“我怎麽耍你了,做爆米花就這樣啊。”她眉目間掩藏不住的笑意,“更何況我都說了,希望你別嚇到。”
陸史虞:“……”
堂堂司業大人被一女子說的啞口無言,心中忍不住想,怪不得孔子說,唯女子和小人難養也!他不願和女子爭口舌之快,最終甩袖離去。
隻是讓廚房的其他人看,怎麽有點兒落荒而逃呢?
*****
爆開“肉質”的玉米花在鍋裏盡情舞蹈,等聲音消失,藺荷接過手,稍微翻炒幾下蒸發水份,盛出來備用。
小小的玉米粒膨脹四五倍大小,輕飄飄、白綿綿,像豔陽天的白雲,藺荷自己嚐了一顆,口感鬆脆,不過是原味的,好像還差了點什麽。
於是藺荷又起了一個鍋,開始炒糖色。
白砂糖加適量清水,放在一起共同熬煮,這個時候不能動,而是等起了小泡泡後再攪拌糖水。
慢慢的,糖水變了顏色——琥珀色的泡泡浴,放入黃油融化,繼續攪拌。
藺荷低頭,看時機已經差不多,便素手一傾,把.爆.好的爆米花全部倒入鍋裏。
一個個圓滾滾的白胖子打了滾,身上沾滿琥珀糖汁,仿佛穿上了層薄薄發外衣,再借著鍋鏟你擠我、我擠你,最後均勻受了一鍋的滾熱糖汁。
與此同時,廚房的眾人也聞到了那股子難以忽視香甜味。
吃過爆米花的都知道,這東西吃起來不算甜,但聞起來味道卻特別濃,濃到隔著十幾米遠,便能將客人給吸引去。
藺荷將黏在一起的爆米花分開,放涼。
然後留一些給廚房的人,剩下的拿著去給小孩子們吃。
養濟院的孩子.早.熟,背完詩後便幫著大人做力所能及的小事,小十這個壽星也不例外,她跟在一群男孩子後麵,看他們用柳木做弓箭。
“不對不對,這樣太鬆,箭肯定射不遠。”
“哼,你一個女孩懂什麽!”
“不懂不要亂說,我們一直都是這樣做,木崖哥還用它贏了林大牛呢!”
還有人說:“小姑娘就要跟著王媽媽學繡活,木活是男人做的。”
“可是我也會做弓箭,我跟著哥哥學過!”
“在哪呢?在哪呢?吹牛!”
小十被“趕”到一旁,氣得直跺腳,眼睛卻依然眼巴巴看著他們做木弓:“林大牛要用三文錢買我的弓箭,到時候我給你們買糖吃!”
“好耶!”
藺荷腳步一頓,隨即若無其事地走過去,把焦糖爆米花分給他們,每個孩子都分到了一大把:“謝謝藺姐姐。”
壽星小十有兩大把,金黃的爆米花像一朵朵迷你的雲彩,她收斂剛才凶巴巴的樣子,小心翼翼放到自己的兜裏,手心隻留下五顆,在其他孩子羨慕的目光中,伸出舌頭舔了舔。
咦?
並不是很甜。
小十有些疑惑,原來糖果也有不甜的。
藺荷見狀告訴她:“你可以吃整顆試一試。”
指甲蓋大小的爆米花,在十歲的小姑娘嘴裏鼓起圓圓的弧度,她雖然不舍得,但還是聽從藺荷的主意,一咬。
“哢嚓——哢嚓——”
“怎麽樣怎麽樣?”這是其他未吃的小孩子詢問。
小十瞪著眼睛,比麥芽糖還要香的甜味在口中蔓延,她口水越來越多,無法開口,隻能拚命點頭。
好吃!
說著又吃了一顆。
鬆軟酥脆的爆米花濃香有味,甘甜在齒間環繞,揮之不去。
其他孩子也忍不住,吃過後紛紛豎大拇指:“唔,好好吃!”
“我覺得比麥芽糖都好吃!”
“這個是用什麽做的啊?”
藺荷:“用玉米。”
小十吃掉三顆爆米花,呼吸間是甜甜的糖味:“這個真的是玉米做的嗎,為什麽和玉米的味道不一樣啊?”
藺荷笑了笑:“因為玉米不僅僅有一種形態啊,它剛成熟的時候,長在玉米.棒.上,看起來其貌不揚,卻能夠讓很多很多的人吃飽。”
“然而又像你說的,雖然玉米能養很多人,但味道酸酸的,吃多了甚至胃口不好,所有人都覺得,它就是這樣的。”
“可它現在能做爆米花,還特別特別好吃!”
“對啊,”藺荷認真道,“它本身潛力無窮,難道因為旁人不會做爆米花,便斷言玉米難吃嗎?”
小十愣了愣,沒有聽懂。
藺荷摸摸她的頭:“偷偷告訴你,其實我也不會繡花。”
這個小十聽懂了,她沒想到這麽漂亮動人的姐姐居然不會繡花,不可置信地瞪大眼睛:“真的嗎?”
“當然,我討厭繡花。”藺荷無比真誠。
於是小十笑了,臉上揚起一個大大的笑容。
*****
在養濟院吃完午飯,離開前,小十跑出來,塞給藺荷一個東西。
然後什麽也沒說,又一股腦跑回去。
藺荷張開手,才發現手心裏放著一個雕刻的小人。
看樣子,小家夥已經想開了。
她把小人收起來,這時候,旁邊的陸史虞突然意味不明地哼了聲。
“怎麽了?”藺荷拿眼角覷他。
“藺姑娘能力非凡,短短幾個時辰就讓小十送上禮物,真是讓本官大開眼界。”
“沒辦法啊,誰讓本姑娘魅力大啊。”
“……”
“說起來,陸大人總是來養濟院,不知小十可送過你禮物?”
藺荷笑眯眯問。
陸史虞一噎。
很明顯,他卡住了。
按道理說,作為國子監司業,又長了一張俊朗的臉,應該很受人喜歡,偏偏陸史虞愛繃著臉,一來就檢查孩子背書,導致養濟院的孩子們對他是又敬又怕。
別說送禮物,當然他們也想送,可是每次靠近一米內,孩子們就雙腿打顫,滿腦子之乎者也,想做的事情忘記了,隻顧得拔腿就跑。
有些慘。
藺荷看著陸史虞悶聲不語,心裏偷偷笑,忽而手往身後一摸,摸出一大包爆米花。
“喏,給你的。”
滿不嚨咚的一大包,焦糖的香味直往鼻子裏鑽。
陸史虞垂下眼簾。
他一眼就認出來包裹裏裝的是什麽。
——那個害他出了醜,結果卻一顆也沒有吃到的爆米花!
他以為她故意不給自己,沒想到是私下偷偷準備了。和她給小孩子的相比,眼前這個包裹足足有四個巴掌大,看著像是偷吃了燈油的耗子。
關鍵藺荷還用輕軟的語調在他耳邊說:“特意給陸大人做的,多加了兩勺糖,絕對甜!”
多加兩勺糖?
當他是養濟院的那群小孩子呢。
陸史虞哼了聲,一把將圓滾滾的爆米花包裹拎走,走出五六米遠後,忽然回頭:“升堂考結束,等後日學子回來,飯堂也應該上新了。”
所以這是滿意的意思吧。
藺荷又好笑又好氣,冬日的寒風吹拂而過,驚落樹枝上朵朵雪花。
誰能想到,堂堂國子監司業,不僅扣扣搜搜,刻板無趣,還是個嘴硬的傲嬌。
*****
晚霞漫天,藺荷沐浴著霞光回到國子監。
她懷抱兩盆辣椒,思考著要把這兩個小東西放到哪邊,得確保溫暖不會凍死,而且現在辣椒的果實已經幹癟,雖然掛在枝頭,但早晚會落下,她可以提前摘下來,取出種子等明年種下……
想著想著腿已經邁進門檻,結果在院子裏碰到了小青和一位婦人爭吵。
那婦人膀大腰粗,嘴上罵著粗鄙的髒話,甚至動手拉扯,小青力氣不敵,被推攘到了地上,藺荷連忙上去將人扶起來:“沒事吧?”
“沒事。”
小青低著頭,麵色羞得漲紅。
婦人原本還有點兒擔心,見藺荷將人拉起來,又變了一副嘴臉:“喲,這也是國子監的廚娘?模樣可真標誌,我家小青要是長的有三分,也不至於嫁不出去啊!”
藺荷皺眉,小青低聲祈求:“娘,這個月的月錢還沒有發,等發下來,我立刻寄回家去。”
“別糊弄老娘,這都進來一個多月了,怎麽可能沒發月錢!我看你就是不想拿出來,不想讓你弟弟找媳婦!”
婦人嗓子大,吵得藺荷耳朵隱隱作痛,作為飯堂的廚娘,她知道小青並未說謊。因為新規定,甲組第一月的月錢都被扣光了。
藺荷不好幹預別人家的事情,隻能告訴婦人月錢過幾日便發,最後才把人“送走”。
*****
又過了三日,開學。
監生們陸陸續續回到國子監,飯堂的貨台上,也上架了一款名叫“開心嚼嚼嚼”的爆米花。
與此同時,加班加點批完的卷子分發到各夫子手上,然後總榜登記,貼在六堂前的空地的告示牆上。
陸史虞:“……”
堂堂司業大人被一女子說的啞口無言,心中忍不住想,怪不得孔子說,唯女子和小人難養也!他不願和女子爭口舌之快,最終甩袖離去。
隻是讓廚房的其他人看,怎麽有點兒落荒而逃呢?
*****
爆開“肉質”的玉米花在鍋裏盡情舞蹈,等聲音消失,藺荷接過手,稍微翻炒幾下蒸發水份,盛出來備用。
小小的玉米粒膨脹四五倍大小,輕飄飄、白綿綿,像豔陽天的白雲,藺荷自己嚐了一顆,口感鬆脆,不過是原味的,好像還差了點什麽。
於是藺荷又起了一個鍋,開始炒糖色。
白砂糖加適量清水,放在一起共同熬煮,這個時候不能動,而是等起了小泡泡後再攪拌糖水。
慢慢的,糖水變了顏色——琥珀色的泡泡浴,放入黃油融化,繼續攪拌。
藺荷低頭,看時機已經差不多,便素手一傾,把.爆.好的爆米花全部倒入鍋裏。
一個個圓滾滾的白胖子打了滾,身上沾滿琥珀糖汁,仿佛穿上了層薄薄發外衣,再借著鍋鏟你擠我、我擠你,最後均勻受了一鍋的滾熱糖汁。
與此同時,廚房的眾人也聞到了那股子難以忽視香甜味。
吃過爆米花的都知道,這東西吃起來不算甜,但聞起來味道卻特別濃,濃到隔著十幾米遠,便能將客人給吸引去。
藺荷將黏在一起的爆米花分開,放涼。
然後留一些給廚房的人,剩下的拿著去給小孩子們吃。
養濟院的孩子.早.熟,背完詩後便幫著大人做力所能及的小事,小十這個壽星也不例外,她跟在一群男孩子後麵,看他們用柳木做弓箭。
“不對不對,這樣太鬆,箭肯定射不遠。”
“哼,你一個女孩懂什麽!”
“不懂不要亂說,我們一直都是這樣做,木崖哥還用它贏了林大牛呢!”
還有人說:“小姑娘就要跟著王媽媽學繡活,木活是男人做的。”
“可是我也會做弓箭,我跟著哥哥學過!”
“在哪呢?在哪呢?吹牛!”
小十被“趕”到一旁,氣得直跺腳,眼睛卻依然眼巴巴看著他們做木弓:“林大牛要用三文錢買我的弓箭,到時候我給你們買糖吃!”
“好耶!”
藺荷腳步一頓,隨即若無其事地走過去,把焦糖爆米花分給他們,每個孩子都分到了一大把:“謝謝藺姐姐。”
壽星小十有兩大把,金黃的爆米花像一朵朵迷你的雲彩,她收斂剛才凶巴巴的樣子,小心翼翼放到自己的兜裏,手心隻留下五顆,在其他孩子羨慕的目光中,伸出舌頭舔了舔。
咦?
並不是很甜。
小十有些疑惑,原來糖果也有不甜的。
藺荷見狀告訴她:“你可以吃整顆試一試。”
指甲蓋大小的爆米花,在十歲的小姑娘嘴裏鼓起圓圓的弧度,她雖然不舍得,但還是聽從藺荷的主意,一咬。
“哢嚓——哢嚓——”
“怎麽樣怎麽樣?”這是其他未吃的小孩子詢問。
小十瞪著眼睛,比麥芽糖還要香的甜味在口中蔓延,她口水越來越多,無法開口,隻能拚命點頭。
好吃!
說著又吃了一顆。
鬆軟酥脆的爆米花濃香有味,甘甜在齒間環繞,揮之不去。
其他孩子也忍不住,吃過後紛紛豎大拇指:“唔,好好吃!”
“我覺得比麥芽糖都好吃!”
“這個是用什麽做的啊?”
藺荷:“用玉米。”
小十吃掉三顆爆米花,呼吸間是甜甜的糖味:“這個真的是玉米做的嗎,為什麽和玉米的味道不一樣啊?”
藺荷笑了笑:“因為玉米不僅僅有一種形態啊,它剛成熟的時候,長在玉米.棒.上,看起來其貌不揚,卻能夠讓很多很多的人吃飽。”
“然而又像你說的,雖然玉米能養很多人,但味道酸酸的,吃多了甚至胃口不好,所有人都覺得,它就是這樣的。”
“可它現在能做爆米花,還特別特別好吃!”
“對啊,”藺荷認真道,“它本身潛力無窮,難道因為旁人不會做爆米花,便斷言玉米難吃嗎?”
小十愣了愣,沒有聽懂。
藺荷摸摸她的頭:“偷偷告訴你,其實我也不會繡花。”
這個小十聽懂了,她沒想到這麽漂亮動人的姐姐居然不會繡花,不可置信地瞪大眼睛:“真的嗎?”
“當然,我討厭繡花。”藺荷無比真誠。
於是小十笑了,臉上揚起一個大大的笑容。
*****
在養濟院吃完午飯,離開前,小十跑出來,塞給藺荷一個東西。
然後什麽也沒說,又一股腦跑回去。
藺荷張開手,才發現手心裏放著一個雕刻的小人。
看樣子,小家夥已經想開了。
她把小人收起來,這時候,旁邊的陸史虞突然意味不明地哼了聲。
“怎麽了?”藺荷拿眼角覷他。
“藺姑娘能力非凡,短短幾個時辰就讓小十送上禮物,真是讓本官大開眼界。”
“沒辦法啊,誰讓本姑娘魅力大啊。”
“……”
“說起來,陸大人總是來養濟院,不知小十可送過你禮物?”
藺荷笑眯眯問。
陸史虞一噎。
很明顯,他卡住了。
按道理說,作為國子監司業,又長了一張俊朗的臉,應該很受人喜歡,偏偏陸史虞愛繃著臉,一來就檢查孩子背書,導致養濟院的孩子們對他是又敬又怕。
別說送禮物,當然他們也想送,可是每次靠近一米內,孩子們就雙腿打顫,滿腦子之乎者也,想做的事情忘記了,隻顧得拔腿就跑。
有些慘。
藺荷看著陸史虞悶聲不語,心裏偷偷笑,忽而手往身後一摸,摸出一大包爆米花。
“喏,給你的。”
滿不嚨咚的一大包,焦糖的香味直往鼻子裏鑽。
陸史虞垂下眼簾。
他一眼就認出來包裹裏裝的是什麽。
——那個害他出了醜,結果卻一顆也沒有吃到的爆米花!
他以為她故意不給自己,沒想到是私下偷偷準備了。和她給小孩子的相比,眼前這個包裹足足有四個巴掌大,看著像是偷吃了燈油的耗子。
關鍵藺荷還用輕軟的語調在他耳邊說:“特意給陸大人做的,多加了兩勺糖,絕對甜!”
多加兩勺糖?
當他是養濟院的那群小孩子呢。
陸史虞哼了聲,一把將圓滾滾的爆米花包裹拎走,走出五六米遠後,忽然回頭:“升堂考結束,等後日學子回來,飯堂也應該上新了。”
所以這是滿意的意思吧。
藺荷又好笑又好氣,冬日的寒風吹拂而過,驚落樹枝上朵朵雪花。
誰能想到,堂堂國子監司業,不僅扣扣搜搜,刻板無趣,還是個嘴硬的傲嬌。
*****
晚霞漫天,藺荷沐浴著霞光回到國子監。
她懷抱兩盆辣椒,思考著要把這兩個小東西放到哪邊,得確保溫暖不會凍死,而且現在辣椒的果實已經幹癟,雖然掛在枝頭,但早晚會落下,她可以提前摘下來,取出種子等明年種下……
想著想著腿已經邁進門檻,結果在院子裏碰到了小青和一位婦人爭吵。
那婦人膀大腰粗,嘴上罵著粗鄙的髒話,甚至動手拉扯,小青力氣不敵,被推攘到了地上,藺荷連忙上去將人扶起來:“沒事吧?”
“沒事。”
小青低著頭,麵色羞得漲紅。
婦人原本還有點兒擔心,見藺荷將人拉起來,又變了一副嘴臉:“喲,這也是國子監的廚娘?模樣可真標誌,我家小青要是長的有三分,也不至於嫁不出去啊!”
藺荷皺眉,小青低聲祈求:“娘,這個月的月錢還沒有發,等發下來,我立刻寄回家去。”
“別糊弄老娘,這都進來一個多月了,怎麽可能沒發月錢!我看你就是不想拿出來,不想讓你弟弟找媳婦!”
婦人嗓子大,吵得藺荷耳朵隱隱作痛,作為飯堂的廚娘,她知道小青並未說謊。因為新規定,甲組第一月的月錢都被扣光了。
藺荷不好幹預別人家的事情,隻能告訴婦人月錢過幾日便發,最後才把人“送走”。
*****
又過了三日,開學。
監生們陸陸續續回到國子監,飯堂的貨台上,也上架了一款名叫“開心嚼嚼嚼”的爆米花。
與此同時,加班加點批完的卷子分發到各夫子手上,然後總榜登記,貼在六堂前的空地的告示牆上。