啜了一口茶,張東官抬眼恰好看到林天真站在門口,老臉頗有些掛不住,對林天真道:“小哥兒有事?”
“來看看老爺子有沒有什麽需要,小店沒有大廚,不能為客人提供膳食,還望老爺子見諒。”林天真一頓鬼扯。
張東官麵帶微笑道:“不妨事,老朽沒什麽需要,勞小哥兒掛心了。”
林天真看垃圾簍內果皮和飯菜殘渣不少,從櫃子內拿出一個垃圾袋道:“我來換個袋子,免得殘渣味道影響老爺子休息。”
林天真這是沒事刷存在感,又能讓張東官覺得客棧服務好,不僅換了垃圾袋,還拿拖把將地給拖了一遍,地上也是有些殘渣滴。
“小哥兒有事不妨直說。”張東官七十多歲,人生閱曆豐富,連皇宮大內都待過近二十年,什麽樣的人和事沒見過。
“這……”
張東官這麽說,林天真還有些不好開口了,猶豫了一會,咬牙道:“聽聞老爺子廚藝高超,我想拜老爺子為師學習廚藝。”
“原來如此,這樣吧,小哥兒下廚炒個菜,我看看如何?”張東官這是出題麵試了。
林天真嘴巴一咧,笑道:“行,我這就去炒個菜。”
廚房,張三搬了個凳子讓張東官坐在門邊,張東官年紀大,腰腿疼痛,隻能坐著看了。
林天真站在廚房內,思考起來,做蘇菜是肯定不行的,班門弄斧嘛,炒個川菜的回鍋肉應該不難,食材配料也都有。
打定主意,林天真準備食材,一番自認為看得過去的操作之後,回鍋肉出鍋。
“老爺子嚐嚐?”
張東官搖頭道:“你這是川菜中的回鍋肉,老朽對川菜雖然隻是知曉一二,但是廚藝想通,諸多基本功是不變的。
做菜第一步挑選食材,你這裏食材就這些,我也就不說了;後麵的食材處理、切菜、烹製、擺盤,沒有一樣能讓人看得上眼。
小哥兒看樣子也二十有餘了吧,廚藝毫無基礎,即便拜我為師,也學不到什麽了。
我身邊的兩個仆人,自孩童時便跟隨在我身邊,打小學習,到現在連禦膳房一個打雜的雜役都比不上,小哥兒還是好好經營客棧吧。”
張東官說完,顫顫巍巍站起身來,在張三的攙扶下上樓而去,留下林天真在那兒傻眼。
這老頭兒真是嘴下不留情,先是把自己做菜的手藝一頓貶,然後說自己年紀大了,基礎又沒打好,學不了什麽,再拿兩個仆人出來比,明顯是說自己悟性也不行。
不過想想人家是廚道大師,林天真也隻能歎氣了,看來自己確實不是這塊料啊。
歎氣歸歎氣,林天真可沒絕望,一路不通還有另一路啊,隻要張東官給個滿意的評價,那他的廚藝就會加入到采購商城,咱直接買就是了。
想通之後,林天真對張東官更上心了,每天早晚問安,端茶倒水,準備瓜果小吃,還特意請了個老中醫來給張東官看腰腿疼的毛病。
至於老中醫看到張東官三人打扮之後的疑問,林天真也是用影視演員兩個字給糊弄了過去。
張東官的腰腿疼,老中醫診斷後說道:“以前站的時間長了,現在上了年紀,骨質疏鬆,這腰腿疼痛的毛病就出來了,多吃些補鈣的食物,適當運動,注意休息保養,沒什麽大問題。”
得知要補鈣,林天真就給張東官準備鈣片、牛奶、維生素d滴劑,食物更不必說了,林天真上網搜過之後,買來含鈣高的食材給李四烹飪。
這幾日天氣不再那麽熱,正適合戶外曬太陽,林天真就請張東官到客棧後麵的院子裏,曬曬太陽喝喝茶。
張東官是舒服了,可憐在天天客棧住宿的其他旅客以及附近的居民,每天聞著李四做出來的菜的香味咽口水,有旅客找林天真想要林天真提供餐點,林天真隻得解釋這是另一位客人做得,咱這個客棧老板也沒辦法啊。
“這天殺的,也不知道留一些菜給我嚐嚐。”林天真摸了摸肚子,突然眼睛一亮,砂鍋中的雞湯還剩下一些,食材留下的更多。
李四做的幾道菜用的食材並不多,比如那條草魚,僅僅是用了不到三分之一切成魚肉片。
“自力更生吧!”
林天真用剩下的食材和雞湯,按照李四烹飪的步驟,做了一道雞湯煮幹絲、一道三蝦豆腐。
正準備嚐嚐味道,便利店老板娘王阿姨神出鬼沒的遛進來,探頭問道:“小天,做啥好吃的呢,這香味都飄到我那裏去了。”
“沒做什麽啊,就幾道小菜。”林天真嚇了一跳,這王阿姨怎麽悄無聲息的就進來了。
王阿姨看著林天真做的菜,說道:“看上去不錯啊,我嚐嚐?”
林天真給王阿姨遞上筷子,道:“剛做的,也不知道味道如何,您試試。”
兩道菜各嚐了一筷子,王阿姨皺眉道:“不對啊,這味道也就馬馬虎虎,而且聞這味道和我剛剛在我店裏聞著的不對,你是不是還有什麽好菜藏起來了。”
王阿姨平日裏常常有來幫忙,尤其是林天真的父母剛去世那段時間,有空就會來幫忙照看,對於林天真,王阿姨也不會客氣。
“哪能啊,不過剛剛我這裏有位客人借用廚房做了幾道菜,前麵你是聽到的,我這就是學著他做出來的,不過學了個樣子,沒學到人家的真本事。”
林天真自己也嚐了一口,味道確實一般般,而且香味都不對。
王阿姨本以為能品嚐到美味佳肴,結果趁興而來,失意而回。林天真也直納悶,明明看上去跟李四做的差不多,怎麽味道就不對呢?
二樓,張東官喝著茶水在那念叨:“李四,你今兒個做菜沒挑選食材嗎?”
李四在旁邊恭恭敬敬的回道:“老爺,這食材都是客棧李掌櫃準備的,沒得選啊。”
“倒也難為了你,這家客棧店小,連個掌勺的大廚都沒有,能有食材已是不錯了。”啜了一口茶,張東官抬眼恰好看到林天真站在門口,老臉頗有些掛不住,對林天真道:“小哥兒有事?”
“來看看老爺子有沒有什麽需要,小店沒有大廚,不能為客人提供膳食,還望老爺子見諒。”林天真一頓鬼扯。
張東官麵帶微笑道:“不妨事,老朽沒什麽需要,勞小哥兒掛心了。”
林天真看垃圾簍內果皮和飯菜殘渣不少,從櫃子內拿出一個垃圾袋道:“我來換個袋子,免得殘渣味道影響老爺子休息。”
林天真這是沒事刷存在感,又能讓張東官覺得客棧服務好,不僅換了垃圾袋,還拿拖把將地給拖了一遍,地上也是有些殘渣滴。
“小哥兒有事不妨直說。”張東官七十多歲,人生閱曆豐富,連皇宮大內都待過近二十年,什麽樣的人和事沒見過。
“這……”
張東官這麽說,林天真還有些不好開口了,猶豫了一會,咬牙道:“聽聞老爺子廚藝高超,我想拜老爺子為師學習廚藝。”
“原來如此,這樣吧,小哥兒下廚炒個菜,我看看如何?”張東官這是出題麵試了。
林天真嘴巴一咧,笑道:“行,我這就去炒個菜。”
廚房,張三搬了個凳子讓張東官坐在門邊,張東官年紀大,腰腿疼痛,隻能坐著看了。
林天真站在廚房內,思考起來,做蘇菜是肯定不行的,班門弄斧嘛,炒個川菜的回鍋肉應該不難,食材配料也都有。
打定主意,林天真準備食材,一番自認為看得過去的操作之後,回鍋肉出鍋。
“老爺子嚐嚐?”
張東官搖頭道:“你這是川菜中的回鍋肉,老朽對川菜雖然隻是知曉一二,但是廚藝想通,諸多基本功是不變的。
做菜第一步挑選食材,你這裏食材就這些,我也就不說了;後麵的食材處理、切菜、烹製、擺盤,沒有一樣能讓人看得上眼。
小哥兒看樣子也二十有餘了吧,廚藝毫無基礎,即便拜我為師,也學不到什麽了。
我身邊的兩個仆人,自孩童時便跟隨在我身邊,打小學習,到現在連禦膳房一個打雜的雜役都比不上,小哥兒還是好好經營客棧吧。”
張東官說完,顫顫巍巍站起身來,在張三的攙扶下上樓而去,留下林天真在那兒傻眼。
這老頭兒真是嘴下不留情,先是把自己做菜的手藝一頓貶,然後說自己年紀大了,基礎又沒打好,學不了什麽,再拿兩個仆人出來比,明顯是說自己悟性也不行。
不過想想人家是廚道大師,林天真也隻能歎氣了,看來自己確實不是這塊料啊。
歎氣歸歎氣,林天真可沒絕望,一路不通還有另一路啊,隻要張東官給個滿意的評價,那他的廚藝就會加入到采購商城,咱直接買就是了。
想通之後,林天真對張東官更上心了,每天早晚問安,端茶倒水,準備瓜果小吃,還特意請了個老中醫來給張東官看腰腿疼的毛病。
至於老中醫看到張東官三人打扮之後的疑問,林天真也是用影視演員兩個字給糊弄了過去。
張東官的腰腿疼,老中醫診斷後說道:“以前站的時間長了,現在上了年紀,骨質疏鬆,這腰腿疼痛的毛病就出來了,多吃些補鈣的食物,適當運動,注意休息保養,沒什麽大問題。”
得知要補鈣,林天真就給張東官準備鈣片、牛奶、維生素d滴劑,食物更不必說了,林天真上網搜過之後,買來含鈣高的食材給李四烹飪。
這幾日天氣不再那麽熱,正適合戶外曬太陽,林天真就請張東官到客棧後麵的院子裏,曬曬太陽喝喝茶。
張東官是舒服了,可憐在天天客棧住宿的其他旅客以及附近的居民,每天聞著李四做出來的菜的香味咽口水,有旅客找林天真想要林天真提供餐點,林天真隻得解釋這是另一位客人做得,咱這個客棧老板也沒辦法啊。