第48章 山胡椒醬
農家孤女：天災深山種田日常 作者：塵子子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
帶血布條是她用來當做紙巾擦拭用的，不擦一下，她接受不了，它們都是舊布料，從原主一家的衣服上裁剪下來的，提前用開水洗過三遍，曬足了大太陽。
布條好用是好用，但是賊拉費啊，紙巾用完丟掉就行了，布條卻不行，用完了得用開水洗，曬大太陽，否則容易滋生細菌。
早飯都沒做，夏清月燒了開水把布條洗了，洗得腰酸背痛，一動之下，肚子疼疼的，全身冒冷汗，酸軟無力。
啥都不想幹，就想躺著。
她自我感覺此時的自己就跟在太陽底下暴曬了半天，蔫了吧唧的野草一樣，軟軟綿綿，風一吹就能倒下的那種。
洗完，她趕緊給自己煮了一碗紅糖雞蛋水，加了幾塊薑進去一起煮。
煮出來甜甜辣辣的，味道一言難盡，但是為了能緩解姨媽痛，她硬著頭皮吃喝完。
然後身上出了一身熱汗，肚子倒是沒有那麽痛了。
有了點精神，她去把雞鴨兔子喂了。
黑黑吃的是她煮得水煮蛋。
不知道黑黑聞到了大姨媽的血腥味，還是感應到了主人身體不適，夏清月往哪兒走，它就跟到哪兒，寸步不離。
平時幹的一些小事於此刻的夏清月而言，費力得很，喂完雞鴨兔子出來，她雙腿發抖，扶著飯桌站穩，目光望到坑坑窪窪的池塘，哀歎一聲：
“唉，挖池塘計劃暫時擱淺，等過幾天才有勁兒挖了。”
肚子隱隱作痛，她坐到凳子上，手捂肚子，麵上冷汗涔涔。
昨天摘回來的山胡椒她是打算做一個山胡椒醬的，她忍著不適，去把它洗了，如今的天氣放不得，壞了可惜了。
等山胡椒的水分控幹的間隙，她弄了些薑蒜剁成顆粒。
山胡椒醬主要的是突出它特有的清香味，它跟薑蒜的比例是3：1。
做醬的油她選擇用山茶籽油，本來買了好幾斤的，如今用得七七八八，剩下三斤多左右。
倒一半的山茶籽油到鍋裏，六七成熱時，下一把控幹水分的野蔥根，小火炸至金黃出香味，撈出不要。
熱油裏倒山胡椒，同樣是小火，時不時翻炒一下，謹防糊鍋，很快，出香味了，接著把薑蒜顆粒倒進去一起翻炒，炒了二十多分鍾，炒至無水分的狀態。
這時，往裏加入適量鹽鬆茸鮮拌勻，準備出鍋時倒少許白酒，殺菌增香，這麽做保存的時間會更長。
做好的山胡椒醬很清香，如果有新鮮紅辣椒，也可適量加一些，她沒有就沒加。
她被香味勾得嘴饞了，拿來一根無水的筷子挑了一些嚐味。
嗯，滋味美妙，用來拌飯下麵炒菜都是絕絕子啊！
放涼後的山胡椒醬倒進洗淨的陶罐裏，沒有冰箱，常溫應該能保存一個月左右，她一個人吃，那時應該是吃得差不多了。
做的雖然是輕鬆活，但忙完，腰酸背痛得直不起腰。
坐著歇息了會兒，到了午時，她隨便煮了一碗西洋菜雞蛋湯，煮點米飯，拌著剛做好的山胡椒醬草草吃了，看似簡單隨意，吃著可香了。
吃完，她換了個夜用的月事帶，把擦血布條洗淨，換了身衣服上床躺著。
躺著舒服多了，她恍恍惚惚地睡著了。
期間黑黑多次扒拉上床沿邊，察看她的情況，聽到她還在呼吸，重新趴回到地上。
傍晚，夏清月睡醒起來，肚子不疼了，身上也有力氣了，幾個小時改換一下了，她起床去廁所了。
洗完布條，處理了裝草木灰的布包並洗淨，她開始準備做晚飯。
肚子餓得咕咕叫，晚上有食欲吃飯了。
她抓了些幹菌菇泡水，臘馬肉切塊先燉上。
燉得差不多了，下菌菇再煮一會兒。
吃完食物，全身充滿幹勁，如果忽略掉來大姨媽這件事，狀態恢複到了前幾天的七七八八。
隻要不痛了就好了。
山茶花油泡夠了時間，她把陶鍋架到灶上加熱，燒熱後，加入適量蜂蠟，用一根幹淨無油的筷子攪拌均勻，然後端到一邊放涼。
涼到差不多，凝固之前，拿來紗布蓋在大碗上，把花過濾出來，液體流到碗裏。
再把碗裏的液體倒進粗圓的竹筒裏。
共製作了四個，約有八百多克。
凝固成型後，麵霜膏呈黃色，嗅著有山茶花的清香，膏體細膩，一抹即化。
護膚成品做好，夏清月迫不及待地想使用，等洗漱完，先倒了純露分兩次塗抹拍打至臉上，弄完，臉上明顯水潤了。
接著取適量麵霜到掌心搓熱，按壓到臉上。
用完的第二天起來，對水照鏡子，臉蛋水潤柔嫩，氣色明顯看著好多了。
來大姨媽的夏清月徹底擺爛了，喂喂雞鴨兔子，吃吃喝喝睡睡。
如此過了四天。
轉眼間到了夏清月來大姨媽的第五天，昨天肚子疼流完血塊後，出血量明顯少了，幾乎沒有血了。
恢複了精力的她感覺自己重新活過來了，立馬投身於菜地種植之中。
幾日的功夫，地裏長了不少野草，她拿著鋤頭除草，忙活了大半天。
鋤完，已是大中午了，天氣炎熱，蟬鳴不斷。
地裏的土幹幹的，但中午這個時候最熱，不能澆水，要麽等到晚上，要麽等到次日清晨澆。
她手持鋤頭抵在地上，望向天坑上空，日頭毒辣。
幹了會活，她身上差不多濕了大半，臉上的汗水跟斷線的珠子一樣，一會兒一滴，滴滴匯聚於下巴，滴答滴答往下流。
“真熱啊，怎麽還不下雨，下雨就涼快了！”
她巴不得現在立刻馬上就下雨。
隨著天氣持續高溫，熱是一方麵，水潭裏的水位線逐漸下降，用水的地方不少，她跟家禽喝的，澆莊稼用的，雜七雜八的。
水渠的水幹得差不多了，土還是濕潤的，但那裏種著西洋菜，她每隔兩天要提水過去澆灌。
眼看著水位線降了起碼有一米多深了，夏清月隱隱發慌，再這麽熱下去沒水了怎麽辦？
也不知道外麵的溪流怎麽樣了？
她倒是想囤水，但囤水不像囤幹貨，幹貨耐儲存，水放久了會變質。
“希望快一點下雨吧！”
布條好用是好用，但是賊拉費啊，紙巾用完丟掉就行了，布條卻不行，用完了得用開水洗，曬大太陽，否則容易滋生細菌。
早飯都沒做，夏清月燒了開水把布條洗了，洗得腰酸背痛，一動之下，肚子疼疼的，全身冒冷汗，酸軟無力。
啥都不想幹，就想躺著。
她自我感覺此時的自己就跟在太陽底下暴曬了半天，蔫了吧唧的野草一樣，軟軟綿綿，風一吹就能倒下的那種。
洗完，她趕緊給自己煮了一碗紅糖雞蛋水，加了幾塊薑進去一起煮。
煮出來甜甜辣辣的，味道一言難盡，但是為了能緩解姨媽痛，她硬著頭皮吃喝完。
然後身上出了一身熱汗，肚子倒是沒有那麽痛了。
有了點精神，她去把雞鴨兔子喂了。
黑黑吃的是她煮得水煮蛋。
不知道黑黑聞到了大姨媽的血腥味，還是感應到了主人身體不適，夏清月往哪兒走，它就跟到哪兒，寸步不離。
平時幹的一些小事於此刻的夏清月而言，費力得很，喂完雞鴨兔子出來，她雙腿發抖，扶著飯桌站穩，目光望到坑坑窪窪的池塘，哀歎一聲：
“唉，挖池塘計劃暫時擱淺，等過幾天才有勁兒挖了。”
肚子隱隱作痛，她坐到凳子上，手捂肚子，麵上冷汗涔涔。
昨天摘回來的山胡椒她是打算做一個山胡椒醬的，她忍著不適，去把它洗了，如今的天氣放不得，壞了可惜了。
等山胡椒的水分控幹的間隙，她弄了些薑蒜剁成顆粒。
山胡椒醬主要的是突出它特有的清香味，它跟薑蒜的比例是3：1。
做醬的油她選擇用山茶籽油，本來買了好幾斤的，如今用得七七八八，剩下三斤多左右。
倒一半的山茶籽油到鍋裏，六七成熱時，下一把控幹水分的野蔥根，小火炸至金黃出香味，撈出不要。
熱油裏倒山胡椒，同樣是小火，時不時翻炒一下，謹防糊鍋，很快，出香味了，接著把薑蒜顆粒倒進去一起翻炒，炒了二十多分鍾，炒至無水分的狀態。
這時，往裏加入適量鹽鬆茸鮮拌勻，準備出鍋時倒少許白酒，殺菌增香，這麽做保存的時間會更長。
做好的山胡椒醬很清香，如果有新鮮紅辣椒，也可適量加一些，她沒有就沒加。
她被香味勾得嘴饞了，拿來一根無水的筷子挑了一些嚐味。
嗯，滋味美妙，用來拌飯下麵炒菜都是絕絕子啊！
放涼後的山胡椒醬倒進洗淨的陶罐裏，沒有冰箱，常溫應該能保存一個月左右，她一個人吃，那時應該是吃得差不多了。
做的雖然是輕鬆活，但忙完，腰酸背痛得直不起腰。
坐著歇息了會兒，到了午時，她隨便煮了一碗西洋菜雞蛋湯，煮點米飯，拌著剛做好的山胡椒醬草草吃了，看似簡單隨意，吃著可香了。
吃完，她換了個夜用的月事帶，把擦血布條洗淨，換了身衣服上床躺著。
躺著舒服多了，她恍恍惚惚地睡著了。
期間黑黑多次扒拉上床沿邊，察看她的情況，聽到她還在呼吸，重新趴回到地上。
傍晚，夏清月睡醒起來，肚子不疼了，身上也有力氣了，幾個小時改換一下了，她起床去廁所了。
洗完布條，處理了裝草木灰的布包並洗淨，她開始準備做晚飯。
肚子餓得咕咕叫，晚上有食欲吃飯了。
她抓了些幹菌菇泡水，臘馬肉切塊先燉上。
燉得差不多了，下菌菇再煮一會兒。
吃完食物，全身充滿幹勁，如果忽略掉來大姨媽這件事，狀態恢複到了前幾天的七七八八。
隻要不痛了就好了。
山茶花油泡夠了時間，她把陶鍋架到灶上加熱，燒熱後，加入適量蜂蠟，用一根幹淨無油的筷子攪拌均勻，然後端到一邊放涼。
涼到差不多，凝固之前，拿來紗布蓋在大碗上，把花過濾出來，液體流到碗裏。
再把碗裏的液體倒進粗圓的竹筒裏。
共製作了四個，約有八百多克。
凝固成型後，麵霜膏呈黃色，嗅著有山茶花的清香，膏體細膩，一抹即化。
護膚成品做好，夏清月迫不及待地想使用，等洗漱完，先倒了純露分兩次塗抹拍打至臉上，弄完，臉上明顯水潤了。
接著取適量麵霜到掌心搓熱，按壓到臉上。
用完的第二天起來，對水照鏡子，臉蛋水潤柔嫩，氣色明顯看著好多了。
來大姨媽的夏清月徹底擺爛了，喂喂雞鴨兔子，吃吃喝喝睡睡。
如此過了四天。
轉眼間到了夏清月來大姨媽的第五天，昨天肚子疼流完血塊後，出血量明顯少了，幾乎沒有血了。
恢複了精力的她感覺自己重新活過來了，立馬投身於菜地種植之中。
幾日的功夫，地裏長了不少野草，她拿著鋤頭除草，忙活了大半天。
鋤完，已是大中午了，天氣炎熱，蟬鳴不斷。
地裏的土幹幹的，但中午這個時候最熱，不能澆水，要麽等到晚上，要麽等到次日清晨澆。
她手持鋤頭抵在地上，望向天坑上空，日頭毒辣。
幹了會活，她身上差不多濕了大半，臉上的汗水跟斷線的珠子一樣，一會兒一滴，滴滴匯聚於下巴，滴答滴答往下流。
“真熱啊，怎麽還不下雨，下雨就涼快了！”
她巴不得現在立刻馬上就下雨。
隨著天氣持續高溫，熱是一方麵，水潭裏的水位線逐漸下降，用水的地方不少，她跟家禽喝的，澆莊稼用的，雜七雜八的。
水渠的水幹得差不多了，土還是濕潤的，但那裏種著西洋菜，她每隔兩天要提水過去澆灌。
眼看著水位線降了起碼有一米多深了，夏清月隱隱發慌，再這麽熱下去沒水了怎麽辦？
也不知道外麵的溪流怎麽樣了？
她倒是想囤水，但囤水不像囤幹貨，幹貨耐儲存，水放久了會變質。
“希望快一點下雨吧！”