第832章
看到機遇後，我的人生一路開掛 作者：佚名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天，江山的茶點，又多出了一項。
豉汁蒸鳳爪。
豉汁蒸鳳爪寓意著“龍鳳呈祥”，是廣式茶點的重要代表，同時是一道色香味俱全的名菜。
豉汁蒸鳳爪所采用的主料是雞爪、黑豆豉、鹽、白糖以及白胡椒，輔料有蒜、生薑等等，要經過焯水、油炸、冷水浸泡、蒸製等多種工序，體現了人們對吃的追求的細膩程度。
雞爪十分飽滿鬆軟，爽彈軟嫩，咬上一口滿嘴留汁，並且雞骨頭也非常容易脫出來。甜鹹交錯的醬汁將雞爪裏外都包裹著，吃上一口，唇齒留香，甚至就連光啃骨頭都會覺得非常美味。
雞爪非常軟糯入味，雞皮入口即化，能夠瞬間脫骨，細嫩的肉配合著秘製的鮮美醬料，瞬間鮮香溢滿了唇齒之間，雖製作過程繁瑣，但味道簡直難以言喻，細膩的美味，味蕾的歡愉。
依然是那些老人們早早地就來了。
這一回，老人們是特別的歡喜。
那豉汁蒸鳳爪，特別的美味，讓他們感到了從未有過的歡愉。
最少的一個老頭，就吃了三盤。
其他的老人，都在五盤以上。
不僅是老人，就是那九個廚師，也是搶著吃豉汁蒸鳳爪。
這讓他們對茶點，有了一個新的認識。
江山將營業的事交給了劉丹他們三人。
而且，有那九個廚師的徒子徒孫們幫忙，今天的秩序很好。
排隊的人也來了，這得幸於服務速度的提高。
江山帶著九個人，去了其中一個人帶的隨身廚房。
就是一個空間廚房。
這廚房有三百平方米大，裏麵的廚具都齊全，材料也很齊全。
江山與九個人，進了空間。
自己的廚房太小了，還要製作茶點，所以不能占用。
江山自從收到了神農的傳承後，就有了廚藝的一項。
再加上係統將地球上的廚藝的灌輸，所以，他現在的廚藝，在地球是最頂尖的了。
而這九個人，雖說是這個世界的頂尖廚師，但是同江山比，他們要差一些。
人的傳承與神的傳承，那是有區別的。
江山首先，給他們製作了太陽餅。
一個叫馮達的廚師說，“我怎麽合成，都合成不了這個糖餡的味道。”
江山說：“合身的美女，與原生態的美女，有著氣質的區別，她永遠都達不到原生態的優異。食物也一樣。合成的在外形，在香，在色上，都能做到原生態的一樣，但是，那味道，是達不到的。”
眾人都點頭。
他們已經經過實驗了百次，知道了江山說的道理。
江山說：“我這個糖餡，叫麥芽糖！是用糯米與大麥芽一起製作而成的。”
眾人一聽，恍然大悟。
大麥芽與糯米製出的糖！
難怪他們怎麽仿，都達不到這個味道。
就是他們去化驗，也沒能化驗出來。
因為那大麥是發了芽的，變化了一步，化驗不出來。
一個人問：“師父，麥芽糖有什麽好處？”
江山說：“麥芽糖與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內髒、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、幹咳少痰、咽痛。麥芽糖是雙歧杆菌的生長因子，它對雙歧杆菌在人體中的生長、繁殖有很好的促進作用。這又充分說明了麥芽糖漿不僅是一種很好的食品甜味劑，還是一種很好的功能性食品的原料。”
豉汁蒸鳳爪。
豉汁蒸鳳爪寓意著“龍鳳呈祥”，是廣式茶點的重要代表，同時是一道色香味俱全的名菜。
豉汁蒸鳳爪所采用的主料是雞爪、黑豆豉、鹽、白糖以及白胡椒，輔料有蒜、生薑等等，要經過焯水、油炸、冷水浸泡、蒸製等多種工序，體現了人們對吃的追求的細膩程度。
雞爪十分飽滿鬆軟，爽彈軟嫩，咬上一口滿嘴留汁，並且雞骨頭也非常容易脫出來。甜鹹交錯的醬汁將雞爪裏外都包裹著，吃上一口，唇齒留香，甚至就連光啃骨頭都會覺得非常美味。
雞爪非常軟糯入味，雞皮入口即化，能夠瞬間脫骨，細嫩的肉配合著秘製的鮮美醬料，瞬間鮮香溢滿了唇齒之間，雖製作過程繁瑣，但味道簡直難以言喻，細膩的美味，味蕾的歡愉。
依然是那些老人們早早地就來了。
這一回，老人們是特別的歡喜。
那豉汁蒸鳳爪，特別的美味，讓他們感到了從未有過的歡愉。
最少的一個老頭，就吃了三盤。
其他的老人，都在五盤以上。
不僅是老人，就是那九個廚師，也是搶著吃豉汁蒸鳳爪。
這讓他們對茶點，有了一個新的認識。
江山將營業的事交給了劉丹他們三人。
而且，有那九個廚師的徒子徒孫們幫忙，今天的秩序很好。
排隊的人也來了，這得幸於服務速度的提高。
江山帶著九個人，去了其中一個人帶的隨身廚房。
就是一個空間廚房。
這廚房有三百平方米大，裏麵的廚具都齊全，材料也很齊全。
江山與九個人，進了空間。
自己的廚房太小了，還要製作茶點，所以不能占用。
江山自從收到了神農的傳承後，就有了廚藝的一項。
再加上係統將地球上的廚藝的灌輸，所以，他現在的廚藝，在地球是最頂尖的了。
而這九個人，雖說是這個世界的頂尖廚師，但是同江山比，他們要差一些。
人的傳承與神的傳承，那是有區別的。
江山首先，給他們製作了太陽餅。
一個叫馮達的廚師說，“我怎麽合成，都合成不了這個糖餡的味道。”
江山說：“合身的美女，與原生態的美女，有著氣質的區別，她永遠都達不到原生態的優異。食物也一樣。合成的在外形，在香，在色上，都能做到原生態的一樣，但是，那味道，是達不到的。”
眾人都點頭。
他們已經經過實驗了百次，知道了江山說的道理。
江山說：“我這個糖餡，叫麥芽糖！是用糯米與大麥芽一起製作而成的。”
眾人一聽，恍然大悟。
大麥芽與糯米製出的糖！
難怪他們怎麽仿，都達不到這個味道。
就是他們去化驗，也沒能化驗出來。
因為那大麥是發了芽的，變化了一步，化驗不出來。
一個人問：“師父，麥芽糖有什麽好處？”
江山說：“麥芽糖與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內髒、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、幹咳少痰、咽痛。麥芽糖是雙歧杆菌的生長因子，它對雙歧杆菌在人體中的生長、繁殖有很好的促進作用。這又充分說明了麥芽糖漿不僅是一種很好的食品甜味劑，還是一種很好的功能性食品的原料。”