“首先,要把鵝蛋的外殼清洗幹淨。”夏楚楚自言自語道,她拿起一塊濕布,仔細擦拭著鵝蛋的外殼。
秀秀在一旁看著,不時點頭。“對,這樣可以讓鵝蛋烤得更均勻。”
夏楚楚擦完鵝蛋,把它放在炭火爐上。
鵝蛋在炭火上慢慢轉動,發出輕微的滋滋聲。夏楚楚小心翼翼地控製著火候,生怕烤焦了。
“楚楚,你烤得太慢了。”秀秀突然說道,“這樣鵝蛋的外皮不會焦香的。”
夏楚楚皺了皺眉,“可是,我怕烤焦了。”
秀秀笑了笑,拿起一把扇子,輕輕扇動炭火。“這樣火候會更大一些,你試試看。”
夏楚楚點了點頭,繼續轉動鵝蛋。果然,火候變大了,鵝蛋的外皮開始變得焦黃。夏楚楚心裏一喜,繼續烤著。
“好了,現在可以翻麵了。”秀秀提醒道。
夏楚楚小心翼翼地翻動鵝蛋,鵝蛋的另一麵也開始變得焦黃。
她心裏鬆了一口氣,看來炭烤鵝蛋的第一步算是成功了。
“接下來是醬料。”夏楚楚拿起一個小碗,開始調製醬料。她按照食譜上的配方,加入醬油、醋、糖和蒜末,攪拌均勻。
秀秀在一旁看著,不時點頭。“對,醬料的味道很重要。”
夏楚楚調好醬料,把炭烤鵝蛋從火上取下來。她輕輕敲開鵝蛋的外殼,露出裏麵嫩滑的蛋白和蛋黃。她把鵝蛋切成小塊,淋上醬料。
秀秀也拿起筷子,嚐了一口。兩人同時閉上眼睛,細細品味。
突然,夏楚楚睜開眼睛,皺了皺眉。“味道有點淡。”
秀秀也點了點頭,“對,醬料的味道不夠濃鬱。”
夏楚楚歎了口氣,“看來這道菜還需要改進。”
秀秀拍了拍夏楚楚的肩膀,“別灰心,我們再試試。”
夏楚楚和秀秀坐在廚房的餐桌旁,兩人都陷入了沉思。
炭烤鵝蛋的味道雖然不錯,但總覺得缺少了點什麽。
“楚楚,我有個想法。”秀秀突然說道,打破了沉默。
夏楚楚抬起頭,眼中閃過一絲期待。“什麽想法?”
秀秀神秘地笑了笑,從口袋裏掏出一個小紙條。
“我昨天在網上查資料的時候,看到有人說折耳根可以提升炭烤鵝蛋的味道。”
夏楚楚接過紙條,仔細看了看。“折耳根?我從來沒用過這種食材。”
秀秀點了點頭,“我也沒用過,不過聽說它的味道很特別,可以增加菜肴的層次感。”
夏楚楚猶豫了一下,“可是,我們沒有折耳根啊。”
秀秀站起身,拍了拍夏楚楚的肩膀。“沒關係,我們可以去買。走吧,現在就去市場。”
兩人匆匆趕到市場,尋找折耳根。市場裏人來人往,各種食材琳琅滿目。
夏楚楚和秀秀在攤位間穿梭,終於在一個角落裏找到了折耳根。
“就是這個!”秀秀興奮地指著攤位上的折耳根。
夏楚楚拿起一根折耳根,仔細端詳。折耳根的形狀有些奇特,表麵布滿了細小的絨毛。
夏楚楚迫不及待地開始準備新的炭烤鵝蛋。
“首先,我們要把折耳根處理一下。”夏楚楚拿起一把小刀,小心翼翼地削去折耳根的外皮。
秀秀在一旁幫忙,不時提醒道:“小心點,別削得太多了。”
夏楚楚點了點頭,繼續處理折耳根。她把處理好的折耳根切成細絲,放入一個小碗中備用。
“接下來是醬料。”夏楚楚拿起之前調製好的醬料,加入了一些折耳根絲。她輕輕攪拌,醬料的顏色變得更加豐富。
秀秀聞了聞醬料,滿意地點了點頭。“這味道真不錯。”
夏楚楚笑了笑,把醬料放在一旁。她拿起一顆鵝蛋,再次走到炭火爐旁。炭火爐裏的火苗跳動著,發出輕微的劈啪聲。
“這次我們要烤得更快一些。”夏楚楚自言自語道,她把鵝蛋放在炭火上,開始快速轉動。
秀秀拿起扇子,輕輕扇動炭火。“對,火候要大一些,這樣鵝蛋的外皮才會焦香。”
夏楚楚點了點頭,繼續烤著鵝蛋。鵝蛋的外皮逐漸變得焦黃,發出誘人的香氣。
她輕輕敲開鵝蛋的外殼,露出裏麵嫩滑的蛋白和蛋黃。她把鵝蛋切成小塊,淋上醬料。
“好了,現在可以嚐嚐了。”夏楚楚拿起一雙筷子,夾起一塊炭烤鵝蛋,放進嘴裏。
秀秀也拿起筷子,嚐了一口。兩人同時閉上眼睛,細細品味。
突然,夏楚楚睜開眼睛,眼中閃過一絲驚喜。“味道真的不一樣了!”
秀秀也點了點頭,“對,醬料的味道更濃鬱了,折耳根的香氣也很特別。”
秀秀在一旁看著,不時點頭。“對,這樣可以讓鵝蛋烤得更均勻。”
夏楚楚擦完鵝蛋,把它放在炭火爐上。
鵝蛋在炭火上慢慢轉動,發出輕微的滋滋聲。夏楚楚小心翼翼地控製著火候,生怕烤焦了。
“楚楚,你烤得太慢了。”秀秀突然說道,“這樣鵝蛋的外皮不會焦香的。”
夏楚楚皺了皺眉,“可是,我怕烤焦了。”
秀秀笑了笑,拿起一把扇子,輕輕扇動炭火。“這樣火候會更大一些,你試試看。”
夏楚楚點了點頭,繼續轉動鵝蛋。果然,火候變大了,鵝蛋的外皮開始變得焦黃。夏楚楚心裏一喜,繼續烤著。
“好了,現在可以翻麵了。”秀秀提醒道。
夏楚楚小心翼翼地翻動鵝蛋,鵝蛋的另一麵也開始變得焦黃。
她心裏鬆了一口氣,看來炭烤鵝蛋的第一步算是成功了。
“接下來是醬料。”夏楚楚拿起一個小碗,開始調製醬料。她按照食譜上的配方,加入醬油、醋、糖和蒜末,攪拌均勻。
秀秀在一旁看著,不時點頭。“對,醬料的味道很重要。”
夏楚楚調好醬料,把炭烤鵝蛋從火上取下來。她輕輕敲開鵝蛋的外殼,露出裏麵嫩滑的蛋白和蛋黃。她把鵝蛋切成小塊,淋上醬料。
秀秀也拿起筷子,嚐了一口。兩人同時閉上眼睛,細細品味。
突然,夏楚楚睜開眼睛,皺了皺眉。“味道有點淡。”
秀秀也點了點頭,“對,醬料的味道不夠濃鬱。”
夏楚楚歎了口氣,“看來這道菜還需要改進。”
秀秀拍了拍夏楚楚的肩膀,“別灰心,我們再試試。”
夏楚楚和秀秀坐在廚房的餐桌旁,兩人都陷入了沉思。
炭烤鵝蛋的味道雖然不錯,但總覺得缺少了點什麽。
“楚楚,我有個想法。”秀秀突然說道,打破了沉默。
夏楚楚抬起頭,眼中閃過一絲期待。“什麽想法?”
秀秀神秘地笑了笑,從口袋裏掏出一個小紙條。
“我昨天在網上查資料的時候,看到有人說折耳根可以提升炭烤鵝蛋的味道。”
夏楚楚接過紙條,仔細看了看。“折耳根?我從來沒用過這種食材。”
秀秀點了點頭,“我也沒用過,不過聽說它的味道很特別,可以增加菜肴的層次感。”
夏楚楚猶豫了一下,“可是,我們沒有折耳根啊。”
秀秀站起身,拍了拍夏楚楚的肩膀。“沒關係,我們可以去買。走吧,現在就去市場。”
兩人匆匆趕到市場,尋找折耳根。市場裏人來人往,各種食材琳琅滿目。
夏楚楚和秀秀在攤位間穿梭,終於在一個角落裏找到了折耳根。
“就是這個!”秀秀興奮地指著攤位上的折耳根。
夏楚楚拿起一根折耳根,仔細端詳。折耳根的形狀有些奇特,表麵布滿了細小的絨毛。
夏楚楚迫不及待地開始準備新的炭烤鵝蛋。
“首先,我們要把折耳根處理一下。”夏楚楚拿起一把小刀,小心翼翼地削去折耳根的外皮。
秀秀在一旁幫忙,不時提醒道:“小心點,別削得太多了。”
夏楚楚點了點頭,繼續處理折耳根。她把處理好的折耳根切成細絲,放入一個小碗中備用。
“接下來是醬料。”夏楚楚拿起之前調製好的醬料,加入了一些折耳根絲。她輕輕攪拌,醬料的顏色變得更加豐富。
秀秀聞了聞醬料,滿意地點了點頭。“這味道真不錯。”
夏楚楚笑了笑,把醬料放在一旁。她拿起一顆鵝蛋,再次走到炭火爐旁。炭火爐裏的火苗跳動著,發出輕微的劈啪聲。
“這次我們要烤得更快一些。”夏楚楚自言自語道,她把鵝蛋放在炭火上,開始快速轉動。
秀秀拿起扇子,輕輕扇動炭火。“對,火候要大一些,這樣鵝蛋的外皮才會焦香。”
夏楚楚點了點頭,繼續烤著鵝蛋。鵝蛋的外皮逐漸變得焦黃,發出誘人的香氣。
她輕輕敲開鵝蛋的外殼,露出裏麵嫩滑的蛋白和蛋黃。她把鵝蛋切成小塊,淋上醬料。
“好了,現在可以嚐嚐了。”夏楚楚拿起一雙筷子,夾起一塊炭烤鵝蛋,放進嘴裏。
秀秀也拿起筷子,嚐了一口。兩人同時閉上眼睛,細細品味。
突然,夏楚楚睜開眼睛,眼中閃過一絲驚喜。“味道真的不一樣了!”
秀秀也點了點頭,“對,醬料的味道更濃鬱了,折耳根的香氣也很特別。”