九月十一，已過中秋，秋風習習，天氣雖涼，卻也晴朗，宜開張。
今日是趕集日，州城附近大多數百姓都會出門采買東西，一大早周邊的各個街道都熙熙攘攘，就連後街的街邊都擺滿了小攤，熱鬧非凡。
路過的人們看著後街的一個鋪子上，牌匾還掛著紅綢等待著開業，牌匾的兩側還掛著一排竹風鈴，微風徐來，竹風鈴輕輕晃動，發出悅耳的聲音。
牌匾站著兩對年輕的夫婦，穿著低調卻不失高貴，一看就知這四人是店裏的老板。他們的身旁還站著統一著裝的男男女女，由一位年紀稍大的男子帶領著，明眼人都知道這應該就是店掌櫃跟店小二了。
門前安排了舞獅隊，敲鑼打鼓，還有舞獅子，引來了百姓們的駐足。
“開的是什麽店？”
“好像是開了一家吃食店。”
“以前又是花柳之地，老板是外地來的吧，怎麽就用來做吃食店了？”
“雖然是後街，位置倒是挺清淨的，門前裝飾也典雅，老板可能就喜歡這樣的環境。”
“是什麽吃食？”
“倒是不清楚，不過每日晌午都能聞到濃濃的香味，這酒樓做的菜應當味道是極好的。”
“這幾日時不時的聞到一股混雜著辣味的香味飄來，可能就是他們家做的？”
“應當是的。”
“味道如此的好，聞到香味想進來試試，即使是後街也無妨了。”
“怪不得老板如此自信！”
“待會兒我得去看看，看看他們究竟做的是什麽東西？”
瞧著聚集了不少路人，衣諾跟顧雲相視而笑，很有默契的一起把紅綢布拉了下來，露出了精雕細刻的牌匾，牌匾上雕刻著龍飛鳳舞三個大字——食安記。
萬一立即放起了鞭炮，劈裏啪啦的鞭炮聲又引來不少人朝這裏走過來。
衣諾跟顧雲兩人是婦道人家，若是外人知道兩人是老板，怕會被同行競爭者找上門來。
而滕克跟楊飛就不一樣，城中有頭有臉的人都知道他們的官職，如今見他們站在兩名女子身旁，也明白這是怎麽回事了。
等鞭炮聲停下後，顧雲朝大家說道：“客官們，今日是我們食安記開門營業的第一天，凡是進店消費，都送一盤鹵豬肝，先到先得，送完為止！”
大家一聽進店吃魚還送下酒的鹵豬肝，頓時來了興趣，紛紛好奇的問道：“你們做的是什麽菜？”
顧雲跟依諾是女老板，也不好拋頭露臉，宣布完開業後，便悄悄進入店內了，滕克跟楊飛則是招呼軍營的人還有顧大醫一家進店。
而掌櫃帶著夥計上前解釋：“我們店鋪做的都是特色吃食，全大汗朝隻此一家。”
“九月份我們做的是黑螯蝦，還有酸菜魚，用的我們秘製調料，味道鮮美麻辣，多種口味，任君選擇。”
“等天氣冷了，我們還會有特色鍋子。”
一客人問道：“黑螯蝦不是蟲子嗎？能吃嗎？”
掌櫃立馬解釋：“肯定能吃，我們老板娘一家都吃過好多次了，我們作為店員，也有幸吃過。”
“味道絕對好，你吃過就知道了。”
掌櫃跟小二笑著邀請客人往裏走，“保證你不後悔進來這一趟。”
現在正好是飯點了，大家也就不拒絕了，和自己的兩個同伴一起往裏走。
一進大廳就看到屋裏柱子上、門窗上都刻畫著各種食物圖案，有魚有蝦，也有雞有鴨，樣式風趣，比其他店裏統一的金柱子有趣多了。
另外牆壁上的還掛著一幅畫，畫中每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容，坐在江邊酒樓用餐吃飯的熱鬧場景。
圖上還寫著一行字：民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根。
這是酒樓的名字來源，想這句話的時候，衣諾還特意問過滕克，民以食為天，會不會觸犯天子的忌諱。
滕克告訴她，這五個字他們在論語中也學過，書籍有記載，這是先賢提出的，皇上是不會責怪的。
聽了他的話，衣諾就放心了。
後麵的三句是出自孫中山先生的《上李鴻章書》。
用在這裏的意思是：百姓有吃才能存活，吃食以安全為前提；吃食的安全以品質為根本；而誠信則是保證品質的基礎。
這也是他們經營酒樓的初心，顧雲的想法跟她一樣，兩人一拍即合，很快就確定了酒樓的名字了。
客官們聽掌櫃的解釋，忍不住讚歎，不管他們是不是可以堅持做到，初心是好的，他們也願意嚐試。
“老板是性情中人啊！”
“這字寫得也極好。”
另一個客官不懂這些，就是覺得這幾行字寫得極好，瞧著像書法大家寫的，“這個值不少錢吧？”
其他搖頭說不知：“瞧著寫字的人應當是頗有造詣。”
他們都不是讀書人，也不懂這些，隻是單純覺得好看。
牌匾跟圖畫書的字都是滕克寫的，他雖然是武狀元出身，可他的文學造詣也是不差的，特別是那一手字，筆酣墨飽，蒼勁有力！
客官們又打量鋪子裏的陳設，鋪子很寬，大堂裏擺了二十張桌子，桌子都幹幹淨淨，一看就是新做的。
“這鋪子收拾得倒是幹淨。”
店鋪臨河邊而建，一樓為了采光，河邊的那一麵牆做了圍欄全窗，天氣熱的時候可以把整個窗戶向外撐開，既采光又通風。現在天氣涼了，便把采光簾子放下，能擋風也不遮光。
進門右手邊是櫃台，旁邊有一排架子，架子上麵擺著三個彩色模具，看上去非常逼真。
掌櫃給他們繼續介紹：“這是我們九月份的菜色，麻辣黑螯蝦，麻辣烤魚、酸菜魚！”
“黑螯蝦不止有麻辣味的，不愛吃辣的還可以點微辣的蒜香味還有不辣的鹹蛋黃味。”
“還有我們的烤魚，也有麻辣烤魚、微辣的蒜香烤魚、不辣的紫蘇烤魚！”
“酸菜魚也有麻辣、微辣、不辣三種口味。”
展示櫃上的三個鍋子，渾身通紅的黑螯蝦，配上火紅的辣椒和棕黑色的花椒，這光澤，足以讓大家口水直流。
再加上此時廚房已經開火了，一陣麻辣鮮香的味道彌漫空中，異常霸道，讓人蠢蠢欲動，迫不及待想去嚐試一番。
“掌櫃的，我們二人要一份麻辣黑螯蝦，我們愛吃辣！”
“我們一家五口，不要辣的，就要紫蘇烤魚吧！”
不等掌櫃介紹完畢，客官們直接找位置坐下來點菜了。
今日是趕集日，州城附近大多數百姓都會出門采買東西，一大早周邊的各個街道都熙熙攘攘，就連後街的街邊都擺滿了小攤，熱鬧非凡。
路過的人們看著後街的一個鋪子上，牌匾還掛著紅綢等待著開業，牌匾的兩側還掛著一排竹風鈴，微風徐來，竹風鈴輕輕晃動，發出悅耳的聲音。
牌匾站著兩對年輕的夫婦，穿著低調卻不失高貴，一看就知這四人是店裏的老板。他們的身旁還站著統一著裝的男男女女，由一位年紀稍大的男子帶領著，明眼人都知道這應該就是店掌櫃跟店小二了。
門前安排了舞獅隊，敲鑼打鼓，還有舞獅子，引來了百姓們的駐足。
“開的是什麽店？”
“好像是開了一家吃食店。”
“以前又是花柳之地，老板是外地來的吧，怎麽就用來做吃食店了？”
“雖然是後街，位置倒是挺清淨的，門前裝飾也典雅，老板可能就喜歡這樣的環境。”
“是什麽吃食？”
“倒是不清楚，不過每日晌午都能聞到濃濃的香味，這酒樓做的菜應當味道是極好的。”
“這幾日時不時的聞到一股混雜著辣味的香味飄來，可能就是他們家做的？”
“應當是的。”
“味道如此的好，聞到香味想進來試試，即使是後街也無妨了。”
“怪不得老板如此自信！”
“待會兒我得去看看，看看他們究竟做的是什麽東西？”
瞧著聚集了不少路人，衣諾跟顧雲相視而笑，很有默契的一起把紅綢布拉了下來，露出了精雕細刻的牌匾，牌匾上雕刻著龍飛鳳舞三個大字——食安記。
萬一立即放起了鞭炮，劈裏啪啦的鞭炮聲又引來不少人朝這裏走過來。
衣諾跟顧雲兩人是婦道人家，若是外人知道兩人是老板，怕會被同行競爭者找上門來。
而滕克跟楊飛就不一樣，城中有頭有臉的人都知道他們的官職，如今見他們站在兩名女子身旁，也明白這是怎麽回事了。
等鞭炮聲停下後，顧雲朝大家說道：“客官們，今日是我們食安記開門營業的第一天，凡是進店消費，都送一盤鹵豬肝，先到先得，送完為止！”
大家一聽進店吃魚還送下酒的鹵豬肝，頓時來了興趣，紛紛好奇的問道：“你們做的是什麽菜？”
顧雲跟依諾是女老板，也不好拋頭露臉，宣布完開業後，便悄悄進入店內了，滕克跟楊飛則是招呼軍營的人還有顧大醫一家進店。
而掌櫃帶著夥計上前解釋：“我們店鋪做的都是特色吃食，全大汗朝隻此一家。”
“九月份我們做的是黑螯蝦，還有酸菜魚，用的我們秘製調料，味道鮮美麻辣，多種口味，任君選擇。”
“等天氣冷了，我們還會有特色鍋子。”
一客人問道：“黑螯蝦不是蟲子嗎？能吃嗎？”
掌櫃立馬解釋：“肯定能吃，我們老板娘一家都吃過好多次了，我們作為店員，也有幸吃過。”
“味道絕對好，你吃過就知道了。”
掌櫃跟小二笑著邀請客人往裏走，“保證你不後悔進來這一趟。”
現在正好是飯點了，大家也就不拒絕了，和自己的兩個同伴一起往裏走。
一進大廳就看到屋裏柱子上、門窗上都刻畫著各種食物圖案，有魚有蝦，也有雞有鴨，樣式風趣，比其他店裏統一的金柱子有趣多了。
另外牆壁上的還掛著一幅畫，畫中每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容，坐在江邊酒樓用餐吃飯的熱鬧場景。
圖上還寫著一行字：民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根。
這是酒樓的名字來源，想這句話的時候，衣諾還特意問過滕克，民以食為天，會不會觸犯天子的忌諱。
滕克告訴她，這五個字他們在論語中也學過，書籍有記載，這是先賢提出的，皇上是不會責怪的。
聽了他的話，衣諾就放心了。
後麵的三句是出自孫中山先生的《上李鴻章書》。
用在這裏的意思是：百姓有吃才能存活，吃食以安全為前提；吃食的安全以品質為根本；而誠信則是保證品質的基礎。
這也是他們經營酒樓的初心，顧雲的想法跟她一樣，兩人一拍即合，很快就確定了酒樓的名字了。
客官們聽掌櫃的解釋，忍不住讚歎，不管他們是不是可以堅持做到，初心是好的，他們也願意嚐試。
“老板是性情中人啊！”
“這字寫得也極好。”
另一個客官不懂這些，就是覺得這幾行字寫得極好，瞧著像書法大家寫的，“這個值不少錢吧？”
其他搖頭說不知：“瞧著寫字的人應當是頗有造詣。”
他們都不是讀書人，也不懂這些，隻是單純覺得好看。
牌匾跟圖畫書的字都是滕克寫的，他雖然是武狀元出身，可他的文學造詣也是不差的，特別是那一手字，筆酣墨飽，蒼勁有力！
客官們又打量鋪子裏的陳設，鋪子很寬，大堂裏擺了二十張桌子，桌子都幹幹淨淨，一看就是新做的。
“這鋪子收拾得倒是幹淨。”
店鋪臨河邊而建，一樓為了采光，河邊的那一麵牆做了圍欄全窗，天氣熱的時候可以把整個窗戶向外撐開，既采光又通風。現在天氣涼了，便把采光簾子放下，能擋風也不遮光。
進門右手邊是櫃台，旁邊有一排架子，架子上麵擺著三個彩色模具，看上去非常逼真。
掌櫃給他們繼續介紹：“這是我們九月份的菜色，麻辣黑螯蝦，麻辣烤魚、酸菜魚！”
“黑螯蝦不止有麻辣味的，不愛吃辣的還可以點微辣的蒜香味還有不辣的鹹蛋黃味。”
“還有我們的烤魚，也有麻辣烤魚、微辣的蒜香烤魚、不辣的紫蘇烤魚！”
“酸菜魚也有麻辣、微辣、不辣三種口味。”
展示櫃上的三個鍋子，渾身通紅的黑螯蝦，配上火紅的辣椒和棕黑色的花椒，這光澤，足以讓大家口水直流。
再加上此時廚房已經開火了，一陣麻辣鮮香的味道彌漫空中，異常霸道，讓人蠢蠢欲動，迫不及待想去嚐試一番。
“掌櫃的，我們二人要一份麻辣黑螯蝦，我們愛吃辣！”
“我們一家五口，不要辣的，就要紫蘇烤魚吧！”
不等掌櫃介紹完畢，客官們直接找位置坐下來點菜了。