第101章 味蕾被征服了
食肆生存法則，做飯吃瓜兩不誤 作者：汜柒讀四七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上菜後，師徒二人看著麵前的吃食便開始不斷吞咽口水，好香，且怎麽看都是些新鮮花樣。
魏公公率先夾了一個他最愛的炸物，這三樣都是上次沒有吃到的炸物，不知是掌櫃的有心記住了小平子，還是巧合。
總之魏公公很是滿意。
蒜香味的排骨剛咬一口，便香氣撲鼻，一瞬間，魏公公好像感覺到，有很多香酥的蒜片在味蕾上跳動。
炸的剛剛好的排骨，全是沒有骨頭的，隻有些脆骨，更是香的咬耳朵。
魏公公一口一個，一個接著一個的往裏送，“若是下午沒差事，加點好酒不知該有多舒暢。”
小平子百忙之中抽空點了點頭，他本身最愛吃羊肉了。
這羊肉套飯裏煮的羊肉沒想到這麽好吃，又嫩又軟，滑溜溜的，放到嘴裏又不是入口即化，竟然還有韌勁兒，不知是怎麽煮成這樣的。
整個湯都鮮美無比，隻有胡椒的味道，沒有奪走羊肉任何的香味，反而降低了膻味。
師徒倆埋頭苦吃。
嚐了半熟的炸排骨才停下的魏公公，又捏起一塊兒旁邊的炸物，吃了好幾塊才發現是杏鮑菇。
幾個炸物都是用同樣的方式炸的，都裹上了一層金黃色的外殼，直接吃好吃，蘸店裏給的醬料也好吃。
等倆人都吃肉吃的有些膩歪了，便又將目光轉向了素菜。
芝麻菜味道帶著一些微苦，是那種野菜獨有的香味，但又不是很苦，甚至有一股回甘，正好解了剛才的膩味。
青椒洋芋絲也恰到好處的脆，“這洋芋絲是怎麽炒的？怎麽這般脆？”小平子好奇道。
可魏公公也不是下廚房的人，這搖頭說，廚房機密哪能什麽都知道。
其實很簡單，不過是洋芋切成絲後漂了兩道水，將澱粉都漂出去了，所以炒出來的洋芋絲便脆脆的。
等兩人吃飽喝足才開始喝茶和吃甜品。
“哦？居然是金桂花嗎？”魏公公看著壺裏的茶水忍不住驚奇道。
“金桂花？師傅，好喝嗎？”小平子看著麵前的布丁聞了聞，一股焦糖的香味。
“很解膩，好喝。”魏公公吃飽了便有些困，回答時便有些敷衍。
小平子起身倒了一杯，又坐回了布丁前，迫不及待的用小勺舀了一口布丁。
剛放到嘴裏，便被這股味道深深吸引住了。
濃鬱的奶香氣包裹住了唇齒，加上焦糖的香氣，更加讓這個布丁變得更香了。
觸感軟軟的，滑滑的，入口即化，根本就停不下來。
魏公公看著小平子沒出息的樣子，不免沒出息的吞了吞口水，又按了按鈴，秋分很快就出現在了門口，“客官，有什麽需要嗎？”
“再加一個，這個……甜點。”魏公公說完可輕咳了一聲，似乎對於自己吃甜點有些不好意思。
秋分脆脆的應了一聲便下去了，小平子已經吃的兩眼放光，饜足的舔著手上的勺子殘留的味道，“師傅，我請你，我們再帶走兩個吧。”
“貪吃的小鬼，一次不能吃這麽多，下次再說。”魏公公瞪了小平子一眼。
小平子委屈的撇撇嘴，小聲嘟囔道，“下次不知是什麽時候了，出宮一趟不容易。”
魏公公沒說話，秋分將布丁端了上來，他也和小平子一樣，輕輕舀了一口放入口中，瞬間被這味道征服。
“怎的這般好吃，又滑又嫩！太好吃了！”魏公公感歎了一句，便埋頭將整個布丁一口接一口的迅速吃完。
“你再去買兩個帶走吧。”魏公公看似不經意的對小平子說。
小平子也實在的，立馬答應了一句下了樓。
魏公公見小平子走了，也舔了舔勺。
雖然好吃，但確實有些膩味，焦糖有些糊嗓子，但喝下一口桂花茶，便什麽都解了，這世上怎會有這麽好喝的東西？
魏公公喝下了最後一口茶，也下了樓。
小平子此時站在櫃台前，聽小娘子給他介紹整個木板上的東西聽的津津有味。
“那小娘子，這意見箱人人都可以寫嗎？”小平子好奇道。
“可以寫呀，如果你不想讓我知道你是誰，不用署名便可以了。”小娘子回應道。
“這麽厲害，那有人寫嗎？”小平子又好奇道。
“當然有人寫嘍。”安巧見這個小太監還是個孩子，又從櫃台裏摸出一顆話梅糖給他。
小平子朝安巧投出一個感激的眼神，“謝謝小娘子，那小娘子這塊鐵板是做什麽的？”
“鐵板是這裏的夜宵廚房嘍，基本都是吃烤串，或者煎各種東西的。”安巧一邊處理著早上的賬麵，一邊有一搭沒一搭的跟小平子聊著天。
“平兒，不得失禮，快回到為師身邊。”魏公公忍不住搖搖頭，這小孩兒性格太過跳脫，不知能不能成什麽大事。
小平子這才朝安巧笑了笑，跑回了師傅的身邊。
還好此刻大廳裏已經幾乎沒人了，連後廚都有不少人已經去休息了。
拿到了布丁，兩人便準備走了。
“多謝小娘子款待。”魏公公走到櫃台給了錢，又蓋了章，帶著小平子走了。
安巧看了看已經空無一人的大廳伸了個懶腰，“旺財，來福，走。”
兩個敖犬便懶洋洋的從後院走了出來，見安巧要帶他們出去，瞬間便精神抖擻了。
其實安巧也隻是要去隔壁看看，畢竟這麽大的工程隻交給立春一個小丫頭確實有些難，再加上剛才冬至和立春已經將今日的吃食端過去了，安巧現在去看看吃的怎麽樣。
剛進院子便聽到不遠處傳來的聲音，“你們家小娘子也太實誠了，那麽多肉。”
“各位慢慢吃，吃飽了下午才有力氣幹活。”是立春的聲音。
安巧便順著聲音來源走了過去，“各位吃的如何？”
“太好了，又給錢又給那麽好的吃食，若小娘子家有活，巴不得天天在小娘子家呢。”一個年紀不大的青年人吃的著急，含糊不清的說。
安巧便如釋重負的點點頭，找人來幫工。
一是工錢，二就是吃食。
若總是拿些拿不出手的吃食，不但主家丟麵子，這些工人出去隻需要聊聊天。之後，你就別想什麽好人來你家幫工了。
此時這樣最好。
其實安巧也沒有準備什麽很豐盛的菜，一個青椒雞蛋餅，一個炒肉片，還有一個涼拌黃瓜和一個醋溜白菜。
安巧覺得不是很豐盛，但這在幫工裏已經算是頂好的了。不少人家都隻給幾個玉米餅和一些雞蛋湯。
魏公公率先夾了一個他最愛的炸物，這三樣都是上次沒有吃到的炸物，不知是掌櫃的有心記住了小平子，還是巧合。
總之魏公公很是滿意。
蒜香味的排骨剛咬一口，便香氣撲鼻，一瞬間，魏公公好像感覺到，有很多香酥的蒜片在味蕾上跳動。
炸的剛剛好的排骨，全是沒有骨頭的，隻有些脆骨，更是香的咬耳朵。
魏公公一口一個，一個接著一個的往裏送，“若是下午沒差事，加點好酒不知該有多舒暢。”
小平子百忙之中抽空點了點頭，他本身最愛吃羊肉了。
這羊肉套飯裏煮的羊肉沒想到這麽好吃，又嫩又軟，滑溜溜的，放到嘴裏又不是入口即化，竟然還有韌勁兒，不知是怎麽煮成這樣的。
整個湯都鮮美無比，隻有胡椒的味道，沒有奪走羊肉任何的香味，反而降低了膻味。
師徒倆埋頭苦吃。
嚐了半熟的炸排骨才停下的魏公公，又捏起一塊兒旁邊的炸物，吃了好幾塊才發現是杏鮑菇。
幾個炸物都是用同樣的方式炸的，都裹上了一層金黃色的外殼，直接吃好吃，蘸店裏給的醬料也好吃。
等倆人都吃肉吃的有些膩歪了，便又將目光轉向了素菜。
芝麻菜味道帶著一些微苦，是那種野菜獨有的香味，但又不是很苦，甚至有一股回甘，正好解了剛才的膩味。
青椒洋芋絲也恰到好處的脆，“這洋芋絲是怎麽炒的？怎麽這般脆？”小平子好奇道。
可魏公公也不是下廚房的人，這搖頭說，廚房機密哪能什麽都知道。
其實很簡單，不過是洋芋切成絲後漂了兩道水，將澱粉都漂出去了，所以炒出來的洋芋絲便脆脆的。
等兩人吃飽喝足才開始喝茶和吃甜品。
“哦？居然是金桂花嗎？”魏公公看著壺裏的茶水忍不住驚奇道。
“金桂花？師傅，好喝嗎？”小平子看著麵前的布丁聞了聞，一股焦糖的香味。
“很解膩，好喝。”魏公公吃飽了便有些困，回答時便有些敷衍。
小平子起身倒了一杯，又坐回了布丁前，迫不及待的用小勺舀了一口布丁。
剛放到嘴裏，便被這股味道深深吸引住了。
濃鬱的奶香氣包裹住了唇齒，加上焦糖的香氣，更加讓這個布丁變得更香了。
觸感軟軟的，滑滑的，入口即化，根本就停不下來。
魏公公看著小平子沒出息的樣子，不免沒出息的吞了吞口水，又按了按鈴，秋分很快就出現在了門口，“客官，有什麽需要嗎？”
“再加一個，這個……甜點。”魏公公說完可輕咳了一聲，似乎對於自己吃甜點有些不好意思。
秋分脆脆的應了一聲便下去了，小平子已經吃的兩眼放光，饜足的舔著手上的勺子殘留的味道，“師傅，我請你，我們再帶走兩個吧。”
“貪吃的小鬼，一次不能吃這麽多，下次再說。”魏公公瞪了小平子一眼。
小平子委屈的撇撇嘴，小聲嘟囔道，“下次不知是什麽時候了，出宮一趟不容易。”
魏公公沒說話，秋分將布丁端了上來，他也和小平子一樣，輕輕舀了一口放入口中，瞬間被這味道征服。
“怎的這般好吃，又滑又嫩！太好吃了！”魏公公感歎了一句，便埋頭將整個布丁一口接一口的迅速吃完。
“你再去買兩個帶走吧。”魏公公看似不經意的對小平子說。
小平子也實在的，立馬答應了一句下了樓。
魏公公見小平子走了，也舔了舔勺。
雖然好吃，但確實有些膩味，焦糖有些糊嗓子，但喝下一口桂花茶，便什麽都解了，這世上怎會有這麽好喝的東西？
魏公公喝下了最後一口茶，也下了樓。
小平子此時站在櫃台前，聽小娘子給他介紹整個木板上的東西聽的津津有味。
“那小娘子，這意見箱人人都可以寫嗎？”小平子好奇道。
“可以寫呀，如果你不想讓我知道你是誰，不用署名便可以了。”小娘子回應道。
“這麽厲害，那有人寫嗎？”小平子又好奇道。
“當然有人寫嘍。”安巧見這個小太監還是個孩子，又從櫃台裏摸出一顆話梅糖給他。
小平子朝安巧投出一個感激的眼神，“謝謝小娘子，那小娘子這塊鐵板是做什麽的？”
“鐵板是這裏的夜宵廚房嘍，基本都是吃烤串，或者煎各種東西的。”安巧一邊處理著早上的賬麵，一邊有一搭沒一搭的跟小平子聊著天。
“平兒，不得失禮，快回到為師身邊。”魏公公忍不住搖搖頭，這小孩兒性格太過跳脫，不知能不能成什麽大事。
小平子這才朝安巧笑了笑，跑回了師傅的身邊。
還好此刻大廳裏已經幾乎沒人了，連後廚都有不少人已經去休息了。
拿到了布丁，兩人便準備走了。
“多謝小娘子款待。”魏公公走到櫃台給了錢，又蓋了章，帶著小平子走了。
安巧看了看已經空無一人的大廳伸了個懶腰，“旺財，來福，走。”
兩個敖犬便懶洋洋的從後院走了出來，見安巧要帶他們出去，瞬間便精神抖擻了。
其實安巧也隻是要去隔壁看看，畢竟這麽大的工程隻交給立春一個小丫頭確實有些難，再加上剛才冬至和立春已經將今日的吃食端過去了，安巧現在去看看吃的怎麽樣。
剛進院子便聽到不遠處傳來的聲音，“你們家小娘子也太實誠了，那麽多肉。”
“各位慢慢吃，吃飽了下午才有力氣幹活。”是立春的聲音。
安巧便順著聲音來源走了過去，“各位吃的如何？”
“太好了，又給錢又給那麽好的吃食，若小娘子家有活，巴不得天天在小娘子家呢。”一個年紀不大的青年人吃的著急，含糊不清的說。
安巧便如釋重負的點點頭，找人來幫工。
一是工錢，二就是吃食。
若總是拿些拿不出手的吃食，不但主家丟麵子，這些工人出去隻需要聊聊天。之後，你就別想什麽好人來你家幫工了。
此時這樣最好。
其實安巧也沒有準備什麽很豐盛的菜，一個青椒雞蛋餅，一個炒肉片，還有一個涼拌黃瓜和一個醋溜白菜。
安巧覺得不是很豐盛，但這在幫工裏已經算是頂好的了。不少人家都隻給幾個玉米餅和一些雞蛋湯。