第306章 練習
四合院：我有億點點錢，很合理吧 作者：鹹魚大果子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來是秦京茹，她自己姐姐差不多。甚至還有些不如對方。雖然會做菜，但並不是那樣精通。切的也就一般。
看著何雨柱切的那些，她感到很不好意思。現在才發覺自己的水平居然這樣差。
何雨柱這個時候倒是很淡定，畢竟對方不是專業的，切成這樣他覺得已經不錯了。
接下來又講了幾個切菜的小技巧。讓他們用這些技巧試一試。果然這一次比上一次切的更好了一些。
接下來就是炒菜了，隻見何雨柱手法非常熟練。他的力氣很大。顛鍋顛的非常有節奏。下調料的時機掌握的剛剛好。
不一會兒，一盤色香味俱全的酸辣土豆絲兒就已經出鍋了。那個香味實在太棒了。
秦淮茹首先忍不住嚐了嚐，真好吃。感覺就這這盤土豆絲，她能立刻幹掉一大碗米飯。
“傻柱哥，你的手藝真的沒話說，絕了。我要是菜能像你能做的這麽好就好了。”
秦淮茹這個時候對著他就是一頓猛誇。何雨柱對這些非常的受用。
“這沒有什麽，你按照我的步驟多練練，也能很快達到我這樣的水平。”
他嘴上雖然心虛，但是揚起的嘴角怎麽樣都壓不下去。
何雨柱是一個很有耐心的老師，他把自己做菜的步驟，用量和需要注意的地方等等小細節一一的告訴這兩個姐妹。
可以說對待馬華他都沒有像對待這姐妹倆這麽細心過。這讓姐妹倆非常的受用。
“能說的我都和你們說了。這個小廚房我打過招呼了，下午都不會有人使用的。”
“土豆是我從我弟那個倉庫裏麵拿過來的。那些都是他花錢買的，你們可以隨便用。”
“接下來就按照我說的在這裏練習一下午吧，你們兩個工作那塊兒我已經和他們打好招呼了。你們下午就安心在這裏練習吧。到了下班兒之前我就過來查收你們練習的成果。”
何雨柱本身當然沒有這麽大的麵子了。他之前就求助過自己的弟弟。本來那些是弟弟給他的便利，他也覺得不錯，就直接對待這姐妹倆也這樣了。
秦淮茹的組長看在何永柱的麵子上。這樣的小事自然願意給對方點便利。秦京茹的頂頭上司就是何永柱。下午又沒有什麽事兒，自然沒有什麽問題。
他的這種做法，讓姐妹倆很是感激。對他連連保證，自己一定不會辜負對方的教導，好好在這裏練習。
何雨柱這個時候趕緊說完找個機會去休息。中午飯他這個主廚可是主力呀。已經工作了好久，炒了好多的菜，這會兒隻想好好的休息休息。他的午飯還沒有倒出功夫去吃呢。
看著這邊沒有問題，何雨柱就直接去吃飯了。
秦京茹這個時候才感覺到有一個好的師傅是多麽的重要。自己之前還想著靠著自己的努力去獲得廚藝大賽的名次。
可是，聽了何雨柱的教導，她才覺得自己以前太天真了。要是什麽事情都靠著自己的話，她恐怕連比賽資格都不會有。
看著麵前何雨柱做的那盤，光樣子就很誘人。更不要提味道那些東西了。
明明是大家平時都做慣了的家常菜，可是，對方就能夠做成這樣。這就是專業和業餘的差距嗎？
她仔細回憶了一遍對方做菜的步驟。和思琪姐打了聲招呼直接就開始切土豆。起鍋燒油，調料炒菜一氣嗬成。
最終，做出來一盤她覺得還不錯的酸辣土豆絲兒。迫不及待邀請自己姐姐嚐一嚐。
秦淮茹那個時候也很給麵子的，拿起筷子就要吃。土豆絲到了嘴裏麵，她的眉頭就開始皺起來了。
這麽說呢，他在自己前婆婆家住的時候，自己也偶爾讓他做過這道菜，比當時做的還是好吃了不少。但是和何雨柱相比的話，不，還是不要難為她了。根本沒法比呀。
她有時候就不太明白了，明明都看著呢，都是一樣的步驟，一樣調味品，一樣的土豆。
可是，為什麽做起來味道卻不一樣？她做的和何雨柱做的就是不太一樣。她總感覺裏麵差了一點兒什麽東西。
可是，要是讓他具體說出了什麽東西，她還真說不出來。因為他們的調料都是一模一樣的。這就讓她為難了。
秦京茹這個時候盯著自己姐姐，希望從她嘴裏聽到一些誇獎自己的話。
但是，很明顯自己做的東西讓他失望了。她在這個時候還是有些無助。
“沒關係的姐姐，要是你覺得我做的土豆絲不好吃，你就直接說吧。這個時候就不要顧及什麽麵子之類的，實話實說才能讓我的廚藝提高的更快。”
秦淮茹聽到對方這樣說更是為難了，我覺得味道就是差了那麽一點點，但是，你讓他怎麽說呢？感覺每一個步驟都差了那麽一點點，但好像又是一模一樣的。想了一會兒，她指著那盤兒何雨柱之前做的酸辣土豆絲。
“你嚐嚐這盤兒他之前做的。在吃一下你自己的，你自己感覺一下差在哪裏吧。”
秦京茹沒有想過自己姐姐會這麽說，但她還是按照對方說的。吃了何雨柱的那盤兒，在吃了自己的。
她也和秦淮茹一樣眉頭緊鎖。對比之下自己的真的不太好吃。可是，差在哪裏呢。
仔細回憶做的每一步，好像都和何雨柱的差不多。他們用的東西都一樣呀。
“姐，是不是我醋放的稍微多了一點兒，還是我油放的少了一些呢。好像都有一些吧。”
“你的記憶力好，幫我回憶回憶，我究竟哪一步沒和何雨柱做的一樣？我好在改進改進，爭取盡快提高自己的廚藝。”
她就不信了，這道菜那麽的家常。之前就做過不少次了，這一次又有專業廚師的教導。肯定能做的。不能說和何雨柱這樣的大廚做的一模一樣，但也不會差到哪裏去的。
接下來，他仔細回憶腦袋裏對方做菜的步驟，一遍一遍的調整自己做菜的方式。
三遍過後，秦淮茹再吃，她感覺和何雨柱做的有九成一樣了。比她之前第一次做的好了不少。
看著何雨柱切的那些，她感到很不好意思。現在才發覺自己的水平居然這樣差。
何雨柱這個時候倒是很淡定，畢竟對方不是專業的，切成這樣他覺得已經不錯了。
接下來又講了幾個切菜的小技巧。讓他們用這些技巧試一試。果然這一次比上一次切的更好了一些。
接下來就是炒菜了，隻見何雨柱手法非常熟練。他的力氣很大。顛鍋顛的非常有節奏。下調料的時機掌握的剛剛好。
不一會兒，一盤色香味俱全的酸辣土豆絲兒就已經出鍋了。那個香味實在太棒了。
秦淮茹首先忍不住嚐了嚐，真好吃。感覺就這這盤土豆絲，她能立刻幹掉一大碗米飯。
“傻柱哥，你的手藝真的沒話說，絕了。我要是菜能像你能做的這麽好就好了。”
秦淮茹這個時候對著他就是一頓猛誇。何雨柱對這些非常的受用。
“這沒有什麽，你按照我的步驟多練練，也能很快達到我這樣的水平。”
他嘴上雖然心虛，但是揚起的嘴角怎麽樣都壓不下去。
何雨柱是一個很有耐心的老師，他把自己做菜的步驟，用量和需要注意的地方等等小細節一一的告訴這兩個姐妹。
可以說對待馬華他都沒有像對待這姐妹倆這麽細心過。這讓姐妹倆非常的受用。
“能說的我都和你們說了。這個小廚房我打過招呼了，下午都不會有人使用的。”
“土豆是我從我弟那個倉庫裏麵拿過來的。那些都是他花錢買的，你們可以隨便用。”
“接下來就按照我說的在這裏練習一下午吧，你們兩個工作那塊兒我已經和他們打好招呼了。你們下午就安心在這裏練習吧。到了下班兒之前我就過來查收你們練習的成果。”
何雨柱本身當然沒有這麽大的麵子了。他之前就求助過自己的弟弟。本來那些是弟弟給他的便利，他也覺得不錯，就直接對待這姐妹倆也這樣了。
秦淮茹的組長看在何永柱的麵子上。這樣的小事自然願意給對方點便利。秦京茹的頂頭上司就是何永柱。下午又沒有什麽事兒，自然沒有什麽問題。
他的這種做法，讓姐妹倆很是感激。對他連連保證，自己一定不會辜負對方的教導，好好在這裏練習。
何雨柱這個時候趕緊說完找個機會去休息。中午飯他這個主廚可是主力呀。已經工作了好久，炒了好多的菜，這會兒隻想好好的休息休息。他的午飯還沒有倒出功夫去吃呢。
看著這邊沒有問題，何雨柱就直接去吃飯了。
秦京茹這個時候才感覺到有一個好的師傅是多麽的重要。自己之前還想著靠著自己的努力去獲得廚藝大賽的名次。
可是，聽了何雨柱的教導，她才覺得自己以前太天真了。要是什麽事情都靠著自己的話，她恐怕連比賽資格都不會有。
看著麵前何雨柱做的那盤，光樣子就很誘人。更不要提味道那些東西了。
明明是大家平時都做慣了的家常菜，可是，對方就能夠做成這樣。這就是專業和業餘的差距嗎？
她仔細回憶了一遍對方做菜的步驟。和思琪姐打了聲招呼直接就開始切土豆。起鍋燒油，調料炒菜一氣嗬成。
最終，做出來一盤她覺得還不錯的酸辣土豆絲兒。迫不及待邀請自己姐姐嚐一嚐。
秦淮茹那個時候也很給麵子的，拿起筷子就要吃。土豆絲到了嘴裏麵，她的眉頭就開始皺起來了。
這麽說呢，他在自己前婆婆家住的時候，自己也偶爾讓他做過這道菜，比當時做的還是好吃了不少。但是和何雨柱相比的話，不，還是不要難為她了。根本沒法比呀。
她有時候就不太明白了，明明都看著呢，都是一樣的步驟，一樣調味品，一樣的土豆。
可是，為什麽做起來味道卻不一樣？她做的和何雨柱做的就是不太一樣。她總感覺裏麵差了一點兒什麽東西。
可是，要是讓他具體說出了什麽東西，她還真說不出來。因為他們的調料都是一模一樣的。這就讓她為難了。
秦京茹這個時候盯著自己姐姐，希望從她嘴裏聽到一些誇獎自己的話。
但是，很明顯自己做的東西讓他失望了。她在這個時候還是有些無助。
“沒關係的姐姐，要是你覺得我做的土豆絲不好吃，你就直接說吧。這個時候就不要顧及什麽麵子之類的，實話實說才能讓我的廚藝提高的更快。”
秦淮茹聽到對方這樣說更是為難了，我覺得味道就是差了那麽一點點，但是，你讓他怎麽說呢？感覺每一個步驟都差了那麽一點點，但好像又是一模一樣的。想了一會兒，她指著那盤兒何雨柱之前做的酸辣土豆絲。
“你嚐嚐這盤兒他之前做的。在吃一下你自己的，你自己感覺一下差在哪裏吧。”
秦京茹沒有想過自己姐姐會這麽說，但她還是按照對方說的。吃了何雨柱的那盤兒，在吃了自己的。
她也和秦淮茹一樣眉頭緊鎖。對比之下自己的真的不太好吃。可是，差在哪裏呢。
仔細回憶做的每一步，好像都和何雨柱的差不多。他們用的東西都一樣呀。
“姐，是不是我醋放的稍微多了一點兒，還是我油放的少了一些呢。好像都有一些吧。”
“你的記憶力好，幫我回憶回憶，我究竟哪一步沒和何雨柱做的一樣？我好在改進改進，爭取盡快提高自己的廚藝。”
她就不信了，這道菜那麽的家常。之前就做過不少次了，這一次又有專業廚師的教導。肯定能做的。不能說和何雨柱這樣的大廚做的一模一樣，但也不會差到哪裏去的。
接下來，他仔細回憶腦袋裏對方做菜的步驟，一遍一遍的調整自己做菜的方式。
三遍過後，秦淮茹再吃，她感覺和何雨柱做的有九成一樣了。比她之前第一次做的好了不少。