真定集市


    上午剛吃過,中午又餓了,看著集市上稀稀拉拉的行人,隻好趕著牛車尋一處賣吃食的地方。


    杜安:“店家,您這,怎麽賣的?”


    “郎君,兩錢一個蒸餅。”


    杜安:“行,來一個嚐嚐!”摸出兩個銅錢,放在桌子上,接過餅子掰開,遞給靈兒小雲。


    靈兒咬一口,直接吐了出來,說道:“師父,吃不下,剌嘴!”


    小雲拿著餅子聞了聞,說道:“師父,我也吃不下,怎麽辦?”


    杜安:“不知道。”指了指桌子下麵的小黃狗。小雲看到這個手勢,沒有猶豫,直接丟在了小黃狗麵前,黃狗聞了一下,叼起來,轉身進了後麵的大門。


    靈兒:“我的怎麽辦?那小狗子怎麽不吃啊?我還想著也喂了它呢。”


    “娘子安好,院裏有幾隻狗崽,一會兒就出了,剛滿月,吃的歡著呢!”


    小雲:“說你的餅子難吃,你不生氣?”


    “看小娘子說的,您給了錢,我給了餅,已然兩清,褒貶兩句也是應該的,看幾位都是富貴人,吃不得這下賤的吃食,叫罵幾句也不為過的!”


    杜安:“哈哈哈,店家倒是豁達!”


    “年景不好,混口飯吃,跟著劉將軍打仗傷了腿,騎不得馬,隻好在家門口弄個營生,看這後麵的宅子,劉將軍賞某的!”


    杜安:“你怎麽不在院子裏擺呀,路邊灰土大,不影響嗎?”


    “沒事兒,蓋著點兒,在院裏擺誰能看見我呀,不瞞貴人,某不認字,門口擺著,整條街都能看見我,誰餓了,直接過來,若是進了院子,沒個幌子,又沒個牌匾,過路的人看不到,那我不是丟了生意?”


    杜安:“你這解釋,直切要害,正中生意的真諦啊,做生意,最重要的就是曝光度,人人都能看見!”


    小雲:“咱們的生意一直窩在五裏坡,好像也不錯呀!”


    杜安:“咱們賣的是稀缺性,蒸餅子有稀缺性嗎?他若是賣仙丹,吃了成仙那種,擺在山嘎啦裏,照樣門庭若市!”


    小雲:“好像是這樣!稀缺性!”


    靈兒:“餓著呢,師父,想想辦法!我喂牛,看它吃不吃。”送到牛嘴邊,黃牛張嘴咬住,咀嚼了起來。


    杜安:“店家怎麽稱呼?”


    “小老兒,劉四,不知道貴人有何事?”


    杜安:“你這院子這麽大,前後有幾進?”


    “原本是個員外的大宅子,前後挺多地方的,前院有八九間房,我老娘住在後院,後院也有八九間房,還有個大花園呢,不過讓我老娘給薅幹淨了,種了點黍子!”


    杜安:“你這宅子能不能租給我?後院你們繼續住著,我用用前院就行。”


    “郎君要做什麽,不妨直說,某的手把不行,若是郎君也要做吃食,某跟郎君學幾手,這前院隨您用,不收錢!”


    杜安:“哈哈哈,劉先生是爽快人啊,既然這樣,那算咱們合作怎麽樣?我確實會要點吃的,靈兒,牽著牛進院,今天咱就住這裏了!”


    靈兒:“哈哈哈,好,劉大叔打擾了喲!”


    “看小娘子說的,某正想見識一下尊師的手藝呢,求之不得,求之不得!”


    進了院子,劉四推開房門,杜安進去一看,空空如也!除了幾根歪歪斜斜棍子,別無他物!


    杜安:“劉先生,你這兒挺好的,又是街市,又是大宅子,前後這麽大地方,值不少錢啊,以後人一多,妥妥的富家翁啊!”


    “不瞞郎君,某這境況,夠個吃喝,這還是上麵照應,不然,早餓死了!”


    杜安:“哈哈哈,沒事,沒事,小雲,打開箱子,拿幾貫錢。”


    小雲:“好的!”揭開牛車的篷布,打開一個箱子,提出十貫錢。


    “郎君這是做甚,某說了,不收錢!”


    杜安:“我知道你不收錢,這是辦事的錢,你拿著!”小雲把錢掛在劉四胳膊上。


    “郎君您要辦什麽事?”


    杜安:“是這樣,這街上你肯定是熟悉的,對吧!”


    “對,小時候在街尾住,人頭特別熟!”


    杜安:“這樣,你拿著錢,找些人來,最好是年輕力壯的,把屋子都打掃一下,再找女子,來幫工,主要是洗洗刷刷的,院子裏搭個棚子,做事用,燒鍋的煙氣太大,屋裏悶的晃,有什麽難處嗎?”


    “找的女子有什麽要求嗎?”


    杜安:“沒有啊,能做事就行,你去吧,前麵的攤子收了吧,那東西賣不賣的,好像沒什麽區別!”


    劉四拿著錢進了後院,跟坐在廊下的老娘說了事情,老太太放下手裏的活兒,一起出門找人去了。


    牛車上的家夥事全卸下來,在院子裏擺開,拆了牆上的磚,壘了三個巨大的灶台,等劉四回來的時候,差點認不出這是自己家,銀光閃閃巨大器具擺滿了院子,招呼著十來個人,進屋子收拾起來,不多時,劉四的老娘領著七八個稍微上了年紀的女子進來。


    杜安:“老夫人受累了!”


    “郎君不必客氣,有什麽吩咐隻管交代!”


    杜安:“哈哈哈,不敢不敢,讓年輕的後生挑些水,箱裏的盤子托盤全刷一遍,其他事情稍後再說!”


    “好,這就去辦!”


    杜安:“劉先生,來一下!”


    劉四跛著腳慢慢走過來,答道:“郎君吩咐!”


    杜安:“街上有羊賣嗎?或者一些野物也行!”


    “有的,我喊人去辦,讓他們送來,您看了再定,如何?”


    杜安:“行,有糧店的話,送些糧食。”


    “我叫人去做。良弟,去街角範屠那,讓他把野物肉食都送來,春弟,去糧店,送一百斤上好的糧食過來,若是有稻米,也送百斤過來。郎君,百斤夠嗎?”


    杜安:“勉強夠吧,先這樣,不行明天再多買些!”


    “行,二位弟弟去辦吧!”


    “好嘞,四哥!”說完兩個年輕人跑著出了院子。


    天黑時分


    龍傲天帶著十幾個人回了山上,看著兩個留守的孩子做飯做的正熱鬧,差點急火攻心,趕忙問道:“你倆怎麽了?不是說不讓生火嗎?”


    龍二成:“武子叔,東家來了,這是無煙灶,你看,是不是沒煙?”


    龍傲天撓撓頭,接過朱大元遞過來的大餅卷肉,下意識的咬一口,含糊的說道:“是沒煙!”


    朱大元:“武子叔,好吃嗎?”


    龍傲天:“你倆跟東家學的?”


    龍二成:“是啊,好吃吧!”


    龍傲天:“東家有什麽交代嗎?”


    龍二成:“東家去真定了,讓咱們想辦法過去。”


    龍傲天聽到真定這個地名,差點噎住,咳嗽了一下,剛忙接過龍二成遞過來的碗喝了一口粥,順順氣說道:“東家真的交代你們說,要去真定?”


    龍二成:“是啊,不過沒說死,讓咱們想辦法去,沒辦法就算了,那邊有事,他會及時回來的。”


    龍傲天:“真定啊,得過關才行,咱們騎馬帶刀的,肯定過不去,就算空著手過去了也沒用處,派兩個人騎馬過去看看,咱們就守住這裏不動,現在各處的風聲太緊,不能漏了,咱們原地等兩日,單教習和慶哥兒回來再說,吃飯!餅子真香!”


    朱大元:“那是,我跟成哥學的可認真了,得東家三分真傳!”


    龍傲天拍拍朱大元的肩膀說道:“三分真傳就夠你吃一輩子咯!”


    龍二成:“武子叔,這次出去有什麽收獲?”


    龍傲天:“沒有,都是按部就班的事情,各地不停地往這裏調糧,打定了主意要堅守,劉黑子打不進來的,東家說要保李秀寧一命,可這李秀寧從沒露過麵,怎麽保?全是謎團啊!”


    朱大元:“武子叔,你說有沒有可能機會在對麵,咱們過關也不是走關口,而是繞路!”


    龍傲天:“我想想,我想想,若是有小路能過關,在唐軍之中找個內應,摸清李秀寧的行蹤,那不就是說,隻要李秀寧出軍營,直接路上……”


    龍二成:“強攻,擒了李秀寧!”


    龍傲天:“原來如此,不是外圍找不到消息,是根本不可能有消息,李秀寧自恃武功肯定不會帶大軍行動,小女子心性,多半換個男裝就出門玩耍了,若是帶幾十個好手還好,就怕三五個人出去了,隻需十人,爬過高山,有心算無心之下,怕真是懸了,劉黑子呀,劉黑子,你能找到這個小路嗎?你在唐軍有沒有內應呢?茫茫大山,又能去哪兒守著你呢!”


    龍二成:“我記得東家有句口頭禪!叫專業的人做專業的事!”


    龍傲天:“你是說,對咱們這些生茬子來說,太行山是茫茫大山,常在山裏走的老兔子絕對是門兒清!”


    朱大元:“武子叔,你說咱們直接明裏去收皮貨如何?”


    龍傲天略一思索,又拍了拍朱大元的肩膀,說道:“好主意,明修棧道暗度陳倉!隻要搭上這幫老兔子,幾斤酒一灌,全得給我倒出來!六子,趕緊吃,吃過快馬找到單雄信和新文慶,告訴他們東家的事,注意力九分在小道上,一分在軍營上,讓咱們住店的人每天記錄好行走的軍士就行,其他的不要管,著重看一些眉清目秀的人,皮膚白皙,舉止文雅!”


    真定集市劉家


    大桶裏煮了滿滿的吃食,幫了一天忙的人都在聞著烤羊的味道,緩慢的做事。連劉四也心不在焉的。看著杜安把大餅挑進邊上的筐裏,好幾個人的眼神都勾的直愣愣的。


    靈兒:“師父,羊什麽時候好?”


    杜安:“悶了一個多時辰,應該好了!”


    靈兒:“要不,開飯吧,中午沒吃好,燉的山雞還不夠塞牙縫的!”


    麵餅下鍋,蓋上蓋子,眼神盯著靈兒,上下來回掃了好幾遍,麵色凝重的湊近,輕聲說道:“你養著那股氣沒?”


    靈兒看了一下四周,輕聲回道:“有的師父,一刻不停的在周身遊走!氣越強,餓的就越快!”


    杜安回身,輕咳嗽一下,朗聲說道:“大家都休息休息吧,忙了一天了,來來來,拿碗盛飯!靈兒,去喊小雲吃飯!讀書也不能忘了吃飯,是吧!”


    靈兒還沒動,小雲就推開門,說道:“師父呀,餓的根本讀不下去,不用喊我了,肚子裏的饞蟲已經拽著我過來了!劉大叔,點個燈吧,天色暗了些!”


    劉四趕緊進屋端了油燈出來,放在桌上,劉四老娘也從後院端了一個油燈過來,院子裏明顯好了一些。


    杜安:“劉先生,來,給大夥盛飯,老夫人,把餅切開,正好泡湯裏吃!”


    劉四:“讓郎君破費了,兩隻羊挺貴呢!”


    杜安:“大家都餓著呢,先吃飯,先吃飯!”


    杜安轉身到邊上的悶爐,輕輕敲開泥封,揭開一片大瓦,半個爐子掀開,拿鉤子挑出兩隻羊腿,放在托盤裏,靈兒小雲一人一隻,端到邊上,拿著刀子開始削,小碟子蘸料微微一蘸,送進嘴裏,滾燙的羊肉,焦香的孜然辣椒,膻味被油脂的香氣遮蓋,孜然辣椒的味道交替占據上風,真是不錯呢!杜安又挑出兩個羊腿,放在托盤上,拿起小刀快速切削。


    小雲:“劉大叔,嚐嚐這羊腿,蘸點料,試試,說你做的難吃,絕對是誇獎你了!”


    劉四:“不好吧,這東西挺金貴的!”


    杜安放下骨頭,又拿起另一條羊腿,說道:“不吃遍天下,怎麽做好吃的?莫要客氣,來,老夫人,嚐嚐我的手藝,我們五裏坡的調料獨步天下,不嚐要後悔一輩子的哦!”


    劉四老娘一點不客氣,拿起筷子夾了一塊肉,微微帶了一點焦黃的肥油,蘸了點料,放進嘴裏,認真咀嚼,眉飛色舞,嚼了許久才戀戀不舍的咽下,誇讚道:“郎君說的屬實,不吃後悔一輩子,老身這一口牙,不甚齊整,咬著肉嫩皮香,汁水頗足,活了五十有餘,第一次見識,第一次見識啊!”


    劉四看老娘誇讚,趕緊拿起筷子夾了一口,剛塞嘴裏,劉看到門口一個熟悉的人影進來,顧不得吃,趕緊吐手裏,迎接來人,急忙走過去行禮:“拜見劉將軍!”周圍大口吃飯的聲音一下子沒了。


    劉黑闥微微擺手,對著白頭發的劉四老娘躬身行禮:“幹娘安好,天晚打擾您老了!”


    “黑子來了,快來,坐,坐!”


    劉黑闥:“幹娘啊,我可是聞著味兒過來了,來,給諸位介紹一下,這位是蘇烈,蘇小弟,來見過我幹娘,當年幹娘救了我一命,才有今日的黑子!”


    蘇烈:“定方見過夫人,見過劉四哥!”


    劉黑闥:“幹娘啊,這是從哪兒請了這位手段高超的庖廚?羊肉的味兒飄到了街口,騎著馬路過不得不停下來看看是何方神聖!”劉黑闥的眼神沒落在杜安身上,而是在靈兒小雲身上,看著兩個小娘子根本不甩自己一眼,隻顧著拿刀子切肉,心裏多少有些不自在!


    劉四:“劉將軍,這師徒三人是借我這院子一用,並不是阿娘請的庖廚!”


    劉黑闥:“敢問先生如何稱呼!”


    杜安放下手裏的骨頭,微微一笑,說道:“你不配知道!”說完轉身拿了鐵鉤子,取了兩隻前腿,繼續削起來。


    劉黑闥哈哈一笑,來了興趣,說道:“先生不怕某?”


    杜安抬眼看了一眼劉黑闥,繼續低頭削肉,淡淡的說道:“你在外麵站了這麽久,肯定是想通了,才進來的,劉先生,把牆邊的箱子打開,取瓶酒來!”


    劉四左右看了幾眼,劉黑闥微微點頭,這才瘸著到牆邊搬來了箱子,拿了刀撬開箱子,取了一瓶酒,遞給劉黑闥。


    劉黑闥看著瓶身精致的標簽,哈哈一笑,擰開瓶子,微微一嗅,說道:“好酒!五裏坡,不知道是哪裏?”


    杜安:“長安東北,渭南的一個小地方。”


    劉黑闥:“先生是李淵派來招降的?”


    杜安:“他配嗎?相請不如偶遇,來,滿一杯,不後悔!”


    劉黑闥:“先生是打算毒死某,拿某得腦袋換賞錢?”輕輕搖一下瓶子,酒液激蕩,酒香更濃了!


    杜安:“你的腦袋還沒這瓶酒值錢。”


    靈兒:“喝吧,毒不死你,師父,給我點肉!”杜安拿個盤子盛了滿滿兩盤,放在了靈兒小雲麵前。


    劉黑闥:“聽小娘子的!”抓瓶子對著嘴灌了一大口,頓時辣的眼淚鼻涕齊流,為了臉麵強行忍住,滿滿消化酒的餘力。


    杜安:“標簽上寫的清楚,這是烈酒,吃口肉解一下。”說著把一隻削一半的羊腿遞了過去,劉黑闥豪放的接過羊腿,大啃一口,認真品味了許久,才緩和過來。


    劉黑闥:“不能小視天下英雄,不能小視天下英雄,一品清香,好酒。”


    杜安:“吃飯吧,天氣冷,羊肉涼了就該腥膻了!”


    靈兒:“師父,弄杯果汁唄,吃的有些膩了!”


    杜安轉頭看了一眼靈兒,從牛車上搬下一個小箱子,打開,拿出幾個青色的桔子,熱水化開一些冰糖,微微放涼,桔子切開,擠點桔子汁,倒進杯子裏,端到兩人麵前,輕輕說道:“一會兒吃過飯跟老夫人去休息,今天不用練功了。”


    小雲:“好的,師父,我想吃點羊排!”


    靈兒:“我也要!”


    杜安微微搖頭,拿了鉤子從爐子裏取出兩塊羊排,放在托盤裏,拿到把骨頭分開,看向劉黑闥:“你要不要羊排?”


    劉黑闥微微詫異,眼神一轉,說道:“嚐嚐先生手藝!”


    從爐子裏取出兩片羊排,破開骨頭,放在劉黑闥麵前,說道:“爐子裏沒東西了,吃吧,莫要客氣,鍋裏還有些羊脊骨,雜碎,沒吃飽自己添,還有兩個羊頭,要不要試試味道?”周圍幫忙的人端著空碗慢慢走到大桶邊上,開始撈肉,抓大餅。


    劉黑闥:“煮羊頭某吃過的,還是想試試先生手藝。”


    劉四趕緊起身,拿了大勺子用力撈出一個大羊頭,放在托盤裏,杜安在火上坐了點熱油,抓一把辣椒粉和孜然粉丟碗裏,熱油倒進去,吱吱的冒著泡,一點點醋點進去,撒些炒香的芝麻,對著羊頭澆了下去,嘴裏還念念有詞:“兒子娃娃,阿達西,哦嘻,澆給----!”

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