第63章 臘腸（2）
重生農家：種種田，撩撩漢 作者：蘇離茉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著方圓傻站在那裏發愣，明月抬手在他眼前晃了晃。
“小哥，回神了！”
方圓眨眨眼，又低頭看手裏的清單，這上麵有些東西他聽都沒聽過，還有些……“這豆蔻、甘草、陳皮，好像是藥材吧。”
“是啊，藥食本同源嘛。對了，還要兩張牛皮紙，再買些白色的粗線……也不知道這些東西貴不貴，我身上暫時就這麽多了，你先拿著，多退少補啊。”
除了之前給羅嬸存起來的十八兩銀子，明月身上還剩了幾錢碎銀子，一股腦兒全遞給方圓。
“幾文錢的事兒，你還跟我計較這個！”方圓哪兒會要她的，一個旋身就跑走了。
方圓騎上馬就往鎮上跑，找了鎮上的幾家鋪子，要的東西好些都沒有，他又快馬趕到縣城去買。未時出的門，回到羅家時已經快酉時了，不過難得的是東西都買齊全了。
想著那豬腸味兒大，放一晚怕整個院子都是豬下水味兒了，明月便找李康帶了話回李家，今天事情多，做不完，晚上不回去了。
吃完晚飯，明月挽了袖子就開始忙碌起來，方圓也來幫忙，難得的是肖憶居然也跟著進了廚房。
“小月姑娘，聽說你又要給我們做好吃的，有什麽我能幫忙的？”
這可是尊大佛，明月哪裏敢勞駕他啊，連忙趕人：“肖叔，不用麻煩您，您去歇著吧。”
肖憶可不聽她的，把袖子一挽：“這肉一整塊怎麽吃，應該要切片吧，這個我會”，拎起案板上的菜刀就開始切起肉來，倒是切的似模似樣的……
明月看傻了，太顛覆了好麽，一個儒雅的古代中年美大叔，拎著菜刀吭哧吭哧的切著油膩膩的豬肉……畫麵太美。
“肖叔，不是說君子遠庖廚麽……”
“這算什麽，我師父還殺過雞呢。”方圓爆料。
“小丫頭懂的還挺多……不過，我可不是什麽君子，不過凡世間一俗人罷了，趕緊去忙你的吧，我們可都還等著吃臘腸呢。”
“哦……那好吧。”
苦勸無果，再腦補了一下美大叔殺雞的畫麵……明月也隻能由著他任性了，不過……
“肖叔啊，你得先把豬皮去了，按著肉的紋理切，你這切的太厚了，得再稍微薄一點兒……”技術太差，忍不住指點了一下。
肖憶愣了一下才反應過來小姑娘是嫌他切的不好，也不氣惱，笑道：“哈哈哈，三人行必有我師，肖某受教了。”
苦逼的方圓就和明月一起洗豬大腸去了，怕在家裏弄這個味兒太大，兩人打了燈籠抬了個大木盆到河邊洗。
這些豬腸都是事先洗過一遍的，味道沒那麽大，明月隨意的衝洗了一遍，拿了根筷子，從腸子開口處把外皮往裏推，把腸子內部翻到外部。
然後拿一雙筷子，把小腸的一頭夾住，然後拉到另一頭，這樣來回拉三次，大腸就很幹淨了。
方圓學著明月的樣子，如此反複幾次也做的似模似樣了，沒一會兒一大盆豬腸便刮好了。
接下來再加麵粉和鹽到盆裏，再加少許水，反複搓洗刮好的豬腸，最後再用清水漂洗幹淨，灌臘腸的豬腸衣就做好了。
“小哥，回神了！”
方圓眨眨眼，又低頭看手裏的清單，這上麵有些東西他聽都沒聽過，還有些……“這豆蔻、甘草、陳皮，好像是藥材吧。”
“是啊，藥食本同源嘛。對了，還要兩張牛皮紙，再買些白色的粗線……也不知道這些東西貴不貴，我身上暫時就這麽多了，你先拿著，多退少補啊。”
除了之前給羅嬸存起來的十八兩銀子，明月身上還剩了幾錢碎銀子，一股腦兒全遞給方圓。
“幾文錢的事兒，你還跟我計較這個！”方圓哪兒會要她的，一個旋身就跑走了。
方圓騎上馬就往鎮上跑，找了鎮上的幾家鋪子，要的東西好些都沒有，他又快馬趕到縣城去買。未時出的門，回到羅家時已經快酉時了，不過難得的是東西都買齊全了。
想著那豬腸味兒大，放一晚怕整個院子都是豬下水味兒了，明月便找李康帶了話回李家，今天事情多，做不完，晚上不回去了。
吃完晚飯，明月挽了袖子就開始忙碌起來，方圓也來幫忙，難得的是肖憶居然也跟著進了廚房。
“小月姑娘，聽說你又要給我們做好吃的，有什麽我能幫忙的？”
這可是尊大佛，明月哪裏敢勞駕他啊，連忙趕人：“肖叔，不用麻煩您，您去歇著吧。”
肖憶可不聽她的，把袖子一挽：“這肉一整塊怎麽吃，應該要切片吧，這個我會”，拎起案板上的菜刀就開始切起肉來，倒是切的似模似樣的……
明月看傻了，太顛覆了好麽，一個儒雅的古代中年美大叔，拎著菜刀吭哧吭哧的切著油膩膩的豬肉……畫麵太美。
“肖叔，不是說君子遠庖廚麽……”
“這算什麽，我師父還殺過雞呢。”方圓爆料。
“小丫頭懂的還挺多……不過，我可不是什麽君子，不過凡世間一俗人罷了，趕緊去忙你的吧，我們可都還等著吃臘腸呢。”
“哦……那好吧。”
苦勸無果，再腦補了一下美大叔殺雞的畫麵……明月也隻能由著他任性了，不過……
“肖叔啊，你得先把豬皮去了，按著肉的紋理切，你這切的太厚了，得再稍微薄一點兒……”技術太差，忍不住指點了一下。
肖憶愣了一下才反應過來小姑娘是嫌他切的不好，也不氣惱，笑道：“哈哈哈，三人行必有我師，肖某受教了。”
苦逼的方圓就和明月一起洗豬大腸去了，怕在家裏弄這個味兒太大，兩人打了燈籠抬了個大木盆到河邊洗。
這些豬腸都是事先洗過一遍的，味道沒那麽大，明月隨意的衝洗了一遍，拿了根筷子，從腸子開口處把外皮往裏推，把腸子內部翻到外部。
然後拿一雙筷子，把小腸的一頭夾住，然後拉到另一頭，這樣來回拉三次，大腸就很幹淨了。
方圓學著明月的樣子，如此反複幾次也做的似模似樣了，沒一會兒一大盆豬腸便刮好了。
接下來再加麵粉和鹽到盆裏，再加少許水，反複搓洗刮好的豬腸，最後再用清水漂洗幹淨，灌臘腸的豬腸衣就做好了。