“多謝林小郎君。”孟瓊舟看著手中的泥娃娃，聲音輕柔，“小郎君……七夕安樂。”回到孟府，孟瓊舟把林稚送來的摩侯羅放在床榻上。陳平見狀不解：“阿郎為何不放官家今日送來的那摩侯羅？”官家送來的那摩侯羅乃整根象牙雕刻而成，約八寸長，頭戴金釵、腕佩玉鐲，看著就富麗堂皇。孟瓊舟連看都不看，隻道：“喜歡這個。”陳平看了看那毫不起眼的泥娃娃，“……好的，阿郎。”踩著七月七的尾巴，程硯清又跑到酒樓來定製糕點。“上次柳娘子吃了小郎君親製的杏仁豆腐，說味道很好，所以我想請小郎君再做些一些，讓程某好再次借花獻佛。”程硯清笑道。聽主人公還是熟悉的名字，林稚微一挑眉，那善琵琶的柳娘子居然還沒把程二郎甩了？稀奇啊。“不知柳娘子這次的要求是？”程硯清想了想，“味道甜些，模樣好些，沒了哦，樣式多一些。”樣式多一些……這是讓他多做幾樣不同的甜點了。不難，林稚答應下來。看了看今日菜販送來的各種時蔬，蘿卜、菘菜、蘆筍、蓮藕……還有一小筐青豌豆。青豌豆就很合適做甜品。去掉豆莢，剝出來的豌豆米上鍋蒸熟，趁熱同白糖搗碎，拌些熟糯米粉，再印入模具，成品便是鮮綠鮮綠的翠玉豆糕。見慣了各式滴粉搓酥的甜品點心，這樣清爽淡綠的顏色也很令人舒心。說到糕點，同樣顏色翠綠的還有那碧澗豆兒糕，是用綠豆、芸豆、龍井製作而成，隻不過庖廚裏的芸豆都用去做蹄花湯了。這時候很知名的甜點還有水晶皂兒，就是糖漬皂角米。當初在慈幼局時很受孩子們的歡迎，林稚卻吃不慣，總感覺在吃半成品肥皂，著實是吃了穿越的虧。他小心翼翼地取出翠玉豆糕放進食盒，又用牛奶和米酒蒸了一碗糖蒸酥酪，並一壺甘美的荔枝甜露，還有“網紅”雪棉豆沙，柳娘子的私人定製就算好了。因踩著七夕節的尾巴，程硯清等不及三天後來取，當天下午就把點心取走了，隔日一早便傳來反饋。“小郎君心靈手巧，柳娘子很是喜歡！”似乎覺得這話有歧義，程硯清皺皺眉，補充一句，“很喜歡小郎君做的糕點。”對於開酒樓、做廚子的人來說，食客的反饋是相當重要一環，林稚笑問：“那柳娘子可說了最喜歡哪道嗎？”“翠玉豆糕。說入口細膩綿密，清香綿柔。還有那糖蒸酥酪，又甜又嫩，像豆腐花一樣滑嫩。還有那荔枝甜露和雪棉豆沙……”林稚眨眨眼，這麽說來，四道甜品柳娘子都挺喜歡的？在紅樓當中，糖蒸酥酪可是宮廷甜品，也難怪柳娘子愛吃。臨走前，程硯清還特意囑咐他：“拜托小郎君千萬不要把此事告訴我阿姊。”“程郎君可見我上次告訴了？”林稚笑道，“二郎放心吧。”程硯清很放心地走了。林稚把操作台上殘留的豆莢豆屑掃下去，問了阿藍一個堪稱“人類十大難題榜首”的問題，“午食吃什麽？”做食店生意的飯點都不規律，朝食午食提前、暮食拖晚都是常事，是以不過半上午的時候，幾人就要開始琢磨著吃午食了。“香榧豆腐、撒拌和菜，還有小郎君最愛吃的黃金雞怎麽樣？”阿藍笑問。林稚一拍手：“好！”阿藍確實是烹飪禽肉菜的一把好手，林稚之前吃過一次他做的黃金雞，從此念念不忘。傳統的黃金雞做法簡單，把雞肉浸入加了麻油、蔥段和花椒的水裏煮熟即可，但阿藍卻多了一道“燙雞”的步驟。“煮雞之前燙一下，可以去除多餘的油脂，也能保持皮肉的完整度。”剛出鍋的黃金雞色澤金黃，明明是煮製而熟，卻像油炸過一樣，掰下一隻雞腿還能看見向外冒出的汁水。“怎麽樣？”林稚咬著雞腿，“好吃！”花椒和麻油的香被充分激發，蘸著原湯吃起來更顯滑嫩多汁。阿藍道：“蜀東那邊還有用米酒做蘸料的吃法，小郎君下次可以試試。”用米酒做蘸料……大宋人民果真想象力豐富。吃完鹹香適口的香榧豆腐、清香解膩的撒拌和菜，林稚又開始憧憬起晚上的飯菜。中午吃過雞肉，晚上就吃些魚吧？昨日從豆腐坊買來不少豆腐，正好可以讓阿青做他拿手的魚頭豆腐。就在這時，外麵有人敲門：“店主人可在？”“在。”林稚遠遠地應了一聲，過去開門，隻見門外站著一個很豪門打扮的奴仆。“小底是李太尉家僮仆，家中阿郎大病初愈，自家庖廚吃厭了，不知可否請店主人前去府上食補一番？”林稚有點愣。李太尉二品紫衣高官，高門貴爵，隻比原身那造反爹低了一級官職……竟然找他上門食補？他已經這麽出名了嗎？“食補可是指藥膳之類？我並不精於此道，還是別耽誤了小郎君。”那僮仆低頭道：“並非是藥膳，店主郎君平日做的吃食便可。”那還行，在他的知識範疇。林稚點點頭，覺得這個瓷器活兒能攬，“那我去準備一下食材。”“府上已經備好食材，店主郎君前去即可。”連食材都備好了……這錢賺得簡直不要太容易！和阿青阿藍他們打過招呼，連鍋鏟都不用帶，林稚輕手利腳地坐上馬車，前往李府。馬蹄噠噠噠流淌而過，他坐在馬車裏撩開紗簾，好奇地向外看並不熟悉的道路。頭一次上門給人做菜，感覺挺新鮮。不知過了多久，前頭車夫一扯韁繩，“府邸已到，郎君下車吧。”“多謝。”林稚說完，踩著馬凳下了車。李太尉府的裝修風格同樣美觀大方，但還是沒法撼動孟府在他心目中的地位許是珠玉在前，再看其他也覺得一般了。垂花門前停了幾輛馬車，想來都是來探李家阿郎病的。正這樣想著，忽然看見一道熟悉的身影從馬車上走下來，孟少卿也來了？對方也換上了秋裝，整個人看上去幹淨又清爽，就好像……甘蔗。外表堅硬不好接近，內裏卻甜津津的……等等，莫不是廚子當久了，隻能想出和吃食有關的比喻？林稚止住奇怪的念頭，上前打招呼：“孟郎君。”李相家中獨子嬌養得很，偶感風寒痊愈也能被稱為“大病初愈”，看著床榻上麵色紅潤的大胖小子，孟瓊舟忽然就覺得有些浪費時間。然而看見麵前的人，他又不這麽覺得了。“林小郎君怎麽在這裏？”把食補的事情簡單告訴對方，林稚道：“那我就先進去了？”孟瓊舟微微啟唇，到底忍住，隻說了句“好”。跟隨僮仆一同邁入大門，林稚邊走邊問：“我要不要先去看看小郎君？”僮仆點頭：“自然要讓郎君見一見。”誰知這一見就瞧見了熟人那個買下辣條、讓他“一夜暴富”的福娃！兩人都異口同聲：“是你……”福娃竟然是當朝太尉的獨子！雖然驚訝，然而仔細一想又很理所當然能花五十兩買下辣條方子，肯定不是一般人。林稚看著病床上的福娃，心道：“許久不見，福娃的臉好像越發圓潤了。”李太尉今日不在，隻有李夫人陪坐，見如此，對方也很驚訝：“小郎君與我兒相識？”林稚笑道：“當初在夜市上做攤兒，幸得小郎君相助才能開得食店。”福娃擺了擺小肉手，“隻是舉手之勞，店主郎君若要報答，一會兒可要多給我做幾道好吃的。”“不知小郎君想吃些什麽？”福娃想了想，“想吃辣的。”不愧是一擲千金買辣條的小吃貨，口味還真是從一而終。又聽他說了些要求，在李夫人一聲聲的“勞煩郎君為我兒好好食補一番”中，重任在肩的林稚奔赴庖廚。果然有錢人家就是不一樣，光是一個庖廚的占地麵積就能趕上他的臥室了。考慮到對方畢竟是“大病初愈”，還是不好吃得太辣，林稚便隻做了口水鴨、胡辣湯，外搭一張蔥油餅，有葷有素，有湯有菜。就著辣醬蘸碟，福娃一個人就吃了大半隻鴨子，外加兩碗胡辣湯、四角蔥油餅，終於吃了個爽。李夫人在旁邊感動得淚水漣漣：“多虧店主郎君，我兒的食量終於恢複正常了。”林稚：“……”他還能說什麽？看著手中那錠小銀錁子，林稚道：“令郎……未來可期。”不得不說，這種到別人家做飯的工作確實不錯，三倍工資，還不用自帶食材。要不是還有個酒樓在等著他，林稚還真沒準專門做起這門職業。李府庖廚柴火燒得足，外加被鑊氣吹得久了，乍一出門，林稚冷不防打了個寒戰。好冷，還是快些回家吧。剛往前走兩步，那輛熟悉的馬車再次闖入眼簾孟瓊舟還沒走。不會是在等他吧？林稚笑笑，覺得自己有點自戀了但是，但是又覺得可能就是在等他。這樣想著，他不由得放慢了腳步。“林小郎君。”孟瓊舟果然掀開車簾，喊住他：“一起走吧。”能搭便車自然是好，林稚笑得挺開心，“好，多謝孟郎君。”他穩穩當當上了馬車，剛一登臨，便覺得車子裏襲來一陣暖意。搭上暖意融融的便車，林稚覺得撿了個便宜，又彎著眼睛說了句“多謝”。“不用。”孟瓊舟看了看他，忽然道，“抬頭。”林稚下意識抬頭，一隻手伸過來，拭去了他睫毛上的一滴水珠。他有點沒反應過來，“這個是、是水蒸氣，遇冷凝結……”