他揮開心頭那股莫名其妙的做賊心虛感,掀袍往飯桌前坐下,筷子剛剛碰到孜然雞翅時——
「夫君,明日——」
薑舒窈走得太幹脆,差點忘了纏他煩他,路上想起正事兒一拍腦袋飛快跑回來,然後就撞見這尷尬的一幕。
謝珣麵色從容地放下筷子,冷淡道:「還有什麽事?」實際半邊臉已經羞到發麻了。
「呃……我是想問問,明日你下值回來同我一起用晚膳嗎?」
「好。」謝珣把雙手放在膝蓋上,似乎回到曾經在太學的裝乖模樣,以此掩飾難堪。
「哦。」薑舒窈感覺怪怪的,也忘了自己要幹啥了,再次調頭走了。
留下謝珣在那兒懊惱不已。
謝珣坐在桌前久久地沉默。
當然,「久久」是他心中自認為的。
都怪那烤翅的色澤過於誘人。
表皮棕紅,邊上一圈微微焦黃。也不知是如何做的,竟可以泛出亮而不油的光澤。
他咬上一口,品出來了。大約是刷了一層蜂蜜,帶有微微的甜味,卻不會太明顯,更多的是提鮮。
孜然醃製入味,烤製出的雞翅別有風味。表麵撒著的孜然粒讓口感層次更加豐富,一口咬下去,舌尖碰觸到裏層鮮嫩多汁的雞肉,火候把握得極妙,如豆腐般軟嫩,卻又不會太水滑,失去烤製的意義。
再看炸醬麵,這種吃法有些不常見。沒有湯汁,隻有濃鬱的醬汁,黑漆漆的,卻不會讓人失了胃口,反倒好奇這濃鬱黏稠醬汁的滋味。
謝珣挑起一筷子,麵條被醬汁裹在一起,實難分離。他轉了下骨筷,黏連的麵條依舊糾纏在一起,還講碗裏的麵條帶上來了一些。
他有些鬱悶,剛才啃雞翅的時候就很是費力。薑舒窈竟然沒有將雞翅骨剔除,他夾著那麵上帶著焦香蜜汁雞翅,好幾次差點弄髒嘴角,落入碗中。
不過他不得不承認,他竟有些迷上從骨頭上將雞肉啃食幹淨的滋味,三根翅根下肚,尤覺不過癮。
再看這炸醬麵,裹在筷子上一大坨,幾番挑弄倒不耐煩了,幹脆張大嘴往嘴裏送。
濃厚的醬香味瞬間席卷整個口腔。
大口咀嚼,勁道嫩滑的麵條與炸醬裹在一起發出黏膩的輕響,醬香味越品越足,鮮中透著淡淡的回甘,久久不散,仿佛以後隻能嚐出醬香味,其餘的味道皆太寡淡。
他又卷了一大筷子入口,炸醬弄髒了嘴角,他也顧不上擦拭,三下五除二吃完了炸醬麵。
吃完後還有些納悶,雖然隻有一小碗,但也不至於幾筷子就沒了吧。
他端起薑舒窈放在盤角的麵湯,上麵撒了蔥花,滴了幾滴香醋,剛好解鹹。溫熱的麵湯順著喉嚨滑入胃中,胃裏立馬熨帖不少。
麵湯喝了一半,嘴裏的醬香味兒便散了。
謝珣又動筷去挑鐵板豆腐。豆腐表皮酥脆,內裏嫩滑,麵上沾滿了佐料和蔥花,幾口就吃光了,味道香辣微麻,卻又保留了豆腐原始的清新豆香味。
吃完後喝完剩下的半碗麵湯,還在回味著舌尖碰出到沾滿佐料的焦酥豆腐皮時的滿足感。
不過這次的量有些少了,或許是同禦廚一樣追求量少精細,擺盤講究留白吧。
隻可惜他不知道薑舒窈的晚餐就是這三樣,心血來潮給謝珣送夜宵……大概率是剩下的湊了湊。
謝珣走到門外,喚了一聲,自有下人房待侍的丫鬟將碗盤收走。
這一頓夜宵用完了,他才隱隱約約想起,剛才薑舒窈問他什麽來著?好像是叫他明日同她共用晚膳。
他居然稀裏糊塗答應了!
真是……
謝珣麵帶苦澀,妄他自認克己自持。
他抬頭看向那輪皎潔的彎月,一口氣歎得甚是赴宴。
不知道明天她會做些什麽吃,上次的麻婆豆腐很是美味呢。
☆☆☆
第二天清早薑舒窈洗漱時,白芷順嘴匯報昨晚謝珣把宵夜吃得幹幹淨淨,連麵湯都沒剩一滴,讓她頗感驚訝。
她也沒問白芷從哪聽到這回兒事的,掐著點兒往大廚房趕去。
既然都舍下老臉去找謝珣了,巴結一下老夫人也不算什麽大事了。
正是早飯點,大廚房熱氣騰騰,一片熱鬧。
薑舒窈一進來,所有人都把目光投了過來,有的迷惑有的不屑,還有的好奇地不停打量。
薑舒窈身後跟著的四個大丫鬟均是出自襄陽伯府,富貴堆裏長大的人連神態也要傲氣從容一些,光是身上衣裳的料子就與一般下人穿的不能比。
薑舒窈更是氣度雍容,明明隻簡單地簪了一根並頭花金釵,卻猶如華服上身,珠釵滿頭,宛如富貴牡丹花。
「夫君,明日——」
薑舒窈走得太幹脆,差點忘了纏他煩他,路上想起正事兒一拍腦袋飛快跑回來,然後就撞見這尷尬的一幕。
謝珣麵色從容地放下筷子,冷淡道:「還有什麽事?」實際半邊臉已經羞到發麻了。
「呃……我是想問問,明日你下值回來同我一起用晚膳嗎?」
「好。」謝珣把雙手放在膝蓋上,似乎回到曾經在太學的裝乖模樣,以此掩飾難堪。
「哦。」薑舒窈感覺怪怪的,也忘了自己要幹啥了,再次調頭走了。
留下謝珣在那兒懊惱不已。
謝珣坐在桌前久久地沉默。
當然,「久久」是他心中自認為的。
都怪那烤翅的色澤過於誘人。
表皮棕紅,邊上一圈微微焦黃。也不知是如何做的,竟可以泛出亮而不油的光澤。
他咬上一口,品出來了。大約是刷了一層蜂蜜,帶有微微的甜味,卻不會太明顯,更多的是提鮮。
孜然醃製入味,烤製出的雞翅別有風味。表麵撒著的孜然粒讓口感層次更加豐富,一口咬下去,舌尖碰觸到裏層鮮嫩多汁的雞肉,火候把握得極妙,如豆腐般軟嫩,卻又不會太水滑,失去烤製的意義。
再看炸醬麵,這種吃法有些不常見。沒有湯汁,隻有濃鬱的醬汁,黑漆漆的,卻不會讓人失了胃口,反倒好奇這濃鬱黏稠醬汁的滋味。
謝珣挑起一筷子,麵條被醬汁裹在一起,實難分離。他轉了下骨筷,黏連的麵條依舊糾纏在一起,還講碗裏的麵條帶上來了一些。
他有些鬱悶,剛才啃雞翅的時候就很是費力。薑舒窈竟然沒有將雞翅骨剔除,他夾著那麵上帶著焦香蜜汁雞翅,好幾次差點弄髒嘴角,落入碗中。
不過他不得不承認,他竟有些迷上從骨頭上將雞肉啃食幹淨的滋味,三根翅根下肚,尤覺不過癮。
再看這炸醬麵,裹在筷子上一大坨,幾番挑弄倒不耐煩了,幹脆張大嘴往嘴裏送。
濃厚的醬香味瞬間席卷整個口腔。
大口咀嚼,勁道嫩滑的麵條與炸醬裹在一起發出黏膩的輕響,醬香味越品越足,鮮中透著淡淡的回甘,久久不散,仿佛以後隻能嚐出醬香味,其餘的味道皆太寡淡。
他又卷了一大筷子入口,炸醬弄髒了嘴角,他也顧不上擦拭,三下五除二吃完了炸醬麵。
吃完後還有些納悶,雖然隻有一小碗,但也不至於幾筷子就沒了吧。
他端起薑舒窈放在盤角的麵湯,上麵撒了蔥花,滴了幾滴香醋,剛好解鹹。溫熱的麵湯順著喉嚨滑入胃中,胃裏立馬熨帖不少。
麵湯喝了一半,嘴裏的醬香味兒便散了。
謝珣又動筷去挑鐵板豆腐。豆腐表皮酥脆,內裏嫩滑,麵上沾滿了佐料和蔥花,幾口就吃光了,味道香辣微麻,卻又保留了豆腐原始的清新豆香味。
吃完後喝完剩下的半碗麵湯,還在回味著舌尖碰出到沾滿佐料的焦酥豆腐皮時的滿足感。
不過這次的量有些少了,或許是同禦廚一樣追求量少精細,擺盤講究留白吧。
隻可惜他不知道薑舒窈的晚餐就是這三樣,心血來潮給謝珣送夜宵……大概率是剩下的湊了湊。
謝珣走到門外,喚了一聲,自有下人房待侍的丫鬟將碗盤收走。
這一頓夜宵用完了,他才隱隱約約想起,剛才薑舒窈問他什麽來著?好像是叫他明日同她共用晚膳。
他居然稀裏糊塗答應了!
真是……
謝珣麵帶苦澀,妄他自認克己自持。
他抬頭看向那輪皎潔的彎月,一口氣歎得甚是赴宴。
不知道明天她會做些什麽吃,上次的麻婆豆腐很是美味呢。
☆☆☆
第二天清早薑舒窈洗漱時,白芷順嘴匯報昨晚謝珣把宵夜吃得幹幹淨淨,連麵湯都沒剩一滴,讓她頗感驚訝。
她也沒問白芷從哪聽到這回兒事的,掐著點兒往大廚房趕去。
既然都舍下老臉去找謝珣了,巴結一下老夫人也不算什麽大事了。
正是早飯點,大廚房熱氣騰騰,一片熱鬧。
薑舒窈一進來,所有人都把目光投了過來,有的迷惑有的不屑,還有的好奇地不停打量。
薑舒窈身後跟著的四個大丫鬟均是出自襄陽伯府,富貴堆裏長大的人連神態也要傲氣從容一些,光是身上衣裳的料子就與一般下人穿的不能比。
薑舒窈更是氣度雍容,明明隻簡單地簪了一根並頭花金釵,卻猶如華服上身,珠釵滿頭,宛如富貴牡丹花。