第455章 接連碰壁
開間飯店：家有紅案大宗師 作者：承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
齊禹聞言，把盆一掀，果然，他的麵團已經醒的軟趴趴的了。
抓起來又稍稍揉了兩下，搓成長條，他照著謝超軒的動作，扯下一個個大小均勻的麵劑子來，再將麵劑子搓長，刷上油防止風幹，再擺進鐵盤中，半掩上保鮮膜，隻留一個在外。
接著，他學著謝超軒動作，配合著玄之又玄的感覺，抓著麵條兩端輕輕一展，然後順勢抻開。
嗯，第一下很順利，齊禹將麵條兩頭扣住，再一抻拉。
第二扣也順利完成，然後是第三扣，第四扣，第五扣……
在第七扣的時候，出現了意外，其中一根麵條啪嗒一下斷了，齊禹愣了下，手卻沒來得及停，還在繼續往外抻拉，於是啪嗒又斷了兩根。
“這……”他百思不得其解，怎麽才第七扣就斷了呢？
一旁的謝超軒卻不住點頭，十分滿意：“很不錯了，第一次抻麵就能抻到六扣，第七扣也僅僅隻是斷了三根。”
“其實對於抻麵來說，你第六扣的粗細程度才是最好的，到了第七扣就有點太細了，吃起來難免會覺得不夠勁道。”
齊禹：“我知道，就是想挑戰一下極限……不應該呀，我感覺還挺順暢的，麵條的彈性韌性也都很好，按理應該可以抻到八扣甚至九扣才對。”
謝超軒笑笑：“很簡單，你自己看看你的麵條就知道了，最開始幾扣，抻的就不夠均勻，粗的粗來細的細，斷的那幾根都是過細了。”
齊禹一瞧，還真是，雖然粗細大體上是蠻勻稱的，但確實有那麽幾根，明顯要偏細很多。
“是手法出了問題嗎？”
謝超軒點頭：“沒錯，問題確實出在手法上，使力不對，第一下沒抻好，導致兩頭粗中間細，之後再多次抻拉，粗細對比就更明顯了，像你這斷的三根，都是最開始那根麵條的中間部位。”
齊禹若有所思，又拿起一根麵條兒，思索片刻，輕輕抻拉開。
然後，他沒急著扣起麵頭繼續抻拉，而是就將拉長的麵條放在桌上，仔細觀察。
觀察片刻，齊禹皺眉。
仍然是中間偏細，兩頭稍粗。
“這……”他百思不得其解：“什麽情況？”
“力道傳導的問題。”謝超軒說：“所以最開始緩緩抻開拉長的步驟尤為關鍵，使力一定要掌控好，確保麵條被均勻拉開了，然後才進一步抻展。”
“這一步很難，唯有反複不斷的練習，才能找到正確的發力感覺，急不得，也沒有捷徑可以走。不過以你的天賦，我想應該能很快掌握這一步。”
聽著謝超軒的鼓勵，齊禹卻沉默了。
他其實不知道自己的白案天賦究竟是好是壞，但有一點可以肯定，絕對沒有謝超軒認為的那麽誇張，之所以上手極快，純粹是靠作弊。
而第二次抻麵仍拉的不均勻，甚至都想不通問題所在，他就知道，自己的白案等級對抻麵的加成，也就到這一步了。
想要解決這個問題，無疑必須下長時間的苦功，又或者等升級了，直接加個技能點下去，把麵點等級推上大師級。
當然，抻麵六扣，六十四根，近百米長，其實已經相當了不得了，甚至齊禹小心一些，第七扣也未嚐不能成功，這是非常高的水準，沒有十年甚至二十年以上功底絕難成功。
而再往上，每多一扣，麵條根數翻倍，難度亦是驟升，已是大師級的範疇，不僅需要經驗積累，勤加練習，天賦也極其重要，沒有過人的天賦，想都不要想。
但齊禹莽勁上來了，非得挑戰一下不可，於是他再次將麵條提起，麵頭扣上，抻拉起來。
仍然是第七扣，斷了一根。
練習繼續。
第三根麵條，他動作刻意放慢了許多，結果發力反而更不勻稱了，中間和兩端的粗細差異愈發大，六扣都沒抻住，就斷了好幾根。
第四根，他調整了心態，速度又快了不少，結果卻同樣不理想，還是中間細兩邊粗大，同樣六扣沒抻住，斷了。
但這一次，他卻沒急著停下動作，僅僅是略微一頓，看了眼，便不顧斷開的麵條，再次扣住麵頭抻開。
第六扣的時候，本就還有好幾根麵被抻的極細，已是危如累卵，這第七下一抻，頓時再也繃不住了，直接斷開。
齊禹仍是不管，繼續扣住麵頭，抻了第八下。
啪！
啪啪啪！
麵條接二連三斷裂，到得抻開一米三四的時候，已是斷了一小半。
齊禹幹脆扯掉那些斷了的麵，繼續抻。
一旁，謝超軒就這麽靜靜的看著齊禹，既不阻止，也不提點。
主要也是沒法提點，抻麵要領教出去了，剩下的就隻有齊禹自己感悟摸索練習，別人都是幫不上忙的。
看著齊禹一次次失敗，謝超軒也終於找回了點真實感。
這才對嘛，有自己當年練習抻麵時的影子了……
呃不對，自己當初遠沒有齊禹這麽強，甚至抻麵十年，也才和齊禹如今不相上下。
emm，紮心了……
終於齊禹放下了手中那團早已不成形的淩亂麵條，閉上眼睛，開始細細思索。
過了好一會兒，他終於像是想明白了什麽似地，睜開眼睛，又重新拿起了一根麵，不疾不徐地抻開，然後順勢展臂。
仍是中間細兩頭粗，但已經很不明顯，仔細看才能看得出來，比起先前，已經勻稱許多了。
謝超軒盯著他的動作，臉上再次浮現出一絲絲震驚之色。
齊禹這就摸索出竅門來了？
怪胎，真真是怪胎！
下一刻，齊禹按部就班的抻起麵條來。
兩扣，五扣，六扣……
終於到了先前接連失敗的第七下，齊禹動作頓了頓，深吸口氣，然後堅定地輕輕一拉，將麵條漸漸有七十來公分寬，拉到了一米五左右。
沒斷！
一根都沒斷！
第七扣，成了！
齊禹再次深吸口氣，再度將麵頭扣起，又是一拉。
第八下！
一米，一米一，一米一五……
啪！
很遺憾，即將拉到一米二的時候，又有四根麵條，同時斷裂。
第八扣失敗。
抓起來又稍稍揉了兩下，搓成長條，他照著謝超軒的動作，扯下一個個大小均勻的麵劑子來，再將麵劑子搓長，刷上油防止風幹，再擺進鐵盤中，半掩上保鮮膜，隻留一個在外。
接著，他學著謝超軒動作，配合著玄之又玄的感覺，抓著麵條兩端輕輕一展，然後順勢抻開。
嗯，第一下很順利，齊禹將麵條兩頭扣住，再一抻拉。
第二扣也順利完成，然後是第三扣，第四扣，第五扣……
在第七扣的時候，出現了意外，其中一根麵條啪嗒一下斷了，齊禹愣了下，手卻沒來得及停，還在繼續往外抻拉，於是啪嗒又斷了兩根。
“這……”他百思不得其解，怎麽才第七扣就斷了呢？
一旁的謝超軒卻不住點頭，十分滿意：“很不錯了，第一次抻麵就能抻到六扣，第七扣也僅僅隻是斷了三根。”
“其實對於抻麵來說，你第六扣的粗細程度才是最好的，到了第七扣就有點太細了，吃起來難免會覺得不夠勁道。”
齊禹：“我知道，就是想挑戰一下極限……不應該呀，我感覺還挺順暢的，麵條的彈性韌性也都很好，按理應該可以抻到八扣甚至九扣才對。”
謝超軒笑笑：“很簡單，你自己看看你的麵條就知道了，最開始幾扣，抻的就不夠均勻，粗的粗來細的細，斷的那幾根都是過細了。”
齊禹一瞧，還真是，雖然粗細大體上是蠻勻稱的，但確實有那麽幾根，明顯要偏細很多。
“是手法出了問題嗎？”
謝超軒點頭：“沒錯，問題確實出在手法上，使力不對，第一下沒抻好，導致兩頭粗中間細，之後再多次抻拉，粗細對比就更明顯了，像你這斷的三根，都是最開始那根麵條的中間部位。”
齊禹若有所思，又拿起一根麵條兒，思索片刻，輕輕抻拉開。
然後，他沒急著扣起麵頭繼續抻拉，而是就將拉長的麵條放在桌上，仔細觀察。
觀察片刻，齊禹皺眉。
仍然是中間偏細，兩頭稍粗。
“這……”他百思不得其解：“什麽情況？”
“力道傳導的問題。”謝超軒說：“所以最開始緩緩抻開拉長的步驟尤為關鍵，使力一定要掌控好，確保麵條被均勻拉開了，然後才進一步抻展。”
“這一步很難，唯有反複不斷的練習，才能找到正確的發力感覺，急不得，也沒有捷徑可以走。不過以你的天賦，我想應該能很快掌握這一步。”
聽著謝超軒的鼓勵，齊禹卻沉默了。
他其實不知道自己的白案天賦究竟是好是壞，但有一點可以肯定，絕對沒有謝超軒認為的那麽誇張，之所以上手極快，純粹是靠作弊。
而第二次抻麵仍拉的不均勻，甚至都想不通問題所在，他就知道，自己的白案等級對抻麵的加成，也就到這一步了。
想要解決這個問題，無疑必須下長時間的苦功，又或者等升級了，直接加個技能點下去，把麵點等級推上大師級。
當然，抻麵六扣，六十四根，近百米長，其實已經相當了不得了，甚至齊禹小心一些，第七扣也未嚐不能成功，這是非常高的水準，沒有十年甚至二十年以上功底絕難成功。
而再往上，每多一扣，麵條根數翻倍，難度亦是驟升，已是大師級的範疇，不僅需要經驗積累，勤加練習，天賦也極其重要，沒有過人的天賦，想都不要想。
但齊禹莽勁上來了，非得挑戰一下不可，於是他再次將麵條提起，麵頭扣上，抻拉起來。
仍然是第七扣，斷了一根。
練習繼續。
第三根麵條，他動作刻意放慢了許多，結果發力反而更不勻稱了，中間和兩端的粗細差異愈發大，六扣都沒抻住，就斷了好幾根。
第四根，他調整了心態，速度又快了不少，結果卻同樣不理想，還是中間細兩邊粗大，同樣六扣沒抻住，斷了。
但這一次，他卻沒急著停下動作，僅僅是略微一頓，看了眼，便不顧斷開的麵條，再次扣住麵頭抻開。
第六扣的時候，本就還有好幾根麵被抻的極細，已是危如累卵，這第七下一抻，頓時再也繃不住了，直接斷開。
齊禹仍是不管，繼續扣住麵頭，抻了第八下。
啪！
啪啪啪！
麵條接二連三斷裂，到得抻開一米三四的時候，已是斷了一小半。
齊禹幹脆扯掉那些斷了的麵，繼續抻。
一旁，謝超軒就這麽靜靜的看著齊禹，既不阻止，也不提點。
主要也是沒法提點，抻麵要領教出去了，剩下的就隻有齊禹自己感悟摸索練習，別人都是幫不上忙的。
看著齊禹一次次失敗，謝超軒也終於找回了點真實感。
這才對嘛，有自己當年練習抻麵時的影子了……
呃不對，自己當初遠沒有齊禹這麽強，甚至抻麵十年，也才和齊禹如今不相上下。
emm，紮心了……
終於齊禹放下了手中那團早已不成形的淩亂麵條，閉上眼睛，開始細細思索。
過了好一會兒，他終於像是想明白了什麽似地，睜開眼睛，又重新拿起了一根麵，不疾不徐地抻開，然後順勢展臂。
仍是中間細兩頭粗，但已經很不明顯，仔細看才能看得出來，比起先前，已經勻稱許多了。
謝超軒盯著他的動作，臉上再次浮現出一絲絲震驚之色。
齊禹這就摸索出竅門來了？
怪胎，真真是怪胎！
下一刻，齊禹按部就班的抻起麵條來。
兩扣，五扣，六扣……
終於到了先前接連失敗的第七下，齊禹動作頓了頓，深吸口氣，然後堅定地輕輕一拉，將麵條漸漸有七十來公分寬，拉到了一米五左右。
沒斷！
一根都沒斷！
第七扣，成了！
齊禹再次深吸口氣，再度將麵頭扣起，又是一拉。
第八下！
一米，一米一，一米一五……
啪！
很遺憾，即將拉到一米二的時候，又有四根麵條，同時斷裂。
第八扣失敗。