第243章 宰鴨大隊長
農家小妹願望大，種田撿菌來發家 作者：酒酒癡酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“行吧，早知道就早來一會兒了。”
“沒關係，以後我們會一直收的，隻要你們有就可以拎過來問問。”
周老太太數好腳底下的二十隻鴨，又繼續數另一個人的。
前前後後收了有五十隻，全部趕到鴨棚裏去，嘎嘎嘎亂叫，真是吵死人了。
“三哥，以後你家不會有殺不完的鴨子吧？”
楊柳青看著這滿院的鴨子，吵的真是一個頭兩個大。
“差不多吧，家裏做了這烤鴨的買賣，可不就得有殺不完的鴨子嘛。”
“嘖，那也夠折騰人的，你們買的二十文一隻，那還能掙到錢嗎？比街上那些專門收鴨的貴了一兩文呢。”
“能掙到一些，就是掙的少點，這烤鴨要是賣貴了，那百姓們買不起嘛，這貴的沒人買，生意就做不成了。”
“那是，就是折騰了這麽多事兒，你們能落在手裏的沒幾個子兒。”
“沒關係，慢慢來，這些活兒都是自家人在幹，後麵要是忙不過來再雇人，到時候你要是想幹，我就讓你當宰鴨大隊長。”
“哈哈三哥，那好的很，從我家到你家這才走了幾步路，能找到掙錢的活計那多好啊。”
周老三和楊柳青一邊殺鴨子，一邊聊天，天南海北無話不說。
周明書將鍋裏的鴨貨撈出來，讓他啃了一個鴨頭並一根鴨脖，將他驚豔的不得了。
“好吃，好吃！”
楊柳青吃了滿手的油，他沒想到這鴨頭竟然這麽有味道。
之前家裏吃鴨，都是將鴨脖子以上的東西砍了埋樹底下，現在想來，倒是可惜了。
“還不錯吧，我侄女的手藝真是一絕，等你當了這宰鴨小隊長，你想吃多少就有多少。”
周老三是個會畫餅的，將楊柳青哄的樂得不行。
周明書笑著看他們耍寶，默默的在旁邊做自己的事情。
奶奶拎著鴨子一個一個稱還是太費力了，她要做出一個天平秤來，以後收鴨的時候就方便了。
她先是稱了四斤的石頭放在筐子裏，另一頭綁上一個空筐，取木頭的中心點為支撐點，分別綁在木頭的兩端。
隻要鴨子和石頭的重量相當，就可以撬起另一邊的石頭，製作起來還算是簡單。
將做好的天平秤放在院子一側，後麵就可以投入使用了。
有了楊柳青的加入，周老大四人這一天殺了有四十隻鴨。
看著家裏這麽多的鴨子，他還想再殺幾隻。
但很快就被劉氏叫停了。
“別殺了別殺了，有這個力氣，不如和我們一起收拾鴨腸，我們幾個根本收拾不完。”
看著院子裏這堆積如山的鴨腸，周老大歇了繼續殺鴨的心思。
“好，那我們就收拾鴨腸吧，柳青，家裏的鴨腸太多了，你要是想吃的話就拿點回家收拾，這玩意兒收拾出來味道還是很不錯的。”
“算了，大哥，我就不要了吧，這東西能吃嗎，這可是裝鴨*的，我怕我會噦。”
楊柳青說的是實話，周老大也能理解，這從沒吃過這東西的人怎麽可能知道它的美味呢？！
“來來來，你先別走，我讓你嚐嚐有多好吃，這東西要賣一文錢一結的。”
周老大從鍋裏夾出兩結鴨腸，讓楊柳青嚐嚐。
他本來不想試的，但實在是沒拗過這鍋裏的香味兒。
這鴨腸非但沒有自己想的那麽難吃，反而很好吃，勁道入味，又麻又辣，和他剛才吃的鴨頭鴨脖是一個味道，不同的是沒有骨頭，口感不一樣。
實在是，好吃！
“怎麽樣?味道還不錯吧，我們才研製出來的好菜，你跟著我們洗一盆出來，回家讓你娘給你炒一盤，你爹和你們幾個兄弟一起下酒！”
“行，那我這就去喊我媳婦兒過來。”
楊柳青拔腿就跑了，回來的時候不僅拉著他媳婦兒，手裏還端了兩個盆。
於是一群人端著鴨腸去河邊清洗。
這鴨腸清洗步驟有些繁瑣，又撕又剪又翻的，折騰了好久才收拾出來。
“回到家再用醋、酒、鹽搓一搓，泡一會兒淘洗幹淨就可以炒菜了，記得焯個水……”
劉氏將洗鴨腸的經驗都傳授給小兩口。
“好的，我知道了嫂子，現在我們就回家去做。”
兩個人端著盆子走了，周老三在他們的身後喊了一聲，“明天早點過來，宰鴨大隊長。”
“三哥，我知道了。”楊柳青大聲的回應。
家裏收拾了這麽多的鴨子，地上都是鴨毛還有鴨*，衝洗的水雖然流出去大半，但聞著都有些臭。
周明書讓阿爹在隔壁的菜地裏挖了一個坑，將這些不願意要的東西全部埋進去，這對於花草來說，是上好的養料。
忙活了大半天，大家是有些累慘了。
到了飯點，在隔壁做肥皂的眾人都過來了。
“哎呦，我們把髒活累活都幹完了，你們才過來，來得真是時候。”
劉氏坐在一旁休息，還不斷的調侃幾個孩子。
周明琴和周明棋嘻嘻哈哈的坐在一邊笑。
“阿娘，我們也沒有閑著呀，今日做了好多肥皂呢，又是熬豬油又是臼螺殼的，胳膊都酸死了。”
周明棋噘著嘴，對阿娘說的話表示不滿。
劉氏嗬嗬的笑，伸出手幫閨女捏了捏胳膊。
“還酸不酸？”
“嘿嘿阿娘捏過好多了。”
“那不能再好了，等一下你和你大姐就去張羅大家的晚飯吧。”
“啊？原來在這兒等著我們呢。”
一眾人笑了起來。
不過說笑歸說笑，但該幹的活兒她們是一點也沒落下。
知道大人們幹活兒辛苦，周明琴和周明棋係上圍裙，開始為晚飯做準備。
周明誌和周明傑也抱了柴火放進廚房，又是提水又是擇菜的，幹的倒是像模像樣。
今日洗了很多鴨腸，周明書拿出了一些，準備做個爆炒鴨腸。
切了點辣椒和蒜苗配上，會是超級下飯的一道菜。
“三丫，鍋裏還有好多鹵鴨，咱們要盛出來吃嗎？”周明琴掀開鍋一看，好多肉。
“大姐，你們有想吃的就拿出來一些，剩下的明日去鎮上賣。”
“嗷好，那我就少拿一些。”這可都是錢，她們多吃一些，家裏就少掙一些。
周明琴夾出來兩根鴨脖，又挑了幾個鴨翅和鴨爪，切了切放進盤子裏，算是一個小菜。
“沒關係，以後我們會一直收的，隻要你們有就可以拎過來問問。”
周老太太數好腳底下的二十隻鴨，又繼續數另一個人的。
前前後後收了有五十隻，全部趕到鴨棚裏去，嘎嘎嘎亂叫，真是吵死人了。
“三哥，以後你家不會有殺不完的鴨子吧？”
楊柳青看著這滿院的鴨子，吵的真是一個頭兩個大。
“差不多吧，家裏做了這烤鴨的買賣，可不就得有殺不完的鴨子嘛。”
“嘖，那也夠折騰人的，你們買的二十文一隻，那還能掙到錢嗎？比街上那些專門收鴨的貴了一兩文呢。”
“能掙到一些，就是掙的少點，這烤鴨要是賣貴了，那百姓們買不起嘛，這貴的沒人買，生意就做不成了。”
“那是，就是折騰了這麽多事兒，你們能落在手裏的沒幾個子兒。”
“沒關係，慢慢來，這些活兒都是自家人在幹，後麵要是忙不過來再雇人，到時候你要是想幹，我就讓你當宰鴨大隊長。”
“哈哈三哥，那好的很，從我家到你家這才走了幾步路，能找到掙錢的活計那多好啊。”
周老三和楊柳青一邊殺鴨子，一邊聊天，天南海北無話不說。
周明書將鍋裏的鴨貨撈出來，讓他啃了一個鴨頭並一根鴨脖，將他驚豔的不得了。
“好吃，好吃！”
楊柳青吃了滿手的油，他沒想到這鴨頭竟然這麽有味道。
之前家裏吃鴨，都是將鴨脖子以上的東西砍了埋樹底下，現在想來，倒是可惜了。
“還不錯吧，我侄女的手藝真是一絕，等你當了這宰鴨小隊長，你想吃多少就有多少。”
周老三是個會畫餅的，將楊柳青哄的樂得不行。
周明書笑著看他們耍寶，默默的在旁邊做自己的事情。
奶奶拎著鴨子一個一個稱還是太費力了，她要做出一個天平秤來，以後收鴨的時候就方便了。
她先是稱了四斤的石頭放在筐子裏，另一頭綁上一個空筐，取木頭的中心點為支撐點，分別綁在木頭的兩端。
隻要鴨子和石頭的重量相當，就可以撬起另一邊的石頭，製作起來還算是簡單。
將做好的天平秤放在院子一側，後麵就可以投入使用了。
有了楊柳青的加入，周老大四人這一天殺了有四十隻鴨。
看著家裏這麽多的鴨子，他還想再殺幾隻。
但很快就被劉氏叫停了。
“別殺了別殺了，有這個力氣，不如和我們一起收拾鴨腸，我們幾個根本收拾不完。”
看著院子裏這堆積如山的鴨腸，周老大歇了繼續殺鴨的心思。
“好，那我們就收拾鴨腸吧，柳青，家裏的鴨腸太多了，你要是想吃的話就拿點回家收拾，這玩意兒收拾出來味道還是很不錯的。”
“算了，大哥，我就不要了吧，這東西能吃嗎，這可是裝鴨*的，我怕我會噦。”
楊柳青說的是實話，周老大也能理解，這從沒吃過這東西的人怎麽可能知道它的美味呢？！
“來來來，你先別走，我讓你嚐嚐有多好吃，這東西要賣一文錢一結的。”
周老大從鍋裏夾出兩結鴨腸，讓楊柳青嚐嚐。
他本來不想試的，但實在是沒拗過這鍋裏的香味兒。
這鴨腸非但沒有自己想的那麽難吃，反而很好吃，勁道入味，又麻又辣，和他剛才吃的鴨頭鴨脖是一個味道，不同的是沒有骨頭，口感不一樣。
實在是，好吃！
“怎麽樣?味道還不錯吧，我們才研製出來的好菜，你跟著我們洗一盆出來，回家讓你娘給你炒一盤，你爹和你們幾個兄弟一起下酒！”
“行，那我這就去喊我媳婦兒過來。”
楊柳青拔腿就跑了，回來的時候不僅拉著他媳婦兒，手裏還端了兩個盆。
於是一群人端著鴨腸去河邊清洗。
這鴨腸清洗步驟有些繁瑣，又撕又剪又翻的，折騰了好久才收拾出來。
“回到家再用醋、酒、鹽搓一搓，泡一會兒淘洗幹淨就可以炒菜了，記得焯個水……”
劉氏將洗鴨腸的經驗都傳授給小兩口。
“好的，我知道了嫂子，現在我們就回家去做。”
兩個人端著盆子走了，周老三在他們的身後喊了一聲，“明天早點過來，宰鴨大隊長。”
“三哥，我知道了。”楊柳青大聲的回應。
家裏收拾了這麽多的鴨子，地上都是鴨毛還有鴨*，衝洗的水雖然流出去大半，但聞著都有些臭。
周明書讓阿爹在隔壁的菜地裏挖了一個坑，將這些不願意要的東西全部埋進去，這對於花草來說，是上好的養料。
忙活了大半天，大家是有些累慘了。
到了飯點，在隔壁做肥皂的眾人都過來了。
“哎呦，我們把髒活累活都幹完了，你們才過來，來得真是時候。”
劉氏坐在一旁休息，還不斷的調侃幾個孩子。
周明琴和周明棋嘻嘻哈哈的坐在一邊笑。
“阿娘，我們也沒有閑著呀，今日做了好多肥皂呢，又是熬豬油又是臼螺殼的，胳膊都酸死了。”
周明棋噘著嘴，對阿娘說的話表示不滿。
劉氏嗬嗬的笑，伸出手幫閨女捏了捏胳膊。
“還酸不酸？”
“嘿嘿阿娘捏過好多了。”
“那不能再好了，等一下你和你大姐就去張羅大家的晚飯吧。”
“啊？原來在這兒等著我們呢。”
一眾人笑了起來。
不過說笑歸說笑，但該幹的活兒她們是一點也沒落下。
知道大人們幹活兒辛苦，周明琴和周明棋係上圍裙，開始為晚飯做準備。
周明誌和周明傑也抱了柴火放進廚房，又是提水又是擇菜的，幹的倒是像模像樣。
今日洗了很多鴨腸，周明書拿出了一些，準備做個爆炒鴨腸。
切了點辣椒和蒜苗配上，會是超級下飯的一道菜。
“三丫，鍋裏還有好多鹵鴨，咱們要盛出來吃嗎？”周明琴掀開鍋一看，好多肉。
“大姐，你們有想吃的就拿出來一些，剩下的明日去鎮上賣。”
“嗷好，那我就少拿一些。”這可都是錢，她們多吃一些，家裏就少掙一些。
周明琴夾出來兩根鴨脖，又挑了幾個鴨翅和鴨爪，切了切放進盤子裏，算是一個小菜。