忙碌兩天,把幾個開壇出馬的黃家成員安排妥當,嶽川又恢複到擺爛狀態。


    早上,在土地廟裏吃飯。


    中午,去蜀中看看小馬駒的狀態,順便收撿孵化的小雞。


    晚上,去伊犁城看看城隍廟那邊的狀況,聽一聽張道臨“蕩妖伏魔”的壯舉。


    過程中再“走私”……哦不,捎帶一些緊俏貨物。


    比如吳國每個月送來的大寶劍。


    再比如西域的香料、蔬菜、瓜果等。


    不過讓嶽川頭疼的是,薑國的雞越長越大,雞蛋也越來越多。


    各土地廟中收到最多的供品就是小公雞,以及雞蛋。


    不是這些鄉村慷慨,而是公雞不能下蛋,農民不願意養,而能下蛋的母雞太多了,雞蛋變得格外便宜。


    土地廟裏修行的黃家成員都有口福了。


    但隨著時間的推移,公雞不斷淘汰,產蛋母雞越來越多。


    薑國的雞蛋市場已經處於崩潰邊緣。


    如果是糧食,還能建立倉儲製度,統一購買,然後囤積起來,等糧荒的時候再賣出去。


    齊桓公時代,管仲就是這麽幹的。


    既增強了齊國糧食武器的威力,又通過糧食買賣平抑糧價,還賺取了大筆的財富。


    雞蛋不一樣。


    首先,它不能長期儲存。


    其次,它沒有“蛋荒”的概念。


    除非發生大規模的雞瘟,導致母雞被撲殺,否則產蛋量隻會增,不會減。


    胡一提著幾本賬簿找嶽川,還沒坐下就急急慌慌匯報起來。


    “師父,雞蛋太多了,我們消耗雞蛋的速度遠遠跟不上產雞蛋的速度。”


    嶽川無語,“不是讓胡五、胡六增加雞蛋製作的菜肴了麽?”


    胡一翻著賬簿,頭也不抬的說道:


    “稷下飯莊每天才消耗多少雞蛋?蛋炒飯、煎荷包蛋、紫菜蛋花湯、蒸水蛋、肉末雞蛋羹、雞蛋糕……”


    “最高的時候也就三萬個,平常連一萬個都沒有。但我們的貨郎隊伍每天收回來的雞蛋都是十萬。”


    “而且,雞蛋脆弱,每次運送回來都有損傷,這又是一筆損失。”


    嶽川吃過稷下飯莊的蛋炒飯。


    有多誇張呢?


    一碗飯裏麵,雞蛋比米粒多。


    真正泛著金色光芒的蛋炒飯,小當家看了都甘拜下風。


    都這樣了,消耗速度還是跟不上雞蛋的增長速度。


    嶽川又問道:“其他地方呢?老麵神作坊,不是說給工人增加雞蛋嗎?”


    “師父,老麵神作坊總共三四千工人,再加上黃師兄的建築隊伍,就算五千人,他們一天能消化多少雞蛋?”


    “那就讓他們多吃點啊!錢不是問題。”


    “問題也不是沒錢!”胡一並不擔心錢的事,“而是我們大量收購,百姓們養雞的欲望越發高漲,我們每天收回來的雞蛋都在以八百到一千的數量增長。”


    很顯然,薑國百姓都看好養雞,瘋狂擴大規模,增加產量,絲毫不擔心產能過剩的問題。


    如果是老資本家,這個時候突然停止收購雞蛋,薑國的養雞戶估計都得元氣大傷。


    輕則幾年白幹,重則傾家蕩產。


    到時候再趁機低價收購雞蛋和母雞,就能完成對薑國養雞業的壟斷。


    上輩子的華夏,沒少吃這種虧。


    嶽川歎息一聲,“雞蛋繼續收,價格……適當再降低一些吧。”


    胡一搖頭,“師父我說的是雞蛋儲藏問題。天氣越來越炎熱,那些吃不了的雞蛋過不了多久就會變壞、變臭。為了防止雞蛋變質,隻能把它們孵化,但孵化出來的雞又會增加長大、下蛋。”


    嶽川一拍額頭,“草率了!”


    自己忘記了儲存的問題。


    這個時代沒有冰箱,食物保鮮是很大的問題。


    眼下天氣冷,而且蛋類有外殼,天然延長保存時間。


    但這個時間不是無限長。


    嶽川倒是可以解決雞蛋問題,多跑幾趟,送到科爾沁城、伊犁城。


    然而嶽川單次運量有限。


    而且雞蛋這東西裝卸非常麻煩。


    忙活一整天,就為了走私幾萬枚雞蛋?


    “這樣,我教你幾個法子,可以讓雞蛋更加美味,還能大大延長保存時間……”


    隨即,嶽川拿來紙筆,寫下茶葉蛋、變蛋、鹵蛋、鹹雞蛋等風味小吃的製作方法。


    “你們可以自己製作,作為新品菜肴售賣出去。保存時間大大增加,就算自己吃不完,也能售賣出去。”


    胡一拿著一遝“秘方”,眼睛頓時眯成月牙狀。


    在它看來,這比法術、秘籍更加珍貴。


    “多謝師父!我這就去安排!”


    送走胡一,嶽川又想起一個雞蛋製作的美食。


    剛要喊胡一回來,卻聽到外麵“炊餅~~炊餅~~剛出爐的炊餅喂~~~”


    嶽川立刻招了招手,“賣炊餅的,來來來。”


    薑大郎聽到有人招呼自己,心中一樂,腳步都輕快許多。


    可一抬頭看到是嶽川,瞬間後退幾步。


    “跑什麽啊?我還能吃了你不成?又或者,你做了什麽虧心事?”


    薑大郎瞬間紅了臉。


    之前在白氏醫館的經曆實在太尷尬了,渾身脫得赤條條的,被嶽先生看了個幹淨。


    也正因此,再麵對嶽川時,薑大郎感覺自己還是一絲不掛,不自覺的就夾緊了大腿。


    “先生,不是……這個……內個……我……”


    “你過來,我給你說個好事。”


    “不不不,不用不用。”


    薑大郎心中卻補充了一句:肯定沒好事。


    嶽川笑著問:“你一個炊餅多少錢?”


    “稷下飯莊進的炊餅一薑錢兩個,小的自己做的炊餅一薑錢四個。”


    嗯,還是去年的價錢,沒有趁著過年期間漲價。


    良心商販。


    “你想不想把你的炊餅賣到一薑錢一個?”


    薑大郎瞬間嚇白了臉,“這……某雖三尺之身,誌氣卻有八尺之高,豈能做那等缺德之事!”


    嶽川擺了擺手,“你知道為什麽稷下飯莊的炊餅能賣得比你貴嗎?”


    薑大郎茫然搖頭。


    嶽川指了指自己,“我教他們的!”


    薑大郎倒不懷疑這句話。


    因為他剛才匆匆一瞥間看到了稷下飯莊的東家。


    嶽川嗬嗬笑著說:“我與你有緣,所以教你一個秘方,讓你能把炊餅賣到一個錢,甚至兩個錢。怎麽樣?”


    薑大郎瞬間跪倒在地,“薑大,多謝先生授藝之恩!”


    “呦,剛才不是說誌高八尺的嗎?”


    “先生有驚天之才,某這八尺哪裏夠看!”

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