晚上的時候，小叔和姑姑帶著小雪以及大寶二寶去捉知了猴還沒回來。
淩月和小霍盛練武回來摸了一路，每次都能捉兩罐頭瓶子，現在每天早上都能吃到香酥的油煎知了猴。
趁老爺子和老太太都在，淩爸就把要去城裏做生意的事情給兩人說了。
借口當然是淩月早就幫他們想好的，因為吳秋玲懷孕了，為了安全起見要出去躲一陣。
既然是出門在外，也不能什麽都不幹坐吃山空，所以就打算做點小生意什麽的。
上次去吳家莊，淩月的舅舅借給了一些錢，前些天他們在城裏租了房子和一個小門麵，已經都收拾的差不多了，就等開業了。
爺爺對於淩爸的這個決定雖然覺得驚訝，但也在情理當中。
以後又要多一份負擔，光靠土裏刨食是不夠的，做點小生意多少能賺點家用。
反應最大的莫過於奶奶和馮愛英，因為棚子就那麽點地方，說什麽話自然不可能避開馮愛英。
孫巧珍的意思是老大兩口子要是都走了，以後地裏的農活誰幹？
淩月聽了不禁撇嘴，感情這是把爸媽當家裏的免費長工了！
都已經分家了，還想著讓爸媽繼續給他們幹活，這腦子有毛病吧！
“咳！”老爺子神色不虞的咳了聲。
“都已經分開家了，以後老大就管好他們的那幾畝地就行。咱們家的地，不是還有老二兩口子和咱倆。小四也是個半大小子了，也能幫忙幹點！”
老爺子是個明白人，說的話還算公道。
可孫巧珍和馮愛英聽了之後，瞬間覺得整個人都不好了。
她倆最討厭的就是幹農活了，能累死個人不說，還曬的臉黢黑。
麥收的時候彎著腰能把腰給累斷，曬的人冒油。秋收的時候掰玉米又熱又癢，玉米葉子拉在臉上脖子上火辣辣的疼。
隔三差五的還要給莊稼除草施肥打蟲，就沒有多少清閑的時候。
哪像在鎮子上那麽自在，就到飯點的時候忙一陣子，不忙的時候嗑個瓜子，聊聊天，小日子過的自在又愜意。
在幹農活這一點上婆媳倆倒是出奇的一致，這就是懶貨思想。
分家的事當初老太太也沒跟老二兩口子商量，直接就給拿主意了，隻把淩月一家給單分了出去。
老二家她暫時還沒想著分開，他們現在開著餐館，那麽來錢，當然是能多在一起幾年更好！
別說，這老太太覺得自打把淩月家給分出去之後，她以前常常會出現的那些小意外小倒黴事，這幾天果然一下子就沒有了。
沒想到，那潘半仙給出的這個破解之法還挺靈驗的。
前天早晨剛出門沒走多遠，在村裏的街道上還好運氣的撿到皺巴成一小團的五毛錢。
高興的她看看前後左右沒人，當時就裝作提鞋子，趕緊撿起來給揣兜裏了，心裏那個美呀！
走到半道上的時候碰到一個兩手提溜著倆空瓶子，一路哭哭啼啼的娃。
問她有沒有在路上看見五毛錢，他媽給他打醬油醋和買鹽的錢，被他給弄丟了。
要是他媽知道了，非打他一頓不可！
在農村，五毛錢可夠一家人一個月吃醬油醋和鹽的錢。
老太太摸了摸兜裏還沒捂熱的錢硬是沒有給他，說沒看到讓他去別處找找。
這見錢眼開的毛病，還真的是改不了了！
還是後來淩月練武回來，看到那小男娃哭的眼淚一把鼻涕一把可憐兮兮的，就從自己兜裏掏出五毛錢給他，讓他趕緊買了醬油醋回家。
那男娃擦了擦眼淚，一個勁的說謝謝小月姐姐。
孫巧珍嫌吳秋玲懷孕這事竟然都沒有事先告訴她這個做婆婆的一聲，是不是怕自己又生個丫頭片子出來！
至於他們要做生意借錢她才不關心，還不上也是他們的事。
要是生意賺錢的話，孫巧珍剛想說以後每個月是不是要交給家裏一些錢。
就被老爺子給狠狠瞪了兩眼，才不甘心的沒敢繼續開口，心裏卻想著這事回頭得專門找老大去說說。
他要是做生意賺了錢，總不能不給自己的爹娘花吧？
老頭子要不要她不管，反正她得要點。
當兒子的孝敬爹娘，不是天經地義的嘛！
說到天邊，也是她占理。
她也不想想，自己是怎麽對這個兒子一家的，不想付出隻求回報！
淩爸聽了老太太和老爺子的話，說自家地裏的活他會時常抽空回來幹，農忙的時候就把生意停一下回家幹活。
有時間的話，爹娘那裏他也會抽空搭把手。
但也隻是搭把手，畢竟分開家了，不可能還把一大家子人的活都給幹了吧！
馮愛英在一邊斜著眼睛看了吳秋玲的肚子一眼，陰陽怪氣的說。
“嫂子瞞的可真嚴實，大家竟然連你懷孕了都不知道！就是不知道這肚子裏是男孩還是女孩，要是男孩的話你和大哥也算是後繼有人了，若再是個丫頭的話，嗬嗬……”
幸災樂禍的嗬嗬完，又語氣酸酸道。
“還有你們要去城裏做生意，這個不是我說，生意可不是那麽好幹的，萬一到時候把錢賠光了，哭都找不到地方，你們打算做什麽生意？說不定，我還能幫忙給拿個主意……”
馮愛英心裏酸極了，她就是見不得淩月家比他們家過的好。
自家在鎮子上開了個小餐館，經營的還算有聲有色，每天賺個二三十塊不是問題。
沒想到，淩月他們家不聲不響的，竟然要去城裏做生意。
在這個家裏一向優越慣了的她，心裏怎麽可能平衡！
縣城可要比鎮子上熱鬧多了，也繁華的多，有錢的人也多，不像鎮子上，有好多人吃個飯還要賒賬。
淩月自然明白馮愛英的心思，她就是個檸檬精，這是見不得她們家好。
“二嬸，這個就不勞你操心了。我們家做什麽生意賠賺都跟你沒有關係，就像二嬸你們開餐館之前，我們事先也是不知道的。還有，不管我媽會生男孩還是女孩，我們一家人都很高興！”
“你這丫頭，大人說話哪有你插嘴的份！”馮愛英翻了下眼皮，心裏暗恨淩月堵住她的話。
心想著也就是嘴上說的好聽，要是真的再生個丫頭片子，就不信老大兩口子不心煩！
估計盼兒子都快盼瘋了，哪像自己這麽好命，一胎生倆小子，十裏八村的就找不到她這麽厲害這麽有福氣的人。
“二嬸，你可是有前科的人。之前我媽懷孕的事不敢告訴大家，就是怕有人會見錢眼開做那昧良心的事！現在這事就隻有咱們自家人知道，要是外人知道的話，肯定就是咱家裏有人往外漏口風了。我相信爺爺不會說的，至於奶奶和二嬸……”
淩月說到這裏故意停頓了一下，在兩人臉上來回看了下。
“要是你們把這事說出去，到時候罰款什麽的你們承擔！我媽媽要是有什麽事，你們負責！”
孫巧珍和馮愛英就是個大嘴巴，要是她倆知道，等於一個村子裏的人都知道了。
所以為了讓這倆人閉嘴，淩月還是要威脅一下的。
老爺子聽了淩月的話，神色嚴肅的看著兩人。
“你倆聽到沒有，要是敢在外麵胡亂嗶嗶，到時候可別怪我不客氣！”
他也是信不過這倆人的人品。
為了錢，這倆人可是啥事都敢幹。
馮愛英被刺的臉上一陣紅一陣白。“爹，哪能啊！都是一家人，我又不是沒腦子，咋會幹這事！”
老太太也是氣哼哼的癟了癟嘴。“放心，我還沒有那樣孬的心眼子，會害自己的子孫！”
得到兩人的保證，老爺子臉色才緩和了點。
萬事俱備，隻欠開業！
晚上淩爸去茅廁，老太太尋了個機會跟上去，開口說了他以後做生意了，每個月是不是要給爹娘一些養老錢。
淩爸聽了，對她說。“孝敬爹娘是應該的，分家的時候也說好了，每年收了糧食都會給你和爹一些，逢年過節的也會給你們買東西。這個養老錢，我還要問問爹的意思，看看給多少合適。還有二弟那裏，隻要他每個月給你們多少我絕不含糊！”
老太太哪裏敢讓淩偉去問老爺子，現在他們有手有腳的還能動，老爺子絕對不會要養老錢的。
而且，這些天她在淩輝那裏幫忙，也沒聽他說每月給自己錢的意思。
就連她一提那些從她這裏拿走的錢，淩輝就趕緊轉移話題。
她隻能跟淩偉說，這事先別問你爹了，我去問問你二弟的意思，到時候再告訴你。
淩偉一聽他娘的話，就知道這是她背著爹自己拿的主意。
自己這生意還沒開始幹，錢還沒賺到手裏，她娘已經想著了，真是不知道說她什麽好了！
轉天吃完早飯，淩月一家人收拾了一些換洗的衣服又去了縣城。
這次是正式入住縣城的家，同時小吃鋪子也要開業。
開業的日子就定在後天。
淩月練武也已經一個月了，以後就不用再去了，等忙完開業的事，鋪子穩定下來，她參加完期末考試，就安心跟老頭兒練武。
田師傅還挺舍不得她和小霍盛這兩棵練武的好苗子離開的，答應以後都不收他們學費了。
淩月隻能跟田師傅說抱歉，當然沒有跟他說自己換師父的事，隻推說自己家裏太忙沒有時間。
好在小叔一直練得不錯挺刻苦的，現在是他們那一組的小隊長。
淩月走到哪裏，小霍盛勢必是要跟到哪裏的，所以田師傅一下子損失了兩個好苗子，心裏一直覺得可惜。
就連聽說淩月來城裏，小霍盛都深怕丟下他似的跟在後麵攆來了，把他媽蘇潔給看的哭笑不得。
淩月就讓爸爸騎車帶著媽媽和小雪先走，她和小霍盛在後麵跑步跟著，就當鍛煉身體了。
一直忙碌了兩天，開業頭天要用的東西都準備妥當了。
根據現在的物價和消費水平，涼皮的定價是五毛錢一份，炒的六毛，加一個雞蛋八毛，肉夾饃也是五毛，還有茶葉蛋是兩毛。
開業前三天，凡是在鋪子裏消費夠兩塊錢的，就送一個茶葉蛋。
除了涼皮炒皮，還有一種涼麵和西紅柿雞蛋麵以及青菜肉絲麵，顯得沒有那麽單一。
太多了爸媽以後也忙不過來，就先賣這幾樣。
涼麵是六毛，雞蛋麵八毛，青菜肉絲麵是一塊，麵的分量比涼皮要大。
涼皮是深口的碟子來裝，而麵則是用的大海碗，即使飯量大的人吃一碗麵兩個肉夾饃絕對能吃飽。
花上一兩塊錢就能吃的飽飽的，絕對物超所值！
現在城裏已經有加工掛麵的地方了，淩月就拿了麵粉加了雞蛋專門讓人給加工了勁道的雞蛋麵。
等到天冷的時候，還可以上燜麵和炒麵。
開業這一天，大家都起了個大早，也就是四五點的時候。
一起來就生火燒水，準備攤涼皮。
因為涼皮都是要當天現攤的才好吃，過了夜的口感就不好了。
淩月他們買的這座房子的廚房裏就有一口大鍋，還有一個蜂窩煤的爐灶。
林建新的母親沒有拆走，都留給他們了，倒是方便極了。
怕準備太多賣不完，畢竟是第一天開業，大家有的不知道味道怎麽樣，肯定不敢輕易嚐試。
所以頭天晚上就活了十斤的高筋麵粉。
洗好的麵筋一直泡在清水裏，也不會變味，澄了一夜的澄粉漿也好了，倒掉上麵的清水就能用。
等爸媽把所有的涼皮攤好，麵筋又蒸好晾涼撕成條，已經是七點鍾了。
一共攤了五十多張涼皮，每一張可以分成兩份，因為淩月定做的鐵鑼比較大，直徑有五十公分，半張涼皮就能做一份。
淩月昨晚上就提前煮了一小鍋的茶葉蛋，別看鍋小也有百十來個雞蛋呢！
在車站附近，茶葉蛋是最不愁賣的，因為乘客出門攜帶這個比較方便。
而且她覺得自己做的味道比人家那種簡易版的茶葉蛋味道要好。
湯底是專門用雞架骨熬製的高湯，茶葉蛋悶了一夜也入味了。
一掀開鍋蓋就是一陣撲鼻的香氣。
早上爸媽攤涼皮，她做飯。
熬得黏稠的小米綠豆粥，做了兩盤的韭菜盒子，涼拌的黃瓜，再加上每人一個茶葉蛋，大家也都餓了，吃的一點不剩。
這房子買的好，房後就是小菜園，裏麵的菜品種也不少，手腳勤快一些足夠他們一家吃的。
像西紅柿黃瓜和小青菜這些，吃不完還能鋪子裏用，又省了一份買菜的錢。
現在反季蔬菜種植大棚的還不多，這項技術至少她們這個小縣城裏還沒有出現，但也用不了幾年就會有了。
淩月準備回頭在家的時候，那些吃不完的菜都曬成菜幹，像茄子豆角黃瓜都是可以曬幹的，不但能自家吃鋪子裏也能用。
她記得媽媽每年西紅柿正旺盛的季節，都會用水煮一些切好的西紅柿片，等涼了之後灌裝進罐頭瓶或者打吊針的瓶子裏，用塑料布和蓋子密封好放在避光處，冬天的時候拿出來就跟新鮮的西紅柿一個味。
冬天的時候蔬菜比較少，自家還可以發泡一些綠豆芽黃豆芽黑豆芽以及花生芽自給自足。
在淩月的建議下，淩爸花了八十塊錢找人製作了一輛手推車，簡易版的快餐車，因為有了鋪子，淩月就沒有畫那麽複雜。
車子下麵有四個輪子，車身八十公分寬一米五的長度，三麵是玻璃，一麵是窗紗，紗窗是可以卷起來的，方便平時取放東西。
平時在家裏把做好的涼皮之類的東西放在上麵推到鋪子裏去，完了就把餐車放在鋪子外麵，涼皮就在這裏調製，炒皮則是在屋子裏炒。
為了用水方便，淩爸還花了二十塊錢，特意找人在鋪子的靠牆處打了個壓水井，平時洗碗洗菜鋪子裏用水和客人洗手也方便。
茶水奶奶家用的是自來水，每個月是要交錢的，如果淩月他們家也用的話用水量肯定會大，可隻有一個水表，也不知道給茶水奶奶多少錢合適，所以幹脆打個壓水井，反正少不了用。
現在是夏天，怕客人吃飯嫌熱，淩爸還花了一百一十五塊錢買了一個鑽石牌的吊扇安裝在屋子裏。
這鋪子的房租加上零零碎碎的物件，已經花去了好幾百塊。
看爸媽心疼的樣子，淩月說這叫前期投資，後期就會有回報的。
若是生意好，這些投資很快就能收回來。
就算沒有賺回來，就當是買經驗了，因為失敗是成功之母嘛！
不過，淩月相信，隻要味道好幹淨衛生，就不會賠錢。
而且這個位置多好啊，緊挨著汽車站，人來人往的客流量挺大。
鎖好家門，一家人和小霍盛一起，淩爸推著涼皮車來到前麵的鋪子。
茶水奶奶也剛把桌子拉開沒多久，門樓底下的爐子上正燒著水。
她特意留出兩張桌子，說若是有客人不喜歡屋子裏，喜歡在外麵敞亮就可以坐這兩張桌這裏吃飯。
她反正就是賣個茶水，也用不了那麽多張桌子。
爸媽跟茶水奶奶客氣了一番，便接受了她的好意。
淩爸和吳秋玲已經想好了，人家都說遠親不如近鄰，以後老太太若是有什麽做不了的活或需要幫忙的地方，他們就幫著做了。
淩月和小霍盛練武回來摸了一路，每次都能捉兩罐頭瓶子，現在每天早上都能吃到香酥的油煎知了猴。
趁老爺子和老太太都在，淩爸就把要去城裏做生意的事情給兩人說了。
借口當然是淩月早就幫他們想好的，因為吳秋玲懷孕了，為了安全起見要出去躲一陣。
既然是出門在外，也不能什麽都不幹坐吃山空，所以就打算做點小生意什麽的。
上次去吳家莊，淩月的舅舅借給了一些錢，前些天他們在城裏租了房子和一個小門麵，已經都收拾的差不多了，就等開業了。
爺爺對於淩爸的這個決定雖然覺得驚訝，但也在情理當中。
以後又要多一份負擔，光靠土裏刨食是不夠的，做點小生意多少能賺點家用。
反應最大的莫過於奶奶和馮愛英，因為棚子就那麽點地方，說什麽話自然不可能避開馮愛英。
孫巧珍的意思是老大兩口子要是都走了，以後地裏的農活誰幹？
淩月聽了不禁撇嘴，感情這是把爸媽當家裏的免費長工了！
都已經分家了，還想著讓爸媽繼續給他們幹活，這腦子有毛病吧！
“咳！”老爺子神色不虞的咳了聲。
“都已經分開家了，以後老大就管好他們的那幾畝地就行。咱們家的地，不是還有老二兩口子和咱倆。小四也是個半大小子了，也能幫忙幹點！”
老爺子是個明白人，說的話還算公道。
可孫巧珍和馮愛英聽了之後，瞬間覺得整個人都不好了。
她倆最討厭的就是幹農活了，能累死個人不說，還曬的臉黢黑。
麥收的時候彎著腰能把腰給累斷，曬的人冒油。秋收的時候掰玉米又熱又癢，玉米葉子拉在臉上脖子上火辣辣的疼。
隔三差五的還要給莊稼除草施肥打蟲，就沒有多少清閑的時候。
哪像在鎮子上那麽自在，就到飯點的時候忙一陣子，不忙的時候嗑個瓜子，聊聊天，小日子過的自在又愜意。
在幹農活這一點上婆媳倆倒是出奇的一致，這就是懶貨思想。
分家的事當初老太太也沒跟老二兩口子商量，直接就給拿主意了，隻把淩月一家給單分了出去。
老二家她暫時還沒想著分開，他們現在開著餐館，那麽來錢，當然是能多在一起幾年更好！
別說，這老太太覺得自打把淩月家給分出去之後，她以前常常會出現的那些小意外小倒黴事，這幾天果然一下子就沒有了。
沒想到，那潘半仙給出的這個破解之法還挺靈驗的。
前天早晨剛出門沒走多遠，在村裏的街道上還好運氣的撿到皺巴成一小團的五毛錢。
高興的她看看前後左右沒人，當時就裝作提鞋子，趕緊撿起來給揣兜裏了，心裏那個美呀！
走到半道上的時候碰到一個兩手提溜著倆空瓶子，一路哭哭啼啼的娃。
問她有沒有在路上看見五毛錢，他媽給他打醬油醋和買鹽的錢，被他給弄丟了。
要是他媽知道了，非打他一頓不可！
在農村，五毛錢可夠一家人一個月吃醬油醋和鹽的錢。
老太太摸了摸兜裏還沒捂熱的錢硬是沒有給他，說沒看到讓他去別處找找。
這見錢眼開的毛病，還真的是改不了了！
還是後來淩月練武回來，看到那小男娃哭的眼淚一把鼻涕一把可憐兮兮的，就從自己兜裏掏出五毛錢給他，讓他趕緊買了醬油醋回家。
那男娃擦了擦眼淚，一個勁的說謝謝小月姐姐。
孫巧珍嫌吳秋玲懷孕這事竟然都沒有事先告訴她這個做婆婆的一聲，是不是怕自己又生個丫頭片子出來！
至於他們要做生意借錢她才不關心，還不上也是他們的事。
要是生意賺錢的話，孫巧珍剛想說以後每個月是不是要交給家裏一些錢。
就被老爺子給狠狠瞪了兩眼，才不甘心的沒敢繼續開口，心裏卻想著這事回頭得專門找老大去說說。
他要是做生意賺了錢，總不能不給自己的爹娘花吧？
老頭子要不要她不管，反正她得要點。
當兒子的孝敬爹娘，不是天經地義的嘛！
說到天邊，也是她占理。
她也不想想，自己是怎麽對這個兒子一家的，不想付出隻求回報！
淩爸聽了老太太和老爺子的話，說自家地裏的活他會時常抽空回來幹，農忙的時候就把生意停一下回家幹活。
有時間的話，爹娘那裏他也會抽空搭把手。
但也隻是搭把手，畢竟分開家了，不可能還把一大家子人的活都給幹了吧！
馮愛英在一邊斜著眼睛看了吳秋玲的肚子一眼，陰陽怪氣的說。
“嫂子瞞的可真嚴實，大家竟然連你懷孕了都不知道！就是不知道這肚子裏是男孩還是女孩，要是男孩的話你和大哥也算是後繼有人了，若再是個丫頭的話，嗬嗬……”
幸災樂禍的嗬嗬完，又語氣酸酸道。
“還有你們要去城裏做生意，這個不是我說，生意可不是那麽好幹的，萬一到時候把錢賠光了，哭都找不到地方，你們打算做什麽生意？說不定，我還能幫忙給拿個主意……”
馮愛英心裏酸極了，她就是見不得淩月家比他們家過的好。
自家在鎮子上開了個小餐館，經營的還算有聲有色，每天賺個二三十塊不是問題。
沒想到，淩月他們家不聲不響的，竟然要去城裏做生意。
在這個家裏一向優越慣了的她，心裏怎麽可能平衡！
縣城可要比鎮子上熱鬧多了，也繁華的多，有錢的人也多，不像鎮子上，有好多人吃個飯還要賒賬。
淩月自然明白馮愛英的心思，她就是個檸檬精，這是見不得她們家好。
“二嬸，這個就不勞你操心了。我們家做什麽生意賠賺都跟你沒有關係，就像二嬸你們開餐館之前，我們事先也是不知道的。還有，不管我媽會生男孩還是女孩，我們一家人都很高興！”
“你這丫頭，大人說話哪有你插嘴的份！”馮愛英翻了下眼皮，心裏暗恨淩月堵住她的話。
心想著也就是嘴上說的好聽，要是真的再生個丫頭片子，就不信老大兩口子不心煩！
估計盼兒子都快盼瘋了，哪像自己這麽好命，一胎生倆小子，十裏八村的就找不到她這麽厲害這麽有福氣的人。
“二嬸，你可是有前科的人。之前我媽懷孕的事不敢告訴大家，就是怕有人會見錢眼開做那昧良心的事！現在這事就隻有咱們自家人知道，要是外人知道的話，肯定就是咱家裏有人往外漏口風了。我相信爺爺不會說的，至於奶奶和二嬸……”
淩月說到這裏故意停頓了一下，在兩人臉上來回看了下。
“要是你們把這事說出去，到時候罰款什麽的你們承擔！我媽媽要是有什麽事，你們負責！”
孫巧珍和馮愛英就是個大嘴巴，要是她倆知道，等於一個村子裏的人都知道了。
所以為了讓這倆人閉嘴，淩月還是要威脅一下的。
老爺子聽了淩月的話，神色嚴肅的看著兩人。
“你倆聽到沒有，要是敢在外麵胡亂嗶嗶，到時候可別怪我不客氣！”
他也是信不過這倆人的人品。
為了錢，這倆人可是啥事都敢幹。
馮愛英被刺的臉上一陣紅一陣白。“爹，哪能啊！都是一家人，我又不是沒腦子，咋會幹這事！”
老太太也是氣哼哼的癟了癟嘴。“放心，我還沒有那樣孬的心眼子，會害自己的子孫！”
得到兩人的保證，老爺子臉色才緩和了點。
萬事俱備，隻欠開業！
晚上淩爸去茅廁，老太太尋了個機會跟上去，開口說了他以後做生意了，每個月是不是要給爹娘一些養老錢。
淩爸聽了，對她說。“孝敬爹娘是應該的，分家的時候也說好了，每年收了糧食都會給你和爹一些，逢年過節的也會給你們買東西。這個養老錢，我還要問問爹的意思，看看給多少合適。還有二弟那裏，隻要他每個月給你們多少我絕不含糊！”
老太太哪裏敢讓淩偉去問老爺子，現在他們有手有腳的還能動，老爺子絕對不會要養老錢的。
而且，這些天她在淩輝那裏幫忙，也沒聽他說每月給自己錢的意思。
就連她一提那些從她這裏拿走的錢，淩輝就趕緊轉移話題。
她隻能跟淩偉說，這事先別問你爹了，我去問問你二弟的意思，到時候再告訴你。
淩偉一聽他娘的話，就知道這是她背著爹自己拿的主意。
自己這生意還沒開始幹，錢還沒賺到手裏，她娘已經想著了，真是不知道說她什麽好了！
轉天吃完早飯，淩月一家人收拾了一些換洗的衣服又去了縣城。
這次是正式入住縣城的家，同時小吃鋪子也要開業。
開業的日子就定在後天。
淩月練武也已經一個月了，以後就不用再去了，等忙完開業的事，鋪子穩定下來，她參加完期末考試，就安心跟老頭兒練武。
田師傅還挺舍不得她和小霍盛這兩棵練武的好苗子離開的，答應以後都不收他們學費了。
淩月隻能跟田師傅說抱歉，當然沒有跟他說自己換師父的事，隻推說自己家裏太忙沒有時間。
好在小叔一直練得不錯挺刻苦的，現在是他們那一組的小隊長。
淩月走到哪裏，小霍盛勢必是要跟到哪裏的，所以田師傅一下子損失了兩個好苗子，心裏一直覺得可惜。
就連聽說淩月來城裏，小霍盛都深怕丟下他似的跟在後麵攆來了，把他媽蘇潔給看的哭笑不得。
淩月就讓爸爸騎車帶著媽媽和小雪先走，她和小霍盛在後麵跑步跟著，就當鍛煉身體了。
一直忙碌了兩天，開業頭天要用的東西都準備妥當了。
根據現在的物價和消費水平，涼皮的定價是五毛錢一份，炒的六毛，加一個雞蛋八毛，肉夾饃也是五毛，還有茶葉蛋是兩毛。
開業前三天，凡是在鋪子裏消費夠兩塊錢的，就送一個茶葉蛋。
除了涼皮炒皮，還有一種涼麵和西紅柿雞蛋麵以及青菜肉絲麵，顯得沒有那麽單一。
太多了爸媽以後也忙不過來，就先賣這幾樣。
涼麵是六毛，雞蛋麵八毛，青菜肉絲麵是一塊，麵的分量比涼皮要大。
涼皮是深口的碟子來裝，而麵則是用的大海碗，即使飯量大的人吃一碗麵兩個肉夾饃絕對能吃飽。
花上一兩塊錢就能吃的飽飽的，絕對物超所值！
現在城裏已經有加工掛麵的地方了，淩月就拿了麵粉加了雞蛋專門讓人給加工了勁道的雞蛋麵。
等到天冷的時候，還可以上燜麵和炒麵。
開業這一天，大家都起了個大早，也就是四五點的時候。
一起來就生火燒水，準備攤涼皮。
因為涼皮都是要當天現攤的才好吃，過了夜的口感就不好了。
淩月他們買的這座房子的廚房裏就有一口大鍋，還有一個蜂窩煤的爐灶。
林建新的母親沒有拆走，都留給他們了，倒是方便極了。
怕準備太多賣不完，畢竟是第一天開業，大家有的不知道味道怎麽樣，肯定不敢輕易嚐試。
所以頭天晚上就活了十斤的高筋麵粉。
洗好的麵筋一直泡在清水裏，也不會變味，澄了一夜的澄粉漿也好了，倒掉上麵的清水就能用。
等爸媽把所有的涼皮攤好，麵筋又蒸好晾涼撕成條，已經是七點鍾了。
一共攤了五十多張涼皮，每一張可以分成兩份，因為淩月定做的鐵鑼比較大，直徑有五十公分，半張涼皮就能做一份。
淩月昨晚上就提前煮了一小鍋的茶葉蛋，別看鍋小也有百十來個雞蛋呢！
在車站附近，茶葉蛋是最不愁賣的，因為乘客出門攜帶這個比較方便。
而且她覺得自己做的味道比人家那種簡易版的茶葉蛋味道要好。
湯底是專門用雞架骨熬製的高湯，茶葉蛋悶了一夜也入味了。
一掀開鍋蓋就是一陣撲鼻的香氣。
早上爸媽攤涼皮，她做飯。
熬得黏稠的小米綠豆粥，做了兩盤的韭菜盒子，涼拌的黃瓜，再加上每人一個茶葉蛋，大家也都餓了，吃的一點不剩。
這房子買的好，房後就是小菜園，裏麵的菜品種也不少，手腳勤快一些足夠他們一家吃的。
像西紅柿黃瓜和小青菜這些，吃不完還能鋪子裏用，又省了一份買菜的錢。
現在反季蔬菜種植大棚的還不多，這項技術至少她們這個小縣城裏還沒有出現，但也用不了幾年就會有了。
淩月準備回頭在家的時候，那些吃不完的菜都曬成菜幹，像茄子豆角黃瓜都是可以曬幹的，不但能自家吃鋪子裏也能用。
她記得媽媽每年西紅柿正旺盛的季節，都會用水煮一些切好的西紅柿片，等涼了之後灌裝進罐頭瓶或者打吊針的瓶子裏，用塑料布和蓋子密封好放在避光處，冬天的時候拿出來就跟新鮮的西紅柿一個味。
冬天的時候蔬菜比較少，自家還可以發泡一些綠豆芽黃豆芽黑豆芽以及花生芽自給自足。
在淩月的建議下，淩爸花了八十塊錢找人製作了一輛手推車，簡易版的快餐車，因為有了鋪子，淩月就沒有畫那麽複雜。
車子下麵有四個輪子，車身八十公分寬一米五的長度，三麵是玻璃，一麵是窗紗，紗窗是可以卷起來的，方便平時取放東西。
平時在家裏把做好的涼皮之類的東西放在上麵推到鋪子裏去，完了就把餐車放在鋪子外麵，涼皮就在這裏調製，炒皮則是在屋子裏炒。
為了用水方便，淩爸還花了二十塊錢，特意找人在鋪子的靠牆處打了個壓水井，平時洗碗洗菜鋪子裏用水和客人洗手也方便。
茶水奶奶家用的是自來水，每個月是要交錢的，如果淩月他們家也用的話用水量肯定會大，可隻有一個水表，也不知道給茶水奶奶多少錢合適，所以幹脆打個壓水井，反正少不了用。
現在是夏天，怕客人吃飯嫌熱，淩爸還花了一百一十五塊錢買了一個鑽石牌的吊扇安裝在屋子裏。
這鋪子的房租加上零零碎碎的物件，已經花去了好幾百塊。
看爸媽心疼的樣子，淩月說這叫前期投資，後期就會有回報的。
若是生意好，這些投資很快就能收回來。
就算沒有賺回來，就當是買經驗了，因為失敗是成功之母嘛！
不過，淩月相信，隻要味道好幹淨衛生，就不會賠錢。
而且這個位置多好啊，緊挨著汽車站，人來人往的客流量挺大。
鎖好家門，一家人和小霍盛一起，淩爸推著涼皮車來到前麵的鋪子。
茶水奶奶也剛把桌子拉開沒多久，門樓底下的爐子上正燒著水。
她特意留出兩張桌子，說若是有客人不喜歡屋子裏，喜歡在外麵敞亮就可以坐這兩張桌這裏吃飯。
她反正就是賣個茶水，也用不了那麽多張桌子。
爸媽跟茶水奶奶客氣了一番，便接受了她的好意。
淩爸和吳秋玲已經想好了，人家都說遠親不如近鄰，以後老太太若是有什麽做不了的活或需要幫忙的地方，他們就幫著做了。