簡清還在後廚扯麵,就聽遠遠傳來簡澈一聲驚叫,「啊!」
簡清神色一緊,放下麵條,隨手抄起砧板旁的菜刀,衝向大堂。
酒樓門前卻隻有簡澈一人,他聽到聲音回身,看見姐姐拎著菜刀,明顯嚇了一跳,「姐、阿姐?」
簡清鬆了口氣,走近後看一眼門外,就知道了簡澈為何驚叫。
隻見酒樓門外正雜七雜八堆放著許多東西,從碗筷到杯盞,乃至小爐、茶壺和花瓶,一件件全都有些眼熟。而簡澈腳下,正放著一個掀開了蓋子的簡陋藤簍,裏麵兩隻灰黑色的野兔一動不動,喉嚨上一個血洞,已然是死了。
街上人來人往,見酒樓開著門,門前又堆著東西,都好奇地看了過來。
簡澈卻無視了他們的眼神,兀自蹲在地上,在一地雜物中挑挑揀揀,捧出一個青色茶壺,和兩個顏色相近的小瓷盞,他最後又翻找了兩遍,意識到的確找不到之後,才歎了口氣,將茶壺遞給簡清看,「少了個茶杯,爹爹最喜歡這個了。」
這個茶壺在原身記憶裏出現過很多次,簡清接過茶杯,轉動一下,在杯底看到了「清澈」的二字印記。
她記得這是原身母親去世前早早挑好的一套茶具,本來是送給女兒的生辰禮物,卻被原身嫌棄顏色難看,扔給了父親。簡父一用就是七八年,每當原身從外麵玩耍回來,如果簡父沒有在忙,那這套茶具必然會在他身側。
這套茶具和其他東西在簡清初到大梁時就已經從酒樓消失不見,今日重新出現在門前,究竟是哪些人所為,昭然若揭。
簡清拎起地上藤簍和烤爐放進門內,簡澈也一起收拾著其他雜物,他蹲在簡清身邊,小聲問道,「阿姐,他們究竟要幹什麽?」
來討債是真的,來還東西也是真的,這兔子恐怕是賠禮,至於其他……
簡清揉了揉簡澈腦袋,輕歎一聲,「哪有什麽人是徹頭徹尾惡毒的呢?」
見簡澈不解,簡清也不解釋,轉了話題,道,「正好有兩隻兔子,等收拾完,姐姐給你做冷吃兔吃。」
聽到有肉吃,簡澈的思路一下子就跑偏了,收拾東西的動作也快了起來。
鳳溪城近日風行起來的鴨貨鹵味旁人都以為是起自穀豐食肆,但北城門附近這些吃過簡家攤子的食客們卻知道,其實最先做起鴨貨的是簡氏酒樓,而且味道比如今各家賣的都要好許多。
劉掌櫃已經連著三天沒能吃到一口鴨脖,昨日裏自家娘子聽了他的抱怨,去穀豐食肆排了一下午的隊買回來的鴨脖,他隻啃了一口就吐了出來。
呸呸呸,那都是些什麽東西!
醬味發腥,骨中帶沙,濃烈的薑和茱萸味道把肉味蓋了個嚴嚴實實,肉顯然為了入味煮得時間久了,即便如此,泛苦的腥膻味道還是沒能被醬料味道蓋住,他隻咬了一口,就感覺那股怪味留在口中久久不散。
吃過別家的鴨脖,劉掌櫃更盼著簡家重新賣起鴨貨了,日思夜想,下飯都多拌了兩勺茱萸醬,早上起來一看,嘴邊長了一溜的火泡。
但劉掌櫃的著急上火,並不隻是因為自己口腹之欲無法滿足。他牽頭去捧了簡清生意的場,不知有多少人在背後笑話他。簡清又買了他家鋪子的香料,也算是他客戶之一,眼看著簡家已經許久不曾售賣鹵味,每日賣賣包子麵條就收了攤,自然也不會來找他買貨。
等啊等,直到今日,簡氏酒樓那邊傳來一陣異於往常的鮮辣香味,劉掌櫃在鋪子裏轉了兩圈,實在坐不住了,便頂著一口燎泡登了門。
簡清剛剛從後廚端了一盆剛做好的冷吃兔出來,就聽見大門被敲響,開門一看,陽光下那圈水泡通紅發亮,她晃了下神,差點沒認出來是誰。
「劉掌櫃?」簡清一挑眉,側身迎他進門,「稀客啊,有什麽事嗎?」
劉掌櫃顧不上回答,聞著風中飄過來的味道,直奔堂中放了木盆的桌子,越到近前那股香辣味道越濃,低頭一看,盆中紅豔豔一片,光看這一眼,都覺得有火燒上了喉嚨。
簡清在背後輕咳一聲,劉掌櫃的手從筷子上訕訕退下。
劉掌櫃咽了咽口水,像是為了防止自己經受不住誘惑似的,從桌邊起來,往門邊找了個離木盆最遠的桌子坐下,這才道,「哪至於讓簡小娘子叫一句稀客,我可是成天在門前盼著你家重新上鴨脖吃的。」
簡清取了小碗,從盆中撥了些兔丁出來,取了筷子一起遞給劉掌櫃,聞言一笑,道,「鴨脖鴨腸且還得再等幾日,這冷吃兔卻是可以先讓掌櫃的嚐嚐。」
劉掌櫃本就覬覦那一大盆吃食,當即欣然接受,提筷笑道,「劉某人今日來得巧,倒是能一飽口福。」
碗中橙紅色兔丁和紅豔配料混在一起,幾乎無法分清,劉掌櫃夾起一塊兔丁放入口中,和所看到的不同,第一口下去是微涼的鹹香椒麻,咬一下那緊實的肉塊,一縷縷肉絲裹著的鮮辣油汁就爆了出來,一口氣霸道地將它的主導地位在整個口腔中奠定。
簡清神色一緊,放下麵條,隨手抄起砧板旁的菜刀,衝向大堂。
酒樓門前卻隻有簡澈一人,他聽到聲音回身,看見姐姐拎著菜刀,明顯嚇了一跳,「姐、阿姐?」
簡清鬆了口氣,走近後看一眼門外,就知道了簡澈為何驚叫。
隻見酒樓門外正雜七雜八堆放著許多東西,從碗筷到杯盞,乃至小爐、茶壺和花瓶,一件件全都有些眼熟。而簡澈腳下,正放著一個掀開了蓋子的簡陋藤簍,裏麵兩隻灰黑色的野兔一動不動,喉嚨上一個血洞,已然是死了。
街上人來人往,見酒樓開著門,門前又堆著東西,都好奇地看了過來。
簡澈卻無視了他們的眼神,兀自蹲在地上,在一地雜物中挑挑揀揀,捧出一個青色茶壺,和兩個顏色相近的小瓷盞,他最後又翻找了兩遍,意識到的確找不到之後,才歎了口氣,將茶壺遞給簡清看,「少了個茶杯,爹爹最喜歡這個了。」
這個茶壺在原身記憶裏出現過很多次,簡清接過茶杯,轉動一下,在杯底看到了「清澈」的二字印記。
她記得這是原身母親去世前早早挑好的一套茶具,本來是送給女兒的生辰禮物,卻被原身嫌棄顏色難看,扔給了父親。簡父一用就是七八年,每當原身從外麵玩耍回來,如果簡父沒有在忙,那這套茶具必然會在他身側。
這套茶具和其他東西在簡清初到大梁時就已經從酒樓消失不見,今日重新出現在門前,究竟是哪些人所為,昭然若揭。
簡清拎起地上藤簍和烤爐放進門內,簡澈也一起收拾著其他雜物,他蹲在簡清身邊,小聲問道,「阿姐,他們究竟要幹什麽?」
來討債是真的,來還東西也是真的,這兔子恐怕是賠禮,至於其他……
簡清揉了揉簡澈腦袋,輕歎一聲,「哪有什麽人是徹頭徹尾惡毒的呢?」
見簡澈不解,簡清也不解釋,轉了話題,道,「正好有兩隻兔子,等收拾完,姐姐給你做冷吃兔吃。」
聽到有肉吃,簡澈的思路一下子就跑偏了,收拾東西的動作也快了起來。
鳳溪城近日風行起來的鴨貨鹵味旁人都以為是起自穀豐食肆,但北城門附近這些吃過簡家攤子的食客們卻知道,其實最先做起鴨貨的是簡氏酒樓,而且味道比如今各家賣的都要好許多。
劉掌櫃已經連著三天沒能吃到一口鴨脖,昨日裏自家娘子聽了他的抱怨,去穀豐食肆排了一下午的隊買回來的鴨脖,他隻啃了一口就吐了出來。
呸呸呸,那都是些什麽東西!
醬味發腥,骨中帶沙,濃烈的薑和茱萸味道把肉味蓋了個嚴嚴實實,肉顯然為了入味煮得時間久了,即便如此,泛苦的腥膻味道還是沒能被醬料味道蓋住,他隻咬了一口,就感覺那股怪味留在口中久久不散。
吃過別家的鴨脖,劉掌櫃更盼著簡家重新賣起鴨貨了,日思夜想,下飯都多拌了兩勺茱萸醬,早上起來一看,嘴邊長了一溜的火泡。
但劉掌櫃的著急上火,並不隻是因為自己口腹之欲無法滿足。他牽頭去捧了簡清生意的場,不知有多少人在背後笑話他。簡清又買了他家鋪子的香料,也算是他客戶之一,眼看著簡家已經許久不曾售賣鹵味,每日賣賣包子麵條就收了攤,自然也不會來找他買貨。
等啊等,直到今日,簡氏酒樓那邊傳來一陣異於往常的鮮辣香味,劉掌櫃在鋪子裏轉了兩圈,實在坐不住了,便頂著一口燎泡登了門。
簡清剛剛從後廚端了一盆剛做好的冷吃兔出來,就聽見大門被敲響,開門一看,陽光下那圈水泡通紅發亮,她晃了下神,差點沒認出來是誰。
「劉掌櫃?」簡清一挑眉,側身迎他進門,「稀客啊,有什麽事嗎?」
劉掌櫃顧不上回答,聞著風中飄過來的味道,直奔堂中放了木盆的桌子,越到近前那股香辣味道越濃,低頭一看,盆中紅豔豔一片,光看這一眼,都覺得有火燒上了喉嚨。
簡清在背後輕咳一聲,劉掌櫃的手從筷子上訕訕退下。
劉掌櫃咽了咽口水,像是為了防止自己經受不住誘惑似的,從桌邊起來,往門邊找了個離木盆最遠的桌子坐下,這才道,「哪至於讓簡小娘子叫一句稀客,我可是成天在門前盼著你家重新上鴨脖吃的。」
簡清取了小碗,從盆中撥了些兔丁出來,取了筷子一起遞給劉掌櫃,聞言一笑,道,「鴨脖鴨腸且還得再等幾日,這冷吃兔卻是可以先讓掌櫃的嚐嚐。」
劉掌櫃本就覬覦那一大盆吃食,當即欣然接受,提筷笑道,「劉某人今日來得巧,倒是能一飽口福。」
碗中橙紅色兔丁和紅豔配料混在一起,幾乎無法分清,劉掌櫃夾起一塊兔丁放入口中,和所看到的不同,第一口下去是微涼的鹹香椒麻,咬一下那緊實的肉塊,一縷縷肉絲裹著的鮮辣油汁就爆了出來,一口氣霸道地將它的主導地位在整個口腔中奠定。