這陣子,我已經習慣克勞斯納領的生活了。


    我最近很想做新的料理,想得心發慌。


    原因在於供應的餐點。


    領主和城堡的廚師們都非常為我們的餐點著想。


    雖然早餐擺出來的是斯蘭塔尼亞王國常見的食物,但除此之外的餐點都是聽說在王宮很流行的料理。


    沒錯,幾乎每一餐擺在桌上的都是我已經吃慣的料理。


    這應該是希望我能在這裏過得很舒適的意思吧。


    他們能這麽貼心,我真的非常感激。


    隻是,有一點小問題。


    那就是菜色很少。


    這個世界傳遞資訊的方法不多,傳到外地的資訊量也很有限。


    關於王宮流行的料理,他們隻知道煎烤肉類和煮湯的時候會加入藥草。


    城堡的廚師根據這少少的資訊來改良平常的烹調方式,提供以藥草入菜的料理。


    他們提供的料理比我下廚時使用的藥草種類更多,許多料理的味道都很有深度。


    盡管如此,會做這種改良的隻有煎烤的肉類和湯而已。


    明明也可以在燉肉或煎烤魚的時候使用藥草,不知為何卻沒這麽做。


    也許是怕失敗吧,我並不清楚原因。


    然而因為這樣,導致提供的料理全都是煎烤的肉類和湯。


    廚師們那麽會運用藥草,我還以為他們也會挑戰改良其他料理。


    抱怨人家特地做給我吃的餐點,會讓我感到非常於心不安。


    我也知道這樣很沒禮貌。


    但是,我有時候也想吃三明治和魚啊。


    所以我忍不住希望提供的菜色能再增加一點。


    換作是在研究室,我就會毫無顧忌地自己下廚,但這裏不行。


    如果要下廚,就必須有下廚的場所。


    要使用城堡的廚房,理所當然需要經過領主批準。


    雖然也可以在戶外做菜,但比起廚房更耗費工夫。


    再說,暫且不談前往討伐的時候,在城堡附近做菜未免也太引人注目,一樣會傳到領主的耳中。


    不管哪一種方式,都很有可能會讓他們認為我對餐點感到不滿。


    他們明明這麽為我著想,要是讓他們產生這種想法,我會感到非常過意不去。


    有沒有地方可以偷偷地做菜呢?


    「唔嗯。」


    「怎麽啦?」


    「不,隻是想了一下事情……」


    我在騎士團的待命所等雜務人員檢查交付的藥水數量,結果好像不小心就陷入沉思了。


    或許是因為我皺著眉,才會讓路過的騎士為我擔心。


    既然對方是第三騎士團的騎士,感覺把事情告訴他也沒關係,但我很怕稍有不慎就傳到領主耳中。


    該怎麽說才好呢?


    當我正在煩惱時,騎士可能也感到好奇,便追問道:


    「怎麽了?怎麽了?要是有什麽煩惱,盡管告訴我吧。」


    「不是什麽很重要的事情就是了。」


    「如果妳不想說也沒關係,但有時候說出來會比較輕鬆哦。」


    「真的不是很重要的事情啦。我隻是想要下廚轉換一下心情而已。」


    「什麽?」


    我剛說出「想要下廚」這句話,騎士的眼神就變了。


    周遭的騎士們似乎也聽到了,他們全都聚集過來,七嘴八舌地問我是不是要下廚。


    其中還有人開始討論起想吃什麽了。


    為什麽會變成這樣?


    雖然我喜歡做藥水,從來沒有覺得煩膩的時候,不過,通常重複做同一件事都會感到膩吧。


    我以為轉換心情是很好的借口,但沒想到會被追問成這樣。


    看到騎士們一反常態的模樣,若要問他們究竟怎麽了,我應該知道原因。


    提供給我和提供給騎士團的料理是不一樣的。


    我和霍克大人吃的是添加藥草的料理,騎士們吃的則是沒有添加藥草的斯蘭塔尼亞王國的一般料理。


    添加藥草的料理成本很高,所以這也是沒辦法的事情。


    而且,騎士們平常在王都也是吃沒有添加藥草的一般料理,照理說不會有問題。


    隻不過,騎士們已經嚐過料理添加藥草後的滋味了。


    在王都周邊討伐魔物時,因為我有下廚,所以第三騎士團大部分的人們都知道料理添加藥草後的味道。


    再加上隻要付錢的話,就算不是研究所的人也可以來餐廳用餐。


    實際上,第三騎士團的人們偶爾就會來吃。


    然而,自從來到克勞斯納領之後,便沒有機會吃到添加藥草的料理了。


    他們說,因為知道這是工作,無可奈何之下隻能忍住,我卻在這時候說想要下廚,讓大家都興高采烈了起來。


    「你們在吵什麽?」


    「啊,團長。」


    當我正在聽騎士們的飲食情形時,原本人在二樓的團長就下來了。


    似乎是吵到讓他很在意,才會來看看情況。


    如同剛才回答騎士的內容,我將自己想要下廚轉換心情的事情告訴團長後,他大概是察覺到大家這麽吵鬧的原因,便露出傷腦筋的笑容。


    「原來如此啊。」


    「然而,沒有地方可以讓我下廚,所以想下廚也沒辦法。城堡的廚房應該不能外借,蒸餾室倒是還有辦法下廚就是了。」


    「蒸餾室可以烹飪食物嗎?」


    「那邊有製作藥水的大釜,真要做菜的話應該是可以。不過把大釜拿來做菜一定會挨罵的。」


    因為要製作藥水,蒸餾室有一些可以取代鍋子的器具,還有爐灶。


    然而,在那裏的都是把藥水視為命根子的人們。


    要是用製作藥水的設備來下廚,絕對會挨罵。


    最重要的是,柯琳娜女士不可能會同意的。


    「如果待命所有小廚房就好了……」


    「連煮熱水的設備都沒有嗎?」


    「對。每次要泡茶的時候,侍從都要跑到城堡的廚房去取回來。」


    「原來是這樣呀。」


    就像團長說的,如果待命所有小廚房,我就可以下廚轉換心情了。


    但是,就算能做兩三人份的料理,也做不了全部騎士都吃得到的分量。


    說到場地更寬闊,並且撇除城堡的廚房的話,我想到的是鎮上餐廳的廚房。


    不過,我跟店家不認識,廚房對餐廳而言很重要,不可能會借我用。


    駁回這個提案。


    說到底,我也沒有想下廚想到要去跟陌生人借場地就是了。


    「等到開始討伐魔物後,我就可以下廚了,隻好忍耐到那時候了吧。」


    「這樣啊,那真可惜。」


    「咦?」


    「這種事不能說得太大聲,不過我也對餐點有點膩了。菜色都沒有變化,不是嗎?」


    我反問回去後,團長就湊到我耳邊小聲答道。


    看來在菜色方麵,團長和我有同樣的想法。


    團長退開後,我抬頭看他,發現他似乎有點難為情地靦腆一笑,我也露出了苦笑。


    再怎麽愛吃肉,每天都端出烹調方法相同的肉料理還是會吃膩。


    就算使用的肉類和藥草不同也一樣。


    「要是至少有穿插一些魚料理就好了。」


    「是啊。不過,在提供餐點的人麵前提出這種要求也不太好。」


    「確實很難以啟齒呢。」


    盡管知道團長的想法和我一樣,還是想不到能夠下廚的好地點。


    到頭來,還是隻能忍耐到出去討伐魔物為止,而由於藥水的交付作業也結束了,我便回到蒸餾室。


    ◆


    上午完成去騎士團交付藥水的工作,下午我就和柯琳娜女士一起前往藥草田。


    在藥草田學習完畢後,今天的預定就結束了。


    從藥草田回去途中,我在城門通往城堡的路上發現了市場。


    雖然比不上王都那邊的規模,但販賣著形形色色的東西,光是走走看看就很有趣。


    我已經被召喚來這個世界一年了,不過去王都市場的次數寥寥可數,或許是因為這樣,才會讓我覺得更加有意思。


    上午剛跟騎士們聊過料理的事情,於是我的視線不由得就看向了食材。


    在我東張西望地看來看去之際,跟我同行的柯琳娜女士就傻眼似的笑了。


    「妳還真是老樣子呀,明明就沒有什麽稀奇的東西。」


    「說不定真的會有珍奇的東西哦。」


    「對妳來說,或許的確會找到稀奇的東西吧。但我可是幾乎每天都在看,全部的東西我都看習慣了。」


    如同柯琳娜女士所說,這個市場是本地人天天買東西的地方,不會有太稀奇的東西。


    不過,我有發現從未見過的異世界特有食材,還有常見於日本但王都沒有的食材。


    實在不容小覷。


    「說起來,妳是不是提過自己


    會做菜?」


    「是呀,我之前在王都也有做菜。」


    「妳真的是個怪人呢,我一開始聽到還不敢相信。」


    聽到柯琳娜女士這麽說,我回以苦笑。


    有一天,我無意中說出自己會做菜的事情時,她嚇了好大一跳。


    這很正常。


    在這個國家,身分高的人很少會下廚。


    雖然自己這樣說很難為情,但「聖女」的身分並不低。


    不過,我說我在故鄉是平民後,她暫且便理解了。


    「妳做的是故鄉的料理嗎?」


    「對,但不是所有材料都能弄到手,能做的料理很有限。」


    我在王都做的料理,廣義來說是故鄉的味道。


    然而,嚴格來說,那並非故鄉的味道。


    因為來到這邊之後,我做的料理都是西餐,而不是日式料理。


    如果問我會不會想念米飯和味噌湯等日式料理,我當然很想念。


    真能做的話,我老早就做了。


    想知道我為什麽不做?


    原因很簡單。


    因為我找不到做日式料理的必備材料。


    找遍全世界的話或許會有,不過我至今還沒找到味噌和醬油等調味料,以及幹貨等熬湯的材料。


    雖然味噌似乎可以自製,但我隻有聽說而已,沒有實際做過,所以不知道作法。


    要是這個世界有這些材料就好了,否則我可能這輩子都吃不到了。


    想著想著,感覺更想吃了。


    還是在這裏打住思緒吧。


    太危險了。


    「所以有些料理做不出來啊……妳之前談到的藥膳也是其中之一嗎?」


    「藥膳的話,確實是找不到食材,不過我也不曉得作法。」


    「哎呀,是這樣嗎?」


    「是的。我大概懂一點藥膳的概念,至於詳細的理論就不清楚了。」


    「這還真是可惜哪。」


    柯琳娜女士還記得我之前稍微提過的藥膳。


    當時,她和其他藥師一起問了許多關於藥膳的問題。


    我隻有記得很模糊的知識,要回答他們的問題相當吃力。


    甚至現在回想起來,精神還會有點恍惚。


    其實是我自己不好,硬要回答完所有的問題。


    或許下次遇到不懂的事情時,直接說不知道會比較好。


    嗯,下次就這麽辦吧。


    我重振精神走在路上的時候,就來到一間販賣穀物的店家前麵。


    各種穀物裝在麻袋裏,在店門口堆成一座山。


    也許是因為斯蘭塔尼亞王國的主食是麵包,堆積的穀物以小麥最多。


    而且也不是隻有一種小麥,似乎有好幾個品種。


    我在日本隻看過精製後的成品,而堆積在這裏的都是未精製的小麥。


    我一邊心想有好多種類,一邊瀏覽過去時,就聽到店家大叔跟客人說:「這種麥子的殼很硬。」


    很硬的殼?


    聽到這個特征,我不禁停下腳步。


    「怎麽啦?」


    「不好意思,我發現有個食材讓我有點在意。」


    「哪個呀?」


    「那個麥子。」


    柯琳娜女士察覺到我停下腳步便這麽問道,而我則指著大叔正在說明的麥子。


    她似乎知道那是什麽麥子,就把名稱告訴我了。


    那種麥子和自古栽培於歐洲的古代小麥同名。


    「那是這一帶經常使用的麥子種類,怎麽了嗎?」


    「我在故鄉的一本書上看過……」


    由於柯琳娜女士詢問,我就將古代小麥的事情告訴她。


    據說相較於一般小麥,這種古代小麥的可食部分含有較多營養素。


    因為受到書名吸引而買下來的書中,就有提到這樣的內容。


    甚至書中的登場角色──在歐洲被稱為聖女的人物,都推薦這是最好的小麥。


    雖然我沒有看過實物,但古代小麥的特征之一就是外殼很硬,所以店家大叔那句話才會引起我的注意。


    我稍微說明書本裏提到關於小麥的內容後,柯琳娜女士就挑起一邊眉。


    食材所含有的營養素讓她很感興趣。


    這個世界似乎還不存在營養的概念。


    說到這裏,我也順便解釋醫食同源的觀念。


    由於隻是很淺薄的內容,盡管我沒有記得很清楚,但還是想辦法解釋給她聽了。


    所謂的醫食同源,是借由營養均衡的飲食來預防、治療疾病的思想。


    這並不是日本特有的思想,感覺是從藥膳得到靈感後,再以此為基礎建立而成的。


    思想本身可以活用在各式各樣的地方。從前我工作繁忙之餘,抽空去上的芳療教室的老師也說過一樣的話。


    這個思想認為,正確的飲食才是維持健康的基礎,是最重要的根底。


    而正確的飲食,指的應該是攝取均衡營養的飲食方式。


    西方也有相同的思想,自古就以修道院為中心進行相關研究。


    修道院進行的研究也包含香草在料理上的應用。


    研究的目的不止是為了提香,還有考量到健康效果,這些我都曾在書上看過。


    「我吃到現在什麽都沒有想過,原來是這麽厲害的小麥呀。」


    「好像是這樣的。」


    「要是用來製作藥水,說不定會做出有趣的東西呢。」


    「咦?用小麥做藥水嗎?」


    真的有辦法把小麥做成藥水嗎?


    料理的話倒是可以。


    提到古代小麥的那本書裏麵,有寫出被稱為聖女的人物所想出來的食譜。


    我回想食譜上的材料,全都是可以在克勞斯納領找到的東西。


    這樣一來,感覺有辦法重現那道料理。


    要不要嚐試做做看呢?


    「如果是料理,我應該做得出來。」


    「使用那種小麥嗎?」


    「是的,我之前讀到的書裏有寫出食譜。」


    這個世界存在著烹飪技能,擁有技能的人所製作的料理會附帶提高身體能力的效果。


    就連用一般材料製作的料理,也具有足以讓吃的人察覺到的效果。


    倘若用古代小麥那種據說有益健康的材料來做菜,會怎麽樣呢?


    我非常好奇。


    而且,倘若成功重現出來,我這陣子很在意的城堡所提供的菜色,一定也會因此而變得更豐富。


    這是個好機會。


    「雖然不是我之前跟您提到的藥膳,但或許能做出效果類似的料理。」


    「哦~」


    「我想嚐試做做看,不知道城堡的廚房能不能借我一用?」


    聽到藥膳這兩個字,柯琳娜女士的眼眸綻放出光采。


    盡管不是正統的藥膳,依然是一種據說有益健康的料理。


    柯琳娜女士應該也很有興趣才對。


    她滿臉燦笑地接下任務,表示會去請領主批準讓我借用城堡的廚房。


    ◆


    和柯琳娜女士談完古代小麥的事情後,過了兩天。


    我進入蒸餾室,她就告訴我已經取得廚房的使用許可了。


    雖說不是藥膳料理,但因為可能吃得到類似的料理,所以她迅速地去取得了領主的批準。


    聽說柯琳娜女士將事情告訴領主後,他便欣然答應了。


    還說很期待吃到王都流行的料理。


    城堡的廚師們也都很高興,覺得這是絕佳的學習機會。


    但我打算做的料理並不是多高尚的東西,所以有點不好意思。


    於是轉眼之間,一切準備就緒,取得許可的日子來臨。


    「非常謝謝妳給予我們機會學習王都的料理。」


    「不,我才要感謝你們爽快地答應突如其來的要求呢。今天請多多指教。」


    「我們才要請妳多多指教。」


    「「「請多多指教。」」」


    今天是要下廚的日子。


    我和柯琳娜女士一起去廚房,臉上帶著親切微笑的廚師們就出來迎接我們。


    到掌管廚房的主廚麵前打招呼後,他就向我們道謝了。


    明明該道謝的是我們才對。


    今天要做的料理我在王都也沒有做過,但願能符合大家的期待。


    打完招呼後,我立刻係上圍裙,著手進行烹飪。


    料理台上擺著預先請他們準備的材料。

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