第350章 這麽貴,鬼才來你們這買
孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球 作者:大鯨魚吹泡泡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“買這麽多肉,蔬菜還這麽少……唉!大學生就是大學生,不會做生意啊。”
攤主搖頭歎著氣,仿佛已經認定這些“大學生”會虧本而歸了。
不過他們的車看上去還挺高檔的,沒準是來體驗生活的。
那也很莫名其妙,有錢好好享受不行嗎,幹嘛非要來做工地盒飯吃苦。
羅江抬頭微張著嘴,不知道該怎麽回複這位攤主。
蘇陽自然是能夠看出這位攤主是在好意提醒,便笑道:“感謝老哥關心,對了…你們家盒飯打算怎麽賣,我向你參考下價格取取經。”
“十塊錢兩葷兩素,十二塊錢三葷兩素,米飯都管夠隨便加,外帶一瓶汽水。”
攤主頗為驕傲道:“別看這價格便宜,但其實我們家在工地上也算是高檔盒飯了,而且生意也很不錯。”
說著,攤主又指了指對麵的一個攤位:“你看那家,他們家賣的不是盒飯,是自助,9塊錢隨便吃,但大多都是素菜。”
“所以啊,我剛一看見你們買這麽好的肉,我就知道你們肯定沒經驗。”攤主又歎了口氣。
“像你們剛來的話,定價三葷兩素十塊錢比較合適。”
“今天先把口碑打好,之後再調整一下菜品,葷菜裏麵多加點素菜搭配,別使那麽多肉。”
蘇陽並不認為這位攤主的經營建議是正確的,畢竟長期生意靠的就是口碑與客戶的信任。
若是之後調整菜品,把肉的比例降低的話,反而會弄巧成拙。
甚至連之前積累的客戶,也都會跑去別家。
但哪怕如此,蘇陽還是笑著點了點頭:“感謝老哥的建議,羅江。”
“來了來了,怎麽了?”羅江此時剛把車上的桶裝水搬過來。
“價格得變,你把小白板拿出來,我說你改。”
“好嘞。”
隔壁攤主見狀,欣慰的點了點頭。
看來自己說的話,這些大學生都聽進去了。
真好,今天總算是拯救了大學生的創業夢。
“原本15塊錢的兩葷兩素改成20,往後每多一葷加5塊錢。”
“好的!”
隔壁正在切菜的攤主老婆聽到這忍不住抬頭看了一眼。
她覺得這群年輕人簡直就是瘋了。
——“咦?”
看著看著,攤主老婆總感覺這些年輕人有些眼熟。
一個年輕帥小夥,一個漂亮姑娘,還有一個小個子說話嗲嗲的女生。
這配置似乎……
“嘿…你過來,有話跟你說。”
“怎麽了婆娘。”隔壁攤主問道。
攤主老婆貼著耳朵,小聲說:“我怎麽感覺那個小夥子是江北攤神呢……”
“啊?”隔壁攤主愣了愣。
“你還真別說,他應該對自己的菜挺自信的,沒準真是……不對!”
“不是不是不是。”隔壁攤主馬上又搖頭否認。
“婆娘,我聽說咱們江北市的攤神是個非常有原則的人。”
“我昨天還刷到朋友圈,有個人在朋友圈裏哭天喊地的,就因為江北攤神說這一周不會出攤。”
“所以這小夥子,肯定不可能是江北攤神。”
攤主老婆反應過來,默默點了點頭:“我覺得你說得對。”
“嗯。”隔壁攤主又回到了蘇陽的棚子。
“不是,老弟啊,你這什麽意思?”親眼看見羅江改後的價格,他還是整不明白。
“這麽高的價格,能在這工地賣得出去才有鬼!”
“好好做生意不行嗎,非得玩價格噱頭。”
“這位老哥,我這不是怕搶你生意嘛。”蘇陽笑道。
他之所以要問隔壁攤主售價,就是為了看看需不需要進行價格的調整。
結果看來,顯然是需要的。
隔壁攤主三葷兩素12塊錢,而自己原本的定價兩葷兩素才15。
在口味明顯的差距情況下,對比起來,隔壁攤主簡直就沒有任何優勢可言。
換做其他攤主蘇陽倒無所謂,但他卻感受到隔壁攤主一個熱心腸。
至於另一方麵。
也算是給羅江增加一些難度。
在工地賣盒飯不難,20塊錢的盒飯賣出去也不難。
但如果是在周圍這些盒飯攤子價格都非常低廉的情況下,想要以20塊錢賣光盒飯,可就十分考驗菜品的味道了。
“今天把所有盒飯賣光,有信心沒?”蘇陽對羅江問。
羅江咧嘴一笑:“一百個信心!”
要是換做是以前,哪怕以12元兩葷兩素的價格,羅江都得好好掂量掂量。
但這幾天經過蘇陽教導後,他此時可謂充滿了把握。
“行,剛剛在車上已經把這些菜的注意事項跟你說了。”
“接下來,我隻會在一旁看著。”
“如果我覺得過程中,你有做的不足的地方,我會提醒,但不會明說,你自己想明白。”
“有沒有問題?”
羅江用力點頭:“沒問題!”
說完,他便開始處理食材。
工地通常也是中午12點休息,現在時間也算得上是充裕。
“瘋了…真是瘋了,這麽貴的價格,你們究竟是怎麽……唉!”
“算了,祝你們好運吧。”
隔壁攤主隻覺得這些年輕人簡直不可理喻。
他也懶得再理會,又回到了攤子上忙活起自己的事情。
蘇陽總覺得有些事情還沒做,就好像差了些什麽似的。
思索了一陣後,他才想明白。
“敏娜,你車上有口罩不。”
“有的,蘇陽哥你感冒了嗎?”
“沒感冒,就是……”
蘇陽把自己的想法告訴了李敏娜。
今天畢竟是為了鍛煉羅江,並且檢驗一下他做出來的菜,是否能夠征服大眾的胃口。
所以某種程度而言,他必須相對性的“隱身”。
畢竟現在蘇陽送蘇依依去幼兒園的路上,在等紅燈時,都會有很多路人認出他。
“有的有的,我去給你拿。”
很快,李敏娜就從車上把口罩給拿了下來。
她遞給了蘇陽一個,接著自己也戴上了口罩:“如果是為了隱身的話,那我也一起戴上吧。”
“畢竟現在我也經常被人給認出來,嘿嘿……”李敏娜說到這時,語氣中都帶著喜悅。
“哇嗚,敏娜老師好貼心哦,這麽熱的天戴口罩肯定很不舒服,但敏娜老師卻願意為了配合攤神哥戴口罩耶。”
陳曦雯壞笑著對李敏娜說。
她看著李敏娜害羞的模樣,感覺老有意思了。
“你以為你躲得了嗎?”李敏娜皮笑肉不笑的把手中最後一個手套,直接套在了陳曦雯臉上。
陳曦雯小聲抱怨:“啊…怎麽我也要戴啊,好悶哦……”
“你最近名氣也不小,當然得戴!”李敏娜瞪了陳曦雯一眼。
攤主搖頭歎著氣,仿佛已經認定這些“大學生”會虧本而歸了。
不過他們的車看上去還挺高檔的,沒準是來體驗生活的。
那也很莫名其妙,有錢好好享受不行嗎,幹嘛非要來做工地盒飯吃苦。
羅江抬頭微張著嘴,不知道該怎麽回複這位攤主。
蘇陽自然是能夠看出這位攤主是在好意提醒,便笑道:“感謝老哥關心,對了…你們家盒飯打算怎麽賣,我向你參考下價格取取經。”
“十塊錢兩葷兩素,十二塊錢三葷兩素,米飯都管夠隨便加,外帶一瓶汽水。”
攤主頗為驕傲道:“別看這價格便宜,但其實我們家在工地上也算是高檔盒飯了,而且生意也很不錯。”
說著,攤主又指了指對麵的一個攤位:“你看那家,他們家賣的不是盒飯,是自助,9塊錢隨便吃,但大多都是素菜。”
“所以啊,我剛一看見你們買這麽好的肉,我就知道你們肯定沒經驗。”攤主又歎了口氣。
“像你們剛來的話,定價三葷兩素十塊錢比較合適。”
“今天先把口碑打好,之後再調整一下菜品,葷菜裏麵多加點素菜搭配,別使那麽多肉。”
蘇陽並不認為這位攤主的經營建議是正確的,畢竟長期生意靠的就是口碑與客戶的信任。
若是之後調整菜品,把肉的比例降低的話,反而會弄巧成拙。
甚至連之前積累的客戶,也都會跑去別家。
但哪怕如此,蘇陽還是笑著點了點頭:“感謝老哥的建議,羅江。”
“來了來了,怎麽了?”羅江此時剛把車上的桶裝水搬過來。
“價格得變,你把小白板拿出來,我說你改。”
“好嘞。”
隔壁攤主見狀,欣慰的點了點頭。
看來自己說的話,這些大學生都聽進去了。
真好,今天總算是拯救了大學生的創業夢。
“原本15塊錢的兩葷兩素改成20,往後每多一葷加5塊錢。”
“好的!”
隔壁正在切菜的攤主老婆聽到這忍不住抬頭看了一眼。
她覺得這群年輕人簡直就是瘋了。
——“咦?”
看著看著,攤主老婆總感覺這些年輕人有些眼熟。
一個年輕帥小夥,一個漂亮姑娘,還有一個小個子說話嗲嗲的女生。
這配置似乎……
“嘿…你過來,有話跟你說。”
“怎麽了婆娘。”隔壁攤主問道。
攤主老婆貼著耳朵,小聲說:“我怎麽感覺那個小夥子是江北攤神呢……”
“啊?”隔壁攤主愣了愣。
“你還真別說,他應該對自己的菜挺自信的,沒準真是……不對!”
“不是不是不是。”隔壁攤主馬上又搖頭否認。
“婆娘,我聽說咱們江北市的攤神是個非常有原則的人。”
“我昨天還刷到朋友圈,有個人在朋友圈裏哭天喊地的,就因為江北攤神說這一周不會出攤。”
“所以這小夥子,肯定不可能是江北攤神。”
攤主老婆反應過來,默默點了點頭:“我覺得你說得對。”
“嗯。”隔壁攤主又回到了蘇陽的棚子。
“不是,老弟啊,你這什麽意思?”親眼看見羅江改後的價格,他還是整不明白。
“這麽高的價格,能在這工地賣得出去才有鬼!”
“好好做生意不行嗎,非得玩價格噱頭。”
“這位老哥,我這不是怕搶你生意嘛。”蘇陽笑道。
他之所以要問隔壁攤主售價,就是為了看看需不需要進行價格的調整。
結果看來,顯然是需要的。
隔壁攤主三葷兩素12塊錢,而自己原本的定價兩葷兩素才15。
在口味明顯的差距情況下,對比起來,隔壁攤主簡直就沒有任何優勢可言。
換做其他攤主蘇陽倒無所謂,但他卻感受到隔壁攤主一個熱心腸。
至於另一方麵。
也算是給羅江增加一些難度。
在工地賣盒飯不難,20塊錢的盒飯賣出去也不難。
但如果是在周圍這些盒飯攤子價格都非常低廉的情況下,想要以20塊錢賣光盒飯,可就十分考驗菜品的味道了。
“今天把所有盒飯賣光,有信心沒?”蘇陽對羅江問。
羅江咧嘴一笑:“一百個信心!”
要是換做是以前,哪怕以12元兩葷兩素的價格,羅江都得好好掂量掂量。
但這幾天經過蘇陽教導後,他此時可謂充滿了把握。
“行,剛剛在車上已經把這些菜的注意事項跟你說了。”
“接下來,我隻會在一旁看著。”
“如果我覺得過程中,你有做的不足的地方,我會提醒,但不會明說,你自己想明白。”
“有沒有問題?”
羅江用力點頭:“沒問題!”
說完,他便開始處理食材。
工地通常也是中午12點休息,現在時間也算得上是充裕。
“瘋了…真是瘋了,這麽貴的價格,你們究竟是怎麽……唉!”
“算了,祝你們好運吧。”
隔壁攤主隻覺得這些年輕人簡直不可理喻。
他也懶得再理會,又回到了攤子上忙活起自己的事情。
蘇陽總覺得有些事情還沒做,就好像差了些什麽似的。
思索了一陣後,他才想明白。
“敏娜,你車上有口罩不。”
“有的,蘇陽哥你感冒了嗎?”
“沒感冒,就是……”
蘇陽把自己的想法告訴了李敏娜。
今天畢竟是為了鍛煉羅江,並且檢驗一下他做出來的菜,是否能夠征服大眾的胃口。
所以某種程度而言,他必須相對性的“隱身”。
畢竟現在蘇陽送蘇依依去幼兒園的路上,在等紅燈時,都會有很多路人認出他。
“有的有的,我去給你拿。”
很快,李敏娜就從車上把口罩給拿了下來。
她遞給了蘇陽一個,接著自己也戴上了口罩:“如果是為了隱身的話,那我也一起戴上吧。”
“畢竟現在我也經常被人給認出來,嘿嘿……”李敏娜說到這時,語氣中都帶著喜悅。
“哇嗚,敏娜老師好貼心哦,這麽熱的天戴口罩肯定很不舒服,但敏娜老師卻願意為了配合攤神哥戴口罩耶。”
陳曦雯壞笑著對李敏娜說。
她看著李敏娜害羞的模樣,感覺老有意思了。
“你以為你躲得了嗎?”李敏娜皮笑肉不笑的把手中最後一個手套,直接套在了陳曦雯臉上。
陳曦雯小聲抱怨:“啊…怎麽我也要戴啊,好悶哦……”
“你最近名氣也不小,當然得戴!”李敏娜瞪了陳曦雯一眼。