第151章 聽人勸吃飽飯
全家穿：扛著鍵盤去逃荒 作者：青魚頭尾湯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那是在逃荒，為了活下去多少錢該買也得買啊。
再說南麵旱災糧價本來就比這邊兒高不少，東西賣的貴也正常。
我覺得這倆東西之間沒有可比性，不能作為對照組定價。”
夏芸娘開口給自家相公找補。
沈圓圓也趕緊說：
“對啊，奶，現在就重點是討論咱們這東西怎麽賣，定什麽價格。
爹，我覺得你不如去找當地人谘詢一下，他們肯定比我們對這兒的市場價格更了解。”
沈清遠對這話倒是很讚同：
“你說的不錯，正好咱們家說好要請李大海他們吃飯來著，這事兒還一直沒兌現呢。
娘，明天你給幫著張羅一桌飯，到時候在擺上這煎餅和麵條。
我請幾個朋友來家吃個飯。”
“知道了。”沈奶奶應下此事，開始在心裏琢磨起明日的飯食。
一大早，喬桂花就把之前買回來的大骨頭給煮上了。
要想骨頭湯香，那火候必須得熬煮到位。
因為要招待客人，今兒的骨頭湯裏喬桂花還給放了些蘿卜。
除了煎餅卷大蔥之外，她準備把蕨菜根麵條也讓他們嚐嚐，看看本地人吃不吃得慣。
除了主食之外，沈奶奶還準備了酸菜燉白肉，一盤子鬆仁蒸蛋，鹹菜炒肉和醋溜白菜絲。
有肉有蛋還有沈清遠拿出來的酒，這在村裏就算是很拿的出手的飯食了。
沈清遠邀請了徐裏正還有之前一起喝過酒的馬大瓜，李大海兄弟倆。
還叫了張屠戶過來作陪。
等徐裏正他們到了之後，都被這一桌子菜嚇了一跳，四個熱菜外加一盆蘸醬菜，還有旁邊盆子裏放著的過水麵條和煎餅，那真是擺了滿滿一桌子。
“清遠啊，你怎麽準備了這麽多菜，這也太破費了。”徐裏正不好意思的說。
原本以為就是簡單吃點，畢竟他們剛落戶，家裏連個大醬壇子和醃菜缸都沒有，冬儲菜都是在零散著跟村民買著吃的。
徐裏正以為他們不會準備太多吃食的，沒想到沈家做了這麽多菜，還有好幾個葷的。
還好他沒空著倆爪子來。
徐裏正把自己帶來的一小包凍豆腐交給沈清遠，“這玩意兒可以燉著吃，跟白菜蘿卜啥的放一塊，咋燉都好吃。”
其他人也紛紛拿出自己帶來的東西。
馬大瓜帶了十個雞蛋，李大海哥倆給拿了一缽飯豆，張屠戶則是帶了一套竹條編的小筐。
幾人寒暄了幾句之後就開始坐下吃飯。
沈清遠先給在座的幾位倒了一圈酒，酒過三旬之後，才開始步入正題。
“秀才公，你這酒是擱哪買的？這味也太夠勁兒了！
跟你這酒一比，我們家那些都不能叫酒！
不過話說回來，你拿這麽好的酒出來招待我們，是有啥事啊？有事你就說！能辦的哥絕對都給你辦了！”
“哈哈，馬哥，這還真讓你說著了。
這次除了請幾位過來吃個遲到的暖房酒，還有一個就是有事兒想請諸位幫忙參謀參謀。”
聽到沈清遠這麽說，徐裏正也放下酒杯，坐直身體，準備聽聽沈清遠找他們到底是什麽事。
“您幾位先嚐嚐這個。”說著沈清遠站起身來，給每人卷了一個蕨根粉煎餅卷大蔥。
幾人嚐了一下，都開口：“這醬是大海你媳婦兒的手藝吧，哈哈哈，好吃！香！”
倒是李大海沒有把注意力先放在味道熟悉的醬料和大蔥上，而是問道：
“這餅子，怎麽吃著跟我們自家烙的餅子不太一樣？”
他們家平時都是用玉米麵摻黑麵烙的餅。
口感幹硬，還拉嗓子，遠沒有手裏這餅吃起來勁道彈牙，還十分柔軟，好下口。
可這顏色，看著也不像是白麵餅子啊。
“哈哈哈，大海哥，這答案我先不告訴你，你們在嚐嚐這個。”
說完沈清遠又給幾人一人撈了一小晚骨湯麵，上麵還撒了夏芸娘新種出來的小蔥，配著油花花兒骨頭湯，看起來格外誘人。
看幾人兩口就把碗裏的麵吃完了，沈清遠又給他們盛了一些，這次他沒有放湯，而是夾了一些鹹菜肉絲放上去，示意幾人在嚐嚐這幹拌的。
兩碗麵條下肚，剛才因為烈酒下肚而灼熱的胃部像泡進了溫水裏一樣，暖呼呼的。
“呼，舒坦！”馬大腦袋長舒口氣，對著沈清遠道：
“行了，兄弟，你也別賣關子了，我看出來了，你這餅子和麵條子都跟我們自家做的不一樣，你是加了什麽東西？”
“今兒叫眾位來，一是為了感謝大家自我們沈家落戶到靠山屯之後對我們的照顧和幫助，
二呢，就是為這桌子上的兩種吃食。”
沈清遠頓了一下繼續道：
“這麵條和煎餅不知諸位品嚐之後，覺得味道如何？”
馬大腦袋先叫嚷出聲：“那自然是沒得說啊，這要是不好吃，我還能問你是咋做的麽！”
徐裏正也開口說：“這兩樣吃食，味道與我們平時吃的餅子和麵條口感略有不同。
除了更有嚼勁一些之外，仿佛還帶有一點點的藥香味。”
“不瞞您說，這裏麵確實加了一味藥材。
這味藥加進去不僅能讓麵條更勁道爽滑，對身體也有益氣補身的功效。
您幾位也知道，我們老沈家一路逃荒至此，說實話家底也快造的差不多了，所以想要找點掙錢的營生。
若是我把這麵條和煎餅拿去鎮上賣，幾位覺得可行？”
“你想去鎮上開食肆？”徐裏正問道。
“沒有沒有，就是想先支個小攤子。
賺點養家糊口的小錢，不然這一冬隻能幹待著，每日一睜眼就要思考今日吃喝需要花費多少銀子，實在是頭疼的很。”
張屠戶對沈清遠這話感觸最深，“沈老弟這話說到我心坎裏去了！
咱們這一路逃來的才知道彼此的苦啊！
我們不像你們本地戶，自家就有存糧有冬儲菜。
我們這光著身板子到這來，啥啥都得花銀子買，不買你就沒得吃，這兩天愁的我也是，牙花子都腫了！”
“若隻是開個吃食攤子，做成這樣到也是夠用了。
就是不知道，你打算怎麽賣啊？”
馬大腦袋沉思了一會兒，又問道。
“這煎餅，成年漢子一人吃個兩到三張就能飽肚，且這東西保存好不沾水的話可以存放不少時間，我打算賣2文錢一張。
這麵條搭配的鹵子湯底不同，價格也不同。
素麵純骨頭湯湯底的，我準備賣10文一碗。”
馬大腦袋經常去鎮上趕集賣雞鴨鵝和各種蛋，對鎮上的物價更熟悉一些，直接對沈清遠說到：
“煎餅這價格肯定好賣，就是這麵條貴了點。
要是白麵麵條你賣12文一碗都有人買，可你這黑糊糊的麵條放進去，不知道的還以為是黑麵麵條，你在叫十文一碗的價格可能就沒那麽好賣了。”
沈清遠覺得對方說的也有道理，於是問：
“那馬哥，您覺得我這麵怎麽定價比較好？”
“哈哈哈，沈老弟啊，你又不肯跟我們說你這東西裏麵都加了啥，成本是多少，我拿啥說？
而且我勸你一句，不要上來就跟人家說，你這麵條裏加了對人身體好的藥材。
那好多人膽子小的很，一聽裏麵放了藥材那就更不敢吃了。”
再說南麵旱災糧價本來就比這邊兒高不少，東西賣的貴也正常。
我覺得這倆東西之間沒有可比性，不能作為對照組定價。”
夏芸娘開口給自家相公找補。
沈圓圓也趕緊說：
“對啊，奶，現在就重點是討論咱們這東西怎麽賣，定什麽價格。
爹，我覺得你不如去找當地人谘詢一下，他們肯定比我們對這兒的市場價格更了解。”
沈清遠對這話倒是很讚同：
“你說的不錯，正好咱們家說好要請李大海他們吃飯來著，這事兒還一直沒兌現呢。
娘，明天你給幫著張羅一桌飯，到時候在擺上這煎餅和麵條。
我請幾個朋友來家吃個飯。”
“知道了。”沈奶奶應下此事，開始在心裏琢磨起明日的飯食。
一大早，喬桂花就把之前買回來的大骨頭給煮上了。
要想骨頭湯香，那火候必須得熬煮到位。
因為要招待客人，今兒的骨頭湯裏喬桂花還給放了些蘿卜。
除了煎餅卷大蔥之外，她準備把蕨菜根麵條也讓他們嚐嚐，看看本地人吃不吃得慣。
除了主食之外，沈奶奶還準備了酸菜燉白肉，一盤子鬆仁蒸蛋，鹹菜炒肉和醋溜白菜絲。
有肉有蛋還有沈清遠拿出來的酒，這在村裏就算是很拿的出手的飯食了。
沈清遠邀請了徐裏正還有之前一起喝過酒的馬大瓜，李大海兄弟倆。
還叫了張屠戶過來作陪。
等徐裏正他們到了之後，都被這一桌子菜嚇了一跳，四個熱菜外加一盆蘸醬菜，還有旁邊盆子裏放著的過水麵條和煎餅，那真是擺了滿滿一桌子。
“清遠啊，你怎麽準備了這麽多菜，這也太破費了。”徐裏正不好意思的說。
原本以為就是簡單吃點，畢竟他們剛落戶，家裏連個大醬壇子和醃菜缸都沒有，冬儲菜都是在零散著跟村民買著吃的。
徐裏正以為他們不會準備太多吃食的，沒想到沈家做了這麽多菜，還有好幾個葷的。
還好他沒空著倆爪子來。
徐裏正把自己帶來的一小包凍豆腐交給沈清遠，“這玩意兒可以燉著吃，跟白菜蘿卜啥的放一塊，咋燉都好吃。”
其他人也紛紛拿出自己帶來的東西。
馬大瓜帶了十個雞蛋，李大海哥倆給拿了一缽飯豆，張屠戶則是帶了一套竹條編的小筐。
幾人寒暄了幾句之後就開始坐下吃飯。
沈清遠先給在座的幾位倒了一圈酒，酒過三旬之後，才開始步入正題。
“秀才公，你這酒是擱哪買的？這味也太夠勁兒了！
跟你這酒一比，我們家那些都不能叫酒！
不過話說回來，你拿這麽好的酒出來招待我們，是有啥事啊？有事你就說！能辦的哥絕對都給你辦了！”
“哈哈，馬哥，這還真讓你說著了。
這次除了請幾位過來吃個遲到的暖房酒，還有一個就是有事兒想請諸位幫忙參謀參謀。”
聽到沈清遠這麽說，徐裏正也放下酒杯，坐直身體，準備聽聽沈清遠找他們到底是什麽事。
“您幾位先嚐嚐這個。”說著沈清遠站起身來，給每人卷了一個蕨根粉煎餅卷大蔥。
幾人嚐了一下，都開口：“這醬是大海你媳婦兒的手藝吧，哈哈哈，好吃！香！”
倒是李大海沒有把注意力先放在味道熟悉的醬料和大蔥上，而是問道：
“這餅子，怎麽吃著跟我們自家烙的餅子不太一樣？”
他們家平時都是用玉米麵摻黑麵烙的餅。
口感幹硬，還拉嗓子，遠沒有手裏這餅吃起來勁道彈牙，還十分柔軟，好下口。
可這顏色，看著也不像是白麵餅子啊。
“哈哈哈，大海哥，這答案我先不告訴你，你們在嚐嚐這個。”
說完沈清遠又給幾人一人撈了一小晚骨湯麵，上麵還撒了夏芸娘新種出來的小蔥，配著油花花兒骨頭湯，看起來格外誘人。
看幾人兩口就把碗裏的麵吃完了，沈清遠又給他們盛了一些，這次他沒有放湯，而是夾了一些鹹菜肉絲放上去，示意幾人在嚐嚐這幹拌的。
兩碗麵條下肚，剛才因為烈酒下肚而灼熱的胃部像泡進了溫水裏一樣，暖呼呼的。
“呼，舒坦！”馬大腦袋長舒口氣，對著沈清遠道：
“行了，兄弟，你也別賣關子了，我看出來了，你這餅子和麵條子都跟我們自家做的不一樣，你是加了什麽東西？”
“今兒叫眾位來，一是為了感謝大家自我們沈家落戶到靠山屯之後對我們的照顧和幫助，
二呢，就是為這桌子上的兩種吃食。”
沈清遠頓了一下繼續道：
“這麵條和煎餅不知諸位品嚐之後，覺得味道如何？”
馬大腦袋先叫嚷出聲：“那自然是沒得說啊，這要是不好吃，我還能問你是咋做的麽！”
徐裏正也開口說：“這兩樣吃食，味道與我們平時吃的餅子和麵條口感略有不同。
除了更有嚼勁一些之外，仿佛還帶有一點點的藥香味。”
“不瞞您說，這裏麵確實加了一味藥材。
這味藥加進去不僅能讓麵條更勁道爽滑，對身體也有益氣補身的功效。
您幾位也知道，我們老沈家一路逃荒至此，說實話家底也快造的差不多了，所以想要找點掙錢的營生。
若是我把這麵條和煎餅拿去鎮上賣，幾位覺得可行？”
“你想去鎮上開食肆？”徐裏正問道。
“沒有沒有，就是想先支個小攤子。
賺點養家糊口的小錢，不然這一冬隻能幹待著，每日一睜眼就要思考今日吃喝需要花費多少銀子，實在是頭疼的很。”
張屠戶對沈清遠這話感觸最深，“沈老弟這話說到我心坎裏去了！
咱們這一路逃來的才知道彼此的苦啊！
我們不像你們本地戶，自家就有存糧有冬儲菜。
我們這光著身板子到這來，啥啥都得花銀子買，不買你就沒得吃，這兩天愁的我也是，牙花子都腫了！”
“若隻是開個吃食攤子，做成這樣到也是夠用了。
就是不知道，你打算怎麽賣啊？”
馬大腦袋沉思了一會兒，又問道。
“這煎餅，成年漢子一人吃個兩到三張就能飽肚，且這東西保存好不沾水的話可以存放不少時間，我打算賣2文錢一張。
這麵條搭配的鹵子湯底不同，價格也不同。
素麵純骨頭湯湯底的，我準備賣10文一碗。”
馬大腦袋經常去鎮上趕集賣雞鴨鵝和各種蛋，對鎮上的物價更熟悉一些，直接對沈清遠說到：
“煎餅這價格肯定好賣，就是這麵條貴了點。
要是白麵麵條你賣12文一碗都有人買，可你這黑糊糊的麵條放進去，不知道的還以為是黑麵麵條，你在叫十文一碗的價格可能就沒那麽好賣了。”
沈清遠覺得對方說的也有道理，於是問：
“那馬哥，您覺得我這麵怎麽定價比較好？”
“哈哈哈，沈老弟啊，你又不肯跟我們說你這東西裏麵都加了啥，成本是多少，我拿啥說？
而且我勸你一句，不要上來就跟人家說，你這麵條裏加了對人身體好的藥材。
那好多人膽子小的很，一聽裏麵放了藥材那就更不敢吃了。”