第605章 資本的手段
規則世界入侵,我們是第一批學生 作者:穎傑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上菜,經過評委們的一番評點後,
這道東坡肉的得分是90分,
按理應該更高分才對,
隻是烹飪的過程中存在一些美中不足,
評委們的解釋是味道雖不錯,
但當時紮肉塊的繩子沒有用粽葉繩,也就是少了些許獨特的風味,
因此扣了幾分......
很顯然,
評委們都是懂行之人,
所以這分數沒什麽好爭論的,虛心接受,下次吸取教訓就好。
這廚神大賽沒有規定各廚師必須統一時間上菜,
誰先弄好就叫人端上去進行評價與評分,
畢竟大部分菜式都是要趁熱吃才能吃出當中的美味,
晉級賽與之前的初賽不同,
每一場都要淘汰掉一半參賽廚師,
也就是晉級與否需要等到所有評分都出來才得以知曉!
隨即根據指引到休息區等待,
發現那兒已經坐著不少交了“作業”的廚師,
環顧一圈,
隨便挑個位置坐,
剛坐下沒一會,
旁邊一年輕廚師搭話道:“奈落廚師你好,你剛剛那菜式的分數很高嘛,基本晉級了!”
聞言轉頭看過去,“遊子廚師?承你貴言吧。”
“有些好奇你為什麽會起奈落這名號,還是說直接套用某動畫片的角色名字?”
“當然不是,無可奈何花落去,簡取奈落二字,你呢?遊子又有什麽說法?”
“很簡單,慈母手中線,遊子身上衣,這就是我參加廚神大賽的目的!”
“不是很懂!”
“我媽生病了,需要天價醫藥費!”
“明白了,加油!”
“謝謝,你也加油。”
頓了頓,那位“遊子廚師”繼續道:“其實,我感覺這廚神大賽挺好的,特別是當中嚴格的要求,或許可以提高人們的食品安全意識。”
“何出此言?”
“身為廚師你應該有所耳聞,市麵上的各類食品,很多都是劣質用料,各種不規範的添加劑,就連餐館也各種作假與不衛生,很多東西說得不好聽狗連都不吃,但人們卻一日三餐,吃得津津有味,所以為什麽醫院會越來越多,且生意都很好,並且各種病痛怎麽也治不完,我母親的癌症估計也是吃出來的!”
“哦,原來你說的是這個,資本的手段罷了。”
“唉,這世道,咱不嫉妒他們的山珍海味,可他們卻總是惦記咱們的粗茶淡飯,怎麽感覺各行各業都想要咱們的命......”
確實,他說得沒錯,
當今社會,不單食品安全問題眾多,
其它行業也不少,隻是咱們未曾發現或發現不了而已。
有人說,想健康,吃的方麵最好自己弄!
說得輕巧,
飯可以自己煮,但米呢?
難不成自己種?
菜也可以自己煮,
但醬油等調味料呢?
配料表就是絕對真實的?
作假咱們也不知道啊!
“那存在”......難不成想改變這現狀!?
“不壓榨咱們的粗茶淡飯,他們哪來的山珍海味?老哥,你這輪多少分呀?”
“不多,也就比你多一點,91。”
“喲,基本晉級了吧......”
之後,
我倆都成功晉級64強,
可喜可賀!
越往後麵,剩餘廚師的廚藝肯定會越高!
咱們可不能掉以輕心,還得繼續精進,
於是結束了便悄悄溜回學院的食堂後廚區,
接著將今天的小“失誤”告訴他們,
然而,
大廚沒有責怪,而是拍了拍我的肩膀,“小子,追求完美是好事,但千萬不要著道,太過執著反而會適得其反,何況這事本來就不全怪你,沒事,下次考慮周到些就好。”
“嗯,那師傅今天打算再教我什麽呀?”
“今天大把時間,咱們搞些高級點的吧......”
說到比賽,
其實並不難,
比的正是心態,
各廚師的認知與廚藝基本都有一定水平,
如何根據當時情況選擇恰當的菜式,並無失誤的將水準充分發揮出來才是關鍵,
這個時候,
那個【心靜如水】可就起作用了,
自從有了這能力,
已然不知道緊張是何物,
完全可以用“泰山崩於前而色不變”來形容,
隻要不是我主動擠眉弄眼,麵部表情基本不會有任何改變,
如有需要,可以一天24小時都保持“撲克臉”!
換而言之,
在比賽中,心態方麵不會有任何問題,
關鍵在於“選菜式”與細節上的處理......
中午回到食堂,
一直練到晚上八點多才回超市二樓休息,
洗完澡便躺在床上看看信息,
【吳海蘭:老大,比賽的進展如何了?要不要我們去捧場?給你加油助威?】
【夏洛凝:對哦,蘭姐不說我都忘了,老大,需要托不?我認識專業的團隊。】
【宋乙一:廚藝方麵我雖然一竅不通,老大要是有需要,盡管發話噢!】
【黃力強:我就懂吃,老大需要強壯人類的手掌作為食材不?此菜一出,誰與爭鋒,直接鎖定冠軍!】
【吳海蘭:強哥,你那叫知道吃,而不是懂吃,懂吃的人可是點評得頭頭是道!】
【黃力強:有道理,而且還很能吃,特別覺醒那能力後,食量驚人......】
這些家夥,
一有空就會在咱們小群裏各種“水群”,
基本上啥都聊,經常熱鬧得很,
隻是我平時比較少參與而已,
【謝謝大家,不用捧場,顧好你們自己的活就好,我已經順利挺進64強了!】
【吳海蘭:不愧是老大,厲害!】
【宋乙一:是不是可以這麽理解?全國最厲害的64位廚師?】
【夏洛凝:肯定不能這麽理解啊!】
【黃力強:為啥子?】
【夏洛凝:因為有很多名廚都不參加,甚至不屑參加。】
【還有,報名費可是要一萬塊,不少民間高手舍不得參加或者沒錢參加。】
【黃力強:原來如此,老大加油啊,爭取搞個第一回來......】
這麽大個人,
第一次參加世界級的賽事,而且獎勵還那麽豐厚,當然要加油啊!
接下來,每晉級一輪可都是血賺,
必須火力全開,認真對待!
00:00:00
久違的萬人大群再次發布新公告......
這道東坡肉的得分是90分,
按理應該更高分才對,
隻是烹飪的過程中存在一些美中不足,
評委們的解釋是味道雖不錯,
但當時紮肉塊的繩子沒有用粽葉繩,也就是少了些許獨特的風味,
因此扣了幾分......
很顯然,
評委們都是懂行之人,
所以這分數沒什麽好爭論的,虛心接受,下次吸取教訓就好。
這廚神大賽沒有規定各廚師必須統一時間上菜,
誰先弄好就叫人端上去進行評價與評分,
畢竟大部分菜式都是要趁熱吃才能吃出當中的美味,
晉級賽與之前的初賽不同,
每一場都要淘汰掉一半參賽廚師,
也就是晉級與否需要等到所有評分都出來才得以知曉!
隨即根據指引到休息區等待,
發現那兒已經坐著不少交了“作業”的廚師,
環顧一圈,
隨便挑個位置坐,
剛坐下沒一會,
旁邊一年輕廚師搭話道:“奈落廚師你好,你剛剛那菜式的分數很高嘛,基本晉級了!”
聞言轉頭看過去,“遊子廚師?承你貴言吧。”
“有些好奇你為什麽會起奈落這名號,還是說直接套用某動畫片的角色名字?”
“當然不是,無可奈何花落去,簡取奈落二字,你呢?遊子又有什麽說法?”
“很簡單,慈母手中線,遊子身上衣,這就是我參加廚神大賽的目的!”
“不是很懂!”
“我媽生病了,需要天價醫藥費!”
“明白了,加油!”
“謝謝,你也加油。”
頓了頓,那位“遊子廚師”繼續道:“其實,我感覺這廚神大賽挺好的,特別是當中嚴格的要求,或許可以提高人們的食品安全意識。”
“何出此言?”
“身為廚師你應該有所耳聞,市麵上的各類食品,很多都是劣質用料,各種不規範的添加劑,就連餐館也各種作假與不衛生,很多東西說得不好聽狗連都不吃,但人們卻一日三餐,吃得津津有味,所以為什麽醫院會越來越多,且生意都很好,並且各種病痛怎麽也治不完,我母親的癌症估計也是吃出來的!”
“哦,原來你說的是這個,資本的手段罷了。”
“唉,這世道,咱不嫉妒他們的山珍海味,可他們卻總是惦記咱們的粗茶淡飯,怎麽感覺各行各業都想要咱們的命......”
確實,他說得沒錯,
當今社會,不單食品安全問題眾多,
其它行業也不少,隻是咱們未曾發現或發現不了而已。
有人說,想健康,吃的方麵最好自己弄!
說得輕巧,
飯可以自己煮,但米呢?
難不成自己種?
菜也可以自己煮,
但醬油等調味料呢?
配料表就是絕對真實的?
作假咱們也不知道啊!
“那存在”......難不成想改變這現狀!?
“不壓榨咱們的粗茶淡飯,他們哪來的山珍海味?老哥,你這輪多少分呀?”
“不多,也就比你多一點,91。”
“喲,基本晉級了吧......”
之後,
我倆都成功晉級64強,
可喜可賀!
越往後麵,剩餘廚師的廚藝肯定會越高!
咱們可不能掉以輕心,還得繼續精進,
於是結束了便悄悄溜回學院的食堂後廚區,
接著將今天的小“失誤”告訴他們,
然而,
大廚沒有責怪,而是拍了拍我的肩膀,“小子,追求完美是好事,但千萬不要著道,太過執著反而會適得其反,何況這事本來就不全怪你,沒事,下次考慮周到些就好。”
“嗯,那師傅今天打算再教我什麽呀?”
“今天大把時間,咱們搞些高級點的吧......”
說到比賽,
其實並不難,
比的正是心態,
各廚師的認知與廚藝基本都有一定水平,
如何根據當時情況選擇恰當的菜式,並無失誤的將水準充分發揮出來才是關鍵,
這個時候,
那個【心靜如水】可就起作用了,
自從有了這能力,
已然不知道緊張是何物,
完全可以用“泰山崩於前而色不變”來形容,
隻要不是我主動擠眉弄眼,麵部表情基本不會有任何改變,
如有需要,可以一天24小時都保持“撲克臉”!
換而言之,
在比賽中,心態方麵不會有任何問題,
關鍵在於“選菜式”與細節上的處理......
中午回到食堂,
一直練到晚上八點多才回超市二樓休息,
洗完澡便躺在床上看看信息,
【吳海蘭:老大,比賽的進展如何了?要不要我們去捧場?給你加油助威?】
【夏洛凝:對哦,蘭姐不說我都忘了,老大,需要托不?我認識專業的團隊。】
【宋乙一:廚藝方麵我雖然一竅不通,老大要是有需要,盡管發話噢!】
【黃力強:我就懂吃,老大需要強壯人類的手掌作為食材不?此菜一出,誰與爭鋒,直接鎖定冠軍!】
【吳海蘭:強哥,你那叫知道吃,而不是懂吃,懂吃的人可是點評得頭頭是道!】
【黃力強:有道理,而且還很能吃,特別覺醒那能力後,食量驚人......】
這些家夥,
一有空就會在咱們小群裏各種“水群”,
基本上啥都聊,經常熱鬧得很,
隻是我平時比較少參與而已,
【謝謝大家,不用捧場,顧好你們自己的活就好,我已經順利挺進64強了!】
【吳海蘭:不愧是老大,厲害!】
【宋乙一:是不是可以這麽理解?全國最厲害的64位廚師?】
【夏洛凝:肯定不能這麽理解啊!】
【黃力強:為啥子?】
【夏洛凝:因為有很多名廚都不參加,甚至不屑參加。】
【還有,報名費可是要一萬塊,不少民間高手舍不得參加或者沒錢參加。】
【黃力強:原來如此,老大加油啊,爭取搞個第一回來......】
這麽大個人,
第一次參加世界級的賽事,而且獎勵還那麽豐厚,當然要加油啊!
接下來,每晉級一輪可都是血賺,
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