如此一想，阿俏確實覺得她初來乍到，要馬上執掌阮家的話她還未完全準備好。既然這樣，阮家眼下唯一的出路……難道是想辦法留下高師傅？
阿俏滿腹的心事，翻來覆去地想著，沒有看路，經過一間商鋪新布置的櫥窗跟前，她竟沒有注意到她前麵站著一個人，險些一頭就撞了上去——在千鈞一發的時候阿俏才抬眼，一驚之下，趕緊收住了腳步，睜大了眼望著來人。
沈謙就這樣立在她跟前，目光溫煦如春日裏的豔陽，眼神似乎在詢問：你可還好麽？
“唔……對、對不住……”
阿俏一度十分慌亂——她自然能認出沈謙，這個人，這對眉眼，哪怕燒成了灰她都能認得，她甚至還暗自發過誓這輩子一定要躲他躲得遠遠的……
可眼下竟沒有半點心理準備，在街上就這樣遇見了，猝不及防。
“這位姑娘，”沈謙一麵說，一麵摘下了頭上戴著的禮帽，微微躬身向阿俏致意，“敝店新上的家用瓷器餐具全套，姑娘看看，還看得過眼麽？”
阿俏這才省過來：這一世，他還不認得她，不知道他曾經給了她絕處逢生的希望……也不知道她曾因他而死。
阿俏穩了穩心神，扭頭看向沈謙麵前的玻璃櫥窗。沈謙在省城經營的是古董文玩生意，唯獨這一麵櫥窗裏擺的不過是吃飯用的青瓷碗碟，再日常不過的物件兒。然而阿俏偏過頭去的那一刹那，卻清清楚楚地見到了她和沈謙兩個人的影子映在櫥窗的玻璃上。
死亡的那一刻她也同時迎來了新生，如今她已經不再是那個在窮途末路上絕望奔走的阮家三小姐，也沒有人能再逼著她自梳盤發了——隻要她冷靜、膽大、心細、敢拚……她就一定能得到她想要的人生。
想到這裏，阿俏的心終於平靜下來，一抬頭望著沈謙，微笑著說：“這位先生，貴店的東西，自然是好的。先生或可考慮調暗櫥窗裏的背景燈光，隻讓最漂亮的那幾件貨品顯得亮一些，如此一來，路人的眼光就會隨燈光的引導，落在那幾件貨品上。”
她阮家的“與歸堂”就是這樣設計燈光的——堂中並不甚明亮，卻有吊燈自上垂下，將呈現在來賓麵前的菜式照亮。所有的焦點自然都在菜式上。
沈謙一聽，忍不住唇角抬起，誠心誠意地開口致謝：“多謝姑娘指點！”
阿俏連忙搖手說“不敢當”，也對沈謙稍稍彎了彎腰，行了一禮，揚起臉說：“先生您先忙，我這就走了——”
說著，阿俏頭一低，從沈謙身邊繞過，腳步輕快，迅速地朝阮家那個方向走去，卻不曉得沈謙正在她身後，背著手，眯起眼，打量著她的背影，望著她女學生的裝束和在風中飛揚的短發。
“原本隻熟悉背影的，沒想到今天竟然打了個照麵。”沈謙望著她匆匆離去，記起她那張嬌俏的小臉，粉櫻色的麵頰，明亮的一對眼……沈謙不知為何心情越發地好。
他能感覺出兩人打照麵的那一刹那，她原本心存糾結，甚至還嚇了一跳；可似乎見到自己之後，這少女就又重拾了信心與勇氣，說出來的話有條有理，一對俏眼中熠熠的也都是光彩。
“如此一來，有意思的，就好像更加有意思了。”沈謙轉過頭，打量著自家店鋪的櫥窗。
隻不過他有種錯覺：這個阮家的小姑娘，似乎是認得自己的。
第21章 反挖角
阿俏回到阮家大院，心裏已經有了決定：與其白白讓高師傅被人挖角，便宜別家，不如想辦法將這位師傅留下來。
這麽想著，她拎著手中的糕點，徑直走入大院中進，想過去大廚房找母親寧淑說話。沒曾想，她卻在中間頭一間的阮家正廳裏撞見了父親阮茂學。
阮茂學戴著一副金絲邊的眼鏡，正坐在正廳裏看報紙，見到阿俏，放下手中的報紙，溫和地打了一聲招呼：“阿俏，放學了？”
阿俏應了一聲：“爹，我回來了。”
她趕緊將手中的西點取了出來，放在檀木桌上，朗聲說：“鼓樓新開了一間西點店，我見到那裏正在酬賓，就帶了一點回來，給爹娘姐弟都嚐嚐。”
阮茂學見她這樣，點了點頭，誇讚了一句：“阿俏很好，心裏總是惦著家裏人。”
這時候阿俏的弟弟阮浩宇穿著一身小碼的西裝，背著個小書包，從東進出來，見到阮茂學，怯生生地叫了一聲：“爹……”見到阿俏，這小子倒是沒什麽拘束，嘎嘣脆地喚了一句：“三姐！”
“爹和弟弟，這是要出門？”阿俏忍不住問。
阮茂學見到阮浩宇出來，就立起身，點頭說：“今天下午育才學校對外公開招生，我帶浩宇去試一試。”說著，他轉過臉，瞪了阮浩宇一眼，寒聲說：“爹說給你聽的，都記住了麽？”
阮浩宇特別怕父親阮茂學，聽見這話，竟然嚇得往後退了一步，隨即唯唯諾諾地應了一聲，小聲說：“記住了……”
說話間這父子兩人就準備出門。阿俏見狀，趕緊叫住了弟弟：“浩宇，來，姐替你收拾一下衣領。”
她快步上前，略彎腰，伸手將阮浩宇的衣領整理了一下，趁這個機會，湊到弟弟耳邊，小聲說：“別聽爹的……”
阮浩宇小小年紀，一向循規蹈矩，阮府還從來沒有任何一人在他耳邊說過這樣的話。阿俏說完，浩宇的眼光立即就驚奇地轉了過來。
隻聽阿俏說：“輕鬆一點，別想那麽多，你就是你，老師總要看清楚了你是什麽樣的學生，才能決定學校是不是適合你。別擔心，你一向很努力，是金子總會發光的。”
阮浩宇還從來沒從這個三姐口中聽到過這些，不禁一怔，終於抬起頭，臉上有了點兒笑模樣。
阿俏將弟弟輕輕一推，目送他跟在父親身後，父子兩個一起，出了阮家的大門。
她望著這副情景，一顆心突然抽痛起來——明明是眼前這樣一副歲月靜好的模樣，可是後來為什麽會變得那般醜陋？
在她的記憶裏，父親阮茂學後來娶了一個與她差不多年紀的姨太太，將家中鬧成一片血雨腥風，並因此與母親寧淑決裂；而弟弟阮浩宇少不更事，不識人間險惡，被人誘騙，欠下了巨額賭債，要阮家傾家蕩產來贖他的性命……
阿俏後來回想，才覺得阮浩宇始終被父母保護得太好了，就像是一株暖房裏長大的花苗，因此太過單純，才那麽容易受騙上當。此外，在這個家裏，阮茂學太嚴格不易親近，而寧淑對浩宇則太過溺愛，阮浩宇很難被教養成能夠獨當一麵的男子漢。
如果這一回阮浩宇能進育才學校，那倒是一個契機，聽說育才學校的教學質量很高，能對學生因材施教，而且高年級的學生會被硬性要求住校。
也許隻有這樣，才能讓這個弟弟能夠擺脫家裏的百般嗬護，早早獨立成長吧。
阮家父子離開，阿俏就抽身去大廚房找母親寧淑。
這時候高升榮還沒有回來，寧淑正在檢查各色食材存貨，對了一遍賬，很滿意地點頭：“倒是都對上了，近來府裏的人都規矩得很。”
她見到阿俏，就笑著說：“阿俏，這可都是你的功勞啊！”
自從阿俏上回在那麽多人麵前剁了一回金銀蹄，阮家下人一下子老實了很多，再也沒人敢打珍貴食材的主意了。
阿俏卻裝作好奇，開口問寧淑：“娘，咱們阮家的席麵，從一席改成了三席，有沒有給高師傅加工錢啊？”
寧淑奇怪女兒為什麽會問這個：“當然有啊，給高師傅加了五成的工錢呢！”
阿俏不禁失笑：“娘啊，席麵一下多了三倍，為啥隻給高師傅加五成工錢呢？”
寧淑反問回去：“席麵是多了三倍不假，可是高師傅的活兒並沒有那麽多，該做的菜，還是一鍋裏做，該熬的湯也是一鍋熬。高師傅每天上工的時間還是這麽些……”
阿俏沒想到寧淑竟然是這麽個算法，她有點兒著急：“娘，不能這麽算，您應該這樣想，咱們席麵多了兩桌，每天的流水也多兩倍，扣除材料成本，淨利也是多兩倍，可是你卻隻給人家多五成的工錢，人高師傅說不定覺得咱家在榨他的工錢。就算人家每天上工的時間還是那麽些，可是人家從頭到尾沒有一刻在停呀，連喝口水的功夫都沒了……”
寧淑沒想到女兒竟然會這麽幫著高升榮說話，一扭頭，正巧見到高升榮陰著一張臉進來，她趕緊一拉阿俏，說：“咱們到後頭說話去。”
阿俏偷瞥了一眼高升榮的臉色，一麵跟著寧淑出去，一麵還小聲說：“有錢大家一起賺，有財一起發，這才是做生意的道理啊！”
寧淑拉著阿俏，來到了室外，小聲說：“阿俏，你到底想說什麽呀！家裏如今錢很緊，再要給高升榮加工錢，真的有點兒難。”
阿俏當下板著臉說：“娘，不加也得加，再這麽下去，高師傅若是心裏不樂意了，去投別家，您看您還能再從市麵上尋到個高師傅這樣的人麽？”
寧淑聽了這話，登時一凜，盯著女兒的麵孔，壓低了聲音說：“阿俏，你這是什麽意思，你是聽說了什麽了麽？”
阿俏卻別過臉，頓了片刻，問寧淑：“娘，咱們阮家這些菜式，有辦法保護起來，不讓別家照做麽？”
寧淑想了想，搖搖頭，說：“不可能。”
她理了理思路，一項一項往下說：“頭一件，阮家的菜式，原本也是融合了外頭的菜式才創出來的，我們若是指責別家學我們的，也一樣有別家會指責我們學別家的。”
“第二件，大家打開大門做生意，雖說是私宴，可也不能拒絕客人過來。若是客人嚐了我們家的菜式，依葫蘆畫瓢地照做……我們也說不了什麽啊！”
阿俏點點頭，望著寧淑：“所以當務之急是要好生留住廚下的那些緊要人兒，免得教阮家席麵的一些不傳之秘給泄露出去，不是麽？”
“是，”寧淑還未接口，已經有人搶先答下了阿俏的話，“也不是。”
阮老爺子阮正源這時候背著雙手，緩步來到了寧淑與阿俏兩人麵前，“阿俏，你需記住，這些菜式，隻有在阮家，才能被叫做‘阮家菜’、‘翰林菜’，一旦離開了阮家的傳承，就會什麽都不是。”
阿俏聽了，好奇地抬起眼，詢問地望著老爺子。
隻見阮正源伸出雙手，輕輕推開了廚房的門。高升榮此刻正在廚房裏忙著，見到阮老爺子出現，趕緊停下手裏的活計，恭恭敬敬地鞠了一躬。
“升榮啊，”阮正源開口，“最近可將你忙壞了吧！”
高升榮對阮老爺子充滿了崇敬，當即搖頭否認：“哪裏，哪裏——”
阮正源笑笑：“近來阮家增加了席麵，你一直勞心勞力，這些阮家上上下下都一直看在眼裏。隻是有一件，老二媳婦怕是一直沒跟你說，你的工錢，早先保守說給你漲五成，那是怕席麵訂不出去，才暫時那麽說的；如今天天滿座，我就給你個準話，你的工錢較以前翻倍，年底軋了賬之後的總收益裏你還會有分紅。升榮，這樣你還滿意麽？”
高升榮一聽，喜出望外，趕緊躬身向阮正源與寧淑兩人道謝。
阮正源卻還沒說完，當下帶著阿俏與寧淑兩個走進廚房，翻看了一下今天的菜單，點點頭，將阿俏叫到身邊：“你看今天這一道‘見龍卸甲’——”
阿俏對阮家菜式非常熟悉，知道這道“見龍卸甲”是用濃汁燴的遼參與裙邊。
隻聽阮正源極為驕傲地說：“若是在其他菜館，哪怕是一模一樣的菜式，也隻能叫遼參燴裙邊，叫不得‘見龍卸甲’。阿俏，你想想，這省城裏，用金絲楠木建的雅舍可還有第二座？禦筆親書的牌匾可還有第二件？缺了這些，客人們上哪兒去體會這菜品的精髓與魂魄呢？”
一番話說下來，站在大廚房一角的高升榮麵如土色。
阿俏暗自猜想，原本高升榮可能是被那什麽杜老板忽悠了，以為請了過去就能立馬支撐起另一個“阮家菜”出來，可是一聽阮正源這麽解說，才明白過來這絕不是這麽簡單的事兒。
上輩子那個“杜家菜”也是這樣，與阮家鬥了個兩敗俱傷，但是終於還是少了傳承與底蘊，所以先於阮家一步倒掉了。
阿俏聽阮正源這麽說，當即伸出手鼓掌，大聲讚道：“爺爺，你說的真是太好了，咱家為什麽不尋個報社記者來，將您這一番話稍稍潤色，登在報紙上呢？”
第22章 周家慶生會
阿俏提起報紙上的文章，本意隻是想讓阮家的菜式在報紙上有個記載，將來萬一有人仿製，總有點白紙黑字的東西可以做個見證。
然而阮正源卻覺得是個好主意，讓“阮家菜”的種種淵源見報，這比在報紙上買一幅正版的廣告，更要有麵兒。
於是乎阿俏這樣一提議，阮正源就拍了板，等阮茂學回來，就吩咐他動用各種關係，找報社的記者來阮家“試菜”。阮茂學在機關做文員，認得的人不少，果然尋到了感興趣的記者，專程過來阮家，將阮家的經典菜式都試了試。不盡如此，這名記者還帶了相機，將阮家宴客的楠木廳、阮家忙碌的大廚房都拍了一遍，最後還拍了一張阮正源與高升榮的合影。
轉天這張合影就上了報。阮正源直接命阮家的仆人上街買了一百份回家，送給高升榮幾份，其餘的則裝在玻璃相框內，留待以後有重要的貴賓來時可以拿出來送人。
高升榮這輩子哪裏得到過這種待遇，竟然還能上報。
可他也沒想到，這樣一來，阮家其實就好像是在他身上蓋了個章——他這“阮家主廚”的身份，其實已經沒法兒輕易甩脫了。
隻不過這時候的高大廚，早已經飄飄然起來：他得東家許諾，工資漲了不少，又和東家一起上了報紙，在鄉裏鄉親麵前，那時莫大的榮耀。高升榮就覺得這輩子他很滿足了，若是他轉到杜家，“杜家菜”決計沒法兒給他這樣的榮光。所以高升榮就再也沒有轉投杜家的意思，據阿俏冷眼觀察，這位高師傅應該是將杜家婉拒了。
“阮家菜”見報之後不久，育才學校的錄取通知也寄到了阮家。果然那天阮浩宇在考核老師麵前發揮得很自如，因此通過了麵試，等過了暑假，就會轉到育才學校去上學。
消息一出，阮家上下都為小少爺感到高興。
隻有阮清瑤一個，對家中發生的這許多事漠不關心，依舊每天呼朋喚友。漸漸地天暖日長，阮清瑤便更加晝伏夜出。這天她最好的朋友周逸雲找上門來的時候，阮清瑤還沒起床，就推說不舒服，命人將好友直接迎到自己的香閨裏說悄悄話。
“懶鬼！”周逸雲難道還不曉得阮清瑤的德性，“我跟你說，我生日那天，咱們可是要玩兒一天，從早玩到晚的，你可別再跟今兒一樣，這都日上三竿了，還賴在榻上不起來。”
阮清瑤身上穿著一件縐紗的睡裙，坐在周逸雲身旁梳她那頭波浪似的好頭發，“必須的，”她聽周逸雲這麽說，當即笑了起來，“十八歲生日麽，等過了這天，咱們周大小姐就要嫁人了！可不得趁這功夫好好鬧一鬧……”
周逸雲聽她哪壺不開提哪壺，一張臉登時就掛了下來，“瑤瑤，你這張嘴長得喲……”她恨不得伸手去扭阮清瑤那張嘴。
周家是大戶人家，人口多，一大家子住在一起，七大姑八大姨都十分嘴碎，天天張羅著給周逸雲說親，巴不得她一滿十八歲就把她給嫁出去。
可又一想，周逸雲才覺過來：“不對啊，瑤瑤你已經過了十八歲了啊，怎地也沒見你準備嫁人？”
阮清瑤好笑地用梳子指著自己的鼻尖，“我？我的大小姐唉，我怎麽能和你比？這家裏，爹不疼娘不愛的，誰還記得有我這麽一號人物？”
其實阮清瑤口頭上這麽說，心裏卻是得意的。她和周逸雲都是“黎明沙龍”的成員，沙龍裏新派人士比較多，大多認為女孩子不該早早地嫁人生子，應該為這個世界發揮更大的價值。甚至有些人認為有追求的女孩子應該守獨身一輩子，除非能遇上那個叫人一見心動的真愛。
阮家的情形和周家不同，阮清瑤的父親阮茂學因為亡妻的關係，心裏總是對清瑤存了一份愧疚，因而對清瑤百依百順，什麽都由著她。而繼母寧淑想要維持一個良好的繼母形象，事事也都盡著清瑤。
阮清瑤很清楚地知道，在這個家裏，隻要她想，她就能一直舒舒服服地這樣過下去——與其出嫁之後侍奉公婆，伏小做低，看丈夫臉色，她還不如做個“新派”的老姑娘，外頭得個“瀟灑”的名聲，內裏的舒服卻隻有自己一個知道。
阿俏滿腹的心事，翻來覆去地想著，沒有看路，經過一間商鋪新布置的櫥窗跟前，她竟沒有注意到她前麵站著一個人，險些一頭就撞了上去——在千鈞一發的時候阿俏才抬眼，一驚之下，趕緊收住了腳步，睜大了眼望著來人。
沈謙就這樣立在她跟前，目光溫煦如春日裏的豔陽，眼神似乎在詢問：你可還好麽？
“唔……對、對不住……”
阿俏一度十分慌亂——她自然能認出沈謙，這個人，這對眉眼，哪怕燒成了灰她都能認得，她甚至還暗自發過誓這輩子一定要躲他躲得遠遠的……
可眼下竟沒有半點心理準備，在街上就這樣遇見了，猝不及防。
“這位姑娘，”沈謙一麵說，一麵摘下了頭上戴著的禮帽，微微躬身向阿俏致意，“敝店新上的家用瓷器餐具全套，姑娘看看，還看得過眼麽？”
阿俏這才省過來：這一世，他還不認得她，不知道他曾經給了她絕處逢生的希望……也不知道她曾因他而死。
阿俏穩了穩心神，扭頭看向沈謙麵前的玻璃櫥窗。沈謙在省城經營的是古董文玩生意，唯獨這一麵櫥窗裏擺的不過是吃飯用的青瓷碗碟，再日常不過的物件兒。然而阿俏偏過頭去的那一刹那，卻清清楚楚地見到了她和沈謙兩個人的影子映在櫥窗的玻璃上。
死亡的那一刻她也同時迎來了新生，如今她已經不再是那個在窮途末路上絕望奔走的阮家三小姐，也沒有人能再逼著她自梳盤發了——隻要她冷靜、膽大、心細、敢拚……她就一定能得到她想要的人生。
想到這裏，阿俏的心終於平靜下來，一抬頭望著沈謙，微笑著說：“這位先生，貴店的東西，自然是好的。先生或可考慮調暗櫥窗裏的背景燈光，隻讓最漂亮的那幾件貨品顯得亮一些，如此一來，路人的眼光就會隨燈光的引導，落在那幾件貨品上。”
她阮家的“與歸堂”就是這樣設計燈光的——堂中並不甚明亮，卻有吊燈自上垂下，將呈現在來賓麵前的菜式照亮。所有的焦點自然都在菜式上。
沈謙一聽，忍不住唇角抬起，誠心誠意地開口致謝：“多謝姑娘指點！”
阿俏連忙搖手說“不敢當”，也對沈謙稍稍彎了彎腰，行了一禮，揚起臉說：“先生您先忙，我這就走了——”
說著，阿俏頭一低，從沈謙身邊繞過，腳步輕快，迅速地朝阮家那個方向走去，卻不曉得沈謙正在她身後，背著手，眯起眼，打量著她的背影，望著她女學生的裝束和在風中飛揚的短發。
“原本隻熟悉背影的，沒想到今天竟然打了個照麵。”沈謙望著她匆匆離去，記起她那張嬌俏的小臉，粉櫻色的麵頰，明亮的一對眼……沈謙不知為何心情越發地好。
他能感覺出兩人打照麵的那一刹那，她原本心存糾結，甚至還嚇了一跳；可似乎見到自己之後，這少女就又重拾了信心與勇氣，說出來的話有條有理，一對俏眼中熠熠的也都是光彩。
“如此一來，有意思的，就好像更加有意思了。”沈謙轉過頭，打量著自家店鋪的櫥窗。
隻不過他有種錯覺：這個阮家的小姑娘，似乎是認得自己的。
第21章 反挖角
阿俏回到阮家大院，心裏已經有了決定：與其白白讓高師傅被人挖角，便宜別家，不如想辦法將這位師傅留下來。
這麽想著，她拎著手中的糕點，徑直走入大院中進，想過去大廚房找母親寧淑說話。沒曾想，她卻在中間頭一間的阮家正廳裏撞見了父親阮茂學。
阮茂學戴著一副金絲邊的眼鏡，正坐在正廳裏看報紙，見到阿俏，放下手中的報紙，溫和地打了一聲招呼：“阿俏，放學了？”
阿俏應了一聲：“爹，我回來了。”
她趕緊將手中的西點取了出來，放在檀木桌上，朗聲說：“鼓樓新開了一間西點店，我見到那裏正在酬賓，就帶了一點回來，給爹娘姐弟都嚐嚐。”
阮茂學見她這樣，點了點頭，誇讚了一句：“阿俏很好，心裏總是惦著家裏人。”
這時候阿俏的弟弟阮浩宇穿著一身小碼的西裝，背著個小書包，從東進出來，見到阮茂學，怯生生地叫了一聲：“爹……”見到阿俏，這小子倒是沒什麽拘束，嘎嘣脆地喚了一句：“三姐！”
“爹和弟弟，這是要出門？”阿俏忍不住問。
阮茂學見到阮浩宇出來，就立起身，點頭說：“今天下午育才學校對外公開招生，我帶浩宇去試一試。”說著，他轉過臉，瞪了阮浩宇一眼，寒聲說：“爹說給你聽的，都記住了麽？”
阮浩宇特別怕父親阮茂學，聽見這話，竟然嚇得往後退了一步，隨即唯唯諾諾地應了一聲，小聲說：“記住了……”
說話間這父子兩人就準備出門。阿俏見狀，趕緊叫住了弟弟：“浩宇，來，姐替你收拾一下衣領。”
她快步上前，略彎腰，伸手將阮浩宇的衣領整理了一下，趁這個機會，湊到弟弟耳邊，小聲說：“別聽爹的……”
阮浩宇小小年紀，一向循規蹈矩，阮府還從來沒有任何一人在他耳邊說過這樣的話。阿俏說完，浩宇的眼光立即就驚奇地轉了過來。
隻聽阿俏說：“輕鬆一點，別想那麽多，你就是你，老師總要看清楚了你是什麽樣的學生，才能決定學校是不是適合你。別擔心，你一向很努力，是金子總會發光的。”
阮浩宇還從來沒從這個三姐口中聽到過這些，不禁一怔，終於抬起頭，臉上有了點兒笑模樣。
阿俏將弟弟輕輕一推，目送他跟在父親身後，父子兩個一起，出了阮家的大門。
她望著這副情景，一顆心突然抽痛起來——明明是眼前這樣一副歲月靜好的模樣，可是後來為什麽會變得那般醜陋？
在她的記憶裏，父親阮茂學後來娶了一個與她差不多年紀的姨太太，將家中鬧成一片血雨腥風，並因此與母親寧淑決裂；而弟弟阮浩宇少不更事，不識人間險惡，被人誘騙，欠下了巨額賭債，要阮家傾家蕩產來贖他的性命……
阿俏後來回想，才覺得阮浩宇始終被父母保護得太好了，就像是一株暖房裏長大的花苗，因此太過單純，才那麽容易受騙上當。此外，在這個家裏，阮茂學太嚴格不易親近，而寧淑對浩宇則太過溺愛，阮浩宇很難被教養成能夠獨當一麵的男子漢。
如果這一回阮浩宇能進育才學校，那倒是一個契機，聽說育才學校的教學質量很高，能對學生因材施教，而且高年級的學生會被硬性要求住校。
也許隻有這樣，才能讓這個弟弟能夠擺脫家裏的百般嗬護，早早獨立成長吧。
阮家父子離開，阿俏就抽身去大廚房找母親寧淑。
這時候高升榮還沒有回來，寧淑正在檢查各色食材存貨，對了一遍賬，很滿意地點頭：“倒是都對上了，近來府裏的人都規矩得很。”
她見到阿俏，就笑著說：“阿俏，這可都是你的功勞啊！”
自從阿俏上回在那麽多人麵前剁了一回金銀蹄，阮家下人一下子老實了很多，再也沒人敢打珍貴食材的主意了。
阿俏卻裝作好奇，開口問寧淑：“娘，咱們阮家的席麵，從一席改成了三席，有沒有給高師傅加工錢啊？”
寧淑奇怪女兒為什麽會問這個：“當然有啊，給高師傅加了五成的工錢呢！”
阿俏不禁失笑：“娘啊，席麵一下多了三倍，為啥隻給高師傅加五成工錢呢？”
寧淑反問回去：“席麵是多了三倍不假，可是高師傅的活兒並沒有那麽多，該做的菜，還是一鍋裏做，該熬的湯也是一鍋熬。高師傅每天上工的時間還是這麽些……”
阿俏沒想到寧淑竟然是這麽個算法，她有點兒著急：“娘，不能這麽算，您應該這樣想，咱們席麵多了兩桌，每天的流水也多兩倍，扣除材料成本，淨利也是多兩倍，可是你卻隻給人家多五成的工錢，人高師傅說不定覺得咱家在榨他的工錢。就算人家每天上工的時間還是那麽些，可是人家從頭到尾沒有一刻在停呀，連喝口水的功夫都沒了……”
寧淑沒想到女兒竟然會這麽幫著高升榮說話，一扭頭，正巧見到高升榮陰著一張臉進來，她趕緊一拉阿俏，說：“咱們到後頭說話去。”
阿俏偷瞥了一眼高升榮的臉色，一麵跟著寧淑出去，一麵還小聲說：“有錢大家一起賺，有財一起發，這才是做生意的道理啊！”
寧淑拉著阿俏，來到了室外，小聲說：“阿俏，你到底想說什麽呀！家裏如今錢很緊，再要給高升榮加工錢，真的有點兒難。”
阿俏當下板著臉說：“娘，不加也得加，再這麽下去，高師傅若是心裏不樂意了，去投別家，您看您還能再從市麵上尋到個高師傅這樣的人麽？”
寧淑聽了這話，登時一凜，盯著女兒的麵孔，壓低了聲音說：“阿俏，你這是什麽意思，你是聽說了什麽了麽？”
阿俏卻別過臉，頓了片刻，問寧淑：“娘，咱們阮家這些菜式，有辦法保護起來，不讓別家照做麽？”
寧淑想了想，搖搖頭，說：“不可能。”
她理了理思路，一項一項往下說：“頭一件，阮家的菜式，原本也是融合了外頭的菜式才創出來的，我們若是指責別家學我們的，也一樣有別家會指責我們學別家的。”
“第二件，大家打開大門做生意，雖說是私宴，可也不能拒絕客人過來。若是客人嚐了我們家的菜式，依葫蘆畫瓢地照做……我們也說不了什麽啊！”
阿俏點點頭，望著寧淑：“所以當務之急是要好生留住廚下的那些緊要人兒，免得教阮家席麵的一些不傳之秘給泄露出去，不是麽？”
“是，”寧淑還未接口，已經有人搶先答下了阿俏的話，“也不是。”
阮老爺子阮正源這時候背著雙手，緩步來到了寧淑與阿俏兩人麵前，“阿俏，你需記住，這些菜式，隻有在阮家，才能被叫做‘阮家菜’、‘翰林菜’，一旦離開了阮家的傳承，就會什麽都不是。”
阿俏聽了，好奇地抬起眼，詢問地望著老爺子。
隻見阮正源伸出雙手，輕輕推開了廚房的門。高升榮此刻正在廚房裏忙著，見到阮老爺子出現，趕緊停下手裏的活計，恭恭敬敬地鞠了一躬。
“升榮啊，”阮正源開口，“最近可將你忙壞了吧！”
高升榮對阮老爺子充滿了崇敬，當即搖頭否認：“哪裏，哪裏——”
阮正源笑笑：“近來阮家增加了席麵，你一直勞心勞力，這些阮家上上下下都一直看在眼裏。隻是有一件，老二媳婦怕是一直沒跟你說，你的工錢，早先保守說給你漲五成，那是怕席麵訂不出去，才暫時那麽說的；如今天天滿座，我就給你個準話，你的工錢較以前翻倍，年底軋了賬之後的總收益裏你還會有分紅。升榮，這樣你還滿意麽？”
高升榮一聽，喜出望外，趕緊躬身向阮正源與寧淑兩人道謝。
阮正源卻還沒說完，當下帶著阿俏與寧淑兩個走進廚房，翻看了一下今天的菜單，點點頭，將阿俏叫到身邊：“你看今天這一道‘見龍卸甲’——”
阿俏對阮家菜式非常熟悉，知道這道“見龍卸甲”是用濃汁燴的遼參與裙邊。
隻聽阮正源極為驕傲地說：“若是在其他菜館，哪怕是一模一樣的菜式，也隻能叫遼參燴裙邊，叫不得‘見龍卸甲’。阿俏，你想想，這省城裏，用金絲楠木建的雅舍可還有第二座？禦筆親書的牌匾可還有第二件？缺了這些，客人們上哪兒去體會這菜品的精髓與魂魄呢？”
一番話說下來，站在大廚房一角的高升榮麵如土色。
阿俏暗自猜想，原本高升榮可能是被那什麽杜老板忽悠了，以為請了過去就能立馬支撐起另一個“阮家菜”出來，可是一聽阮正源這麽解說，才明白過來這絕不是這麽簡單的事兒。
上輩子那個“杜家菜”也是這樣，與阮家鬥了個兩敗俱傷，但是終於還是少了傳承與底蘊，所以先於阮家一步倒掉了。
阿俏聽阮正源這麽說，當即伸出手鼓掌，大聲讚道：“爺爺，你說的真是太好了，咱家為什麽不尋個報社記者來，將您這一番話稍稍潤色，登在報紙上呢？”
第22章 周家慶生會
阿俏提起報紙上的文章，本意隻是想讓阮家的菜式在報紙上有個記載，將來萬一有人仿製，總有點白紙黑字的東西可以做個見證。
然而阮正源卻覺得是個好主意，讓“阮家菜”的種種淵源見報，這比在報紙上買一幅正版的廣告，更要有麵兒。
於是乎阿俏這樣一提議，阮正源就拍了板，等阮茂學回來，就吩咐他動用各種關係，找報社的記者來阮家“試菜”。阮茂學在機關做文員，認得的人不少，果然尋到了感興趣的記者，專程過來阮家，將阮家的經典菜式都試了試。不盡如此，這名記者還帶了相機，將阮家宴客的楠木廳、阮家忙碌的大廚房都拍了一遍，最後還拍了一張阮正源與高升榮的合影。
轉天這張合影就上了報。阮正源直接命阮家的仆人上街買了一百份回家，送給高升榮幾份，其餘的則裝在玻璃相框內，留待以後有重要的貴賓來時可以拿出來送人。
高升榮這輩子哪裏得到過這種待遇，竟然還能上報。
可他也沒想到，這樣一來，阮家其實就好像是在他身上蓋了個章——他這“阮家主廚”的身份，其實已經沒法兒輕易甩脫了。
隻不過這時候的高大廚，早已經飄飄然起來：他得東家許諾，工資漲了不少，又和東家一起上了報紙，在鄉裏鄉親麵前，那時莫大的榮耀。高升榮就覺得這輩子他很滿足了，若是他轉到杜家，“杜家菜”決計沒法兒給他這樣的榮光。所以高升榮就再也沒有轉投杜家的意思，據阿俏冷眼觀察，這位高師傅應該是將杜家婉拒了。
“阮家菜”見報之後不久，育才學校的錄取通知也寄到了阮家。果然那天阮浩宇在考核老師麵前發揮得很自如，因此通過了麵試，等過了暑假，就會轉到育才學校去上學。
消息一出，阮家上下都為小少爺感到高興。
隻有阮清瑤一個，對家中發生的這許多事漠不關心，依舊每天呼朋喚友。漸漸地天暖日長，阮清瑤便更加晝伏夜出。這天她最好的朋友周逸雲找上門來的時候，阮清瑤還沒起床，就推說不舒服，命人將好友直接迎到自己的香閨裏說悄悄話。
“懶鬼！”周逸雲難道還不曉得阮清瑤的德性，“我跟你說，我生日那天，咱們可是要玩兒一天，從早玩到晚的，你可別再跟今兒一樣，這都日上三竿了，還賴在榻上不起來。”
阮清瑤身上穿著一件縐紗的睡裙，坐在周逸雲身旁梳她那頭波浪似的好頭發，“必須的，”她聽周逸雲這麽說，當即笑了起來，“十八歲生日麽，等過了這天，咱們周大小姐就要嫁人了！可不得趁這功夫好好鬧一鬧……”
周逸雲聽她哪壺不開提哪壺，一張臉登時就掛了下來，“瑤瑤，你這張嘴長得喲……”她恨不得伸手去扭阮清瑤那張嘴。
周家是大戶人家，人口多，一大家子住在一起，七大姑八大姨都十分嘴碎，天天張羅著給周逸雲說親，巴不得她一滿十八歲就把她給嫁出去。
可又一想，周逸雲才覺過來：“不對啊，瑤瑤你已經過了十八歲了啊，怎地也沒見你準備嫁人？”
阮清瑤好笑地用梳子指著自己的鼻尖，“我？我的大小姐唉，我怎麽能和你比？這家裏，爹不疼娘不愛的，誰還記得有我這麽一號人物？”
其實阮清瑤口頭上這麽說，心裏卻是得意的。她和周逸雲都是“黎明沙龍”的成員，沙龍裏新派人士比較多，大多認為女孩子不該早早地嫁人生子，應該為這個世界發揮更大的價值。甚至有些人認為有追求的女孩子應該守獨身一輩子，除非能遇上那個叫人一見心動的真愛。
阮家的情形和周家不同，阮清瑤的父親阮茂學因為亡妻的關係，心裏總是對清瑤存了一份愧疚，因而對清瑤百依百順，什麽都由著她。而繼母寧淑想要維持一個良好的繼母形象，事事也都盡著清瑤。
阮清瑤很清楚地知道，在這個家裏，隻要她想，她就能一直舒舒服服地這樣過下去——與其出嫁之後侍奉公婆，伏小做低，看丈夫臉色，她還不如做個“新派”的老姑娘，外頭得個“瀟灑”的名聲，內裏的舒服卻隻有自己一個知道。