第88章 新的趕山任務
趕山：契約金雕，大山都是我獵場 作者：番茄烤紅薯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陶春生看著那一大碗搓好的肉丸子，滿意地點了點頭，然後轉身拿起了一口鐵鍋，架在火堆上。“金山，你去打點山泉水過來，咱們準備煮這些丸子。”
陳金山點了點頭，拿起木桶快步走向不遠處的山泉。山泉水清澈甘甜，是他們平時飲用和烹飪的主要水源。沒過多久，陳金山便提著滿滿一桶水回來了。
“春哥，水來了。”陳金山將水倒入鐵鍋中，點燃了火堆。
水在鍋中漸漸熱了起來，陶春生則在一旁準備著調料。他拿出了一小罐鹽、一些幹辣椒和幾片薑片，放在一旁備用。看著水逐漸冒出熱氣，他用勺子攪拌了一下，輕輕地說道：“金山，把丸子放進來。”
陳金山小心翼翼地將搓好的肉丸子一顆顆放入鍋中。熱水輕輕翻滾，丸子在鍋中隨著水流慢慢浮動，不一會兒便散發出了陣陣香氣。鍋裏的丸子隨著熱氣的升騰，逐漸變得金黃，表麵微微收緊，看上去極為誘人。
陶春生用勺子輕輕攪動著鍋中的肉丸子，注意著火候。他低聲說道：“金山，火不要太大，保持中火，這樣丸子才能均勻受熱，煮出來的口感才會更好。”
陳金山點了點頭，將火堆調整到合適的火候。他抬起頭，望著鍋中的肉丸子，眼中閃爍著期待的光芒。“春哥，你說咱們這次做的丸子，會不會比上次的還要好吃？”
陶春生笑了笑，“肯定會。上次隻是野豬肉，這次我們加了魚肉和鬆茸，還有這麽多調料，味道一定更加豐富。”
兩人守在火堆旁，靜靜等待著丸子徹底煮熟。鍋中的湯汁漸漸變得濃稠，肉丸子吸收了湯汁的精華，香氣撲鼻而來。陶春生試探性地夾起一顆丸子，吹了吹，輕輕咬了一口。
“怎麽樣，春哥？”陳金山緊張地問道。
陶春生閉上眼睛，細細品味了一番，然後滿意地點了點頭，“味道很不錯，魚肉的鮮味和野豬肉的濃鬱完美結合，鬆茸的香味也恰到好處，真的是一道好菜。”
陳金山見狀，急忙也夾起一顆肉丸子，放入口中。剛一入口，他的眼睛便亮了起來，“春哥，這味道真的絕了！這次的丸子比上次的更加鮮美，特別是加了魚肉，味道層次更加豐富。”
陶春生笑了笑，“那就好，咱們再等一會兒，讓這些丸子徹底入味，然後就可以盛出來享用了。”
大約又過了十幾分鍾，鍋裏的湯汁已經濃縮成了金黃的醬汁，肉丸子也完全吸收了這些精華。陶春生覺得火候差不多了，便關了火，用木勺將肉丸子一顆顆撈出來，裝在一旁準備好的大碗裏。
“金山，快來嚐嚐這些已經完全入味的肉丸子。”陶春生笑著說道。
陳金山迫不及待地夾起一顆，吹了吹便放入口中。他眼睛一亮，連連點頭，“春哥，簡直太美味了！這肉丸子入口即化，鮮美無比，真的是頂級美味。”
陶春生看到陳金山滿意的樣子，心裏也非常高興。他們將丸子盛好，一邊吃一邊聊起了接下來的打算。
“金山，咱們下次可以嚐試一下用不同的野味來做丸子，比如說野兔肉或者山雞肉，估計味道也會很不錯。”陶春生邊吃邊提議道。
陳金山點點頭，“好主意，春哥。咱們可以多嚐試幾種做法，把這些野味的美味充分發揮出來。”
陶春生沉吟片刻，點了點頭：“過去看看，不過要小心點，這片海域的水流比較急，別讓大魚跑了。”
兩人迅速準備好捕撈工具，劃著小船朝那片海域靠近。隨著他們的接近，水下的動靜愈發明顯，陶春生和董老三心跳加速，屏住了呼吸。
“小心，慢慢來。”陶春生壓低聲音提醒道，他的目光緊緊盯著水下的一舉一動。
“看見了，看見了！”董老三激動地低聲喊道，他指著船邊不遠處的一條黃魚，“好家夥，果然是大黃魚！”
陶春生迅速揮動撈網，精準地朝那條大黃魚下手。黃魚意識到危險，奮力掙紮，試圖逃脫撈網的控製。
“別讓它跑了！”董老三急忙上前幫忙，兩人合力將撈網慢慢收緊，將那條大黃魚牢牢控製在網中。
“成功了！”董老三激動得幾乎跳起來，“今天可真是賺大發了！”
陶春生也是滿臉的興奮，他小心翼翼地將那條大黃魚放入船艙，隨後長舒了一口氣：“今天這趟收獲確實不小，咱們回去可得好好慶祝一下。”
“那是必須的！”董老三興高采烈地說道，“今晚咱們就吃黃油蟹和大黃魚，簡直是人間美味！”
陶春生點點頭，眼神中充滿了對大海的敬畏和感激：“大海給了我們這麽多好東西，我們也得好好珍惜。”
董老三重重地點了點頭，眼中透出滿足和喜悅。他們將滿滿一船的收獲整理好，準備啟程返回，心裏都裝滿了對這片海域的感激和敬畏。
江晴蹲下身子，仔細打量著筐中的海鱔。這些海鱔條條粗壯，閃著亮光，足有幾十條之多。她驚訝地抬起頭，笑道：“陶春生，你這次真是發了！這些海鱔要是拿到市場上，肯定能賣個好價錢。”
“那可不！”陶春生嘿嘿一笑，眼中滿是得意，“我今天可是費了好大勁才把它們弄上來的，幾乎是把自己都搭進去了。”
江晴輕輕點了點頭，繼續打量那些海鱔。“這些海鱔都很活躍，看樣子還挺新鮮的，你撈它們的時候一定費了不少勁吧？”
“你說對了，海鱔可滑得很，稍有不慎它們就溜走了。”陶春生邊說邊比劃著，“我可是小心翼翼地用撈網一點一點把它們弄進筐裏的。”
“你還真是有耐心。”江晴笑了笑，接著問道：“那你打算怎麽處理這些海鱔呢？都賣掉嗎？”
“其實我想著，除了賣掉一部分，還想留幾條自己吃，畢竟這麽新鮮的海鱔，做起來一定特別美味。”陶春生說著，眼中閃過一絲期待，“江晴，你廚藝這麽好，能不能教教我怎麽做海鱔啊？”
江晴思考了一下，隨即點頭答應：“當然可以，海鱔的做法其實不難，我可以教你怎麽做一道簡單的蒜香海鱔，保準你喜歡。”
“蒜香海鱔？”陶春生聞言眼睛一亮，“聽起來就很香，我可得好好學學！”
江晴站起身來，對陶春生說道：“走吧，咱們先把海鱔處理一下，然後我來教你怎麽做。”
兩人一同走向江晴的小廚房，阿福則跟在他們身後，不時嗅嗅那些海鱔，顯然對這些新鮮的海味也很感興趣。
在廚房裏，江晴先是示範了一遍如何處理海鱔。她取出一條活躍的海鱔，熟練地用刀割開它的腹部，然後小心翼翼地將內髒取出。接著，她又將海鱔切成幾段，放入清水中浸泡。
“看好了，處理海鱔的時候一定要小心，尤其是它的皮非常滑，如果不注意很容易劃傷自己。”江晴一邊處理，一邊對陶春生說道。
陶春生在一旁仔細看著，點頭說道：“確實不容易，我還真沒想過處理海鱔需要這麽多技巧。”
“是啊，不過隻要你多練習，慢慢就能熟練了。”江晴將處理好的海鱔段放入一旁的碗中，繼續說道：“現在我們來做蒜香海鱔。首先需要把這些海鱔段稍微煮一下，去掉腥味。”
江晴將鍋裏的水燒開後，將海鱔段放入鍋中，略微焯水後撈出。接著，她開始準備調料，剁碎了一些蒜瓣，加入了辣椒和蔥段，隨後倒入一些醬油和料酒。
“這些調料是蒜香海鱔的關鍵，特別是蒜末和辣椒，會讓海鱔的味道更鮮美。”江晴解釋道。
陶春生在一旁認真看著，不時點頭，“這麽多的蒜，怪不得叫蒜香海鱔，真是個好名字。”
接下來，江晴熱鍋涼油，將蒜末和辣椒放入鍋中煸炒，頓時香氣四溢。她快速地將海鱔段放入鍋中，翻炒了幾下，隨後加入調料，蓋上鍋蓋，讓味道慢慢滲透。
幾分鍾後，江晴揭開鍋蓋，熱氣騰騰，香味撲鼻而來。她用鏟子輕輕翻動鍋裏的海鱔，確認味道已經完全滲透後，便將鍋中的海鱔裝盤。
“好了，蒜香海鱔完成了！”江晴得意地端起盤子遞給陶春生，“嚐嚐看，味道如何？”
陶春生迫不及待地夾起一塊海鱔，放入口中細細咀嚼，隨即眼睛一亮，連連點頭：“太好吃了！果然是蒜香撲鼻，味道濃鬱，口感也非常鮮美。”
江晴看到陶春生的反應，笑著說道：“你喜歡就好，這道菜雖然簡單，但隻要掌握了火候和調料的比例，味道絕對不會差。”
“謝謝你教我做這麽好吃的海鱔。”陶春生感激地說道，“以後我也能自己動手做了，這樣就不用每次都跑來麻煩你了。”
“沒事兒，你要是想學別的菜，我也可以教你。”江晴笑著說道，“不過你可得多練練手，不然學了也沒用。”
“那是當然！”陶春生堅定地點頭，“我一定會好好練習，把每道菜都學會。”
正說著，阿福突然在一旁叫了幾聲，陶春生低頭一看，發現阿福正盯著盤子裏的海鱔眼巴巴地看著。
“阿福，你也想嚐嚐？”陶春生笑著摸了摸阿福的頭，“這可是人吃的東西，你不能亂吃。不過你放心，等會兒我再給你弄點適合你吃的。”
江晴笑著搖了搖頭，“阿福還真是跟你一樣，看到美食就忍不住。”
陶春生不好意思地撓了撓頭，“它可是我的好夥伴，當然要寵著它一點。”
旁邊一位年紀稍長的大叔擠過來，嘿嘿笑道：“陶春生，小夥子，別光顧著說教了，趕緊展示展示你的本事，我們可都等著呢！”
陶春生放下海螺，拿起隨身帶的小刀，輕輕在海螺的邊緣探了探，“看好了，這海螺的殼雖然硬，但有縫隙的地方最容易下手，隻要找到合適的角度，不用太大力氣，就能把它打開。”他一邊說著，一邊小心翼翼地在縫隙處下刀，刀鋒沿著螺殼慢慢劃動。
眾人圍在旁邊，目不轉睛地看著他的動作，有人低聲嘀咕：“這小子行不行啊，別把好好的海螺給弄壞了。”
另一個人立馬接話：“別瞎說，陶春生可是有名的海邊獵手，他的手藝哪能差！”
陶春生聽到這話，輕輕一笑，手上的動作卻更加細致。他將小刀插入海螺殼的縫隙中，用力一撬，隻聽“啪”地一聲，海螺殼應聲而開。
“開了！”有人興奮地喊道。
“快看看裏麵有沒有珍珠！”剛才揚言要倒立吃屎的那個年輕人趕緊湊上來，眼睛裏閃著期待的光芒。
陶春生笑著將螺殼分開，露出了裏麵嫩白的螺肉。眾人齊齊盯著看，有幾個人甚至屏住了呼吸，生怕錯過什麽精彩的瞬間。
然而，當螺肉完全暴露在眾人眼前時，大家的神情有些複雜。一個年長的漁民搖了搖頭說道：“這海螺啊，裏麵是沒什麽珍珠的，倒是這螺肉看著挺肥美。”
年輕人失望地哼了一聲：“什麽珍珠不珍珠的，早知道我就不瞎嚷嚷了，害得我一陣期待。”
陶春生大笑，邊用刀子小心翼翼地將螺肉取出來，邊說：“兄弟，咱們趕海可不是為了什麽珍珠，而是為了這一口新鮮的海味。這螺肉可是上好的食材，吃起來鮮美無比。”
旁邊一個大媽看著螺肉，不禁咽了咽口水，“陶春生啊，你這手藝真是了得，這麽嫩的螺肉，我家那老頭子肯定愛吃。你看看，要不把這螺肉賣給我吧？”
陶春生笑著搖了搖頭，“大媽，這螺肉不賣，今兒個咱們兄弟夥兒幾個可都眼饞呢，得自己享用。不過你要是想吃，我回頭再去給你撈一兩個送過去。”
大媽聽了，連連點頭，“那感情好，陶春生你可別忘了！”
陶春生答應了一聲，隨後又低頭看向手中的螺肉，若有所思地說道：“這螺肉生吃可以，煮著吃也行，或者炒一炒，都有不同的味道。”
一個年輕的小夥子迫不及待地問：“陶春生哥，咱們就生吃吧？我聽說生的海螺最鮮美了！”
另一個人卻搖頭，“生吃也好，但要是炒一下，那香味可是別提了。尤其是加點蒜和辣椒，味道肯定更棒！”
陶春生抬起頭，笑著問大家：“那就這樣吧，咱們一半生吃，一半炒著吃，怎麽樣？”
眾人紛紛點頭，表示讚同。
“行，那我來準備，你們幾個去生火。”陶春生說道，接著他用刀將螺肉一分為二，一半切成薄片，準備生吃，另一半則留著炒。
幾個人立刻忙活起來，有人開始生火，有人去拾柴，整個場麵一時間顯得熱鬧非凡。
沒過多久，火堆點燃，鍋也架好了，陶春生將螺肉放入鍋中，開始烹製。鍋裏很快發出滋滋的響聲，空氣中彌漫著螺肉的香味。
那位剛才嚷嚷著要倒立吃屎的年輕人此時已經不再抱怨，而是瞪大眼睛盯著鍋裏，口水都快流出來了。他忍不住問：“陶春生哥，這螺肉什麽時候能熟啊？我都快等不及了。”
陶春生回頭瞥了他一眼，笑道：“再等會兒，馬上就好。別急，越是急，越吃不到好味道。”
旁邊一個年紀稍長的漢子拍了拍那年輕人的肩膀，“年輕人啊，吃東西得有耐心，好的東西總是要等的。”
年輕人點點頭，但眼睛依舊盯著鍋裏，顯然心裏還是急得很。
終於，鍋裏的螺肉炒得差不多了，陶春生將它們盛出來，分給大家。每個人接過螺肉，都迫不及待地夾起一塊，放進嘴裏細細品味。
“嗯，真香！這味道，真是沒話說！”有人大聲讚歎道。
另一個人也附和道：“這螺肉炒得剛剛好，嫩而不腥，口感爽滑，真是美味！”
那年輕人終於忍不住了，夾起一大塊螺肉塞進嘴裏，邊嚼邊說道：“陶春生哥，你這手藝太絕了！以後我還要跟著你趕海，能不能再教我幾招？”
“快點！”陶春生再次催促道，聲音裏透著一絲急切。他雙手握緊漁網，目光掃過海麵，那巨大的波濤已經翻滾著向他們逼近。
周圍的漁民們紛紛停下手中的活計，慌忙地朝船隻跑去。老王背著剛撈上來的漁獲，氣喘籲籲地跟在後麵，他大聲喊道：“陶春生！這些魚還沒收拾完呢！”
“魚沒命重要？快放下，趕緊走！”陶春生沒有絲毫猶豫地回應，他知道在這樣的情況下，生命才是最重要的。
小李率先爬上了船，手腳並用地解開了纜繩。“我解開了，大家快上來！”
陶春生緊隨其後，跳上船後，他趕緊查看了一下船隻的狀態。“發動機怎麽樣？有沒有問題？”他一邊問著，一邊幫著其他人將漁獲和工具迅速裝船。
老王喘著粗氣爬上來後，氣急敗壞地說道：“發動機昨天才保養過，應該沒問題！”
陶春生點了點頭，但眉頭依舊緊鎖，他迅速環視了一圈，確認所有人都上了船，這才猛地拉下發動機的啟動拉繩。發動機轟然作響，船隻開始緩緩離開礁石區。
“浪頭太大了，得趕緊離開這片礁石，否則會被打翻！”陶春生對大家說道。
小李站在船頭，緊張地盯著海麵，海浪此刻已經高得幾乎要將他們的小船吞沒。他咽了口唾沫，聲音有些顫抖：“陶春生哥，我們能不能衝出去？”
“別怕，小李，保持冷靜！”陶春生握緊了船舵，眼神堅定。“大家坐穩了！我們一定能出去！”
老王在一旁點頭附和：“對，陶春生有經驗，別慌！”
小船在波濤中起伏，時而被巨浪推高，時而又被甩向低穀，整個過程如同在海上跳躍一般。陶春生一邊操控著船，一邊時刻留意著周圍的情況。他的眼睛緊盯著前方的海麵，尋找著一條相對平穩的路線。
“陶春生哥，前麵那浪頭好大！”小李指著前方的巨浪，聲音中帶著恐懼。
“別管它，迎著它衝過去！”陶春生沉聲道，手中的船舵微微一動，船頭直接對準了那巨浪。他知道，想要避開已經來不及了，唯一的辦法就是衝過去。
巨浪撲麵而來，小船仿佛一下子被拋上了空中，所有人都緊緊抓住船邊的繩索。刹那間，海水從四麵八方湧來，打在他們的臉上，冰冷刺骨。
“抓緊！”陶春生大喊一聲，隨即猛地一推油門，船隻在引擎的咆哮聲中衝上浪尖，隨即狠狠地拍打在浪穀中。
小李幾乎要被甩出去，他死死地抓住繩索，大喊著：“太嚇人了！陶春生哥，你行不行啊？”
“閉嘴！我們一定能行！”陶春生咬緊牙關，目光依舊堅定。他知道現在不能有任何動搖，否則不僅是他自己，整船人的性命都將會葬送在這片汪洋大海中。
就在這時，老王的聲音從後方傳來：“陶春生，後麵還有一波更大的浪！”
陶春生迅速看了眼後視鏡，果然，一股更為龐大的浪潮正以迅猛的速度向他們襲來。他知道，靠發動機已經無法逃離這片區域了。
“所有人都趴下，抱緊船邊！”陶春生突然下令，他飛快地關掉了引擎，然後雙手握住船舷。
“陶春生哥，怎麽關了引擎？”小李驚慌失措地問道。
“信我！現在隻能這樣做！”陶春生大聲說道，他的聲音堅定而有力。
下一刻，巨浪卷起船隻，所有人都感覺到船身在猛烈地搖晃中逐漸傾斜。海水不斷湧入船艙，但好在陶春生的決斷及時，船隻雖然傾斜，但並沒有被徹底打翻。
過了好一會兒，海浪逐漸平息，船身慢慢恢複平衡。大家從水中抬起頭，喘著粗氣。
“還活著嗎？”陶春生半開玩笑地問道，聲音中帶著劫後餘生的輕鬆。
陳金山點了點頭，拿起木桶快步走向不遠處的山泉。山泉水清澈甘甜，是他們平時飲用和烹飪的主要水源。沒過多久，陳金山便提著滿滿一桶水回來了。
“春哥，水來了。”陳金山將水倒入鐵鍋中，點燃了火堆。
水在鍋中漸漸熱了起來，陶春生則在一旁準備著調料。他拿出了一小罐鹽、一些幹辣椒和幾片薑片，放在一旁備用。看著水逐漸冒出熱氣，他用勺子攪拌了一下，輕輕地說道：“金山，把丸子放進來。”
陳金山小心翼翼地將搓好的肉丸子一顆顆放入鍋中。熱水輕輕翻滾，丸子在鍋中隨著水流慢慢浮動，不一會兒便散發出了陣陣香氣。鍋裏的丸子隨著熱氣的升騰，逐漸變得金黃，表麵微微收緊，看上去極為誘人。
陶春生用勺子輕輕攪動著鍋中的肉丸子，注意著火候。他低聲說道：“金山，火不要太大，保持中火，這樣丸子才能均勻受熱，煮出來的口感才會更好。”
陳金山點了點頭，將火堆調整到合適的火候。他抬起頭，望著鍋中的肉丸子，眼中閃爍著期待的光芒。“春哥，你說咱們這次做的丸子，會不會比上次的還要好吃？”
陶春生笑了笑，“肯定會。上次隻是野豬肉，這次我們加了魚肉和鬆茸，還有這麽多調料，味道一定更加豐富。”
兩人守在火堆旁，靜靜等待著丸子徹底煮熟。鍋中的湯汁漸漸變得濃稠，肉丸子吸收了湯汁的精華，香氣撲鼻而來。陶春生試探性地夾起一顆丸子，吹了吹，輕輕咬了一口。
“怎麽樣，春哥？”陳金山緊張地問道。
陶春生閉上眼睛，細細品味了一番，然後滿意地點了點頭，“味道很不錯，魚肉的鮮味和野豬肉的濃鬱完美結合，鬆茸的香味也恰到好處，真的是一道好菜。”
陳金山見狀，急忙也夾起一顆肉丸子，放入口中。剛一入口，他的眼睛便亮了起來，“春哥，這味道真的絕了！這次的丸子比上次的更加鮮美，特別是加了魚肉，味道層次更加豐富。”
陶春生笑了笑，“那就好，咱們再等一會兒，讓這些丸子徹底入味，然後就可以盛出來享用了。”
大約又過了十幾分鍾，鍋裏的湯汁已經濃縮成了金黃的醬汁，肉丸子也完全吸收了這些精華。陶春生覺得火候差不多了，便關了火，用木勺將肉丸子一顆顆撈出來，裝在一旁準備好的大碗裏。
“金山，快來嚐嚐這些已經完全入味的肉丸子。”陶春生笑著說道。
陳金山迫不及待地夾起一顆，吹了吹便放入口中。他眼睛一亮，連連點頭，“春哥，簡直太美味了！這肉丸子入口即化，鮮美無比，真的是頂級美味。”
陶春生看到陳金山滿意的樣子，心裏也非常高興。他們將丸子盛好，一邊吃一邊聊起了接下來的打算。
“金山，咱們下次可以嚐試一下用不同的野味來做丸子，比如說野兔肉或者山雞肉，估計味道也會很不錯。”陶春生邊吃邊提議道。
陳金山點點頭，“好主意，春哥。咱們可以多嚐試幾種做法，把這些野味的美味充分發揮出來。”
陶春生沉吟片刻，點了點頭：“過去看看，不過要小心點，這片海域的水流比較急，別讓大魚跑了。”
兩人迅速準備好捕撈工具，劃著小船朝那片海域靠近。隨著他們的接近，水下的動靜愈發明顯，陶春生和董老三心跳加速，屏住了呼吸。
“小心，慢慢來。”陶春生壓低聲音提醒道，他的目光緊緊盯著水下的一舉一動。
“看見了，看見了！”董老三激動地低聲喊道，他指著船邊不遠處的一條黃魚，“好家夥，果然是大黃魚！”
陶春生迅速揮動撈網，精準地朝那條大黃魚下手。黃魚意識到危險，奮力掙紮，試圖逃脫撈網的控製。
“別讓它跑了！”董老三急忙上前幫忙，兩人合力將撈網慢慢收緊，將那條大黃魚牢牢控製在網中。
“成功了！”董老三激動得幾乎跳起來，“今天可真是賺大發了！”
陶春生也是滿臉的興奮，他小心翼翼地將那條大黃魚放入船艙，隨後長舒了一口氣：“今天這趟收獲確實不小，咱們回去可得好好慶祝一下。”
“那是必須的！”董老三興高采烈地說道，“今晚咱們就吃黃油蟹和大黃魚，簡直是人間美味！”
陶春生點點頭，眼神中充滿了對大海的敬畏和感激：“大海給了我們這麽多好東西，我們也得好好珍惜。”
董老三重重地點了點頭，眼中透出滿足和喜悅。他們將滿滿一船的收獲整理好，準備啟程返回，心裏都裝滿了對這片海域的感激和敬畏。
江晴蹲下身子，仔細打量著筐中的海鱔。這些海鱔條條粗壯，閃著亮光，足有幾十條之多。她驚訝地抬起頭，笑道：“陶春生，你這次真是發了！這些海鱔要是拿到市場上，肯定能賣個好價錢。”
“那可不！”陶春生嘿嘿一笑，眼中滿是得意，“我今天可是費了好大勁才把它們弄上來的，幾乎是把自己都搭進去了。”
江晴輕輕點了點頭，繼續打量那些海鱔。“這些海鱔都很活躍，看樣子還挺新鮮的，你撈它們的時候一定費了不少勁吧？”
“你說對了，海鱔可滑得很，稍有不慎它們就溜走了。”陶春生邊說邊比劃著，“我可是小心翼翼地用撈網一點一點把它們弄進筐裏的。”
“你還真是有耐心。”江晴笑了笑，接著問道：“那你打算怎麽處理這些海鱔呢？都賣掉嗎？”
“其實我想著，除了賣掉一部分，還想留幾條自己吃，畢竟這麽新鮮的海鱔，做起來一定特別美味。”陶春生說著，眼中閃過一絲期待，“江晴，你廚藝這麽好，能不能教教我怎麽做海鱔啊？”
江晴思考了一下，隨即點頭答應：“當然可以，海鱔的做法其實不難，我可以教你怎麽做一道簡單的蒜香海鱔，保準你喜歡。”
“蒜香海鱔？”陶春生聞言眼睛一亮，“聽起來就很香，我可得好好學學！”
江晴站起身來，對陶春生說道：“走吧，咱們先把海鱔處理一下，然後我來教你怎麽做。”
兩人一同走向江晴的小廚房，阿福則跟在他們身後，不時嗅嗅那些海鱔，顯然對這些新鮮的海味也很感興趣。
在廚房裏，江晴先是示範了一遍如何處理海鱔。她取出一條活躍的海鱔，熟練地用刀割開它的腹部，然後小心翼翼地將內髒取出。接著，她又將海鱔切成幾段，放入清水中浸泡。
“看好了，處理海鱔的時候一定要小心，尤其是它的皮非常滑，如果不注意很容易劃傷自己。”江晴一邊處理，一邊對陶春生說道。
陶春生在一旁仔細看著，點頭說道：“確實不容易，我還真沒想過處理海鱔需要這麽多技巧。”
“是啊，不過隻要你多練習，慢慢就能熟練了。”江晴將處理好的海鱔段放入一旁的碗中，繼續說道：“現在我們來做蒜香海鱔。首先需要把這些海鱔段稍微煮一下，去掉腥味。”
江晴將鍋裏的水燒開後，將海鱔段放入鍋中，略微焯水後撈出。接著，她開始準備調料，剁碎了一些蒜瓣，加入了辣椒和蔥段，隨後倒入一些醬油和料酒。
“這些調料是蒜香海鱔的關鍵，特別是蒜末和辣椒，會讓海鱔的味道更鮮美。”江晴解釋道。
陶春生在一旁認真看著，不時點頭，“這麽多的蒜，怪不得叫蒜香海鱔，真是個好名字。”
接下來，江晴熱鍋涼油，將蒜末和辣椒放入鍋中煸炒，頓時香氣四溢。她快速地將海鱔段放入鍋中，翻炒了幾下，隨後加入調料，蓋上鍋蓋，讓味道慢慢滲透。
幾分鍾後，江晴揭開鍋蓋，熱氣騰騰，香味撲鼻而來。她用鏟子輕輕翻動鍋裏的海鱔，確認味道已經完全滲透後，便將鍋中的海鱔裝盤。
“好了，蒜香海鱔完成了！”江晴得意地端起盤子遞給陶春生，“嚐嚐看，味道如何？”
陶春生迫不及待地夾起一塊海鱔，放入口中細細咀嚼，隨即眼睛一亮，連連點頭：“太好吃了！果然是蒜香撲鼻，味道濃鬱，口感也非常鮮美。”
江晴看到陶春生的反應，笑著說道：“你喜歡就好，這道菜雖然簡單，但隻要掌握了火候和調料的比例，味道絕對不會差。”
“謝謝你教我做這麽好吃的海鱔。”陶春生感激地說道，“以後我也能自己動手做了，這樣就不用每次都跑來麻煩你了。”
“沒事兒，你要是想學別的菜，我也可以教你。”江晴笑著說道，“不過你可得多練練手，不然學了也沒用。”
“那是當然！”陶春生堅定地點頭，“我一定會好好練習，把每道菜都學會。”
正說著，阿福突然在一旁叫了幾聲，陶春生低頭一看，發現阿福正盯著盤子裏的海鱔眼巴巴地看著。
“阿福，你也想嚐嚐？”陶春生笑著摸了摸阿福的頭，“這可是人吃的東西，你不能亂吃。不過你放心，等會兒我再給你弄點適合你吃的。”
江晴笑著搖了搖頭，“阿福還真是跟你一樣，看到美食就忍不住。”
陶春生不好意思地撓了撓頭，“它可是我的好夥伴，當然要寵著它一點。”
旁邊一位年紀稍長的大叔擠過來，嘿嘿笑道：“陶春生，小夥子，別光顧著說教了，趕緊展示展示你的本事，我們可都等著呢！”
陶春生放下海螺，拿起隨身帶的小刀，輕輕在海螺的邊緣探了探，“看好了，這海螺的殼雖然硬，但有縫隙的地方最容易下手，隻要找到合適的角度，不用太大力氣，就能把它打開。”他一邊說著，一邊小心翼翼地在縫隙處下刀，刀鋒沿著螺殼慢慢劃動。
眾人圍在旁邊，目不轉睛地看著他的動作，有人低聲嘀咕：“這小子行不行啊，別把好好的海螺給弄壞了。”
另一個人立馬接話：“別瞎說，陶春生可是有名的海邊獵手，他的手藝哪能差！”
陶春生聽到這話，輕輕一笑，手上的動作卻更加細致。他將小刀插入海螺殼的縫隙中，用力一撬，隻聽“啪”地一聲，海螺殼應聲而開。
“開了！”有人興奮地喊道。
“快看看裏麵有沒有珍珠！”剛才揚言要倒立吃屎的那個年輕人趕緊湊上來，眼睛裏閃著期待的光芒。
陶春生笑著將螺殼分開，露出了裏麵嫩白的螺肉。眾人齊齊盯著看，有幾個人甚至屏住了呼吸，生怕錯過什麽精彩的瞬間。
然而，當螺肉完全暴露在眾人眼前時，大家的神情有些複雜。一個年長的漁民搖了搖頭說道：“這海螺啊，裏麵是沒什麽珍珠的，倒是這螺肉看著挺肥美。”
年輕人失望地哼了一聲：“什麽珍珠不珍珠的，早知道我就不瞎嚷嚷了，害得我一陣期待。”
陶春生大笑，邊用刀子小心翼翼地將螺肉取出來，邊說：“兄弟，咱們趕海可不是為了什麽珍珠，而是為了這一口新鮮的海味。這螺肉可是上好的食材，吃起來鮮美無比。”
旁邊一個大媽看著螺肉，不禁咽了咽口水，“陶春生啊，你這手藝真是了得，這麽嫩的螺肉，我家那老頭子肯定愛吃。你看看，要不把這螺肉賣給我吧？”
陶春生笑著搖了搖頭，“大媽，這螺肉不賣，今兒個咱們兄弟夥兒幾個可都眼饞呢，得自己享用。不過你要是想吃，我回頭再去給你撈一兩個送過去。”
大媽聽了，連連點頭，“那感情好，陶春生你可別忘了！”
陶春生答應了一聲，隨後又低頭看向手中的螺肉，若有所思地說道：“這螺肉生吃可以，煮著吃也行，或者炒一炒，都有不同的味道。”
一個年輕的小夥子迫不及待地問：“陶春生哥，咱們就生吃吧？我聽說生的海螺最鮮美了！”
另一個人卻搖頭，“生吃也好，但要是炒一下，那香味可是別提了。尤其是加點蒜和辣椒，味道肯定更棒！”
陶春生抬起頭，笑著問大家：“那就這樣吧，咱們一半生吃，一半炒著吃，怎麽樣？”
眾人紛紛點頭，表示讚同。
“行，那我來準備，你們幾個去生火。”陶春生說道，接著他用刀將螺肉一分為二，一半切成薄片，準備生吃，另一半則留著炒。
幾個人立刻忙活起來，有人開始生火，有人去拾柴，整個場麵一時間顯得熱鬧非凡。
沒過多久，火堆點燃，鍋也架好了，陶春生將螺肉放入鍋中，開始烹製。鍋裏很快發出滋滋的響聲，空氣中彌漫著螺肉的香味。
那位剛才嚷嚷著要倒立吃屎的年輕人此時已經不再抱怨，而是瞪大眼睛盯著鍋裏，口水都快流出來了。他忍不住問：“陶春生哥，這螺肉什麽時候能熟啊？我都快等不及了。”
陶春生回頭瞥了他一眼，笑道：“再等會兒，馬上就好。別急，越是急，越吃不到好味道。”
旁邊一個年紀稍長的漢子拍了拍那年輕人的肩膀，“年輕人啊，吃東西得有耐心，好的東西總是要等的。”
年輕人點點頭，但眼睛依舊盯著鍋裏，顯然心裏還是急得很。
終於，鍋裏的螺肉炒得差不多了，陶春生將它們盛出來，分給大家。每個人接過螺肉，都迫不及待地夾起一塊，放進嘴裏細細品味。
“嗯，真香！這味道，真是沒話說！”有人大聲讚歎道。
另一個人也附和道：“這螺肉炒得剛剛好，嫩而不腥，口感爽滑，真是美味！”
那年輕人終於忍不住了，夾起一大塊螺肉塞進嘴裏，邊嚼邊說道：“陶春生哥，你這手藝太絕了！以後我還要跟著你趕海，能不能再教我幾招？”
“快點！”陶春生再次催促道，聲音裏透著一絲急切。他雙手握緊漁網，目光掃過海麵，那巨大的波濤已經翻滾著向他們逼近。
周圍的漁民們紛紛停下手中的活計，慌忙地朝船隻跑去。老王背著剛撈上來的漁獲，氣喘籲籲地跟在後麵，他大聲喊道：“陶春生！這些魚還沒收拾完呢！”
“魚沒命重要？快放下，趕緊走！”陶春生沒有絲毫猶豫地回應，他知道在這樣的情況下，生命才是最重要的。
小李率先爬上了船，手腳並用地解開了纜繩。“我解開了，大家快上來！”
陶春生緊隨其後，跳上船後，他趕緊查看了一下船隻的狀態。“發動機怎麽樣？有沒有問題？”他一邊問著，一邊幫著其他人將漁獲和工具迅速裝船。
老王喘著粗氣爬上來後，氣急敗壞地說道：“發動機昨天才保養過，應該沒問題！”
陶春生點了點頭，但眉頭依舊緊鎖，他迅速環視了一圈，確認所有人都上了船，這才猛地拉下發動機的啟動拉繩。發動機轟然作響，船隻開始緩緩離開礁石區。
“浪頭太大了，得趕緊離開這片礁石，否則會被打翻！”陶春生對大家說道。
小李站在船頭，緊張地盯著海麵，海浪此刻已經高得幾乎要將他們的小船吞沒。他咽了口唾沫，聲音有些顫抖：“陶春生哥，我們能不能衝出去？”
“別怕，小李，保持冷靜！”陶春生握緊了船舵，眼神堅定。“大家坐穩了！我們一定能出去！”
老王在一旁點頭附和：“對，陶春生有經驗，別慌！”
小船在波濤中起伏，時而被巨浪推高，時而又被甩向低穀，整個過程如同在海上跳躍一般。陶春生一邊操控著船，一邊時刻留意著周圍的情況。他的眼睛緊盯著前方的海麵，尋找著一條相對平穩的路線。
“陶春生哥，前麵那浪頭好大！”小李指著前方的巨浪，聲音中帶著恐懼。
“別管它，迎著它衝過去！”陶春生沉聲道，手中的船舵微微一動，船頭直接對準了那巨浪。他知道，想要避開已經來不及了，唯一的辦法就是衝過去。
巨浪撲麵而來，小船仿佛一下子被拋上了空中，所有人都緊緊抓住船邊的繩索。刹那間，海水從四麵八方湧來，打在他們的臉上，冰冷刺骨。
“抓緊！”陶春生大喊一聲，隨即猛地一推油門，船隻在引擎的咆哮聲中衝上浪尖，隨即狠狠地拍打在浪穀中。
小李幾乎要被甩出去，他死死地抓住繩索，大喊著：“太嚇人了！陶春生哥，你行不行啊？”
“閉嘴！我們一定能行！”陶春生咬緊牙關，目光依舊堅定。他知道現在不能有任何動搖，否則不僅是他自己，整船人的性命都將會葬送在這片汪洋大海中。
就在這時，老王的聲音從後方傳來：“陶春生，後麵還有一波更大的浪！”
陶春生迅速看了眼後視鏡，果然，一股更為龐大的浪潮正以迅猛的速度向他們襲來。他知道，靠發動機已經無法逃離這片區域了。
“所有人都趴下，抱緊船邊！”陶春生突然下令，他飛快地關掉了引擎，然後雙手握住船舷。
“陶春生哥，怎麽關了引擎？”小李驚慌失措地問道。
“信我！現在隻能這樣做！”陶春生大聲說道，他的聲音堅定而有力。
下一刻，巨浪卷起船隻，所有人都感覺到船身在猛烈地搖晃中逐漸傾斜。海水不斷湧入船艙，但好在陶春生的決斷及時，船隻雖然傾斜，但並沒有被徹底打翻。
過了好一會兒，海浪逐漸平息，船身慢慢恢複平衡。大家從水中抬起頭，喘著粗氣。
“還活著嗎？”陶春生半開玩笑地問道，聲音中帶著劫後餘生的輕鬆。