蛋白含量夠了，甄珍就沒多上，雖然想掙錢，但她不喜歡鋪張浪費，粵菜講究以青菜給正餐收尾，她上了道經典川菜上湯白菜，提醒老鄭，中餐不光有粵菜，其他菜係也各有各的精華。最後再上兩道粵點，給這一餐收尾。
老鄭滿意極了，倒沒對甄珍這手令人驚豔的廚藝有太多的想法，今天這幾道菜，隻要食材好，功底紮實，再加上好天賦，還真能在這樣小小的年紀呈現出來，這也是甄珍當初選擇主營魚類菜肴的原因，魚肉烹飪做減法的多，藏拙首選。
老方明白人，意思已經到了，不需再提醒。
今天魚肉吃得爽，老鄭感到從未有過的身心舒暢，看老方更是無比地順眼，從包裏翻出過氣的大磚頭大哥大，給下麵人打了個電話，簡單交代一句，“方國慶的證抓緊給辦啊。”
搞定！大漁是福地，老方如是想。
來大漁吃魚的人，不管你是高興著進，生氣著進，噘著嘴進，死沒看上眼地進，出來必須是笑眯眯地出。
老鄭提著老方送的茶葉，笑得一臉和氣，對甄珍表示，“你很行，以後有什麽困難，找我。”
哎呦，幫老方忙，怎麽順帶腳還給自己拉了個擁躉加後援？
這好像就像陳大款所說，守望相助，幫助別人，也是幫助自己，保護別人，也在保護你自己。
老方跟在老鄭身後，給甄珍比了個勝利的手勢。
寶庫伸出兩根胖手指，也學會了，勾了勾食指和中指，看了又看，“是小兔子。”小孩玩上癮，放下食指，“一隻耳朵的兔子。”
窮得隻剩錢的陳大款又來花錢，剛進門就見有個小孩呲著小牙對他豎中指。
都這麽不友好了？不就是來得頻了點嗎？
作者有話要說： 今天一更，明天爭取加更。
感謝在2020-10-07 20:41:53~2020-10-08 18:00:14期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使：endyion、給顆糖吧 1個；
感謝灌溉營養液的小天使：薇寶 25瓶；雨季不再來 20瓶；25er 6瓶；哆啦a暢 5瓶；小四是北涼柿子、小白兔 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第32章 老式拌飯
“黑貓警長叔叔, 你又來了啊？”
什麽叫又來了，果然是嫌棄他老來。
“我昨天回家後冷不丁回過味，寶庫你叫我叔, 把我和你陳大爺整成一輩，想讓我們父子結仇，你好撿漏是不是？”陳星耀習慣性地摸了摸寶庫一頭小卷毛, 調侃道。
寶庫沒聽懂, 回了他根中指, “這還是小兔子的胡蘿卜。”
你這讓人以後還怎麽正視胡蘿卜？陳星耀啼笑皆非。
寶庫不玩手了, 撅著小嘴, 小奶音憤憤不平，“吃巧克力不會變成小黑孩，一舔就沒了，姐姐是大騙紙。”因為昨天跟陳星耀有了爬犁之誼, 學會跟他告狀了。
甄珍就納悶了, 你這一會兔子，一會騙紙，說個平翹舌咋還隨機呢。
“吃巧克力不會變成小黑孩，但是，桔紙吃多了能變成小黃人兒。”陳警官幹的是查明真相的活, 嚇唬小孩也實事求是。
甄珍抬頭看了撐著胳膊肘靠在吧台上的男人一眼，今天沒穿皮夾克，換了件修身的薄棉風衣，脖子上拴了根黑色羊毛短圍脖，看著比平時斯文一些。不過這人這會心情應該不是很好，因為沒刻意收斂，她能感覺到他的些微煩躁情緒。
今天不是還在放假嗎？工作時間都沒見他有這麽煩躁的情緒。
心情不好, 那就吃點咕嘟牌解憂魚吧。“海鰻就能吃這一兩個月，給你蒸一盤？”
“好。”陳星耀立即應了聲，習慣性地選擇靠窗的第二張桌子坐了，脫下大衣搭在椅背上，搓了把臉。
他心情確實有些煩，上午接到家裏的電話，他媽出的是短差，昨晚從連市開會回來了，打電話讓他回去吃飯。老陳去南方還沒回來，他其實挺打怵跟他媽獨處的，但下雪那晚他決定多分些時間陪伴父母，想了想還是回去了。
結果倒好，他媽先斬後奏給他在家裏安排了場相親，女方就是老陳上回在辦公室裏跟他提起的張副市長的千金。
先不說那女的，他媽這種不跟他商量一下，就直接決定一切的做法，他太難認同。
考慮女方麵子，沒當場摔門而去，這場見麵不尷不尬地結束，不想在家裏繼續聽母親嘮叨，午飯沒吃好，就又來了大漁。
其實他跟母親之間的隔閡早就有了，得從姐姐被害時算起，姐姐死狀太慘，身體不好的姥爺聽聞噩耗也跟著去了，公安局破不了案，老陳案發第一年什麽也沒幹，自己在外麵搜尋線索，而母親則陷入長時間的恍惚和沉默。等清醒過來，開始歇斯底裏地關注他的一舉一動，外出要報備，吃飯、喝水、交朋友要監管，恨不得把人禁錮在身邊，連學都別上了。
當時他剛上高中，青春期因為家庭變故，內疚、苦悶、煎熬，再加上母親的幹涉，變得桀驁叛逆，等老陳發現阻止，他和母親之間已經勢同水火。
姐姐永遠留在二十歲，時間不會在活人身上停留，他長大了，母親也越來越老，這些年也意識到自己的錯誤，雖然不像以往那麽強勢，但時不時也會來這麽一下。
家人之間不可能隻有義務，他跟母親之間的相處，比破案要難。
沒煩多久，蒸魚隻需要幾分鍾，菜很快上桌。注意力被吸引，煩心事也被暫時放到一邊，海鰻被斬段清蒸，看起來像蛇肉，但比蛇肉鮮百倍，蒸時放生薑除腥，沒了腥味，鮮中帶甜。魚肉清淡，甄珍給加了盤紅彤彤的拌桔梗，脆辣爽口，一軟一脆，一鮮一辣，是最撫慰人心的家常味道。
不光有吃的，還有小孩的歌舞表演，吃了口桔梗，寶庫又開始亮嗓兒，“我會唱倒垃圾，預備唱，倒垃圾，倒垃圾，倒～垃圾……”邊唱邊跳，一隻小手放胸前，一隻小手擺後背，連抖兩下小肩膀。
“哈哈哈哈。”甄珍下巴支在吧台上邊看邊笑，連她也是第一次看到這個唱跳表演，估計是上回來樸嬸家訂桌的朝鮮族人家，飯後載歌載舞被串門看熱鬧的小孩學了去，不過演繹得有點變形，《桔梗謠》唱成倒垃圾，舒展的朝鮮民族舞，被他跳成小熊抖抖肩。
鮮到骨頭縫裏的魚肉，讓人笑噴的席間表演，陳星耀再煩悶的心情，一頓飯的功夫也消散得無影無蹤。
甄珍過來收拾碗筷時，他微微笑道：“誰家要是有寶庫這樣的小孩，家庭關係一定和諧無比。”
甄珍挑眉，看來他煩躁的源頭還是家事，思密達陳大爺雖然有城府，但人坦誠幽默，不像那種事事兒的家長，難道是母親那邊的問題？
她這一猜就猜得不離十。
家家都本難念的經，這個不好發表意見，甄珍動作沒停，隻道了句，“樹欲靜而風不止，子欲養而親不在。”
女孩的玲瓏心思讓陳星耀頗感意外，竟然猜到了他對母親的矛盾情感。想想她跟寶庫兩個，一個父母雙亡，一個父母雖在，還不如不在。跟兩人一比，自己的矛盾都顯得奢侈。
再次看向甄珍神采奕奕的麵龐，沒有父母的女孩，一個人裏打外開操持一家店，各中辛苦不足為外人道。
剛剛見吧台上放了一本蔣廷黻的《中國近代史》，這姑娘不是隻顧著掙錢，竟然還能抽出時間來看書學習。現在人心浮躁，人人奔著錢去，隻顧大步往前，靈魂早就掉隊，很少有人能沉下心去看看曆史，回顧下過去。像她這樣的，實屬難得。
陳星耀突然想到城北的古人類遺址曾經發掘出的原始人所繪的圖騰，太陽鳥，後來也成了這個城市的標誌和象征。他覺得甄珍就把自己活成了這個圖騰，永遠向陽而生，鮮活又頑強。
想到今天見到的那個叫張薇的姑娘，家世、學曆、工作、樣貌樣樣拔尖，人也張揚自信，但那種自信跟甄珍不一樣，包裝過的自信，沒了好家世這層外衣，不過就是沒了圖騰像的一根光禿禿的柱子。
同樣吃了蒸鰻魚的老方，心中的煩躁同樣也一掃而空。有了鄭主任發話，底下辦事的行動特別快，老方一回到辦公室就接到電話，讓他過去送材料，周末加班處理他的證照審批。老方高興壞了，臨走囑咐魏虎趕緊去給甄珍送錢。
兩家就隔了條市場小街，魏虎兩分鍾就走到，大光頭一進屋，陳星耀立即看過來，眼神轉為淩厲，沒想到跟派出所挨著，還有人敢來店裏找事。
不等他反應，大光頭啪一下拍吧台上五百塊錢，“老妹兒，我和我老板感謝你八輩祖宗。”
甄珍、陳星耀：“……”
別說八倍，一倍祖宗都受不起，甄珍擺擺手，“誇張了啊，魏大哥，一頓飯而已。” 本來還想推辭兩下，魏虎大嗓門把她推辭的話堵了回去：“老板交代了，為開業給出的錢不興還回來，不吉利，你一定要收下。”
怪不得外麵掛著歇業牌子，原來中午接了個大單，陳星耀玩味地想，這丫頭心裏指不定多高興呢。
既然老方這麽說，甄珍就收下了。最近財運好，收錢都五百五百的收。老方大氣，周末中午純利頂天就百八十，他請客這一餐也吃不到兩百，多出來的應該是感謝她的。
感謝她記下了。
魏虎摸摸大光頭，麵上帶出點遺憾，“昨天來的早沒吃上，今天又沒做，明天你弄鐵鍋燉大魚記得給我留一份哈。”臨走還自來熟跟陳星耀打了聲招呼，“警察老弟，走了哈。”
都不是白給的，跟俄羅斯光頭打交道的東北光頭看人眼神準，要不怎麽敢跟老板兩個單槍匹馬南下開洗浴中心呢？
陳星耀搖搖頭，剛才氣勢外放太明顯，被眼尖的大光頭發現了。大光頭一走，他也跟著站起身，往桌上拍了五百塊錢。
“你是印鈔機嗎？”甄珍斜睨他，送錢還帶攀比的。
“局裏這幫狼，上了班，肯定要吵吵接風聚餐什麽的，以後常來你這吃，結賬麻煩，先存一筆，吃沒了，記得跟我要。”陳星耀解釋道。
也好，反正都立了賬冊，甄珍把錢收下，轉了轉眼珠，抬頭對陳警官說：“你一次性存這麽多，我也不能白占你便宜，回贈你三十。菜單存根和帳全都不會少，結款時咱們對一遍。”
其實致美齋以前也有這樣的營銷模式，以後碰到有錢客人，可以推銷一下，手裏的活錢多，有掙錢的好機會，也有能力摻和一腳，甄珍覺得陳警官給提的這個醒很靠譜。
一看這丫頭笑得像個偷腥的貓，就知道她又有掙錢的好點子了。陳星耀笑了笑，沒說別的，接受了甄珍的回贈。
今天一下收了一千，反正中午歇業，周末晚上客流更少，甄珍索性就歇上一整天。
說實在的，這些天連軸轉，她就算再年輕，也有些累，尤其是小貓弄了高檔鮮魚，為了遮人耳目，她得隔三差五趕早去海鮮市場溜達一圈，買幾條差不多的魚回來做做樣子，防人之心不可無，大漁是長久的買賣，做樣子要做全套。
陳星耀還沒走，見甄珍出去換了塊歇業牌子，問道：“你準備出去？”
既然休息就不碰後廚，跟陳星耀一樣，甄珍不摸刀，冷不丁也不知道要幹什麽。想了想，想了個去處，“寶庫天天憋在巷子裏，沒出幾次門，我想帶他去故宮轉轉，看看雪景。”
寶庫一聽說要出門，立即拽著姐姐上樓臭美，“穿漂亮，快點姐姐。”
姐弟倆穿戴好下樓，見陳星耀還在樓下，甄珍麵露詫異，“你怎麽還沒走？”
陳星耀抬頭打量樓梯上的女孩，鵝黃色的修身長襖，長發放下來披散在後背，頭上罩了頂紅彤彤的毛線帽子，確實穿得很漂亮，像盤西紅柿炒雞蛋。
身邊是同樣打扮的小份西紅柿炒雞蛋，還有隻帶著紅帽子的小黑貓，不出門則以，一出門連貓都帶上。
“你要帶小貓，上公交不讓你上。”陳星耀眼神閃了閃說道。
還有這規定？甄珍被唬住。
“我開車送你們過去。”
“你不陪你爸媽，總得陪陪女朋友吧？”
“工作就是女朋友。”
甄珍覺得陳星耀白開水一樣寡淡的業餘生活給她提了個醒，做人不能太工作狂。
工作狂上杆子要送她，這順風車不坐白不坐。到了故宮，見陳星耀沒離開的意思，甄珍多買了張門票，當是補交的車費。
省城的故宮是滿清入關以前的皇宮所在，到現在也有將近四百年曆史了，雖然沒有首都故宮氣勢磅礴，但因保留了滿洲人入關前的許多特征，顯得更加粗獷。當然也不缺皇家紅，被白雪映襯，別有一番莊嚴氣勢。
甄珍揶揄被放在寶庫胸前包包裏的小貓，“聽說故宮裏的耗子都長抬頭紋，咕嘟抓一隻給我們看看？”
咕嘟聽說有快成精的天敵，貓眼感興趣地瞪圓，跟雷達似地進行地毯式掃描，逛個故宮屬它最累。
寶庫對耗子不感興趣，看了皇太極的畫像，對他的禿瓢最感興趣，比大光頭叔叔的發型還好看，還帶尾巴呢，仰著小臉問姐姐，“我想留這個頭，可不可以？”
最先笑出來的是陳星耀，想象寶庫這種長相的小孩留個禿瓢，畫麵簡直太美好。
“寶庫你還是適合套娃頭。”無良姐姐勸道。
弟弟愛臭美對發型感興趣，姐姐職業病又犯了，對鍋感興趣，“滿洲人入關前行軍打仗，隨身帶著的就是這種高腰鐵鍋，什麽東西都一鍋燉，所以滿族燉菜也最具特色。”
陳星耀笑了笑，環顧所在的屋子，“‘口袋房，萬字炕，煙囪出在地麵上，窗戶紙糊在外’，你看皇太極的住處也不過如此。”
“那時候的豬肉燉粉條子也最香。”禦廚世家，甄珍深知滿清後期、鋪張浪費，以及內務府的貪腐。
陳星耀轉過臉問她，“你姓甄，是滿族人？”
甄珍點頭，原主的爸爸是滿族人，母親是闖關東過來的，而她自己也有一半滿族血統，父親是漢人，早逝的母親則是正統的旗人。
“我父親是關外的，母親則是滿族人，”陳星耀說完笑了一下，“滿族崛起之前是典型的漁獵民族，其實你開個叫大漁的館子，是回歸了民族本色，我愛吃魚可能也有民族基因。”
甄珍也笑，確實殊途同歸。
八王亭前的廣場很大，下雪故宮裏人少，小孩和小貓在雪地裏快樂地跑圈圈，兩人站在亭前邊聊天邊看兩個小家夥玩，陳星耀今天話很多，就著剛才的話題，接著講道：“因為源自水草豐茂之地，滿語裏關於水的詞匯有很多，‘大水響流貌’，‘魚遊造成的水紋’，像詩一樣美的詞匯，可惜就要漸漸消失掉了。”
老鄭滿意極了，倒沒對甄珍這手令人驚豔的廚藝有太多的想法，今天這幾道菜，隻要食材好，功底紮實，再加上好天賦，還真能在這樣小小的年紀呈現出來，這也是甄珍當初選擇主營魚類菜肴的原因，魚肉烹飪做減法的多，藏拙首選。
老方明白人，意思已經到了，不需再提醒。
今天魚肉吃得爽，老鄭感到從未有過的身心舒暢，看老方更是無比地順眼，從包裏翻出過氣的大磚頭大哥大，給下麵人打了個電話，簡單交代一句，“方國慶的證抓緊給辦啊。”
搞定！大漁是福地，老方如是想。
來大漁吃魚的人，不管你是高興著進，生氣著進，噘著嘴進，死沒看上眼地進，出來必須是笑眯眯地出。
老鄭提著老方送的茶葉，笑得一臉和氣，對甄珍表示，“你很行，以後有什麽困難，找我。”
哎呦，幫老方忙，怎麽順帶腳還給自己拉了個擁躉加後援？
這好像就像陳大款所說，守望相助，幫助別人，也是幫助自己，保護別人，也在保護你自己。
老方跟在老鄭身後，給甄珍比了個勝利的手勢。
寶庫伸出兩根胖手指，也學會了，勾了勾食指和中指，看了又看，“是小兔子。”小孩玩上癮，放下食指，“一隻耳朵的兔子。”
窮得隻剩錢的陳大款又來花錢，剛進門就見有個小孩呲著小牙對他豎中指。
都這麽不友好了？不就是來得頻了點嗎？
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感謝灌溉營養液的小天使：薇寶 25瓶；雨季不再來 20瓶；25er 6瓶；哆啦a暢 5瓶；小四是北涼柿子、小白兔 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
第32章 老式拌飯
“黑貓警長叔叔, 你又來了啊？”
什麽叫又來了，果然是嫌棄他老來。
“我昨天回家後冷不丁回過味，寶庫你叫我叔, 把我和你陳大爺整成一輩，想讓我們父子結仇，你好撿漏是不是？”陳星耀習慣性地摸了摸寶庫一頭小卷毛, 調侃道。
寶庫沒聽懂, 回了他根中指, “這還是小兔子的胡蘿卜。”
你這讓人以後還怎麽正視胡蘿卜？陳星耀啼笑皆非。
寶庫不玩手了, 撅著小嘴, 小奶音憤憤不平，“吃巧克力不會變成小黑孩，一舔就沒了，姐姐是大騙紙。”因為昨天跟陳星耀有了爬犁之誼, 學會跟他告狀了。
甄珍就納悶了, 你這一會兔子，一會騙紙，說個平翹舌咋還隨機呢。
“吃巧克力不會變成小黑孩，但是，桔紙吃多了能變成小黃人兒。”陳警官幹的是查明真相的活, 嚇唬小孩也實事求是。
甄珍抬頭看了撐著胳膊肘靠在吧台上的男人一眼，今天沒穿皮夾克，換了件修身的薄棉風衣，脖子上拴了根黑色羊毛短圍脖，看著比平時斯文一些。不過這人這會心情應該不是很好，因為沒刻意收斂，她能感覺到他的些微煩躁情緒。
今天不是還在放假嗎？工作時間都沒見他有這麽煩躁的情緒。
心情不好, 那就吃點咕嘟牌解憂魚吧。“海鰻就能吃這一兩個月，給你蒸一盤？”
“好。”陳星耀立即應了聲，習慣性地選擇靠窗的第二張桌子坐了，脫下大衣搭在椅背上，搓了把臉。
他心情確實有些煩，上午接到家裏的電話，他媽出的是短差，昨晚從連市開會回來了，打電話讓他回去吃飯。老陳去南方還沒回來，他其實挺打怵跟他媽獨處的，但下雪那晚他決定多分些時間陪伴父母，想了想還是回去了。
結果倒好，他媽先斬後奏給他在家裏安排了場相親，女方就是老陳上回在辦公室裏跟他提起的張副市長的千金。
先不說那女的，他媽這種不跟他商量一下，就直接決定一切的做法，他太難認同。
考慮女方麵子，沒當場摔門而去，這場見麵不尷不尬地結束，不想在家裏繼續聽母親嘮叨，午飯沒吃好，就又來了大漁。
其實他跟母親之間的隔閡早就有了，得從姐姐被害時算起，姐姐死狀太慘，身體不好的姥爺聽聞噩耗也跟著去了，公安局破不了案，老陳案發第一年什麽也沒幹，自己在外麵搜尋線索，而母親則陷入長時間的恍惚和沉默。等清醒過來，開始歇斯底裏地關注他的一舉一動，外出要報備，吃飯、喝水、交朋友要監管，恨不得把人禁錮在身邊，連學都別上了。
當時他剛上高中，青春期因為家庭變故，內疚、苦悶、煎熬，再加上母親的幹涉，變得桀驁叛逆，等老陳發現阻止，他和母親之間已經勢同水火。
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家人之間不可能隻有義務，他跟母親之間的相處，比破案要難。
沒煩多久，蒸魚隻需要幾分鍾，菜很快上桌。注意力被吸引，煩心事也被暫時放到一邊，海鰻被斬段清蒸，看起來像蛇肉，但比蛇肉鮮百倍，蒸時放生薑除腥，沒了腥味，鮮中帶甜。魚肉清淡，甄珍給加了盤紅彤彤的拌桔梗，脆辣爽口，一軟一脆，一鮮一辣，是最撫慰人心的家常味道。
不光有吃的，還有小孩的歌舞表演，吃了口桔梗，寶庫又開始亮嗓兒，“我會唱倒垃圾，預備唱，倒垃圾，倒垃圾，倒～垃圾……”邊唱邊跳，一隻小手放胸前，一隻小手擺後背，連抖兩下小肩膀。
“哈哈哈哈。”甄珍下巴支在吧台上邊看邊笑，連她也是第一次看到這個唱跳表演，估計是上回來樸嬸家訂桌的朝鮮族人家，飯後載歌載舞被串門看熱鬧的小孩學了去，不過演繹得有點變形，《桔梗謠》唱成倒垃圾，舒展的朝鮮民族舞，被他跳成小熊抖抖肩。
鮮到骨頭縫裏的魚肉，讓人笑噴的席間表演，陳星耀再煩悶的心情，一頓飯的功夫也消散得無影無蹤。
甄珍過來收拾碗筷時，他微微笑道：“誰家要是有寶庫這樣的小孩，家庭關係一定和諧無比。”
甄珍挑眉，看來他煩躁的源頭還是家事，思密達陳大爺雖然有城府，但人坦誠幽默，不像那種事事兒的家長，難道是母親那邊的問題？
她這一猜就猜得不離十。
家家都本難念的經，這個不好發表意見，甄珍動作沒停，隻道了句，“樹欲靜而風不止，子欲養而親不在。”
女孩的玲瓏心思讓陳星耀頗感意外，竟然猜到了他對母親的矛盾情感。想想她跟寶庫兩個，一個父母雙亡，一個父母雖在，還不如不在。跟兩人一比，自己的矛盾都顯得奢侈。
再次看向甄珍神采奕奕的麵龐，沒有父母的女孩，一個人裏打外開操持一家店，各中辛苦不足為外人道。
剛剛見吧台上放了一本蔣廷黻的《中國近代史》，這姑娘不是隻顧著掙錢，竟然還能抽出時間來看書學習。現在人心浮躁，人人奔著錢去，隻顧大步往前，靈魂早就掉隊，很少有人能沉下心去看看曆史，回顧下過去。像她這樣的，實屬難得。
陳星耀突然想到城北的古人類遺址曾經發掘出的原始人所繪的圖騰，太陽鳥，後來也成了這個城市的標誌和象征。他覺得甄珍就把自己活成了這個圖騰，永遠向陽而生，鮮活又頑強。
想到今天見到的那個叫張薇的姑娘，家世、學曆、工作、樣貌樣樣拔尖，人也張揚自信，但那種自信跟甄珍不一樣，包裝過的自信，沒了好家世這層外衣，不過就是沒了圖騰像的一根光禿禿的柱子。
同樣吃了蒸鰻魚的老方，心中的煩躁同樣也一掃而空。有了鄭主任發話，底下辦事的行動特別快，老方一回到辦公室就接到電話，讓他過去送材料，周末加班處理他的證照審批。老方高興壞了，臨走囑咐魏虎趕緊去給甄珍送錢。
兩家就隔了條市場小街，魏虎兩分鍾就走到，大光頭一進屋，陳星耀立即看過來，眼神轉為淩厲，沒想到跟派出所挨著，還有人敢來店裏找事。
不等他反應，大光頭啪一下拍吧台上五百塊錢，“老妹兒，我和我老板感謝你八輩祖宗。”
甄珍、陳星耀：“……”
別說八倍，一倍祖宗都受不起，甄珍擺擺手，“誇張了啊，魏大哥，一頓飯而已。” 本來還想推辭兩下，魏虎大嗓門把她推辭的話堵了回去：“老板交代了，為開業給出的錢不興還回來，不吉利，你一定要收下。”
怪不得外麵掛著歇業牌子，原來中午接了個大單，陳星耀玩味地想，這丫頭心裏指不定多高興呢。
既然老方這麽說，甄珍就收下了。最近財運好，收錢都五百五百的收。老方大氣，周末中午純利頂天就百八十，他請客這一餐也吃不到兩百，多出來的應該是感謝她的。
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魏虎摸摸大光頭，麵上帶出點遺憾，“昨天來的早沒吃上，今天又沒做，明天你弄鐵鍋燉大魚記得給我留一份哈。”臨走還自來熟跟陳星耀打了聲招呼，“警察老弟，走了哈。”
都不是白給的，跟俄羅斯光頭打交道的東北光頭看人眼神準，要不怎麽敢跟老板兩個單槍匹馬南下開洗浴中心呢？
陳星耀搖搖頭，剛才氣勢外放太明顯，被眼尖的大光頭發現了。大光頭一走，他也跟著站起身，往桌上拍了五百塊錢。
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“局裏這幫狼，上了班，肯定要吵吵接風聚餐什麽的，以後常來你這吃，結賬麻煩，先存一筆，吃沒了，記得跟我要。”陳星耀解釋道。
也好，反正都立了賬冊，甄珍把錢收下，轉了轉眼珠，抬頭對陳警官說：“你一次性存這麽多，我也不能白占你便宜，回贈你三十。菜單存根和帳全都不會少，結款時咱們對一遍。”
其實致美齋以前也有這樣的營銷模式，以後碰到有錢客人，可以推銷一下，手裏的活錢多，有掙錢的好機會，也有能力摻和一腳，甄珍覺得陳警官給提的這個醒很靠譜。
一看這丫頭笑得像個偷腥的貓，就知道她又有掙錢的好點子了。陳星耀笑了笑，沒說別的，接受了甄珍的回贈。
今天一下收了一千，反正中午歇業，周末晚上客流更少，甄珍索性就歇上一整天。
說實在的，這些天連軸轉，她就算再年輕，也有些累，尤其是小貓弄了高檔鮮魚，為了遮人耳目，她得隔三差五趕早去海鮮市場溜達一圈，買幾條差不多的魚回來做做樣子，防人之心不可無，大漁是長久的買賣，做樣子要做全套。
陳星耀還沒走，見甄珍出去換了塊歇業牌子，問道：“你準備出去？”
既然休息就不碰後廚，跟陳星耀一樣，甄珍不摸刀，冷不丁也不知道要幹什麽。想了想，想了個去處，“寶庫天天憋在巷子裏，沒出幾次門，我想帶他去故宮轉轉，看看雪景。”
寶庫一聽說要出門，立即拽著姐姐上樓臭美，“穿漂亮，快點姐姐。”
姐弟倆穿戴好下樓，見陳星耀還在樓下，甄珍麵露詫異，“你怎麽還沒走？”
陳星耀抬頭打量樓梯上的女孩，鵝黃色的修身長襖，長發放下來披散在後背，頭上罩了頂紅彤彤的毛線帽子，確實穿得很漂亮，像盤西紅柿炒雞蛋。
身邊是同樣打扮的小份西紅柿炒雞蛋，還有隻帶著紅帽子的小黑貓，不出門則以，一出門連貓都帶上。
“你要帶小貓，上公交不讓你上。”陳星耀眼神閃了閃說道。
還有這規定？甄珍被唬住。
“我開車送你們過去。”
“你不陪你爸媽，總得陪陪女朋友吧？”
“工作就是女朋友。”
甄珍覺得陳星耀白開水一樣寡淡的業餘生活給她提了個醒，做人不能太工作狂。
工作狂上杆子要送她，這順風車不坐白不坐。到了故宮，見陳星耀沒離開的意思，甄珍多買了張門票，當是補交的車費。
省城的故宮是滿清入關以前的皇宮所在，到現在也有將近四百年曆史了，雖然沒有首都故宮氣勢磅礴，但因保留了滿洲人入關前的許多特征，顯得更加粗獷。當然也不缺皇家紅，被白雪映襯，別有一番莊嚴氣勢。
甄珍揶揄被放在寶庫胸前包包裏的小貓，“聽說故宮裏的耗子都長抬頭紋，咕嘟抓一隻給我們看看？”
咕嘟聽說有快成精的天敵，貓眼感興趣地瞪圓，跟雷達似地進行地毯式掃描，逛個故宮屬它最累。
寶庫對耗子不感興趣，看了皇太極的畫像，對他的禿瓢最感興趣，比大光頭叔叔的發型還好看，還帶尾巴呢，仰著小臉問姐姐，“我想留這個頭，可不可以？”
最先笑出來的是陳星耀，想象寶庫這種長相的小孩留個禿瓢，畫麵簡直太美好。
“寶庫你還是適合套娃頭。”無良姐姐勸道。
弟弟愛臭美對發型感興趣，姐姐職業病又犯了，對鍋感興趣，“滿洲人入關前行軍打仗，隨身帶著的就是這種高腰鐵鍋，什麽東西都一鍋燉，所以滿族燉菜也最具特色。”
陳星耀笑了笑，環顧所在的屋子，“‘口袋房，萬字炕，煙囪出在地麵上，窗戶紙糊在外’，你看皇太極的住處也不過如此。”
“那時候的豬肉燉粉條子也最香。”禦廚世家，甄珍深知滿清後期、鋪張浪費，以及內務府的貪腐。
陳星耀轉過臉問她，“你姓甄，是滿族人？”
甄珍點頭，原主的爸爸是滿族人，母親是闖關東過來的，而她自己也有一半滿族血統，父親是漢人，早逝的母親則是正統的旗人。
“我父親是關外的，母親則是滿族人，”陳星耀說完笑了一下，“滿族崛起之前是典型的漁獵民族，其實你開個叫大漁的館子，是回歸了民族本色，我愛吃魚可能也有民族基因。”
甄珍也笑，確實殊途同歸。
八王亭前的廣場很大，下雪故宮裏人少，小孩和小貓在雪地裏快樂地跑圈圈，兩人站在亭前邊聊天邊看兩個小家夥玩，陳星耀今天話很多，就著剛才的話題，接著講道：“因為源自水草豐茂之地，滿語裏關於水的詞匯有很多，‘大水響流貌’，‘魚遊造成的水紋’，像詩一樣美的詞匯，可惜就要漸漸消失掉了。”