酸奶,是用鮮奶作為原料,通過巴氏殺菌,向牛奶中加入有益菌,經發酵後,冷卻,灌裝後的一種奶類製品。超市或市場中的酸奶製品主要分為凝固型、攪拌型果味型等幾種。酸奶不僅保留了牛奶的全部優點,而且通過加工,還解決了乳糖不耐症人群的飲用問題。下麵來介紹一下酸奶的保健作用:1.乳酸菌能夠將牛奶中的乳糖、蛋白質分解成人體容易消化和吸收的小分子物質。


    2.酸奶中含有多種酶,具有促進胃液分泌、增強食欲、助消化等功效。


    3.乳酸菌進入人體後能夠減少某些致癌物的產生,因此具有一定的防癌作用。


    4.酸奶能夠抑製腸道中腐敗菌的繁殖,同時減弱腐敗菌在腸道中產生毒素,進而防止毒素對身體的危害,延緩衰老。


    5.經常喝酸奶能夠降低膽固醇,所以,也非常適宜高血脂人群飲用。


    6.通常情況下,經過手術或者急慢性病愈後的病人,為了防止感染或治療疾病,都會注射大量的抗生素,腸道內的菌群就會被大量地殺死,甚至一些益生菌也被抑製或殺死,導致菌群失調現象的發生。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝兩包酸奶,能夠在一定程度上維持腸道中正常菌群的數量。所以,無論是健康人還是病人,經常喝酸奶能夠維護腸道菌群平衡,形成一層生物保護膜,防止有害菌侵擾腸道。


    7.食入酸奶後,能夠產生大量的短鏈脂肪酸,促進胃腸道的蠕動。菌體的大量生長能夠改變滲透壓,進而防止便秘。


    8.經常喝酸奶還能夠提高人體免疫力,乳酸菌產生的增強免疫功能的物質能夠提高人體免疫力,防止疾病的發生。


    介紹了這麽多關於酸奶的功效,大家一定能在一定程度上了解到了經常喝酸奶的好處了。女性朋友通過“延緩衰老”一詞也會對酸奶有所青睞。


    事實上,酸奶是非常適合女人服用的奶類製品。女人過了28歲,胃腸功能就開始衰退,因此衰老特征就會逐漸顯露出來。如果想改善這種現象就要調理自己的脾胃,而酸奶正好具備這樣的功效。


    其實,牛奶本身就有一定的調理腸胃的功效,因為牛奶性平,味甘,具有補虛損、益脾胃、生津液的功效。但是因為中國人的體質並不能將牛奶中的營養成分吸收進去,很多人都有乳糖不耐症,喝過牛奶後會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不良反應。但是牛奶經過發酵之後,就會更容易吸收,營養價值也毫不遜色。


    女性朋友出現皮膚粗糙、暗黃等現象,很可能是由於便秘導致的,因為便秘就意味著腸道中的腐敗物大量堆積,進而導致腸胃氣血瘀滯,而胃經的氣血瘀滯就會反映到臉上。經常適量地飲用酸奶就能夠起到潤腸通便的作用,幫助腸道內氣血的暢通。


    酸奶性平,味酸、甘,具有生津止渴、補虛開胃、降血脂、抗癌等功效,如果女性的胃口不好,進食後經常出現消化不良的現象,就會導致氣血不足、身體虛弱。那麽,不妨喝一些酸奶試試,酸奶能夠促進津液的生成,幫助進食的水穀更好地運化,促進身體內氣血的生成。女人氣血充盈,才會更加光彩動人。


    人的腸胃不好,髒腑在運轉的時候所需要的精氣就會出現供應不足的現象,流通也會出現阻滯,氣血瘀滯就會導致多種疾病的發生。而每天適量地喝一些酸奶能夠減少疾病的發生,尤其是病弱的女性,經常進食酸奶,能夠起到補虛的作用。


    酸奶中的益生菌能夠在體內形成一道抗外邪的憑證,保護身體內的髒腑不受傷害,防止衰老。女人經常喝一些酸奶,能夠提高身體的免疫力,幫助排除體內淤積的毒素,起到很好的健身、美容效果。


    一天中,人最好的消化食物的時間是在早晨的7~9點。這個時候吃飯是很容易消化吸收的。可以在早餐中加一袋酸奶,對於女性來說是非常適宜的。酸奶酸甜可口,能夠開胃,也是女性朋友所喜愛的口味。


    除此之外,女性對輻射比較敏感,而上班族的女性又會整天盯著電腦,午飯後喝上一袋酸奶可以緩解輻射對身體的傷害;而且女性的工作時間很長,午飯到晚飯的時間拖延的比較長,很多人在下午的時候會出現饑餓感,這時,可以喝上一袋酸奶,起到緩解饑餓、促進消化的作用;失眠的女性可以在晚間臨睡前喝上一袋酸奶,起到寧心安神、促進睡眠的作用。


    但是值得注意的是,酸奶的好處雖然很多,也不是越多越好。酸奶的酸味比較重,如果喝得太多,會造成胃酸過多,對胃腸反而會不利。所以,可以每天喝上兩袋酸奶,約250毫升,不宜過多。


    女人經常喝一些酸奶能夠增強食欲,促進消化,同時保持麵部白皙、延緩衰老。

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