第26章 麻辣河鮮
農家孤女：天災深山種田日常 作者：塵子子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
是她心心念念找了許久都沒找到的人參！
跑近一看，旁邊一株綠植上也有紅色小果果。
居然有兩株人參！
夏清月高興壞了，連忙拿起鐵鍬去挖人參。
十多分鍾後，挖出了一根完整的人參，她用兩隻手捧著。
參身較粗，有一些根須，看品相是不錯的。
她把人參放進菜籃子裏，繼續挖另外一株，這株挖出來比第一個稍小一點，不過也不差了。
“不知道這兩株人參得值多少錢。”
後麵要是還有這麽好的運氣能找到人參，她高低得奢侈一把，搞兩株曬幹磨成粉，做成洗發藥包。
意外得了人參，夏清月樂滋滋的，心情大好。
時間尚早，想下水摸螃蟹網蝦的癮上來了，她跑到溪邊手拿一個空的菜籃子網河蝦蝲蛄，隻要大個的，小個的產卵的都丟回河裏讓它們再長長產子。
搬起石頭摸螃蟹，一逮一個準。
溪裏的蜆子也有不少，有的大有的小，她沒撿，等後麵哪天來了再多撿一些回去。
半個多小時的功夫，她抓了八隻螃蟹，河蝦蝲蛄一菜籃子。
“今晚可以做一鍋麻辣河鮮吃咯，走，黑黑。”
夏清月笑著走上岸。
岸邊草木蔥蘢，她走在前麵，黑黑跟在她後麵。
到了天坑附近，看到有不少幹柴倒在地上，有的枯敗曬幹了，用砍刀輕輕一砍就斷了。
她找來兩條長藤蔓擺在地上，上下各一條，然後把幹柴豎著放到上麵，有一摞了，用藤蔓綁好。
扛是扛不起的，隻能拖，遇到地勢低的，直接推下去，省得浪費力氣。
一來二去，臨近天黑，夏清月拖了三趟柴回去，路上留下了一些痕跡，她花了不少時間處理好，萬一被人發現找來到天坑就完蛋了。
還有她明天要去別處找幹柴，總在一塊區域活動，容易留下太多痕跡，引人注意。
為了安全穩妥，她寧願跑遠一點，折騰一點。
沒有歇息，收回來的魚籠倒出魚蝦，拿去喂食雞鴨，順便撿了三個蛋。
蛋再多攢點她想做些鹹鴨蛋，用來下稀飯是絕配。
黑黑也得了吃的，專心幹飯。
夏清月也開始忙活她的晚飯了，河蝦衝洗幹淨去頭，螃蟹外殼和幾條腿用絲瓜瓤搓洗幹淨，掰開殼，去處不能吃的部位，一分為二，蝲蛄則是像處理小龍蝦一樣處理。
處理好的河鮮用一些油分批次炸一遍，油倒得多一次就能炸完，不過她舍不得用那麽多油。
炸完，河鮮全部變成了紅色，有大半盆子之多，空氣裏飄散著一股鮮香味，她饞得直咽口水。
鍋底留少許油，下薑蒜幹辣椒花椒爆香，倒河鮮進去翻炒吸味，鍋邊來一圈黃酒，呲啦一聲響，麻辣香味撲鼻而來。
加完調味料後，她倒了半瓢水進鍋裏，蓋蓋燜煮入味。
煮的時候，香氣飄飄，夏清月的肚子咕嚕咕嚕叫個不停。
十五分鍾後，麻辣河鮮大火收汁了，她直接把鍋端到放了一張四方木板的飯桌上，起的是隔熱作用。
沒有那麽大的碗裝，菜在鍋裏，能少洗一個碗，她經常這麽幹。
晚上的主食是米飯，她舀了滿滿一碗，米飯冒著熱騰騰的熱氣。
她早就饞壞了，顧不上菜還有點燙，嘴裏呼呼吹著氣，伸手撈起螃蟹吃起來。
吃到嘴裏的一瞬間，她雙眼放光，頓感連日以來的所有疲累都一掃而空了。
無論何時何地，她總能因為吃到美食而感覺到被治愈了，心情跟著輕鬆愉悅。
河蝦肉質緊實，肉感十足，她決定得再去多抓些河蝦回來曬幹做成幹蝦。
蝲蛄吃起來麻煩一點，要剝殼，不過，它比小龍蝦吃起來好吃太太太多了，她吃了一個便停不下來。
河鮮都煮入味了，吃到後麵越吃越麻辣，她呼哧呼哧哈著氣，卻覺得吃得過癮。
到最後，一大鍋河鮮吃得一幹二淨。
隻吃了一碗飯，鍋裏還剩下一些飯。
她打了個飽嗝，又是美妙的一天啊。
今晚是她穿越以來第一次沒忍住，吃了個九分飽。
吃多了，她想多幹點事情消耗體力，但是往往吃飽時是最不想動的時候，所以她慢慢磨蹭著把碗筷洗了，廚房收拾了。
弄完，看到熏臘肉的側柏葉燒沒了，給蓋了一些到火堆上，充滿柏樹葉香味的白煙立馬嫋嫋升起。
她摸了摸熏了差不多有十天的臘肉，手感有點幹，還可以再熏一熏，熏得沒什麽水分了才好。
熏了好幾日，臘肉黑黃黑黃的。
馬肉熏的時間短，還是黃色的。
夏清月把黑漆漆的手洗了，把幹鬆茸菇幹香菇找了出來，趁著晚上有空，做鬆茸鮮。
幹鬆茸菇放進無油無水的鍋裏，大概有三斤，幹香菇一斤，按照3：1的比例小火低溫慢烘，直至把它們烘成表皮變成黃色的。
放涼以後，菇已經是脆脆的了，手一捏成了碎渣渣，這還不夠細。
夏清月拿來石臼，一點點的把菇搗得碎碎成粉末狀。
她用手指沾取了一點嚐味，微鹹，一點點甜，鮮香十足。
做好的鬆茸鮮倒進專門放調料的小罐子裏，蓋蓋放好，這麽一罐夠她吃上幾個月了。
石臼洗幹淨，用幹淨布條擦幹，她依次把曬得幹幹的側柏葉薑塊何首烏無患子搗碎，也是搗成粉末狀。
像薑塊何首烏無患子個子比較大，她先給掰成小小的再搗。
搗東西是個費力氣的活兒，搗一會兒手就酸了，她來回換著手搗。
搗了一個多小時，把幾樣東西全部搗好，最後再把它們混合在一起，用布包裝起來，約有個三四斤重，日後洗頭了抓一把使用就行了。
忙完收拾好，她開啟了夜間鍛煉。
經過最近堅持不懈的鍛煉，天天不是在天坑裏幹農活，就是外出找山貨背東西，她的身體已經有了耐受性，不再像以前那樣容易疲累。
鍛煉完，她小坐了十幾分鍾休息，順便燒水，用新做的洗發藥粉洗頭，洗的時候能聞到一股天然的清香味。
尤其是何首烏的味道較重，她很喜歡這個味道。
洗完的頭發用幹布按著從發根到發尾往下，千萬不能來回摩擦，這樣是很傷頭發的。
濕發不能梳，用木簪子簪起來，她脫了衣服洗澡。
夏天的時候，她喜歡在洗澡前把衣服了，因為搓洗過程中容易出汗。
衣服是用茶枯粉洗的，搓出來有很多泡泡，沒什麽味道，如果是太髒的衣服，提前用茶枯粉水泡一泡 ，是能洗掉的。
跑近一看，旁邊一株綠植上也有紅色小果果。
居然有兩株人參！
夏清月高興壞了，連忙拿起鐵鍬去挖人參。
十多分鍾後，挖出了一根完整的人參，她用兩隻手捧著。
參身較粗，有一些根須，看品相是不錯的。
她把人參放進菜籃子裏，繼續挖另外一株，這株挖出來比第一個稍小一點，不過也不差了。
“不知道這兩株人參得值多少錢。”
後麵要是還有這麽好的運氣能找到人參，她高低得奢侈一把，搞兩株曬幹磨成粉，做成洗發藥包。
意外得了人參，夏清月樂滋滋的，心情大好。
時間尚早，想下水摸螃蟹網蝦的癮上來了，她跑到溪邊手拿一個空的菜籃子網河蝦蝲蛄，隻要大個的，小個的產卵的都丟回河裏讓它們再長長產子。
搬起石頭摸螃蟹，一逮一個準。
溪裏的蜆子也有不少，有的大有的小，她沒撿，等後麵哪天來了再多撿一些回去。
半個多小時的功夫，她抓了八隻螃蟹，河蝦蝲蛄一菜籃子。
“今晚可以做一鍋麻辣河鮮吃咯，走，黑黑。”
夏清月笑著走上岸。
岸邊草木蔥蘢，她走在前麵，黑黑跟在她後麵。
到了天坑附近，看到有不少幹柴倒在地上，有的枯敗曬幹了，用砍刀輕輕一砍就斷了。
她找來兩條長藤蔓擺在地上，上下各一條，然後把幹柴豎著放到上麵，有一摞了，用藤蔓綁好。
扛是扛不起的，隻能拖，遇到地勢低的，直接推下去，省得浪費力氣。
一來二去，臨近天黑，夏清月拖了三趟柴回去，路上留下了一些痕跡，她花了不少時間處理好，萬一被人發現找來到天坑就完蛋了。
還有她明天要去別處找幹柴，總在一塊區域活動，容易留下太多痕跡，引人注意。
為了安全穩妥，她寧願跑遠一點，折騰一點。
沒有歇息，收回來的魚籠倒出魚蝦，拿去喂食雞鴨，順便撿了三個蛋。
蛋再多攢點她想做些鹹鴨蛋，用來下稀飯是絕配。
黑黑也得了吃的，專心幹飯。
夏清月也開始忙活她的晚飯了，河蝦衝洗幹淨去頭，螃蟹外殼和幾條腿用絲瓜瓤搓洗幹淨，掰開殼，去處不能吃的部位，一分為二，蝲蛄則是像處理小龍蝦一樣處理。
處理好的河鮮用一些油分批次炸一遍，油倒得多一次就能炸完，不過她舍不得用那麽多油。
炸完，河鮮全部變成了紅色，有大半盆子之多，空氣裏飄散著一股鮮香味，她饞得直咽口水。
鍋底留少許油，下薑蒜幹辣椒花椒爆香，倒河鮮進去翻炒吸味，鍋邊來一圈黃酒，呲啦一聲響，麻辣香味撲鼻而來。
加完調味料後，她倒了半瓢水進鍋裏，蓋蓋燜煮入味。
煮的時候，香氣飄飄，夏清月的肚子咕嚕咕嚕叫個不停。
十五分鍾後，麻辣河鮮大火收汁了，她直接把鍋端到放了一張四方木板的飯桌上，起的是隔熱作用。
沒有那麽大的碗裝，菜在鍋裏，能少洗一個碗，她經常這麽幹。
晚上的主食是米飯，她舀了滿滿一碗，米飯冒著熱騰騰的熱氣。
她早就饞壞了，顧不上菜還有點燙，嘴裏呼呼吹著氣，伸手撈起螃蟹吃起來。
吃到嘴裏的一瞬間，她雙眼放光，頓感連日以來的所有疲累都一掃而空了。
無論何時何地，她總能因為吃到美食而感覺到被治愈了，心情跟著輕鬆愉悅。
河蝦肉質緊實，肉感十足，她決定得再去多抓些河蝦回來曬幹做成幹蝦。
蝲蛄吃起來麻煩一點，要剝殼，不過，它比小龍蝦吃起來好吃太太太多了，她吃了一個便停不下來。
河鮮都煮入味了，吃到後麵越吃越麻辣，她呼哧呼哧哈著氣，卻覺得吃得過癮。
到最後，一大鍋河鮮吃得一幹二淨。
隻吃了一碗飯，鍋裏還剩下一些飯。
她打了個飽嗝，又是美妙的一天啊。
今晚是她穿越以來第一次沒忍住，吃了個九分飽。
吃多了，她想多幹點事情消耗體力，但是往往吃飽時是最不想動的時候，所以她慢慢磨蹭著把碗筷洗了，廚房收拾了。
弄完，看到熏臘肉的側柏葉燒沒了，給蓋了一些到火堆上，充滿柏樹葉香味的白煙立馬嫋嫋升起。
她摸了摸熏了差不多有十天的臘肉，手感有點幹，還可以再熏一熏，熏得沒什麽水分了才好。
熏了好幾日，臘肉黑黃黑黃的。
馬肉熏的時間短，還是黃色的。
夏清月把黑漆漆的手洗了，把幹鬆茸菇幹香菇找了出來，趁著晚上有空，做鬆茸鮮。
幹鬆茸菇放進無油無水的鍋裏，大概有三斤，幹香菇一斤，按照3：1的比例小火低溫慢烘，直至把它們烘成表皮變成黃色的。
放涼以後，菇已經是脆脆的了，手一捏成了碎渣渣，這還不夠細。
夏清月拿來石臼，一點點的把菇搗得碎碎成粉末狀。
她用手指沾取了一點嚐味，微鹹，一點點甜，鮮香十足。
做好的鬆茸鮮倒進專門放調料的小罐子裏，蓋蓋放好，這麽一罐夠她吃上幾個月了。
石臼洗幹淨，用幹淨布條擦幹，她依次把曬得幹幹的側柏葉薑塊何首烏無患子搗碎，也是搗成粉末狀。
像薑塊何首烏無患子個子比較大，她先給掰成小小的再搗。
搗東西是個費力氣的活兒，搗一會兒手就酸了，她來回換著手搗。
搗了一個多小時，把幾樣東西全部搗好，最後再把它們混合在一起，用布包裝起來，約有個三四斤重，日後洗頭了抓一把使用就行了。
忙完收拾好，她開啟了夜間鍛煉。
經過最近堅持不懈的鍛煉，天天不是在天坑裏幹農活，就是外出找山貨背東西，她的身體已經有了耐受性，不再像以前那樣容易疲累。
鍛煉完，她小坐了十幾分鍾休息，順便燒水，用新做的洗發藥粉洗頭，洗的時候能聞到一股天然的清香味。
尤其是何首烏的味道較重，她很喜歡這個味道。
洗完的頭發用幹布按著從發根到發尾往下，千萬不能來回摩擦，這樣是很傷頭發的。
濕發不能梳，用木簪子簪起來，她脫了衣服洗澡。
夏天的時候，她喜歡在洗澡前把衣服了，因為搓洗過程中容易出汗。
衣服是用茶枯粉洗的，搓出來有很多泡泡，沒什麽味道，如果是太髒的衣服，提前用茶枯粉水泡一泡 ，是能洗掉的。