第61節
我在79年靠賣小吃發家致富了 作者：文好好好 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽說人家今天還要一百斤，都激動得不行，全家人都提留個煤油燈，摸黑下地逮了大半夜，精挑細選出來的。
張之夏看了看，果然比昨天的好，掏出四塊錢遞給他，“很好。”
昨天的十五斤小龍蝦，他們一家人全都給吃完了，最後還隱隱有些不夠，按照一個人一次吃兩三斤的量，明天要賣的話這一百斤肯定是不夠。
思考了下，又道：“王哥，明天我想要三百斤，你們能供應的上嗎？”
王和致緊緊的攥著，剛到手新鮮熱乎的四塊錢正高興呢，原本以為今年是個難過的誰知道竟然還有意外之喜，這四塊錢可是他們家一個月的嚼用。
正想問這明天還要不要，誰知就聽見這個驚天動地的好消息！
忽然就呆住了，一百斤四塊，三百斤可是十二塊，他家地裏可不止有這些，真是地裏頭白撿錢了！
“有有有，我這就回去逮！”
張之夏點頭，笑道：“你明天早上九點送過來就行，不用來這麽早。”
“好嘞，”王和致連連點頭，快速的推著板車一顛一顛的回去了。
王和致走後，張之夏也開始處理起這些小龍蝦，今天這些，她不打算賣，她想熬成醬，讓李風明天帶走。
南邊很苦，上輩子她從電視上一閃而過的鏡頭裏看到，傷員都在幹嚼硬饅頭窩窩頭，更別提前線的人了。
一百斤的小龍蝦，她忙忙碌碌了一上午，總共才弄出了十多斤龍蝦肉。
除了清洗剝小龍蝦肉有些費勁，配料和熬醬的就簡單快的多了。
薑蒜切末，洋蔥、杏鮑菇、雞胸肉切丁醃製，幹辣椒泡濕後與鮮辣椒、豆瓣醬一塊在大石臼裏攪碎備用。
鍋中加油，先下雞胸肉炒製金黃，隨後倒入杏鮑菇，然後再下薑蒜洋蔥炒香，倒入攪打碎辣椒醬炒出紅油。
炒到這一步就已經很香了，因為配料多，炒起來嗆人，她是在小院裏炒的，還沒下蝦肉，就已經引得在小吃店吃飯的顧客，詢問價格想要購買。
一聽價格五塊錢一罐，許多人都忘卻止步，當然也有不少豪氣的人，當即就從口袋裏掏錢預訂了一罐。
下龍蝦肉翻炒三分鍾，最後撒上鹽糖調味提鮮，熟芝麻添色，裝進罐頭裏倒扣放涼，這小龍蝦醬就算做好了。
那麽多配料和蝦肉加在一塊，最後一共做成了二十罐，他隻賣了十罐，剩五罐自己吃，餘的五罐全給李風帶走。
晚上，李風從火鍋店回來，看著張之夏給他準備的行李，抱著她沉默許久，“怎麽辦，突然就不想走了。”
張之夏歎了一口氣，沒多說什麽，他當年在部隊發展的很好，因為她不想離開父母跟著去隨軍，他才退伍的。
雖然他從來沒說過，但是她知道這一直是他心頭的遺憾，所以年前那會聽說，要召集老兵複員她沒攔著。
隻是這一走不知道什麽時候才能回來，一股淡淡的離別圍繞在兩人身邊。
時間過的很快，一眨眼天就亮了。
張之夏去車站送他，看著他突然間一股委屈上心頭，鼻頭泛酸。
拽著他的衣袖，“你到那要給我寫信，一月一封，不行一個月時間太長，一周一封也太頻繁了，那就兩周一封吧，就算是受傷了也要寫上！”
“好。”李風溫柔的給她擦著眼淚，“那你也要給我寫信啊。”
聽見售票員又在催促著無關的人趕緊下車，他低頭附在她耳邊，道：“沒事，我很快就會回來了。”
第69章 競爭對手？
張之夏看著汽車慢慢駛離車站,李風在窗邊跟她揮手，心裏空落落的。
明明已經五月中旬了，夏天馬上就要來了,這早晨間她竟然有些冷,深吸一口氣，快速的蹬著自行車往家裏趕。
剛到家，何永梅就關切的問：“囡囡，小風順利坐上車了吧？”
“坐上了，”張之夏把自行車在院裏停好，就開始左顧右盼的四處找活幹,“安安康康他們這會還沒醒吧。”
“沒呢，我剛進去看了眼,兩個小家夥睡的正香呢。”
何永梅知道女婿剛走,閨女心裏難受舍不得,看著她有些微微發紅的眼眶，走過去奪過她手裏的大掃帚。
“這時間還早著，也沒什麽可忙的，要不你回屋再睡個回籠覺吧。”
張之夏點頭,昨晚他們就說好了,今天中午店裏主賣小龍蝦拌麵,這會小龍蝦還沒到,的確也沒什麽活。
既然沒活幹那也就回屋睡個回籠覺吧,來緩解心裏這股酸酸澀澀的勁。
“嗯,那我先進去睡會,我昨天跟王和致約好了,他九點過來送龍蝦,要是我沒起來的話,您幫忙看一下。”
何永梅點頭催促，“知道了，快去睡吧，這點小事就不用你掛心了。”
張之夏進屋後躺在床上，想了好一會李風走時說的話，他說他很快就回來，那上輩子十年了咋沒見他回來？
估摸又是說兩句話，安慰安慰她而已，暴躁的捶了兩下床，直接用被子捂頭，蒙頭蓋臉的呼呼大睡起來。
淺眠一覺睡醒後，她看了眼手表，已經十點出頭，她一把掀開窗簾。
明媚耀眼又炙熱的陽光從窗戶照進屋裏，令人心情愉悅。
她推門出去，就見所有人都在院裏清洗龍蝦，不過好像都不怎麽高興，笑道：“這是怎麽了，都萎靡不振的。”
何葉見張之夏出來了，扔掉手裏的刷子，跑到她麵前，“夏夏，你知道咱們斜對門神神秘秘裝修的事嗎！”
自從何葉離婚後，她見誰都是笑眯眯的心態極好，很少見她這麽生氣，張之夏想除了吃也就隻有小吃店了。
思索了一下，配合著：“難道他們今天開張了，也是個賣吃食的店？”
“對！”何葉氣憤的點頭，“夏夏，你可真聰明，一下就猜對了。”
“剛才他們開業放鞭炮的時候，我過去湊熱鬧了，透過玻璃窗看見他們家牆上寫的許多菜式全都是咱們賣過的，價格比咱還便宜了好多好多。”
“還說他們的飯菜比張記的好吃，你開店就開店，拉踩咱們幹什麽，這不是明擺著要跟咱們搶生意打擂台嗎！”
張之夏看著好友越說越氣，就差給她個棍子，她能直接過去找人幹架。
笑著拍了拍她肩膀，安慰道：“沒事，以咱們小吃店換新的速度，他們就算跟著模仿也沒什麽用，畢竟咱們速度快的顧客吃都吃不過來呢。”
“你說是沒吃過的東西和吃過的東西，兩個一對比哪個更吸引人。”
隨後，又自信十足道：“你且看著吧，就算他們今天價格減半，咱們的小龍蝦拌麵也一定能完爆他們。”
何葉摸著下巴仔細想好友這番話，是啊，他們店裏的吃食多的數不清。
幾乎日日都有新菜上，還是跟著季節變化來的，來吃飯的老客人，天天都在抱怨吃不過來，想要住在這。
更何況，他們今天中午做的還是香到爆炸的小龍蝦，是她想岔了。
想通後，就又開開心心幹勁十足的刷起了小龍蝦！
見張之夏往外走，忙道：“夏夏，一會就該炒小龍蝦了，你這是去哪！”
張之夏：“沒事不耽誤，我去瞧瞧對麵那個新開的飯店，很快就回來。”
“……你去瞧他們幹什麽！”
張之夏眨眨眼，“雖說咱們小吃店裏的東西都很好吃，很受人歡迎，但也不排除人外有人天外有天的存在，能在興華街開店的，也是有一定財力和實力的，咱們也不能太盲目和自信了。”
“有一句老話說的好，正所謂知己知彼，方能百戰不殆。”
“想必他們老早，就已經來咱們小吃店考察過了，所以有些菜跟咱們大競相同，這禮尚往來的，咱們也得過去學習學習下不是嗎。”
何永梅在一旁，聽著這些話樂了，“那你快去看看他們那準備的怎麽樣。”
突然，安安康康跑了過來。
兩人左顧右盼四處瞅了瞅，沒見李風的身影抬頭看向張之夏，“媽媽，爸爸人呢，要和爸爸一起玩飛高高！”
周圍的幾人麵色一變，不知道該如何跟兩個小家夥說這個消息。
張之夏睡了一覺後，心態早已經自動調節好了，她就當李風回來的這將近一個月，是個夢，一場美夢。
現在他走了，夢也該醒了，反正上輩子沒他也能活，還是好好賺錢吧。
她蹲下道：“爸爸出差去了，媽媽帶你們去吃點好的慶祝一下。”
原本兩個小家夥還有點失落，但是一聽張之夏要帶他們出去吃好吃的，瞬時間都開心了起來，高興的說著他們想吃些什麽，跟著張之夏出門了。
何永梅看著他們牽手開心離開的背影，笑著搖了搖頭，虧得現在孩子還小，不怎麽記事，啥都不懂。
要是再大點可就沒這麽好糊弄了。
張之夏的牽著他們，朝斜對麵新開的飯店走去，老實說她有點想不通，這開店為什麽要開到她家斜對麵。
你開斜對麵也就算了？開店之前難道不先考察下周邊的情況嗎？賣的還是他們賣過的東西？
難道不知道兩家店在一塊，相當容易被人拿出做比較？
再者這吃的東西跟其他東西不一樣，好不好吃，效果能立竿見影。
但凡是有點腦子的人，都不會選擇一家正當紅的飯店離的這麽近。
嗯…也不能這麽想，萬一人家手藝真比他們呢，不過這可能性真不大……
她倒是要去會會看，這開店的人到底是何方神聖，畢竟上輩子，她可是在京市千千萬萬個體戶中廝殺出來的。
論打擂台戰她張之夏還沒輸過呢！
話說這離的是真近，沒走兩步就到地了，她抬頭一看招牌：柳記小吃店。
“……”
兩個小家夥知道是來這吃飯，齊齊的跑到門口，費力的推門看向張之夏。
張之夏摸摸他們的頭，走了進去，誇讚道：“真乖，知道給媽媽開門。”
安安康康咯吱咯吱的笑了起來，她走進去一看，裝修風格大致一樣，牆上掛的菜單，許多都是他們賣過的。
重合率百分之九十八，也不能這麽想，因為張記小吃店啥都賣……
掃過旁邊標的價格，好家夥，竟然比他們的還便宜了三分之一。
雖說開飯店賺錢，但是他們小吃店一直秉承著量大管飽的原則，去除各種人工成本，也才賺三分之一多點。
賣這麽便宜是來做慈善的嗎？
本來她也沒想著吃飯，幹脆就坐了下來，價格這麽便宜不吃有點虧，正好也可以嚐嚐他們的手藝如何。
盡管價格便宜，又是新店開張，但店裏並沒有多少人，因為還不到晌午，周圍的工人朋友們還沒下班。
剛坐下就有人過來招呼了。
“大妹子啊，我們柳記小吃店裏啥都有，你看看你想吃點啥。”
張之夏看了看，果然比昨天的好，掏出四塊錢遞給他，“很好。”
昨天的十五斤小龍蝦，他們一家人全都給吃完了，最後還隱隱有些不夠，按照一個人一次吃兩三斤的量，明天要賣的話這一百斤肯定是不夠。
思考了下，又道：“王哥，明天我想要三百斤，你們能供應的上嗎？”
王和致緊緊的攥著，剛到手新鮮熱乎的四塊錢正高興呢，原本以為今年是個難過的誰知道竟然還有意外之喜，這四塊錢可是他們家一個月的嚼用。
正想問這明天還要不要，誰知就聽見這個驚天動地的好消息！
忽然就呆住了，一百斤四塊，三百斤可是十二塊，他家地裏可不止有這些，真是地裏頭白撿錢了！
“有有有，我這就回去逮！”
張之夏點頭，笑道：“你明天早上九點送過來就行，不用來這麽早。”
“好嘞，”王和致連連點頭，快速的推著板車一顛一顛的回去了。
王和致走後，張之夏也開始處理起這些小龍蝦，今天這些，她不打算賣，她想熬成醬，讓李風明天帶走。
南邊很苦，上輩子她從電視上一閃而過的鏡頭裏看到，傷員都在幹嚼硬饅頭窩窩頭，更別提前線的人了。
一百斤的小龍蝦，她忙忙碌碌了一上午，總共才弄出了十多斤龍蝦肉。
除了清洗剝小龍蝦肉有些費勁，配料和熬醬的就簡單快的多了。
薑蒜切末，洋蔥、杏鮑菇、雞胸肉切丁醃製，幹辣椒泡濕後與鮮辣椒、豆瓣醬一塊在大石臼裏攪碎備用。
鍋中加油，先下雞胸肉炒製金黃，隨後倒入杏鮑菇，然後再下薑蒜洋蔥炒香，倒入攪打碎辣椒醬炒出紅油。
炒到這一步就已經很香了，因為配料多，炒起來嗆人，她是在小院裏炒的，還沒下蝦肉，就已經引得在小吃店吃飯的顧客，詢問價格想要購買。
一聽價格五塊錢一罐，許多人都忘卻止步，當然也有不少豪氣的人，當即就從口袋裏掏錢預訂了一罐。
下龍蝦肉翻炒三分鍾，最後撒上鹽糖調味提鮮，熟芝麻添色，裝進罐頭裏倒扣放涼，這小龍蝦醬就算做好了。
那麽多配料和蝦肉加在一塊，最後一共做成了二十罐，他隻賣了十罐，剩五罐自己吃，餘的五罐全給李風帶走。
晚上，李風從火鍋店回來，看著張之夏給他準備的行李，抱著她沉默許久，“怎麽辦，突然就不想走了。”
張之夏歎了一口氣，沒多說什麽，他當年在部隊發展的很好，因為她不想離開父母跟著去隨軍，他才退伍的。
雖然他從來沒說過，但是她知道這一直是他心頭的遺憾，所以年前那會聽說，要召集老兵複員她沒攔著。
隻是這一走不知道什麽時候才能回來，一股淡淡的離別圍繞在兩人身邊。
時間過的很快，一眨眼天就亮了。
張之夏去車站送他，看著他突然間一股委屈上心頭，鼻頭泛酸。
拽著他的衣袖，“你到那要給我寫信，一月一封，不行一個月時間太長，一周一封也太頻繁了，那就兩周一封吧，就算是受傷了也要寫上！”
“好。”李風溫柔的給她擦著眼淚，“那你也要給我寫信啊。”
聽見售票員又在催促著無關的人趕緊下車，他低頭附在她耳邊，道：“沒事，我很快就會回來了。”
第69章 競爭對手？
張之夏看著汽車慢慢駛離車站,李風在窗邊跟她揮手，心裏空落落的。
明明已經五月中旬了，夏天馬上就要來了,這早晨間她竟然有些冷,深吸一口氣，快速的蹬著自行車往家裏趕。
剛到家，何永梅就關切的問：“囡囡，小風順利坐上車了吧？”
“坐上了，”張之夏把自行車在院裏停好，就開始左顧右盼的四處找活幹,“安安康康他們這會還沒醒吧。”
“沒呢，我剛進去看了眼,兩個小家夥睡的正香呢。”
何永梅知道女婿剛走,閨女心裏難受舍不得,看著她有些微微發紅的眼眶，走過去奪過她手裏的大掃帚。
“這時間還早著，也沒什麽可忙的，要不你回屋再睡個回籠覺吧。”
張之夏點頭,昨晚他們就說好了,今天中午店裏主賣小龍蝦拌麵,這會小龍蝦還沒到,的確也沒什麽活。
既然沒活幹那也就回屋睡個回籠覺吧,來緩解心裏這股酸酸澀澀的勁。
“嗯,那我先進去睡會,我昨天跟王和致約好了,他九點過來送龍蝦,要是我沒起來的話,您幫忙看一下。”
何永梅點頭催促，“知道了，快去睡吧，這點小事就不用你掛心了。”
張之夏進屋後躺在床上，想了好一會李風走時說的話，他說他很快就回來，那上輩子十年了咋沒見他回來？
估摸又是說兩句話，安慰安慰她而已，暴躁的捶了兩下床，直接用被子捂頭，蒙頭蓋臉的呼呼大睡起來。
淺眠一覺睡醒後，她看了眼手表，已經十點出頭，她一把掀開窗簾。
明媚耀眼又炙熱的陽光從窗戶照進屋裏，令人心情愉悅。
她推門出去，就見所有人都在院裏清洗龍蝦，不過好像都不怎麽高興，笑道：“這是怎麽了，都萎靡不振的。”
何葉見張之夏出來了，扔掉手裏的刷子，跑到她麵前，“夏夏，你知道咱們斜對門神神秘秘裝修的事嗎！”
自從何葉離婚後，她見誰都是笑眯眯的心態極好，很少見她這麽生氣，張之夏想除了吃也就隻有小吃店了。
思索了一下，配合著：“難道他們今天開張了，也是個賣吃食的店？”
“對！”何葉氣憤的點頭，“夏夏，你可真聰明，一下就猜對了。”
“剛才他們開業放鞭炮的時候，我過去湊熱鬧了，透過玻璃窗看見他們家牆上寫的許多菜式全都是咱們賣過的，價格比咱還便宜了好多好多。”
“還說他們的飯菜比張記的好吃，你開店就開店，拉踩咱們幹什麽，這不是明擺著要跟咱們搶生意打擂台嗎！”
張之夏看著好友越說越氣，就差給她個棍子，她能直接過去找人幹架。
笑著拍了拍她肩膀，安慰道：“沒事，以咱們小吃店換新的速度，他們就算跟著模仿也沒什麽用，畢竟咱們速度快的顧客吃都吃不過來呢。”
“你說是沒吃過的東西和吃過的東西，兩個一對比哪個更吸引人。”
隨後，又自信十足道：“你且看著吧，就算他們今天價格減半，咱們的小龍蝦拌麵也一定能完爆他們。”
何葉摸著下巴仔細想好友這番話，是啊，他們店裏的吃食多的數不清。
幾乎日日都有新菜上，還是跟著季節變化來的，來吃飯的老客人，天天都在抱怨吃不過來，想要住在這。
更何況，他們今天中午做的還是香到爆炸的小龍蝦，是她想岔了。
想通後，就又開開心心幹勁十足的刷起了小龍蝦！
見張之夏往外走，忙道：“夏夏，一會就該炒小龍蝦了，你這是去哪！”
張之夏：“沒事不耽誤，我去瞧瞧對麵那個新開的飯店，很快就回來。”
“……你去瞧他們幹什麽！”
張之夏眨眨眼，“雖說咱們小吃店裏的東西都很好吃，很受人歡迎，但也不排除人外有人天外有天的存在，能在興華街開店的，也是有一定財力和實力的，咱們也不能太盲目和自信了。”
“有一句老話說的好，正所謂知己知彼，方能百戰不殆。”
“想必他們老早，就已經來咱們小吃店考察過了，所以有些菜跟咱們大競相同，這禮尚往來的，咱們也得過去學習學習下不是嗎。”
何永梅在一旁，聽著這些話樂了，“那你快去看看他們那準備的怎麽樣。”
突然，安安康康跑了過來。
兩人左顧右盼四處瞅了瞅，沒見李風的身影抬頭看向張之夏，“媽媽，爸爸人呢，要和爸爸一起玩飛高高！”
周圍的幾人麵色一變，不知道該如何跟兩個小家夥說這個消息。
張之夏睡了一覺後，心態早已經自動調節好了，她就當李風回來的這將近一個月，是個夢，一場美夢。
現在他走了，夢也該醒了，反正上輩子沒他也能活，還是好好賺錢吧。
她蹲下道：“爸爸出差去了，媽媽帶你們去吃點好的慶祝一下。”
原本兩個小家夥還有點失落，但是一聽張之夏要帶他們出去吃好吃的，瞬時間都開心了起來，高興的說著他們想吃些什麽，跟著張之夏出門了。
何永梅看著他們牽手開心離開的背影，笑著搖了搖頭，虧得現在孩子還小，不怎麽記事，啥都不懂。
要是再大點可就沒這麽好糊弄了。
張之夏的牽著他們，朝斜對麵新開的飯店走去，老實說她有點想不通，這開店為什麽要開到她家斜對麵。
你開斜對麵也就算了？開店之前難道不先考察下周邊的情況嗎？賣的還是他們賣過的東西？
難道不知道兩家店在一塊，相當容易被人拿出做比較？
再者這吃的東西跟其他東西不一樣，好不好吃，效果能立竿見影。
但凡是有點腦子的人，都不會選擇一家正當紅的飯店離的這麽近。
嗯…也不能這麽想，萬一人家手藝真比他們呢，不過這可能性真不大……
她倒是要去會會看，這開店的人到底是何方神聖，畢竟上輩子，她可是在京市千千萬萬個體戶中廝殺出來的。
論打擂台戰她張之夏還沒輸過呢！
話說這離的是真近，沒走兩步就到地了，她抬頭一看招牌：柳記小吃店。
“……”
兩個小家夥知道是來這吃飯，齊齊的跑到門口，費力的推門看向張之夏。
張之夏摸摸他們的頭，走了進去，誇讚道：“真乖，知道給媽媽開門。”
安安康康咯吱咯吱的笑了起來，她走進去一看，裝修風格大致一樣，牆上掛的菜單，許多都是他們賣過的。
重合率百分之九十八，也不能這麽想，因為張記小吃店啥都賣……
掃過旁邊標的價格，好家夥，竟然比他們的還便宜了三分之一。
雖說開飯店賺錢，但是他們小吃店一直秉承著量大管飽的原則，去除各種人工成本，也才賺三分之一多點。
賣這麽便宜是來做慈善的嗎？
本來她也沒想著吃飯，幹脆就坐了下來，價格這麽便宜不吃有點虧，正好也可以嚐嚐他們的手藝如何。
盡管價格便宜，又是新店開張，但店裏並沒有多少人，因為還不到晌午，周圍的工人朋友們還沒下班。
剛坐下就有人過來招呼了。
“大妹子啊，我們柳記小吃店裏啥都有，你看看你想吃點啥。”