第202章 巧了不是
全家穿：扛著鍵盤去逃荒 作者：青魚頭尾湯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嘿嘿，我就是喜歡研究點吃的，才情啥的那還真沒有。
哥，你快吃，一會兒餡餅涼了可沒這麽好的滋味了！”
沈圓圓看桌上的氣氛有些尷尬，趕緊出聲緩和。
劉氏情急之下紅了眼眶，還想出聲解釋，卻被老太太製止。
“好了，吃飯也堵不住你們嘴，都消停的吃自己的！”
劉氏委屈的不行，她不知道自己哪句話說錯了，一下子得罪了三弟一家。
自己真的沒有惡意，可現在她就是長了一百張嘴，也說不清了。
沈圓圓倒是沒在意這些，本來她就對才女的名頭沒啥興趣。
也沒想過出本書證明一下自己啥的。
她從到這個世界之後的願望就一直都是：跟爹媽家人在一起，混吃等死，做個每天開開心心擺爛的小米蟲！
誰說擺爛的人生不是幸福的人生！
要知道，擺爛的爛和絢爛的爛，本就是一個“爛”。
額...雖然開局沒給她這個條件，但是她相信她哥！
一定能讓她過上“在家靠父母，出門靠哥哥”的好日子！
沈圓圓這邊一夜好眠，倒是對麵房間的劉氏第二天一早是頂著一對黑眼圈出來的。
先去檢查了一下昨天放到倉房靜置的糖灰混合液，通過一晚上的沉澱，果然已經分層了。
沈圓圓心情非常不錯，準備先去吃完早餐，再回來處理這盆糖水。
沉澱物用細紗網過濾掉，沈圓圓把明顯更澄澈的液體重新倒回鍋裏，開始重新熬煮。
等到溶液中的水份蒸發，液體變得明顯濃稠起來。
沈圓圓把液體從鍋裏盛出來，放到幹淨的木盆裏。
把中間夾著一塊冰糖的現代一次性筷子懸空掛到盆子中間。
“好了，剩下的就暫時不用管它了，後麵它自己就會結出冰糖來的！”
沈圓圓把這一步起名叫“種糖”！
種下一顆冰糖種子，然後等著它結出一堆冰糖~
甜菜糖漿析出冰糖晶體還需要很長的時間，這段時間裏，沈圓圓叫著家人一起把甜菜從地裏挖出來存到倉房裏。
反正都長好了，就別占位置了，甜菜挖走，土地重新平整一下，養一養，還可以在種別的作物。
麥子什麽的來不及，多種點大白菜冬天的時候醃酸菜也是好的。
沈圓圓開始帶著大丫二丫和四妞在沈奶奶的幫助下，每日窩在灶房裏做糖。
在冰糖還沒完全做好之前，她們現在的主要任務是生產紅糖。
幫著沈圓圓挖完甜菜，沈清遠覺得他的土豆也差不多到日子了。
這倆前後腳種下去的，土豆紅薯的成熟期稍微比甜菜久一些，不過也差不多了。
想到這，沈清遠也準備先挖出來點看看長得怎麽樣了。
看著手裏成人拳頭大小的土豆，沈清遠不禁心中暗歎：
這沒被現代化工產品糟踐過的黑土地就是不一般啊！閨女的甜菜長得大，他這土豆子也出落的很不錯嘛~！
一根土豆秧苗下麵掛著至少五六個土豆。
小的差不多沈圓圓的小拳頭大小，大的比沈清遠的手掌還大上兩圈。
粗略的估算一下，這一株土豆苗最少能出五六斤土豆。
這結果率，比他們在農場裏用化肥和農藥催產過的產出都要好。
沈清遠迫不及待的想把這些土豆都挖出來，稱稱看，當初他們下的三百斤種最後能產出多少斤的土豆。
把剛剛挖出來的這一小堆兒裝到筐裏，沈清遠準備一會兒就把它們拿回家，晚上做紅燒肉燉土豆吃！
“正健~！正健！”
“唉！三叔，啥事？”沈正健聽到三叔的呼喚，趕緊放下手裏的鋤頭跑過來。
“你去張屠戶家要五斤五花肉，告訴他，記賬！
晚上三叔給你弄好吃的~”
“好咧，我這就去！”
一聽是讓他去買肉，晚上還能吃到好吃的五花肉，沈正健竄的比兔子都快，很快消失在老沈家的地頭。
巧的是，今天不光沈清遠這有大收獲，沈圓圓那邊的冰糖也完事了。
不負沈圓丫的期待，當初“種下去”的一塊冰糖現在四周黏連著許多的冰糖晶體。
還有容器壁上，也能看到白色的晶體。
沈圓圓小心翼翼的把站在木盆邊上的粉末刮下來，用手指頭沾了一點放到嘴裏嚐。
這味道，跟她們家空間的白砂糖一樣！
沈圓圓開心的把少的可憐的白砂糖收好，然後把集結在一大塊的冰糖從水裏撈出來。
控幹表麵的水份，把超大塊的冰糖敲碎。
由於隻是簡單的用石灰水過濾並沒有進行硫化反應或者碳酸反應漂白，所以沈圓圓得到的是還摻雜著少量雜質的淡黃色冰糖。
雖然它不夠白，不夠透亮，但是，跟沈清遠他們在外麵鋪子裏麵買的冰糖一模一樣！
仔細看的話會發現，成色還要比外麵賣的更好一些！
沈圓圓開心壞了，拿著手裏的冰糖蹦蹦跳跳的跑去找沈奶奶報告這個好消息。
“我的老天爺！沒想到這冰糖還真讓你給製出來了！”
沈奶奶不可置信的看著手裏冰糖。
前兩天她看小孫女那盆糖水一直沒動靜，她都以為小孫女要弄的冰糖失敗了呢。
沒想到，隔了七八天之後，突然跑過來給了她一個這麽大的驚喜！
要知道，冰糖可是有錢人家才會花銀子去買的好東西，一斤冰糖可要比一斤紅糖貴上三四倍呢！
沈圓圓也覺得很開心。
之前她都是在短視頻或者書上看到的別人怎麽製作糖，這還是她頭一次有機會自己動手操作。
而且還很幸運的成功了！
之前熬出來紅糖的時候她就很開心，隻不過惦記著沒有完工的冰糖，一直壓抑著自己內心的這份歡喜罷了。
喬桂花看著自己眼前笑的跟個花骨朵兒似的小姑娘，打心眼裏往外的高興。
這可是她們老沈家的孩子！
“今晚想吃啥，你說，奶都給你做！”
“哎呦，那感情好！娘，不如您把這肉燉了吧！”
這話怎麽說的來著，趕得好不如趕得巧~
沈奶奶話音剛落，一手拎著五花肉一手拎著土豆筐的沈清遠就從外麵回來了，剛巧聽到沈老太太說要給沈圓圓做好吃的這話！
哥，你快吃，一會兒餡餅涼了可沒這麽好的滋味了！”
沈圓圓看桌上的氣氛有些尷尬，趕緊出聲緩和。
劉氏情急之下紅了眼眶，還想出聲解釋，卻被老太太製止。
“好了，吃飯也堵不住你們嘴，都消停的吃自己的！”
劉氏委屈的不行，她不知道自己哪句話說錯了，一下子得罪了三弟一家。
自己真的沒有惡意，可現在她就是長了一百張嘴，也說不清了。
沈圓圓倒是沒在意這些，本來她就對才女的名頭沒啥興趣。
也沒想過出本書證明一下自己啥的。
她從到這個世界之後的願望就一直都是：跟爹媽家人在一起，混吃等死，做個每天開開心心擺爛的小米蟲！
誰說擺爛的人生不是幸福的人生！
要知道，擺爛的爛和絢爛的爛，本就是一個“爛”。
額...雖然開局沒給她這個條件，但是她相信她哥！
一定能讓她過上“在家靠父母，出門靠哥哥”的好日子！
沈圓圓這邊一夜好眠，倒是對麵房間的劉氏第二天一早是頂著一對黑眼圈出來的。
先去檢查了一下昨天放到倉房靜置的糖灰混合液，通過一晚上的沉澱，果然已經分層了。
沈圓圓心情非常不錯，準備先去吃完早餐，再回來處理這盆糖水。
沉澱物用細紗網過濾掉，沈圓圓把明顯更澄澈的液體重新倒回鍋裏，開始重新熬煮。
等到溶液中的水份蒸發，液體變得明顯濃稠起來。
沈圓圓把液體從鍋裏盛出來，放到幹淨的木盆裏。
把中間夾著一塊冰糖的現代一次性筷子懸空掛到盆子中間。
“好了，剩下的就暫時不用管它了，後麵它自己就會結出冰糖來的！”
沈圓圓把這一步起名叫“種糖”！
種下一顆冰糖種子，然後等著它結出一堆冰糖~
甜菜糖漿析出冰糖晶體還需要很長的時間，這段時間裏，沈圓圓叫著家人一起把甜菜從地裏挖出來存到倉房裏。
反正都長好了，就別占位置了，甜菜挖走，土地重新平整一下，養一養，還可以在種別的作物。
麥子什麽的來不及，多種點大白菜冬天的時候醃酸菜也是好的。
沈圓圓開始帶著大丫二丫和四妞在沈奶奶的幫助下，每日窩在灶房裏做糖。
在冰糖還沒完全做好之前，她們現在的主要任務是生產紅糖。
幫著沈圓圓挖完甜菜，沈清遠覺得他的土豆也差不多到日子了。
這倆前後腳種下去的，土豆紅薯的成熟期稍微比甜菜久一些，不過也差不多了。
想到這，沈清遠也準備先挖出來點看看長得怎麽樣了。
看著手裏成人拳頭大小的土豆，沈清遠不禁心中暗歎：
這沒被現代化工產品糟踐過的黑土地就是不一般啊！閨女的甜菜長得大，他這土豆子也出落的很不錯嘛~！
一根土豆秧苗下麵掛著至少五六個土豆。
小的差不多沈圓圓的小拳頭大小，大的比沈清遠的手掌還大上兩圈。
粗略的估算一下，這一株土豆苗最少能出五六斤土豆。
這結果率，比他們在農場裏用化肥和農藥催產過的產出都要好。
沈清遠迫不及待的想把這些土豆都挖出來，稱稱看，當初他們下的三百斤種最後能產出多少斤的土豆。
把剛剛挖出來的這一小堆兒裝到筐裏，沈清遠準備一會兒就把它們拿回家，晚上做紅燒肉燉土豆吃！
“正健~！正健！”
“唉！三叔，啥事？”沈正健聽到三叔的呼喚，趕緊放下手裏的鋤頭跑過來。
“你去張屠戶家要五斤五花肉，告訴他，記賬！
晚上三叔給你弄好吃的~”
“好咧，我這就去！”
一聽是讓他去買肉，晚上還能吃到好吃的五花肉，沈正健竄的比兔子都快，很快消失在老沈家的地頭。
巧的是，今天不光沈清遠這有大收獲，沈圓圓那邊的冰糖也完事了。
不負沈圓丫的期待，當初“種下去”的一塊冰糖現在四周黏連著許多的冰糖晶體。
還有容器壁上，也能看到白色的晶體。
沈圓圓小心翼翼的把站在木盆邊上的粉末刮下來，用手指頭沾了一點放到嘴裏嚐。
這味道，跟她們家空間的白砂糖一樣！
沈圓圓開心的把少的可憐的白砂糖收好，然後把集結在一大塊的冰糖從水裏撈出來。
控幹表麵的水份，把超大塊的冰糖敲碎。
由於隻是簡單的用石灰水過濾並沒有進行硫化反應或者碳酸反應漂白，所以沈圓圓得到的是還摻雜著少量雜質的淡黃色冰糖。
雖然它不夠白，不夠透亮，但是，跟沈清遠他們在外麵鋪子裏麵買的冰糖一模一樣！
仔細看的話會發現，成色還要比外麵賣的更好一些！
沈圓圓開心壞了，拿著手裏的冰糖蹦蹦跳跳的跑去找沈奶奶報告這個好消息。
“我的老天爺！沒想到這冰糖還真讓你給製出來了！”
沈奶奶不可置信的看著手裏冰糖。
前兩天她看小孫女那盆糖水一直沒動靜，她都以為小孫女要弄的冰糖失敗了呢。
沒想到，隔了七八天之後，突然跑過來給了她一個這麽大的驚喜！
要知道，冰糖可是有錢人家才會花銀子去買的好東西，一斤冰糖可要比一斤紅糖貴上三四倍呢！
沈圓圓也覺得很開心。
之前她都是在短視頻或者書上看到的別人怎麽製作糖，這還是她頭一次有機會自己動手操作。
而且還很幸運的成功了！
之前熬出來紅糖的時候她就很開心，隻不過惦記著沒有完工的冰糖，一直壓抑著自己內心的這份歡喜罷了。
喬桂花看著自己眼前笑的跟個花骨朵兒似的小姑娘，打心眼裏往外的高興。
這可是她們老沈家的孩子！
“今晚想吃啥，你說，奶都給你做！”
“哎呦，那感情好！娘，不如您把這肉燉了吧！”
這話怎麽說的來著，趕得好不如趕得巧~
沈奶奶話音剛落，一手拎著五花肉一手拎著土豆筐的沈清遠就從外麵回來了，剛巧聽到沈老太太說要給沈圓圓做好吃的這話！