鬆鼠桂魚並不奇怪，無非類似紅燒澆汁的鱖魚，亞妮和湯姆品嚐的時候正值中午，一間飯館裏人來人往，而大街上也是絡繹不絕。
現在作為新興綠洲的新月來說，本身物資就有些緊張，再加上最近的封鎖，所以這道菜的品嚐湯姆竟然預約了2天才有，配上這道菜的還有七八個小蝶，是輔料，這個吃法就高級了。
湯姆吃過一次所以他客串了一把專業解讀，而讓亞妮當上了主持人，打開dv兩個人一唱一和的開始攝製起來。
“這個鬆鼠桂魚在中州或者其他的綠洲也是一道常見的菜，但是在這個新月綠洲上，這道菜卻是一道名菜，為什麽呢，我們請資深吃貨老湯為大家解讀一下！！”亞妮把話筒遞給了湯姆。
湯姆嘿嘿一笑，然後對著鏡頭說道，“這道菜色澤紅豔，非常有食欲感，它在新月綠洲象征著甜甜蜜蜜，和和美美，也象征著生活蒸蒸日上，因為這道菜實際上做工比較複雜，這個鱖魚是要上屜蒸的，然後才能進行紅燒，淋上湯汁的！”
“除此之外，這道菜與其他的地方是不同的，因為這道菜會有七個配菜，譬如龍須麵，這個中州的老百姓肯定是比較熟悉了，大家一定會想到鯉魚焙麵，但是這裏是鱖魚不是鯉魚！”湯姆一臉認真的解釋。
“準確的講，作為新移民的新月綠洲來說，他們大量融合了南北方的特點，所以魚用了南方的鱖魚，但是菜碼用的卻是豪氣的北方菜碼，呈現了一種不同的風采，亞妮，你快嚐嚐看，涼了就不好吃了！！”湯姆示意讓亞妮趕緊嚐嚐。
亞妮看著湯姆把菜碼熟練地放在這道鬆鼠桂魚的旁邊，然後用筷子扒開魚身，頓時一股濃湯從魚腹中淌出，裏麵還有著一些黃瓜粒和蓮子，整個濃湯伴著魚肉香氣頓時飄散開來，亞妮忍不住大叫，“還沒吃，這個湯的香氣已經鑽進鼻子眼裏了，實在太好聞了！！”
湯姆笑道，“這就是這道菜的第三大特色了，除了我們說的色澤，菜碼，然後就是這個魚腹中暗藏的濃湯香氣撲鼻，所謂色香味，我們就請亞妮給大家先嚐嚐這道菜的滋味如何？！”
亞妮趕緊夾起一塊魚肉，還沒放到嘴裏，湯姆趕緊提示，“蘸一蘸魚湯啊，味道才會更好！！”亞妮趕緊忙不迭的去蘸，然後放入口中細細的品嚐。
湯姆有些好笑，因為亞妮的臉上的表情十分豐富，一會驚異，一會滿足，一會開心，一會滿意變來變去，湯姆把話筒對準亞妮，“來，請亞妮小姐給我們講講她的親身感受和體會！！”
“怎麽說呢？！”亞妮咳咳了兩聲，提高音調說道，“實在太好吃了！！！”這一大嗓門給旁邊吃飯的人嚇了一跳，“格老子的，怎麽吃飯的，這麽不安靜？！！”
湯姆趕緊站了起來，“對不起，對不起，做一檔美食節目給新月做宣傳，做宣傳呢！！”，店小二也跑了過來，過來安撫客人，客人是一個四十多歲年紀的光頭壯漢，看了一下湯姆桌子上確實還放著dv正在錄像，大致明白了對方的情況，然後有些鬱悶的坐下，沒有再說什麽。
湯姆重新坐下來，對著鏡頭說道，“不好意思，各位，”然後繼續示意亞妮解釋一下如何好吃，亞妮根本沒有被對麵的格老子拍醒，相反眨著眼睛繼續幸福的說道，“這個魚，魚皮酥脆，而魚肉爽滑q彈，更重要的是這個魚湯蘸上之後那種清新的感覺一下子到了喉嚨裏，那種感覺真是多層次的實在美妙至極！！”
誇美食也不至於這麽誇吧？！湯姆有些苦笑，不過這道菜看似普普通通，確實十分難得，尤其是這個物資匱乏的新月綠洲之上，不過新月之所以推出這道菜其實還有一個更為重要的原因。
湯姆看著小姑娘亞妮吃的發狂，忍不住趕緊打斷，“亞妮，看你吃的這麽高興，我想考考你，我們來了新月好幾天了，我想問問你，知不知道這道菜的來曆？！！”
亞妮貪嘴的用嘴咬住筷子頭，然後眨著大眼睛好奇地問，“這道菜不就是融合了南北方的風味麽，還有什麽特殊的來曆麽？！！”
湯姆莞爾一笑，“這個呢，我們不得不說，這道菜這麽複雜，還要預定好幾天才能吃到，為什麽在新月還能有？它一定有特殊的來曆才可以做得到，對吧？！！”
亞妮確實有所體會了，她也不禁的說道，“確實，新月作為新興綠洲物資是有些匱乏的，那麽這麽繁複的做法的這道菜，為何能夠保留下來，顯然要麽就是這裏的有錢人特別愛吃，要麽就是這裏有一定的來曆，對吧，老湯？！！”
湯姆打了一個哈哈說道，“顯然你說的有錢人愛吃在這裏並不存在，要說來曆肯定就有了！！”，說著湯姆故作神秘的壓低聲音說道，“相傳這道菜是新月綠洲受人尊重的領主夫人專門給自己的爺爺做的一道名菜，流傳出來之後成為整個新月綠洲的一道名菜，也有人說是新月的餐飲界的一張名片呢！！！”
“原來如此！！不過似乎這個來曆還不止這些吧？!!!”亞妮在湯姆身邊久了就知道湯姆有說話留一半的壞習慣，當然這也是為了做節目效果。
“快說，快說，做節目呢，快快快！！！”亞妮一邊不住的吃，一邊讓湯姆快說，湯姆嘿嘿一笑說道，“其實新月綠洲的居民主要流傳這道菜，是為了紀念這裏的領主大人和領主夫人的愛情！！”
“據說啊，當初領主大人和領主夫人相遇就是因為東湖上的一次釣魚，當時領主夫人隻是一個小女孩，她去菜市場買鱖魚給爺爺吃，但是市場沒有了，沒辦法隻好一個人跑到東湖那裏去買魚，結果不期遇到了正在釣魚的領主大人，陪著領主大人釣魚，總算有了這個鱖魚！！”
湯姆眨了眨眼睛，對著dv說道，“所以啊，新月綠洲上的居民都說，吃了這道菜，甜甜蜜蜜，和和美美，用領主夫婦的愛情可以祝福一切，尤其是祝福單身的很快找到另一半，祝福熱戀的終成眷屬！！！”
這一期節目雖然是用dv錄製的，但是據說在中州市場播出後很受歡迎，由於因為封鎖原因新月綠洲暫時切斷了網絡，所以這是用dv簡陋的錄製，不過很快公司總部發出讓湯姆和亞妮再錄製一期給大家看看，收視率大增的根本原因還是外界對於新月的神秘更加的感興趣。
所以第二天兩個人又跑到了一個小攤子上尋找美食，這次他們慕名而來的是大碗牛，大碗牛本來在一間飯館裏也能吃得到，但是湯姆提議還是去小攤子上去吃，因為那裏可以看到整個大碗牛的製作過程，效果會更好。
好在湯姆來過新月幾次，對這裏還算熟悉，這裏最有名的大碗牛有很多家，但最為著名的則是一個殘疾的老兵老朱開的小攤子。
這個小攤位開張不過半年，但是在整個中央大街都非常出名，所以湯姆決定這一次和亞妮的錄製采取邊走邊錄的方式，以兩個人的談話和對美食的製作跟蹤來形成這一期。
亞妮對湯姆的這種錄製方式並不奇怪，這也是現在網絡直播的一種方式，隻是他們是錄製而已，兩人打開dv，邊走邊錄。
“大家好，我是老湯，邊上的是美女亞妮，跟大家問聲好！！”老湯遞到亞妮邊上，給亞妮來了一個特寫，然後伸長胳膊來了一個兩個人的合影，亞妮擺了擺手跟觀眾問好，“大家好，我是亞妮，這一期的美食我們要探訪什麽呢，老湯？！！”
湯姆哈哈一笑說道，“我們去街邊看看大碗牛的製作，據說在中央大街的街角，有一家叫老朱大碗牛非常的出名，我想問問亞妮，你知不知道什麽是大碗牛呢？！！”
亞妮對準鏡頭一笑說道，“所謂大碗牛，應該是大碗牛肉麵吧，我來到了新月有幾天了，隻是聽說，但一直沒有吃過，不過老湯你為什麽要帶我來吃這碗牛肉麵呢？！”
湯姆解釋道，“其實新月的美食也是多個民族，地方的融合，所以在很大的綠洲，譬如說中州上這些吃的我們也是能夠見到的，譬如上一期我們說過的鬆鼠桂魚，那麽這一期的大碗牛也是如此，但是新月有它自身的特色和人文曆史，所以我們想把新月最好的特色介紹給大家，這是我們的真正的目的，對吧，亞妮？！！”
“是啊，是啊！！”亞妮表示肯定，然後又問道，“大碗牛肉麵在新月會有什麽特殊呢？現在讓老湯給我們簡單的說明一下好了！！”
湯姆撓了撓腦袋說道，“準確的講，在新月做大碗牛的攤位很多，當然飯館也不少，但是每一家都有每一家的特色，總體說來，這個大碗牛，一個是麵條的味道q彈爽滑，另一個就是這個牛肉非常的好吃有滋味，所以稱為新月的一大特色，當然最大的特色這裏先保密一下，到了地方我們親自品嚐之後再說！！”
“好麽，老湯居然還賣起了關子，觀眾們你想知道麽，那麽就跟我們來吧！！”亞妮一邊說一邊用手一指，“很遠的地方就看到了小攤位了，而且香氣四溢，真是有趣，這樣的一大碗牛肉麵居然當街製作，當街叫賣，這也是新月的一大景色！！”
鏡頭對準了遠處，街邊上果然是霧氣昭昭，好幾家攤位都在出攤，他們都陸陸續續搬出一些桌椅板凳，而接頭一口口大汽油桶正冒著白煙，咕嘟嘟的蒸煮著牛肉，整個街麵上都是牛肉的香氣。
“那，我先說明下，所謂大碗牛有幾種吃法，一種呢，直接吃牛肉的，他們也賣，當然最主要的吃食方式是一碗滿滿登登的牛肉麵了，”
現在作為新興綠洲的新月來說，本身物資就有些緊張，再加上最近的封鎖，所以這道菜的品嚐湯姆竟然預約了2天才有，配上這道菜的還有七八個小蝶，是輔料，這個吃法就高級了。
湯姆吃過一次所以他客串了一把專業解讀，而讓亞妮當上了主持人，打開dv兩個人一唱一和的開始攝製起來。
“這個鬆鼠桂魚在中州或者其他的綠洲也是一道常見的菜，但是在這個新月綠洲上，這道菜卻是一道名菜，為什麽呢，我們請資深吃貨老湯為大家解讀一下！！”亞妮把話筒遞給了湯姆。
湯姆嘿嘿一笑，然後對著鏡頭說道，“這道菜色澤紅豔，非常有食欲感，它在新月綠洲象征著甜甜蜜蜜，和和美美，也象征著生活蒸蒸日上，因為這道菜實際上做工比較複雜，這個鱖魚是要上屜蒸的，然後才能進行紅燒，淋上湯汁的！”
“除此之外，這道菜與其他的地方是不同的，因為這道菜會有七個配菜，譬如龍須麵，這個中州的老百姓肯定是比較熟悉了，大家一定會想到鯉魚焙麵，但是這裏是鱖魚不是鯉魚！”湯姆一臉認真的解釋。
“準確的講，作為新移民的新月綠洲來說，他們大量融合了南北方的特點，所以魚用了南方的鱖魚，但是菜碼用的卻是豪氣的北方菜碼，呈現了一種不同的風采，亞妮，你快嚐嚐看，涼了就不好吃了！！”湯姆示意讓亞妮趕緊嚐嚐。
亞妮看著湯姆把菜碼熟練地放在這道鬆鼠桂魚的旁邊，然後用筷子扒開魚身，頓時一股濃湯從魚腹中淌出，裏麵還有著一些黃瓜粒和蓮子，整個濃湯伴著魚肉香氣頓時飄散開來，亞妮忍不住大叫，“還沒吃，這個湯的香氣已經鑽進鼻子眼裏了，實在太好聞了！！”
湯姆笑道，“這就是這道菜的第三大特色了，除了我們說的色澤，菜碼，然後就是這個魚腹中暗藏的濃湯香氣撲鼻，所謂色香味，我們就請亞妮給大家先嚐嚐這道菜的滋味如何？！”
亞妮趕緊夾起一塊魚肉，還沒放到嘴裏，湯姆趕緊提示，“蘸一蘸魚湯啊，味道才會更好！！”亞妮趕緊忙不迭的去蘸，然後放入口中細細的品嚐。
湯姆有些好笑，因為亞妮的臉上的表情十分豐富，一會驚異，一會滿足，一會開心，一會滿意變來變去，湯姆把話筒對準亞妮，“來，請亞妮小姐給我們講講她的親身感受和體會！！”
“怎麽說呢？！”亞妮咳咳了兩聲，提高音調說道，“實在太好吃了！！！”這一大嗓門給旁邊吃飯的人嚇了一跳，“格老子的，怎麽吃飯的，這麽不安靜？！！”
湯姆趕緊站了起來，“對不起，對不起，做一檔美食節目給新月做宣傳，做宣傳呢！！”，店小二也跑了過來，過來安撫客人，客人是一個四十多歲年紀的光頭壯漢，看了一下湯姆桌子上確實還放著dv正在錄像，大致明白了對方的情況，然後有些鬱悶的坐下，沒有再說什麽。
湯姆重新坐下來，對著鏡頭說道，“不好意思，各位，”然後繼續示意亞妮解釋一下如何好吃，亞妮根本沒有被對麵的格老子拍醒，相反眨著眼睛繼續幸福的說道，“這個魚，魚皮酥脆，而魚肉爽滑q彈，更重要的是這個魚湯蘸上之後那種清新的感覺一下子到了喉嚨裏，那種感覺真是多層次的實在美妙至極！！”
誇美食也不至於這麽誇吧？！湯姆有些苦笑，不過這道菜看似普普通通，確實十分難得，尤其是這個物資匱乏的新月綠洲之上，不過新月之所以推出這道菜其實還有一個更為重要的原因。
湯姆看著小姑娘亞妮吃的發狂，忍不住趕緊打斷，“亞妮，看你吃的這麽高興，我想考考你，我們來了新月好幾天了，我想問問你，知不知道這道菜的來曆？！！”
亞妮貪嘴的用嘴咬住筷子頭，然後眨著大眼睛好奇地問，“這道菜不就是融合了南北方的風味麽，還有什麽特殊的來曆麽？！！”
湯姆莞爾一笑，“這個呢，我們不得不說，這道菜這麽複雜，還要預定好幾天才能吃到，為什麽在新月還能有？它一定有特殊的來曆才可以做得到，對吧？！！”
亞妮確實有所體會了，她也不禁的說道，“確實，新月作為新興綠洲物資是有些匱乏的，那麽這麽繁複的做法的這道菜，為何能夠保留下來，顯然要麽就是這裏的有錢人特別愛吃，要麽就是這裏有一定的來曆，對吧，老湯？！！”
湯姆打了一個哈哈說道，“顯然你說的有錢人愛吃在這裏並不存在，要說來曆肯定就有了！！”，說著湯姆故作神秘的壓低聲音說道，“相傳這道菜是新月綠洲受人尊重的領主夫人專門給自己的爺爺做的一道名菜，流傳出來之後成為整個新月綠洲的一道名菜，也有人說是新月的餐飲界的一張名片呢！！！”
“原來如此！！不過似乎這個來曆還不止這些吧？!!!”亞妮在湯姆身邊久了就知道湯姆有說話留一半的壞習慣，當然這也是為了做節目效果。
“快說，快說，做節目呢，快快快！！！”亞妮一邊不住的吃，一邊讓湯姆快說，湯姆嘿嘿一笑說道，“其實新月綠洲的居民主要流傳這道菜，是為了紀念這裏的領主大人和領主夫人的愛情！！”
“據說啊，當初領主大人和領主夫人相遇就是因為東湖上的一次釣魚，當時領主夫人隻是一個小女孩，她去菜市場買鱖魚給爺爺吃，但是市場沒有了，沒辦法隻好一個人跑到東湖那裏去買魚，結果不期遇到了正在釣魚的領主大人，陪著領主大人釣魚，總算有了這個鱖魚！！”
湯姆眨了眨眼睛，對著dv說道，“所以啊，新月綠洲上的居民都說，吃了這道菜，甜甜蜜蜜，和和美美，用領主夫婦的愛情可以祝福一切，尤其是祝福單身的很快找到另一半，祝福熱戀的終成眷屬！！！”
這一期節目雖然是用dv錄製的，但是據說在中州市場播出後很受歡迎，由於因為封鎖原因新月綠洲暫時切斷了網絡，所以這是用dv簡陋的錄製，不過很快公司總部發出讓湯姆和亞妮再錄製一期給大家看看，收視率大增的根本原因還是外界對於新月的神秘更加的感興趣。
所以第二天兩個人又跑到了一個小攤子上尋找美食，這次他們慕名而來的是大碗牛，大碗牛本來在一間飯館裏也能吃得到，但是湯姆提議還是去小攤子上去吃，因為那裏可以看到整個大碗牛的製作過程，效果會更好。
好在湯姆來過新月幾次，對這裏還算熟悉，這裏最有名的大碗牛有很多家，但最為著名的則是一個殘疾的老兵老朱開的小攤子。
這個小攤位開張不過半年，但是在整個中央大街都非常出名，所以湯姆決定這一次和亞妮的錄製采取邊走邊錄的方式，以兩個人的談話和對美食的製作跟蹤來形成這一期。
亞妮對湯姆的這種錄製方式並不奇怪，這也是現在網絡直播的一種方式，隻是他們是錄製而已，兩人打開dv，邊走邊錄。
“大家好，我是老湯，邊上的是美女亞妮，跟大家問聲好！！”老湯遞到亞妮邊上，給亞妮來了一個特寫，然後伸長胳膊來了一個兩個人的合影，亞妮擺了擺手跟觀眾問好，“大家好，我是亞妮，這一期的美食我們要探訪什麽呢，老湯？！！”
湯姆哈哈一笑說道，“我們去街邊看看大碗牛的製作，據說在中央大街的街角，有一家叫老朱大碗牛非常的出名，我想問問亞妮，你知不知道什麽是大碗牛呢？！！”
亞妮對準鏡頭一笑說道，“所謂大碗牛，應該是大碗牛肉麵吧，我來到了新月有幾天了，隻是聽說，但一直沒有吃過，不過老湯你為什麽要帶我來吃這碗牛肉麵呢？！”
湯姆解釋道，“其實新月的美食也是多個民族，地方的融合，所以在很大的綠洲，譬如說中州上這些吃的我們也是能夠見到的，譬如上一期我們說過的鬆鼠桂魚，那麽這一期的大碗牛也是如此，但是新月有它自身的特色和人文曆史，所以我們想把新月最好的特色介紹給大家，這是我們的真正的目的，對吧，亞妮？！！”
“是啊，是啊！！”亞妮表示肯定，然後又問道，“大碗牛肉麵在新月會有什麽特殊呢？現在讓老湯給我們簡單的說明一下好了！！”
湯姆撓了撓腦袋說道，“準確的講，在新月做大碗牛的攤位很多，當然飯館也不少，但是每一家都有每一家的特色，總體說來，這個大碗牛，一個是麵條的味道q彈爽滑，另一個就是這個牛肉非常的好吃有滋味，所以稱為新月的一大特色，當然最大的特色這裏先保密一下，到了地方我們親自品嚐之後再說！！”
“好麽，老湯居然還賣起了關子，觀眾們你想知道麽，那麽就跟我們來吧！！”亞妮一邊說一邊用手一指，“很遠的地方就看到了小攤位了，而且香氣四溢，真是有趣，這樣的一大碗牛肉麵居然當街製作，當街叫賣，這也是新月的一大景色！！”
鏡頭對準了遠處，街邊上果然是霧氣昭昭，好幾家攤位都在出攤，他們都陸陸續續搬出一些桌椅板凳，而接頭一口口大汽油桶正冒著白煙，咕嘟嘟的蒸煮著牛肉，整個街麵上都是牛肉的香氣。
“那，我先說明下，所謂大碗牛有幾種吃法，一種呢，直接吃牛肉的，他們也賣，當然最主要的吃食方式是一碗滿滿登登的牛肉麵了，”