第223章 牛排裝盤
食肆生存法則，做飯吃瓜兩不誤 作者：汜柒讀四七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
話音剛落，大家就不由得麵麵相覷，誰也不願意做第一個。
“女孩兒先來，每日跟我們幹體力活，辛苦了。”
“年紀小的先來，年紀大的靠後。”
“又不是沒得吃了，就按這個順序排吧。”
“我現在還不餓，我要後麵些吃，不然我現在都吃不下。”
大家不由自主的開始謙讓，也不由自主的不斷深呼吸。
安巧笑了笑，“這樣吧，那就最餓的先來。”
安巧話音剛落，立夏就笑了出來。
“最餓的是小娘子，我剛才都聽到小娘子的肚子在叫了。”
“那就小娘子先來。”
“對，那就小娘子先吃吧。”
安巧……，“不是我說是先吃，誰給你們煎牛排。”
立夏想了想，“我好像學會了。”
其實並不難，隻是每一塊都要精心的花時間去做，不能批量的完成。
安巧將第一塊放到盤子上，你還別說陶盤放牛排，古怪中透露著一絲合理。
正當這時，七陶風風火火回來了。
立夏立馬笑了，“大家不用爭了，最餓的人已經回來了。”
大家便笑做一團，安巧也笑了，她招了招手，“七陶，快來吃牛排吧。”
七陶走上前，“小娘子，肥皂鋪裏頭除了灰了一些，其他的都沒問題。”
牛排那麽香，虧她還記得先說肥皂鋪的事。
端過牛排，七陶先是被濃濃的香氣所吸引了，“這什麽東西啊？這麽香，難不成是今日買的牛嗎？”
安巧指了指盤子內的迷迭香，“這個也很香很香，也是今日買的。”
安巧便捧著盤子深吸一口氣，因為沒有準備那麽多刀叉，古代也沒有條件，每個人都配刀叉。
這些銀啊，銅啊，金啊都是需要上報國家的，並不是私人就可以用的。
若是你要打個什麽器皿，層層疊疊的要求，一般人也不會使用這些金屬。
所以安巧就隻能先將牛排都切好，這樣可以方便吃。
七陶端著盤子，一邊吃一邊問，“小娘子，這是準備賣的嗎？”
安巧給她豎了個大拇指，“牛排配上葡萄酒，滋味誰都有。”
七陶就道，“好吃是好吃，就是小娘子這盤子配的著實有些粗糙。”
自從食肆開業以來，一直都是七陶負責裝盤上菜，即使後來有了不少人，七陶也多半是做這個活的。
每道菜用什麽盤子裝？總是由她提出的。
“那要如何裝才能不粗糙？”未來世界的盤子種類眾多，選擇也眾多，不同的花色，不同的樣式配不同的食品，好像已經是一個固定的格式了。
所以安巧也沒有特意創新過，在擺盤上一直中規中矩，這也是她一直不溫不火的原因，雖然算得上時刻不斷，但要真的參加什麽國際比賽絕對不會叫她。
原因就是她的這些擺盤和食物的擺放太過粗糙。
安巧自己是認為東西好吃最重要，擺不擺盤的沒那麽重要。
一個同樣的菜，因為擺盤就要翻幾倍的身價，安巧實在不想這麽做。
安巧一邊做著下一塊牛排，七陶一邊進了廚房，翻箱倒櫃找到了一個白瓷盤，上麵沒有什麽特殊的標記，但做的是裂紋，很是好看。
“這能好看嗎？”安巧忍不住質疑道。
七陶一臉交給我的樣子，一邊咀嚼一邊將安巧剛做好的牛排擺到上麵，原本七零八落的配菜被她擺的規則而不死板。
確實比原本那個陶盤好看了不少，陶盤是安巧專門買的，上麵有不少粗糙的顆粒，安巧說這叫別有韻味，所以極其喜歡這個盤子。
“來，這一份，誰的？”七陶將擺好的盤心滿意足的端到眾人的麵前。
大家你看看我，我看看你還是不願上來。
平日裏，大家吃一個鍋就不會有這樣的煩惱。畢竟誰都可以吃到，大家是一起開始的。
像這種一塊一塊的，氣氛就變得微妙了。
安巧看他們推三阻四，“再不吃就涼了，年紀最小的上來。”
隨即雨水被推到了最前麵，“啊？我不餓的，大家先吃就可以了。”
“那你先吃就先吃，再不吃涼透了。”安巧沒好氣的道。
雨水這才抬著吃了一口，瞬間牛排的味道將整個口腔都占據了，“小娘子，這裏頭怎麽還有血絲？是沒熟嗎？”
雨水有些惶恐。
“自然是有血絲的，我煎的七成熟，若是煎全熟便沒有那麽好吃了。其實還可以煎五成熟的，隻是我怕你們的胃受不了。”安巧解釋道，新的一塊牛排又再次下鍋了。
借著滋拉冒油的樣子，安巧講解道，“若是煎的全熟，裏麵的汁水便沒有了，也鎖不住原本的味道，你咬下去，也不會有那種滿嘴都是香味的感覺了。”
眾人崇拜的看著安巧，當然也有人小聲的說，不太敢吃不熟的或者是五成熟的。
安巧聽到了，更是道，“別說五成熟的了，還有三成熟呢。”
大家全都猛吸了一口氣。
這次並沒有人想嚐試了，都在說七成熟就好了。
安巧笑笑，就見七陶還在翻箱倒櫃，但等她煎完這一塊的時候，七陶已經等待好了，是一塊有些淺的木質托盤。
“裝在這個裏肯定也好看。”七陶滿意的看著手裏的托盤。
安巧挑了挑眉，木質托盤，在現代也有不少人用來裝牛排，確實非常的出片。
按理來說，這個東西古代人是不會直接想到可以用來裝吃的，不禁覺得七陶確實有幾分天賦在身上。
緊接著她又拿出了巨大的石盤，不同的牛肉裝在不同的盤子裏，倒顯得格外討喜。
“你確實厲害些，到時候立夏立冬學會了，我們賣這道菜的時候就由你來裝盤。”安巧滿意道。
“平日裏有不少菜也是我來裝的。”七陶自從有了月錢，就喜歡買不同的碗碟放在家裏。
別人問她買這麽多做什麽？為什麽不攢嫁妝。
她就笑著搪塞，我離不開我們家小娘子，不打算嫁的。
安巧也不管她，畢竟她也想一輩子在食肆裏賣吃的。
大家每人一塊，安巧也煎了許久。
原本就肚子餓，現在更餓了。
“女孩兒先來，每日跟我們幹體力活，辛苦了。”
“年紀小的先來，年紀大的靠後。”
“又不是沒得吃了，就按這個順序排吧。”
“我現在還不餓，我要後麵些吃，不然我現在都吃不下。”
大家不由自主的開始謙讓，也不由自主的不斷深呼吸。
安巧笑了笑，“這樣吧，那就最餓的先來。”
安巧話音剛落，立夏就笑了出來。
“最餓的是小娘子，我剛才都聽到小娘子的肚子在叫了。”
“那就小娘子先來。”
“對，那就小娘子先吃吧。”
安巧……，“不是我說是先吃，誰給你們煎牛排。”
立夏想了想，“我好像學會了。”
其實並不難，隻是每一塊都要精心的花時間去做，不能批量的完成。
安巧將第一塊放到盤子上，你還別說陶盤放牛排，古怪中透露著一絲合理。
正當這時，七陶風風火火回來了。
立夏立馬笑了，“大家不用爭了，最餓的人已經回來了。”
大家便笑做一團，安巧也笑了，她招了招手，“七陶，快來吃牛排吧。”
七陶走上前，“小娘子，肥皂鋪裏頭除了灰了一些，其他的都沒問題。”
牛排那麽香，虧她還記得先說肥皂鋪的事。
端過牛排，七陶先是被濃濃的香氣所吸引了，“這什麽東西啊？這麽香，難不成是今日買的牛嗎？”
安巧指了指盤子內的迷迭香，“這個也很香很香，也是今日買的。”
安巧便捧著盤子深吸一口氣，因為沒有準備那麽多刀叉，古代也沒有條件，每個人都配刀叉。
這些銀啊，銅啊，金啊都是需要上報國家的，並不是私人就可以用的。
若是你要打個什麽器皿，層層疊疊的要求，一般人也不會使用這些金屬。
所以安巧就隻能先將牛排都切好，這樣可以方便吃。
七陶端著盤子，一邊吃一邊問，“小娘子，這是準備賣的嗎？”
安巧給她豎了個大拇指，“牛排配上葡萄酒，滋味誰都有。”
七陶就道，“好吃是好吃，就是小娘子這盤子配的著實有些粗糙。”
自從食肆開業以來，一直都是七陶負責裝盤上菜，即使後來有了不少人，七陶也多半是做這個活的。
每道菜用什麽盤子裝？總是由她提出的。
“那要如何裝才能不粗糙？”未來世界的盤子種類眾多，選擇也眾多，不同的花色，不同的樣式配不同的食品，好像已經是一個固定的格式了。
所以安巧也沒有特意創新過，在擺盤上一直中規中矩，這也是她一直不溫不火的原因，雖然算得上時刻不斷，但要真的參加什麽國際比賽絕對不會叫她。
原因就是她的這些擺盤和食物的擺放太過粗糙。
安巧自己是認為東西好吃最重要，擺不擺盤的沒那麽重要。
一個同樣的菜，因為擺盤就要翻幾倍的身價，安巧實在不想這麽做。
安巧一邊做著下一塊牛排，七陶一邊進了廚房，翻箱倒櫃找到了一個白瓷盤，上麵沒有什麽特殊的標記，但做的是裂紋，很是好看。
“這能好看嗎？”安巧忍不住質疑道。
七陶一臉交給我的樣子，一邊咀嚼一邊將安巧剛做好的牛排擺到上麵，原本七零八落的配菜被她擺的規則而不死板。
確實比原本那個陶盤好看了不少，陶盤是安巧專門買的，上麵有不少粗糙的顆粒，安巧說這叫別有韻味，所以極其喜歡這個盤子。
“來，這一份，誰的？”七陶將擺好的盤心滿意足的端到眾人的麵前。
大家你看看我，我看看你還是不願上來。
平日裏，大家吃一個鍋就不會有這樣的煩惱。畢竟誰都可以吃到，大家是一起開始的。
像這種一塊一塊的，氣氛就變得微妙了。
安巧看他們推三阻四，“再不吃就涼了，年紀最小的上來。”
隨即雨水被推到了最前麵，“啊？我不餓的，大家先吃就可以了。”
“那你先吃就先吃，再不吃涼透了。”安巧沒好氣的道。
雨水這才抬著吃了一口，瞬間牛排的味道將整個口腔都占據了，“小娘子，這裏頭怎麽還有血絲？是沒熟嗎？”
雨水有些惶恐。
“自然是有血絲的，我煎的七成熟，若是煎全熟便沒有那麽好吃了。其實還可以煎五成熟的，隻是我怕你們的胃受不了。”安巧解釋道，新的一塊牛排又再次下鍋了。
借著滋拉冒油的樣子，安巧講解道，“若是煎的全熟，裏麵的汁水便沒有了，也鎖不住原本的味道，你咬下去，也不會有那種滿嘴都是香味的感覺了。”
眾人崇拜的看著安巧，當然也有人小聲的說，不太敢吃不熟的或者是五成熟的。
安巧聽到了，更是道，“別說五成熟的了，還有三成熟呢。”
大家全都猛吸了一口氣。
這次並沒有人想嚐試了，都在說七成熟就好了。
安巧笑笑，就見七陶還在翻箱倒櫃，但等她煎完這一塊的時候，七陶已經等待好了，是一塊有些淺的木質托盤。
“裝在這個裏肯定也好看。”七陶滿意的看著手裏的托盤。
安巧挑了挑眉，木質托盤，在現代也有不少人用來裝牛排，確實非常的出片。
按理來說，這個東西古代人是不會直接想到可以用來裝吃的，不禁覺得七陶確實有幾分天賦在身上。
緊接著她又拿出了巨大的石盤，不同的牛肉裝在不同的盤子裏，倒顯得格外討喜。
“你確實厲害些，到時候立夏立冬學會了，我們賣這道菜的時候就由你來裝盤。”安巧滿意道。
“平日裏有不少菜也是我來裝的。”七陶自從有了月錢，就喜歡買不同的碗碟放在家裏。
別人問她買這麽多做什麽？為什麽不攢嫁妝。
她就笑著搪塞，我離不開我們家小娘子，不打算嫁的。
安巧也不管她，畢竟她也想一輩子在食肆裏賣吃的。
大家每人一塊，安巧也煎了許久。
原本就肚子餓，現在更餓了。