第66節
我在79年靠賣小吃發家致富了 作者：文好好好 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這會又聽張之夏這麽說,兩人立馬轉身快速回到自己位置上忙碌起來,該揉麵的揉麵,洗小龍蝦的洗小龍蝦。
張之夏回來後,何葉明顯感覺到輕鬆不少,現在小吃店裏的人幾乎都被派出去了,主力軍就剩她跟柳家婆媳了,還真是有點忙不過來。
兩人打著配合準備螺螄粉的各種小料，在炸腐竹和花生米的時候。
何葉掃過一旁籃子裏的雞蛋時，她突然想到那吸滿螺絲粉湯的豆泡，一口咬下去汁水四溢，濃濃的豆香味和螺螄粉獨有的鮮香融合在一塊，吃完唇齒留香，那滋味當真是絕了！
老實說，她覺得螺螄粉裏的豆泡，比螺螄粉都要好吃，豆泡裏都是細密的小孔，所以才能吸滿湯汁。
這打散的雞蛋遇熱油，也會快速膨脹數倍，要是把炸過的雞蛋放進螺螄粉裏，那味道會不會更好？
想到這，她當即就拿碗打了個雞蛋，趁著鍋裏的油溫還沒下去給倒了進去，隨著一陣滋滋啦啦的響聲。
雞蛋液在鍋裏迅速蓬鬆散開定型，專屬雞蛋的焦香味立馬就飄出來，因為是油炸的蛋香味更加濃鬱。
看的人直流口水，一麵定型後，立馬翻麵，不出三十秒，鍋裏的雞蛋餅就炸的兩麵金黃，看上去十分誘人。
張之夏也聞到了這股香味，立馬轉身雙眼放光的看了過來，讓她多炸了幾個，她則是在另一口鍋裏下粉，很快，四碗加了炸蛋的螺螄粉就出鍋了。
一開始柳瓊英婆媳倆猶猶豫豫的，遲遲下不去口，但是見張之夏跟何葉兩人，都大口大口吃的痛快。
最終還是拿起筷子，米粉入口那一瞬兩人動作微微一頓。
隨後吃的竟比張之夏她們還要快。
何葉吃完後滿足的抹抹嘴，這炸蛋果然如她想象中那般好吃，不過好吃歸好吃，但就是太費油了。
光是這四個炸蛋就用了小半碗油，但是要不炸的話心裏難受，便跟張之夏商議起來，最後兩人一致決定還是炸一些比較好，縣城裏不缺有錢人，今天先試賣一下，好賣的話以後再說。
時間轉眼一晃，就到了中午。
周邊廠子學校裏的人一下班一放學，就直衝衝的往張記跑。
雖然從今天開始張記會一直營業到晚上八點，但是他們今天出新品啊！
不過他們剛一跑出來，還沒到興華街，就聞到一股難以言喻的味，又臭又像是什麽東西什麽餿了的味道。
都皺起了眉頭，不用想就知道，一定是張記對麵的柳記做出來的。
誰知離張記越近，這味越重，直到他們站在了張記門口，才瞪大眼睛發現這股味，竟然是從張記散發出來的。
不是說好要出新品的嗎？都站在門口猶豫了會，最終還是走了進去。
他們這一進去，可是把整倚靠在柳記門口，等著看熱鬧，等著客人自己上門的柳大娟氣的不成樣子。
這些人是瘋了還是傻了？
飯都做成這鱉孫樣了，還不來他們家吃飯去對麵？
張記到底是給人灌了什麽迷魂湯？
剛才在門口猶豫的人，進去是進去了，不等張之夏介紹新品，就都不約而同的點了今天管夠的小龍蝦拌麵。
張之夏見大家隻點小龍蝦拌麵，也沒說什麽，隻是在來的客人中掃視一圈，目光鎖定在了剛進來的劉玲玲身上，熱情的跟她介紹起螺螄粉來了。
劉玲玲因為張之夏的開後門，已經連續兩天吃了小龍蝦拌麵，這會見她強力推薦也想嚐嚐這螺螄粉，便點了一份豪華頂配版的，在心裏暗暗的想著，就算是在不好吃，但裏麵還有炸雞蛋，鹵雞爪，豬蹄隻要把這些吃了就不虧！
然而等螺螄粉上來後，她後悔了，滿滿當當一大碗，看起來是真好看。
但近距離聞著這味，實在是讓她有一股想要吐的衝動，想著不能浪費，至少得把裏頭金貴的東西挑著吃了，硬是閉眼夾了一筷子炸蛋送進嘴裏。
然而一口下去，炸蛋吸滿了湯汁，汁水四溢，味道先是怪，隨後雞蛋的焦香味裏摻雜著一股奇特的鮮香。
味道好像還不錯，不自覺的又挑起一筷子粉，米粉軟韌有勁道，又麻又辣的，緊接著又挨個嚐了裏麵的配菜。
小青菜清脆爽口，花生米豆腐皮酥脆焦香，酸筍酸豆角夠酸夠開胃，鹵雞爪軟爛脫骨，豬蹄q彈入味醬香濃鬱。
沒想到，這一碗粉竟然集齊了，鮮香麻辣酸爽，各種滋味都有。
剛才那令人惡心想吐的味已然消失不見，現在重新仔細一聞，她覺得空氣裏全是香味，食欲大開。
其他人吃小龍蝦拌麵吃得正香時，竟然看見有人點這臭臭的螺獅粉？
還是位年輕漂亮的女同誌，能讓一個女同誌不顧形象的大口大口吸溜吃，不免都對這螺螄粉好奇了起來。
“小妹，這玩意真有那麽好吃？”
劉玲玲嘴巴塞的鼓鼓囊囊的，狂點頭，“好吃，比小龍蝦拌麵好吃多了！”
有人聽到這臭臭的螺螄粉，竟然比小龍蝦拌麵還好吃，當下就不服氣了起來，“我怎麽這麽不相信呢，夏妹子，給我來一碗，我也嚐嚐這味。”
“我也要一碗螺螄粉！”
一旦有一個人打開了這個頭，也就有人跟著點起來了。
“給我也來一碗吧。”
十分鍾後，張之夏聽著小店裏滿是嗦粉的聲音，欣慰的笑了起來，隻要有人起頭，就不怕沒人吃。
這螺螄粉最誘人的地方就在於，聞著臭吃著香，隻要你吃了一口，絕對還想吃第二口，讓人停不下來。
當然也有受不了這味的人，也不想跑遠便去了對麵的柳記對付兩口。
因此柳大娟這邊生意，比起前兩天好上那麽一點。
許是因為今天會營業到下午八點，除了剛開門那會人是一窩蜂湧進來的，後麵就好很多了，一直是有進有出。
何葉準備的兩大鍋螺螄湯，原本是打算賣到晚上的，但不到三點就賣完了，螺螄湯賣完後，她便來了前麵找張之夏，跟她商量起了接下來要賣些什麽。
三點左右，客人漸少，張之夏把前台交給了柳瓊英讓她先看著。
她跟著何葉回了後廚，打量著廚房裏的菜，有螺螄，有花生毛豆的，還有幾條魚等等等，食材很是豐富。
“不如咱們在外麵支幾張桌子，多調一些涼菜放在前台，用麵包窖分批烤些五花肉烤魚的，你覺得怎麽樣？”
何葉眼睛一亮，“好啊，你這個主意好，這會的天正好，不冷不熱，坐在外麵吹著小風，三五好友聚在一塊，喝點小酒吃點小菜，別提多愜意了。”
兩人對視一笑，說幹就幹，一邊調涼菜一邊醃製肉類。
五點多的的時候，張之夏就讓柳瓊英在門口支起了簡易的折疊桌。
剛在門口擺弄好桌子，就有許多人爭前搶後的過來吃螺獅粉，要說這螺獅粉，今天中午可是引起許多人討論。
吃過的人都好一番吹捧，說的天上有地下無的；有路過聞到味的人，說著奇臭無比張記水平下降了。
雖然這種聲音隻是少數，但還是引起了爭議，所以有許多人一下工，就打算來這嚐嚐這螺獅粉，沒想到跑了一趟空，螺獅粉竟然賣完了。
張記門口擺起了桌子，進去一看許多沒見過的新鮮涼菜。
中間竟然有，這個季節罕見的嫩花生和毛豆，都一臉驚奇，也不覺得沒吃到螺螄粉是一種遺憾了，紛紛坐下來打算吃上幾口。
這些毛豆和花生，是張家村菜店今早送來的，雖然現在還不是吃嫩花生和毛豆的季節，但是張家村現在擴大了種植範圍，不管應不應季的都種了些。
這些都是在隔壁省城，上大學的張英子給出的主意，她在學校裏隻要是見到有關於農業種植這一類的書。
能借的就借，不能借的就在外邊找給寄回來，有了那些書籍之後，現在整個張家村掀起一股濃濃的學習風。
看了書之後，立馬展開種植，菜的成熟周期短，見效快，這也就是張家村菜店一直能火的原因。
因為裏麵的品種，花樣實在是太多了，當真是完全按照自己想吃的選。
也可以這麽說，隻要你進了張家村菜店，就別想空著手出來。
張之夏今早上還聽來送菜的小張說，村裏打算在城北，開一個張家村分店。
原本柳大娟還在為著，今天不用再站在門口攬客而沾沾自喜，隻期盼張記能多賣幾天螺螄粉。
這會看到張記把攤子擺到門口了，頓時覺得整個心都不好了，真是個奸詐的，他們的生意今天才有一點起色，竟然連他們晚上的生意也要搶。
一旁的牛大力，看著在門口來回走的柳大娟冷笑一聲。
對麵小吃店花樣層出不窮，竟撿著人不賣的菜做，生意能好才怪。
虧得他辭職前還留有一手，是把工作賣給了他媳婦娘家的弟弟，現在想要回國營飯店還是很容易的。
不過他在這間小吃店投入的錢，得好好想想，怎麽樣才能拿回來。
晚上算完帳後，他看著賬單又是白忙活的一天，他是一刻都不能忍了。
直接拍桌子罵起了柳大娟，說是要散夥，連著幾天的虧損，舍下臉麵外出攬客，已經是他的極限了。
柳大娟這幾天也被他弄得很煩，動不動就喜歡拍桌子發脾氣，剛開始她還有些怵，現在已經無所謂了。
散夥就散夥吧，反正每天進貨的那些人她都熟悉了，不過想要錢，那沒有，她現在兜裏比臉還幹淨，隻能等盈利的時候在給他。
兩人就此掰扯了許久，最後牛大力沒要出多少錢來，因為柳大娟真的是沒錢，柳大娟得意洋洋的掐著腰回去了。
不過，等她第二天來柳記的時候就發現，店裏值錢的東西全沒了，就剩了一個空架子。
作者有話說：
小天使們久等了，九十度鞠躬抱歉
卡禿嚕皮了，實在是不知道該怎麽寫了qaq
第75章 門口擺攤
柳大娟一開門看著空蕩蕩的鋪子,腦袋嗡嗡嗡疼的直厲害，靠著牆緩了一會，怒氣衝衝直奔牛大力家而去。
到牛家時,牛大力並沒有在家,反而是他媳婦蔡菊香在屋裏坐著。
蔡菊香現在看見柳大娟氣就不打一處來，本以為給小弟找了個好工作，誰知道才剛幹上兩天竟然黃了。
一邊是她男人，一邊是她小弟，昨晚回娘家一趟，現在弄得她裏外不是人,今天她就是在家專等著柳大娟上門，不出了這口惡氣,她就不姓蔡。
這會見她過來了,端起桌上的茶,輕抿一口，“大娟妹子來了啊。”
柳大娟看著陰陽怪氣的蔡菊香，剛想懟回去，但是想起店裏的那些東西,壓製住內心的怒火,扯扯嘴角。
硬是擠出了一個笑,“嫂子,大力哥在沒在家,我來找他談點事。”
蔡菊香悠閑的吹了吹手指,笑盈盈的看向她,“那你來的真是不巧,你大力哥今一早就去國營飯店上班了。”
“你找你大力哥啥事,跟嫂子說也是一樣的,說不定嫂子能幫到你呢。”
柳大娟深吸一口氣，怪不得昨天話說的那麽硬氣，原來工作都找好了。
此時再看著蔡菊香臉上的神情，就知道她店裏那些桌椅板凳，估摸就是她竄達牛大力給拉走藏起來的。
她可是記得前陣子，她的麻辣燙攤子賺錢時，她那一副上杆子討好想要橫插一腳進去的樣子，現在她生意不過是稍微差一點，就翻臉不認人。
冷聲道：“嫂子，既然你都這樣說了，那我也就跟你不拐彎抹角了，柳記裏那些桌椅板凳，你們弄到哪去了。”
張之夏回來後,何葉明顯感覺到輕鬆不少,現在小吃店裏的人幾乎都被派出去了,主力軍就剩她跟柳家婆媳了,還真是有點忙不過來。
兩人打著配合準備螺螄粉的各種小料，在炸腐竹和花生米的時候。
何葉掃過一旁籃子裏的雞蛋時，她突然想到那吸滿螺絲粉湯的豆泡，一口咬下去汁水四溢，濃濃的豆香味和螺螄粉獨有的鮮香融合在一塊，吃完唇齒留香，那滋味當真是絕了！
老實說，她覺得螺螄粉裏的豆泡，比螺螄粉都要好吃，豆泡裏都是細密的小孔，所以才能吸滿湯汁。
這打散的雞蛋遇熱油，也會快速膨脹數倍，要是把炸過的雞蛋放進螺螄粉裏，那味道會不會更好？
想到這，她當即就拿碗打了個雞蛋，趁著鍋裏的油溫還沒下去給倒了進去，隨著一陣滋滋啦啦的響聲。
雞蛋液在鍋裏迅速蓬鬆散開定型，專屬雞蛋的焦香味立馬就飄出來，因為是油炸的蛋香味更加濃鬱。
看的人直流口水，一麵定型後，立馬翻麵，不出三十秒，鍋裏的雞蛋餅就炸的兩麵金黃，看上去十分誘人。
張之夏也聞到了這股香味，立馬轉身雙眼放光的看了過來，讓她多炸了幾個，她則是在另一口鍋裏下粉，很快，四碗加了炸蛋的螺螄粉就出鍋了。
一開始柳瓊英婆媳倆猶猶豫豫的，遲遲下不去口，但是見張之夏跟何葉兩人，都大口大口吃的痛快。
最終還是拿起筷子，米粉入口那一瞬兩人動作微微一頓。
隨後吃的竟比張之夏她們還要快。
何葉吃完後滿足的抹抹嘴，這炸蛋果然如她想象中那般好吃，不過好吃歸好吃，但就是太費油了。
光是這四個炸蛋就用了小半碗油，但是要不炸的話心裏難受，便跟張之夏商議起來，最後兩人一致決定還是炸一些比較好，縣城裏不缺有錢人，今天先試賣一下，好賣的話以後再說。
時間轉眼一晃，就到了中午。
周邊廠子學校裏的人一下班一放學，就直衝衝的往張記跑。
雖然從今天開始張記會一直營業到晚上八點，但是他們今天出新品啊！
不過他們剛一跑出來，還沒到興華街，就聞到一股難以言喻的味，又臭又像是什麽東西什麽餿了的味道。
都皺起了眉頭，不用想就知道，一定是張記對麵的柳記做出來的。
誰知離張記越近，這味越重，直到他們站在了張記門口，才瞪大眼睛發現這股味，竟然是從張記散發出來的。
不是說好要出新品的嗎？都站在門口猶豫了會，最終還是走了進去。
他們這一進去，可是把整倚靠在柳記門口，等著看熱鬧，等著客人自己上門的柳大娟氣的不成樣子。
這些人是瘋了還是傻了？
飯都做成這鱉孫樣了，還不來他們家吃飯去對麵？
張記到底是給人灌了什麽迷魂湯？
剛才在門口猶豫的人，進去是進去了，不等張之夏介紹新品，就都不約而同的點了今天管夠的小龍蝦拌麵。
張之夏見大家隻點小龍蝦拌麵，也沒說什麽，隻是在來的客人中掃視一圈，目光鎖定在了剛進來的劉玲玲身上，熱情的跟她介紹起螺螄粉來了。
劉玲玲因為張之夏的開後門，已經連續兩天吃了小龍蝦拌麵，這會見她強力推薦也想嚐嚐這螺螄粉，便點了一份豪華頂配版的，在心裏暗暗的想著，就算是在不好吃，但裏麵還有炸雞蛋，鹵雞爪，豬蹄隻要把這些吃了就不虧！
然而等螺螄粉上來後，她後悔了，滿滿當當一大碗，看起來是真好看。
但近距離聞著這味，實在是讓她有一股想要吐的衝動，想著不能浪費，至少得把裏頭金貴的東西挑著吃了，硬是閉眼夾了一筷子炸蛋送進嘴裏。
然而一口下去，炸蛋吸滿了湯汁，汁水四溢，味道先是怪，隨後雞蛋的焦香味裏摻雜著一股奇特的鮮香。
味道好像還不錯，不自覺的又挑起一筷子粉，米粉軟韌有勁道，又麻又辣的，緊接著又挨個嚐了裏麵的配菜。
小青菜清脆爽口，花生米豆腐皮酥脆焦香，酸筍酸豆角夠酸夠開胃，鹵雞爪軟爛脫骨，豬蹄q彈入味醬香濃鬱。
沒想到，這一碗粉竟然集齊了，鮮香麻辣酸爽，各種滋味都有。
剛才那令人惡心想吐的味已然消失不見，現在重新仔細一聞，她覺得空氣裏全是香味，食欲大開。
其他人吃小龍蝦拌麵吃得正香時，竟然看見有人點這臭臭的螺獅粉？
還是位年輕漂亮的女同誌，能讓一個女同誌不顧形象的大口大口吸溜吃，不免都對這螺螄粉好奇了起來。
“小妹，這玩意真有那麽好吃？”
劉玲玲嘴巴塞的鼓鼓囊囊的，狂點頭，“好吃，比小龍蝦拌麵好吃多了！”
有人聽到這臭臭的螺螄粉，竟然比小龍蝦拌麵還好吃，當下就不服氣了起來，“我怎麽這麽不相信呢，夏妹子，給我來一碗，我也嚐嚐這味。”
“我也要一碗螺螄粉！”
一旦有一個人打開了這個頭，也就有人跟著點起來了。
“給我也來一碗吧。”
十分鍾後，張之夏聽著小店裏滿是嗦粉的聲音，欣慰的笑了起來，隻要有人起頭，就不怕沒人吃。
這螺螄粉最誘人的地方就在於，聞著臭吃著香，隻要你吃了一口，絕對還想吃第二口，讓人停不下來。
當然也有受不了這味的人，也不想跑遠便去了對麵的柳記對付兩口。
因此柳大娟這邊生意，比起前兩天好上那麽一點。
許是因為今天會營業到下午八點，除了剛開門那會人是一窩蜂湧進來的，後麵就好很多了，一直是有進有出。
何葉準備的兩大鍋螺螄湯，原本是打算賣到晚上的，但不到三點就賣完了，螺螄湯賣完後，她便來了前麵找張之夏，跟她商量起了接下來要賣些什麽。
三點左右，客人漸少，張之夏把前台交給了柳瓊英讓她先看著。
她跟著何葉回了後廚，打量著廚房裏的菜，有螺螄，有花生毛豆的，還有幾條魚等等等，食材很是豐富。
“不如咱們在外麵支幾張桌子，多調一些涼菜放在前台，用麵包窖分批烤些五花肉烤魚的，你覺得怎麽樣？”
何葉眼睛一亮，“好啊，你這個主意好，這會的天正好，不冷不熱，坐在外麵吹著小風，三五好友聚在一塊，喝點小酒吃點小菜，別提多愜意了。”
兩人對視一笑，說幹就幹，一邊調涼菜一邊醃製肉類。
五點多的的時候，張之夏就讓柳瓊英在門口支起了簡易的折疊桌。
剛在門口擺弄好桌子，就有許多人爭前搶後的過來吃螺獅粉，要說這螺獅粉，今天中午可是引起許多人討論。
吃過的人都好一番吹捧，說的天上有地下無的；有路過聞到味的人，說著奇臭無比張記水平下降了。
雖然這種聲音隻是少數，但還是引起了爭議，所以有許多人一下工，就打算來這嚐嚐這螺獅粉，沒想到跑了一趟空，螺獅粉竟然賣完了。
張記門口擺起了桌子，進去一看許多沒見過的新鮮涼菜。
中間竟然有，這個季節罕見的嫩花生和毛豆，都一臉驚奇，也不覺得沒吃到螺螄粉是一種遺憾了，紛紛坐下來打算吃上幾口。
這些毛豆和花生，是張家村菜店今早送來的，雖然現在還不是吃嫩花生和毛豆的季節，但是張家村現在擴大了種植範圍，不管應不應季的都種了些。
這些都是在隔壁省城，上大學的張英子給出的主意，她在學校裏隻要是見到有關於農業種植這一類的書。
能借的就借，不能借的就在外邊找給寄回來，有了那些書籍之後，現在整個張家村掀起一股濃濃的學習風。
看了書之後，立馬展開種植，菜的成熟周期短，見效快，這也就是張家村菜店一直能火的原因。
因為裏麵的品種，花樣實在是太多了，當真是完全按照自己想吃的選。
也可以這麽說，隻要你進了張家村菜店，就別想空著手出來。
張之夏今早上還聽來送菜的小張說，村裏打算在城北，開一個張家村分店。
原本柳大娟還在為著，今天不用再站在門口攬客而沾沾自喜，隻期盼張記能多賣幾天螺螄粉。
這會看到張記把攤子擺到門口了，頓時覺得整個心都不好了，真是個奸詐的，他們的生意今天才有一點起色，竟然連他們晚上的生意也要搶。
一旁的牛大力，看著在門口來回走的柳大娟冷笑一聲。
對麵小吃店花樣層出不窮，竟撿著人不賣的菜做，生意能好才怪。
虧得他辭職前還留有一手，是把工作賣給了他媳婦娘家的弟弟，現在想要回國營飯店還是很容易的。
不過他在這間小吃店投入的錢，得好好想想，怎麽樣才能拿回來。
晚上算完帳後，他看著賬單又是白忙活的一天，他是一刻都不能忍了。
直接拍桌子罵起了柳大娟，說是要散夥，連著幾天的虧損，舍下臉麵外出攬客，已經是他的極限了。
柳大娟這幾天也被他弄得很煩，動不動就喜歡拍桌子發脾氣，剛開始她還有些怵，現在已經無所謂了。
散夥就散夥吧，反正每天進貨的那些人她都熟悉了，不過想要錢，那沒有，她現在兜裏比臉還幹淨，隻能等盈利的時候在給他。
兩人就此掰扯了許久，最後牛大力沒要出多少錢來，因為柳大娟真的是沒錢，柳大娟得意洋洋的掐著腰回去了。
不過，等她第二天來柳記的時候就發現，店裏值錢的東西全沒了，就剩了一個空架子。
作者有話說：
小天使們久等了，九十度鞠躬抱歉
卡禿嚕皮了，實在是不知道該怎麽寫了qaq
第75章 門口擺攤
柳大娟一開門看著空蕩蕩的鋪子,腦袋嗡嗡嗡疼的直厲害，靠著牆緩了一會，怒氣衝衝直奔牛大力家而去。
到牛家時,牛大力並沒有在家,反而是他媳婦蔡菊香在屋裏坐著。
蔡菊香現在看見柳大娟氣就不打一處來，本以為給小弟找了個好工作，誰知道才剛幹上兩天竟然黃了。
一邊是她男人，一邊是她小弟，昨晚回娘家一趟，現在弄得她裏外不是人,今天她就是在家專等著柳大娟上門，不出了這口惡氣,她就不姓蔡。
這會見她過來了,端起桌上的茶,輕抿一口，“大娟妹子來了啊。”
柳大娟看著陰陽怪氣的蔡菊香，剛想懟回去，但是想起店裏的那些東西,壓製住內心的怒火,扯扯嘴角。
硬是擠出了一個笑,“嫂子,大力哥在沒在家,我來找他談點事。”
蔡菊香悠閑的吹了吹手指,笑盈盈的看向她,“那你來的真是不巧,你大力哥今一早就去國營飯店上班了。”
“你找你大力哥啥事,跟嫂子說也是一樣的,說不定嫂子能幫到你呢。”
柳大娟深吸一口氣，怪不得昨天話說的那麽硬氣，原來工作都找好了。
此時再看著蔡菊香臉上的神情，就知道她店裏那些桌椅板凳，估摸就是她竄達牛大力給拉走藏起來的。
她可是記得前陣子，她的麻辣燙攤子賺錢時，她那一副上杆子討好想要橫插一腳進去的樣子，現在她生意不過是稍微差一點，就翻臉不認人。
冷聲道：“嫂子，既然你都這樣說了，那我也就跟你不拐彎抹角了，柳記裏那些桌椅板凳，你們弄到哪去了。”