在水果王國裏，我對柚子情有獨鍾，盡管包括柚子在內的水果都是美食，美不勝吃，但柚子特別之處在於糖尿病患者可以不忌口，我的父親和母親晚年都罹患此病，因此買個柚子看父母成了我人生幸福的享有，為此還做有《福建柚子記》，津津樂道了平和官溪蜜柚、莆田度尾柚，福鼎四季柚，發表在《美食》雜誌2002年2期上，隨便點擊，都可查閱。後來在尤溪吃了紅心柚，將其寫入散文《尤溪三紅》，發表於《農業考古》2011年5期，八閩四柚，在我筆下皆有案可查。
我還多次到平和與南靖的果園，探望掛滿枝椏的柚子，喜不自勝，柚子林愈來愈多，成山成片，有人調侃我，說吃了雞蛋還要探望下蛋的母雞？我不置可否，反正看著滿園滿山掛著沉甸甸的大柚子，那是味覺與視覺雙重的感受，也是老知青一種特有的欣慰。我到北京出差，常常在水果攤上與我們福建的柚子不期而遇，心裏頓時騰起小小的驕傲，仿佛那果子也有我當年培的土，當年澆的肥。
記得三年前，平和蜜柚滯銷，我們廈大的朱校長要校工會給每個教師送6個柚子，一時在網上沸沸揚揚，我也激情參與，作正麵肯定，但如果事發今日，我可能另有看法，情況是這樣的：不久前，我的學生電話告知，說是從某省發來一箱地產柚子，我要阻止就根本來不及，因為他已經辦完快遞。我心裏確實有些鬱悶，一方麵老師不應該讓學生破費，特別人家剛畢業不久，手頭緊著呢，另一方麵今年廈門柚子又多又便宜，學生往柚子大省寄柚子，是不是頭腦進水了，至少在快遞費開支上也是一筆浪費，再說他一寄就是一大箱，讓為師情何以堪？
快遞貨到，我滿心負擔地打開包裝箱，一股濃鬱而久違的果香撲鼻而來，仿佛是兒時才有的自然果香，這讓我有些莫名的預感，剖開一粒，剝取一瓣，送入口中，汁多味甜，滿口甜津津的，心裏即刻就有一個橫向比較：比八閩的柚子都要好吃，不怕不識貨，就怕貨比貨，水果尤甚，一下就顛覆了我以往的印象，山外有山啊，這下才明白學生的苦心。我隨即聯想到八閩連片的柚子林，不由憂心忡忡。近年閩西某地柿子銷路不暢，滿山的果子果農都懶得去摘，福建柚子的未來是否會重蹈閩西柿子的覆轍？
當然，我的口感未必精準，比較也未必科學合理，因為很可能學生郵寄的柚子是人家外省特別優良的品種，而我多年食用的福建柚子僅僅是福建的大路貨，但願我是杞人憂天，否則閩山閩水的村官們請務必未雨綢繆！
我還多次到平和與南靖的果園，探望掛滿枝椏的柚子，喜不自勝，柚子林愈來愈多，成山成片，有人調侃我，說吃了雞蛋還要探望下蛋的母雞？我不置可否，反正看著滿園滿山掛著沉甸甸的大柚子，那是味覺與視覺雙重的感受，也是老知青一種特有的欣慰。我到北京出差，常常在水果攤上與我們福建的柚子不期而遇，心裏頓時騰起小小的驕傲，仿佛那果子也有我當年培的土，當年澆的肥。
記得三年前，平和蜜柚滯銷，我們廈大的朱校長要校工會給每個教師送6個柚子，一時在網上沸沸揚揚，我也激情參與，作正麵肯定，但如果事發今日，我可能另有看法，情況是這樣的：不久前，我的學生電話告知，說是從某省發來一箱地產柚子，我要阻止就根本來不及，因為他已經辦完快遞。我心裏確實有些鬱悶，一方麵老師不應該讓學生破費，特別人家剛畢業不久，手頭緊著呢，另一方麵今年廈門柚子又多又便宜，學生往柚子大省寄柚子，是不是頭腦進水了，至少在快遞費開支上也是一筆浪費，再說他一寄就是一大箱，讓為師情何以堪？
快遞貨到，我滿心負擔地打開包裝箱，一股濃鬱而久違的果香撲鼻而來，仿佛是兒時才有的自然果香，這讓我有些莫名的預感，剖開一粒，剝取一瓣，送入口中，汁多味甜，滿口甜津津的，心裏即刻就有一個橫向比較：比八閩的柚子都要好吃，不怕不識貨，就怕貨比貨，水果尤甚，一下就顛覆了我以往的印象，山外有山啊，這下才明白學生的苦心。我隨即聯想到八閩連片的柚子林，不由憂心忡忡。近年閩西某地柿子銷路不暢，滿山的果子果農都懶得去摘，福建柚子的未來是否會重蹈閩西柿子的覆轍？
當然，我的口感未必精準，比較也未必科學合理，因為很可能學生郵寄的柚子是人家外省特別優良的品種，而我多年食用的福建柚子僅僅是福建的大路貨，但願我是杞人憂天，否則閩山閩水的村官們請務必未雨綢繆！