開學這天，長平三兄弟穿著新做的葛布夏衣去上學，雖然膚色黑了些，可身板子也更結實了，顯得越發的精神。
陳翠在學堂門口看到了迎接學子們的楚先生，覺得他似乎更黑了些。
難道這些時日楚先生也下地幹活了嗎，不然咋曬的這麽黑！
“楚先生好！”陳翠跟孩子們都跟他打招呼。
楚先生穿著不知道啥料子做的衣服，雖然布料不少，可看上去很是輕薄涼快透氣，起碼他穿這麽多，鼻子上卻一滴汗也沒有。
已經進了六月，也就隻有早晚涼快點，白天熱的都不行。
陳翠早就把騾車上的油布給卷了起來，讓車子四麵透氣，走起來好有風吹著。
見到陳翠母子，楚先生顯得很高興，他摸著長富的頭，笑問道：“這些時日沒荒廢了功課吧，待會把作業交上來，我還要考你們，要是考不過，我可要戒尺伺候！”
說到最後，他語氣中多了幾分嚴厲。
長富挺起了小胸膛：“先生，放心考就是了，我指定能過關的！”
長平和長安眼裏也閃著自信的光芒，顯得信心滿滿。
這段日子，他們沒有一天放下書本的，對先生的考核毫不擔心。
陳翠看著幾個孩子走進學堂，就帶著歲歲去了鎮上雜貨鋪。
“夥計，這樣帶軟木塞的小壇子給我拿四個，再來三斤冰糖，四支蠟燭。”
陳翠將店裏的壇子仔細觀察敲打了一遍，才選出來她需要的那種，然後在夥計驚詫的目光中又買了四支蠟燭。
因為蠟燭比較貴，最便宜的也要二十文一支，普通人家極少買這個，雜貨店的銷量也不太好。
她家裏一直是點油燈的，隻需要往燈裏補充桐油。
二十文買到的桐油起碼夠家裏用一個月，而一支蠟燭最多隻能燃燒幾天。
接著，陳翠又去了鎮上的藥店，買了兩斤火硝。
藥店的夥計一開始死活不肯賣她這麽多，火硝配藥要麽是清熱止吐的，要麽是用來通便，誰家一下子買這麽多啊，萬一吃死了人找他們藥店麻煩怎麽辦！
直到陳翠說是用來製冰，夥計才肯鬆口，隻是看她的目光也很是奇怪，似乎是沒想到一個普通農婦居然舍得花錢買硝石來製冰。
畢竟，有錢人家要麽是自家有冰窖，冬天提前窖好的冰，要麽花錢去冰鋪買冰。
硝石製冰的法子雖然也有人知道，可真舍得花錢這麽做的，卻還是不多。
因為硝石價格不便宜，製冰的量又不算多，還沒有直接買冰劃算。
其實，陳翠也是前幾天才從水果店夥計那裏才知道，硝石製冰的法子在如今並不算秘密，隻是普通人平時用不到罷了。
最後，陳翠又去街上買了幾斤櫻桃，這才帶著歲歲回家。
歲歲見到紅豔豔的櫻桃，心急的不行，伸著手就要去抓，想立馬吃到。
陳翠即刻製止了她：“回家娘給你去核搗碎了再吃哈，不然小心果核卡到嗓子裏。”
歲歲才一歲多，吃點漿果無所謂，最多是弄髒衣服，這種帶核的 ，是不敢直接給她吃的。
小丫頭雖然不高興，可還是懾於娘的威嚴，不敢再說什麽，隻是一路都不高興的扁著嘴。
陳翠回到家，先洗了一捧櫻桃，在碗裏去核搗碎，端給歲歲吃，將她安頓好，這才開始忙自己的事情。
她把兩口鍋裏都兌上了水，同時生火開始燒，把幾個買來的小壇子放進大鍋裏煮開消毒。
將一部分水盛出來，加入鹽，化成鹽水，另一部分水倒入碳爐上的陶罐裏，加入冰糖，煮成糖水。
等其他的水稍微涼了些，就把櫻桃去柄清洗幹淨，再用涼開水清洗，最後放入鹽水裏泡一會。
然後把櫻桃放入陶罐裏，煮上兩分鍾鍾，等到櫻桃上浮，就把櫻桃和糖水倒入消毒好的壇子裏。
四個壇子都灌好之後，就要再次把大鍋裏的水煮沸，把壇子放上去蒸上兩刻鍾。
在這期間，陳翠把買來的幾支蠟燭融化成蠟油，把買來的火硝放入大木盆的水裏，讓它溶解，使溫度迅速降低。
等到壇子蒸好，就迅速用蠟油封口，然後放入大木盆裏用冰水降溫。
等到這些做完，陳翠已經渾身是汗，衣服都濕透了。
歲歲吃完了櫻桃，就坐在一旁的小椅子上，好奇的看著娘忙活來去，探頭不時觀察著，那小眼神中充滿了疑問。
陳翠擦掉額頭上的汗，揉了揉小丫頭毛茸茸的頭發，笑著說道：“娘在做的是罐頭，要是能成功，以後你的嫁妝就不用愁了。”
沒錯，陳翠在實驗做罐頭。
還是那天晚上幾個孩子吃水果的時候，長富無意間說了一句：“這些果子好吃是好吃，可惜過了季節就沒了，要是在冬天也能吃到該多好啊！”
長安立刻回道：“現在有的吃就不錯了，想在冬天吃到鮮果子，除非是神仙才能辦到，想啥好事呢！”
陳翠聽著哥倆鬥嘴，起先還在笑，可是笑著笑著，她忽然靈光一閃，想到了罐頭。
她小時候，罐頭還算是個稀罕東西，是走親訪友探病人比較能拿的出手的禮品。
可那時候還是計劃經濟，人們買到這東西很不容易，普通家庭尚且難得吃一回，她一個孤兒院的孩子就更難吃到了。
也是在某次過年的時候，有領導要來他們孤兒院慰問，院裏就發了桔子罐頭，把領導拿著罐頭給他們吃的照片拍下來上了報紙。
那是陳翠第一次吃到罐頭，是年幼的她，吃過的最好吃的東西，罐頭好吃的美好印象，就這樣深刻的留在了她的腦海裏。
直到陳翠成年以後，她最愛的食物仍舊是水果罐頭，哪怕那時候它已經過時，不再是緊俏物資，甚至都沒什麽人買了，她仍舊癡心不改。
她曾經的前夫就曾為此奚落過她，說是怎麽會喜歡吃這種老掉牙的東西，還說罐頭有防腐劑，吃了對身體不好，影響備孕。
陳翠跟他說罐頭啥防腐劑也沒有，那死東西愣是不信，可能因為終究不是一路人，所以無論如何也說不到一處去，兩人最後分道揚鑣也是必然。
年紀大了以後，她在家沒事刷短視頻，網上有各種教人做菜的方法，其中就有教人做罐頭的。
陳翠就興衝衝的買了水果跟著視頻學著做，竟然還挺成功的，於是就將能買來的水果試了個遍，做好的水果罐頭放滿了一麵架子。
陳翠在學堂門口看到了迎接學子們的楚先生，覺得他似乎更黑了些。
難道這些時日楚先生也下地幹活了嗎，不然咋曬的這麽黑！
“楚先生好！”陳翠跟孩子們都跟他打招呼。
楚先生穿著不知道啥料子做的衣服，雖然布料不少，可看上去很是輕薄涼快透氣，起碼他穿這麽多，鼻子上卻一滴汗也沒有。
已經進了六月，也就隻有早晚涼快點，白天熱的都不行。
陳翠早就把騾車上的油布給卷了起來，讓車子四麵透氣，走起來好有風吹著。
見到陳翠母子，楚先生顯得很高興，他摸著長富的頭，笑問道：“這些時日沒荒廢了功課吧，待會把作業交上來，我還要考你們，要是考不過，我可要戒尺伺候！”
說到最後，他語氣中多了幾分嚴厲。
長富挺起了小胸膛：“先生，放心考就是了，我指定能過關的！”
長平和長安眼裏也閃著自信的光芒，顯得信心滿滿。
這段日子，他們沒有一天放下書本的，對先生的考核毫不擔心。
陳翠看著幾個孩子走進學堂，就帶著歲歲去了鎮上雜貨鋪。
“夥計，這樣帶軟木塞的小壇子給我拿四個，再來三斤冰糖，四支蠟燭。”
陳翠將店裏的壇子仔細觀察敲打了一遍，才選出來她需要的那種，然後在夥計驚詫的目光中又買了四支蠟燭。
因為蠟燭比較貴，最便宜的也要二十文一支，普通人家極少買這個，雜貨店的銷量也不太好。
她家裏一直是點油燈的，隻需要往燈裏補充桐油。
二十文買到的桐油起碼夠家裏用一個月，而一支蠟燭最多隻能燃燒幾天。
接著，陳翠又去了鎮上的藥店，買了兩斤火硝。
藥店的夥計一開始死活不肯賣她這麽多，火硝配藥要麽是清熱止吐的，要麽是用來通便，誰家一下子買這麽多啊，萬一吃死了人找他們藥店麻煩怎麽辦！
直到陳翠說是用來製冰，夥計才肯鬆口，隻是看她的目光也很是奇怪，似乎是沒想到一個普通農婦居然舍得花錢買硝石來製冰。
畢竟，有錢人家要麽是自家有冰窖，冬天提前窖好的冰，要麽花錢去冰鋪買冰。
硝石製冰的法子雖然也有人知道，可真舍得花錢這麽做的，卻還是不多。
因為硝石價格不便宜，製冰的量又不算多，還沒有直接買冰劃算。
其實，陳翠也是前幾天才從水果店夥計那裏才知道，硝石製冰的法子在如今並不算秘密，隻是普通人平時用不到罷了。
最後，陳翠又去街上買了幾斤櫻桃，這才帶著歲歲回家。
歲歲見到紅豔豔的櫻桃，心急的不行，伸著手就要去抓，想立馬吃到。
陳翠即刻製止了她：“回家娘給你去核搗碎了再吃哈，不然小心果核卡到嗓子裏。”
歲歲才一歲多，吃點漿果無所謂，最多是弄髒衣服，這種帶核的 ，是不敢直接給她吃的。
小丫頭雖然不高興，可還是懾於娘的威嚴，不敢再說什麽，隻是一路都不高興的扁著嘴。
陳翠回到家，先洗了一捧櫻桃，在碗裏去核搗碎，端給歲歲吃，將她安頓好，這才開始忙自己的事情。
她把兩口鍋裏都兌上了水，同時生火開始燒，把幾個買來的小壇子放進大鍋裏煮開消毒。
將一部分水盛出來，加入鹽，化成鹽水，另一部分水倒入碳爐上的陶罐裏，加入冰糖，煮成糖水。
等其他的水稍微涼了些，就把櫻桃去柄清洗幹淨，再用涼開水清洗，最後放入鹽水裏泡一會。
然後把櫻桃放入陶罐裏，煮上兩分鍾鍾，等到櫻桃上浮，就把櫻桃和糖水倒入消毒好的壇子裏。
四個壇子都灌好之後，就要再次把大鍋裏的水煮沸，把壇子放上去蒸上兩刻鍾。
在這期間，陳翠把買來的幾支蠟燭融化成蠟油，把買來的火硝放入大木盆的水裏，讓它溶解，使溫度迅速降低。
等到壇子蒸好，就迅速用蠟油封口，然後放入大木盆裏用冰水降溫。
等到這些做完，陳翠已經渾身是汗，衣服都濕透了。
歲歲吃完了櫻桃，就坐在一旁的小椅子上，好奇的看著娘忙活來去，探頭不時觀察著，那小眼神中充滿了疑問。
陳翠擦掉額頭上的汗，揉了揉小丫頭毛茸茸的頭發，笑著說道：“娘在做的是罐頭，要是能成功，以後你的嫁妝就不用愁了。”
沒錯，陳翠在實驗做罐頭。
還是那天晚上幾個孩子吃水果的時候，長富無意間說了一句：“這些果子好吃是好吃，可惜過了季節就沒了，要是在冬天也能吃到該多好啊！”
長安立刻回道：“現在有的吃就不錯了，想在冬天吃到鮮果子，除非是神仙才能辦到，想啥好事呢！”
陳翠聽著哥倆鬥嘴，起先還在笑，可是笑著笑著，她忽然靈光一閃，想到了罐頭。
她小時候，罐頭還算是個稀罕東西，是走親訪友探病人比較能拿的出手的禮品。
可那時候還是計劃經濟，人們買到這東西很不容易，普通家庭尚且難得吃一回，她一個孤兒院的孩子就更難吃到了。
也是在某次過年的時候，有領導要來他們孤兒院慰問，院裏就發了桔子罐頭，把領導拿著罐頭給他們吃的照片拍下來上了報紙。
那是陳翠第一次吃到罐頭，是年幼的她，吃過的最好吃的東西，罐頭好吃的美好印象，就這樣深刻的留在了她的腦海裏。
直到陳翠成年以後，她最愛的食物仍舊是水果罐頭，哪怕那時候它已經過時，不再是緊俏物資，甚至都沒什麽人買了，她仍舊癡心不改。
她曾經的前夫就曾為此奚落過她，說是怎麽會喜歡吃這種老掉牙的東西，還說罐頭有防腐劑，吃了對身體不好，影響備孕。
陳翠跟他說罐頭啥防腐劑也沒有，那死東西愣是不信，可能因為終究不是一路人，所以無論如何也說不到一處去，兩人最後分道揚鑣也是必然。
年紀大了以後，她在家沒事刷短視頻，網上有各種教人做菜的方法，其中就有教人做罐頭的。
陳翠就興衝衝的買了水果跟著視頻學著做，竟然還挺成功的，於是就將能買來的水果試了個遍，做好的水果罐頭放滿了一麵架子。