家裏有了新動物,周明遠和周明畫端著水和粟米過來喂它們。


    小鵪鶉們被麵前巨大的人類嚇得不輕,雙腿顫抖的厲害。


    周明書看了看感覺不妙,她買的是剛出生一周的的崽兒,不會養不活吧?!


    但買都買了,就隻能先這樣養著。


    “你們倆出去玩吧,嚇著它們了,等它們長大一些你們再陪它們玩。”


    兩個小家夥很聽勸,嘻嘻哈哈著轉移了陣地。


    時間還不到正午,周老大和劉氏就回來了。


    看樣子今日的生意很好。


    “哎呀,你們是沒看見,攤子裏裏外外被圍了足足有三圈,要不是遇到熟人嘮了一會嗑兒我們還能來得早一些。”


    周老大笑著從車上跳下來,慢慢從車上往下搬東西。


    “哈哈,生意好就行,昨天你們殺了這麽多隻,我還怕賣不完呢。”


    周老太太抱著周明修,輕聲哄著他睡覺。


    “沒事兒,再來二十隻也能賣得完,家裏怎麽這麽香?你們做的什麽好吃的。”


    “是三丫做的小食,我們還沒開始做飯呢。”周老二回話笑道,閨女這一早上就沒閑下來過。


    看著比大姐二姐都要忙。


    “其他幾個丫頭怎麽不在?”


    “都去隔壁做肥皂去了,大誌和小傑都在隔壁。”


    怪不得大院裏那麽少的人,少了幾個孩子就少了幾分熱鬧。


    “大伯,我鹵的鴨翅鴨頭,等會兒就好了,中午咱們加餐。”


    “哈哈行,三丫做的必然好吃。”光聞著就覺著不得了了。


    周老大風塵卜卜趕了這一路,拉過板凳喝了兩口茶歇了歇。


    劉氏是一會兒都不想閑著,在後院轉悠了一圈,扯出來幾張床單在井邊清洗。


    現在還不到正午,洗好床單正好可以做飯,到臨睡前正好就幹了。。


    另一邊,朱氏和馮氏剛把新剝出來的鴨腸處理好,端著盆子從河邊回來。


    “娘,我和二嫂在河邊洗鴨腸,旁邊幾個洗衣服的嫂子都問咱家還要不要鴨子了?”


    “要啊,哪能不要,誰家要是有就讓她們拎過來,咱家不嫌多。”


    “好,我這就去告訴她們一聲。”


    放下盆子,馮氏腳步轉了一個彎兒就出去了。


    “哎呦,這鴨腸可真難洗,誰洗誰知道,我說那幾個孩子今日怎麽那麽自覺跑到小院去做肥皂去了,原來是不想洗這鴨腸。”


    朱氏此言一出,旁邊的幾人都哈哈大笑。


    “說明孩子不傻,餓了知道吃,困了知道睡,下雨了還知道往屋子裏躲哈哈哈。”


    什麽活兒不累就搶著做哪個,哪個活兒要是糟心了,那就離得遠遠的。


    朱氏將洗好的鴨腸用木板刮了刮,用白酒白醋泡上了。


    家裏的鹽巴精貴,她不舍得放,就放了一勺。


    “阿娘,你多放點鹽巴,要不然不幹淨。”


    朱氏又抖了抖手,舀了兩勺進去。


    周明書看了一下,行吧,這應該是阿娘敢放的最大的量了。


    係統裏的精鹽才一塊錢一斤,她有時間把鹽罐子加滿!


    現在鹽罐子裏的鹽都是大鹽粒子,炒菜的時候也不好融化,每次都得翻炒多次。


    她本就打算放一些細鹽的,但奈何鹽罐子裏的粗鹽還沒吃完。


    家裏鹵了這鴨貨,鹽巴就用的快了,後麵再加也好。


    到了正午,劉氏和朱氏做了幾盤菜,再加上周明書鹵的鴨貨,大家啃得別提有多歡快了。


    “這小味兒真的是杠杠的,保準一吃一個喜歡。”


    “是呀,配上點花生米,妥妥的下酒菜。”


    “這鴨腸難洗的要死,但吃起來是真的很好吃呀!”


    大家一邊啃一邊讚美,口中的滋味兒是回味無窮。


    這鴨頭鴨爪之類的鹵肉,就算嚼上個一兩斤在肚子裏也不占地方,所以大家就是嗦它的味道。


    啃好了鴨貨,大家才拿了饃饃正式的吃午飯。


    “昨天殺了二十隻鴨子都不夠賣,我看今天得再多殺幾隻。”


    “行,剛才又收了十隻,差不多夠。”


    “這麽多鴨子能不能收拾的出來?要不然喊個人來幫忙吧?”


    周老太太看了看院子裏的東西,又看了看兒子們。


    這又要殺鴨又要清理這些鴨內髒,還是很費時間的。


    “那我等會兒去看看柳青有沒有時間,喊他過來幫忙。”周老三答話。


    楊柳青昨日殺了幾隻,已經不用他們再教了,無疑是最合適的人選。


    “好,要是柳青沒空,你就去叫一下你二叔,說不定有時間。”


    午飯吃完。


    周明書收拾了一下早上剛洗出來的鴨內髒,分批次丟進鹵湯中熟煮,等明日就可以和烤鴨一起去鎮上賣了。


    找出一塊大小合適的布料,她將這些鴨貨的價格寫了上去。


    鴨頭一文、鴨脖兩文、鴨翅每對兩文、鴨掌每對兩文、其餘每串一文。


    周明書看了看,這價格還算公道,畢竟街上的下酒菜還沒有這麽便宜的。


    “大伯,我把鴨貨的價格都寫上去了,明天你掛在攤子上就可以了。”


    周老大認識的字不多,但上麵的一文兩文這幾個簡單的字他還是認得的。


    周明書將其餘的字認真的教了他幾遍,就記的差不多了。


    這涉及到生意的字他記得快,要是平時上課的時候學,他還真記不住。


    老周家在收鴨子的事情很快就在良林村傳開了。


    前幾個月很多人家跟著老周家學著養鴨子除草,這鴨子養到現在正好可以出欄。


    怕賣不到好價錢,很多人連忙提著鴨子過來賣。


    周老太太把小孫子讓馮氏看著,她去應付賣鴨子的村民。


    “我們隻收四斤重的鴨子,超重了的還是二十文一隻,隻要不覺著虧都可以賣,不足四斤的價格就低一些,你們提前稱好我們也好省事兒。”


    周老太太提溜著稱,從鴨群裏隨便挑了幾隻鴨子稱,遇到不合格的她直接不要。


    做生意講究一個誠信,雖然自家的生意賺錢,但也不能當冤大頭。


    這人一多,周老太太便有些忙不過來。


    周明書將鍋下的火撥出來一些,連忙出來幫忙。


    “今天我們隻收五十隻鴨,後來的可以先回去了,明天再來。”


    一次性收那麽多也殺不完,不如什麽時候需要什麽時候收。


    這樣對大家都合適。

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