第69章給馮爺爺送把子肉
把子肉做的很成功，馮正明後來又撈出一些豆腐、豆幹、大青椒和麵筋，讓大家也是分別都嚐了嚐。
最後吃的張磊是連打了好幾個飽嗝。
常秀琴也算是品嚐到了滋味。
“哎呦，這把子肉味道真好，跟我們鄉下燉肉完全不是一個味，而且不光是肉好吃，豆腐、豆幹、麵筋，就連那大青椒，被這湯煮過都特好吃。”
林家成笑嗬嗬問：“那以後，正明可要每天給我們食堂也做一鍋啊。”
李輝東說：“我跟他說好了，每天做兩鍋，一鍋他拉去火車站賣盒飯用，一鍋留在食堂我們幫著賣。”
林家成說：“沒問題，正明這把子肉絕對好賣。”
馮正明笑著說：“鹵湯我已經調好味道，今晚大家既然都吃著覺得好，明早去買菜時，我就多買一些東西回來，早上全都給下鹵湯給燉上，中午應該能開始賣。”
李輝東說：“你一定要注意鹵湯，晚上的時候可要處理好，臨睡前你記得要燒開一下，別放一夜把鹵湯給放壞了。”
馮正明答應：“我知道。”
把子肉的成功，讓馮正明感到很開心，並且心裏想起了馮老爺子。
他趕緊去小灶房裏，撈出包括把子肉在內各種食材，用一個鋁製的飯盒給裝好。
又從食堂裏拿上幾個包子，全部都給用厚實的衣服包起來。
跟大師兄他們打了一聲招呼。
“把子肉做成功，我給叔爺送去嚐嚐看。”
李輝東答應著說：“你去吧，路上注意安全。”
打了招呼，馮正明騎上食堂後院裏一輛自行車便出門。
等到馮正明走後，常秀琴忍不住湊到李輝東和林家成身邊說：“輝東姐夫、輝東，伱們承包食堂也不容易，是不是也要注意點？正明他是輝東師弟，但也不能讓他隨隨便便從食堂裏拿東西，還有他做那個把子肉，都不讓人看，搞那麽神秘兮兮幹什麽？”
聽到大表姐的話，李輝東一臉嚴肅地說：“正明的把子肉配方，算是他們自家的秘方，肯定是不能隨便給別人看的，所以我才會安排他去小灶房裏私下裏做，不給大家看到。”
林家成笑嗬嗬說：“大姐你大概不知道，正明也算是我們承包食堂合夥人。”
常秀琴聽了頓時一驚：“他也是合夥人？”
林家成說：“是啊，承包食堂我和東子兩家都出了錢，正明他出了手藝。”
常秀琴一臉奇怪：“出了手藝？”
林家成繼續解釋：“我們食堂的包子，包子餡的調配是正明做的，還有不少大鍋菜也都是他幫著東子做，現在他又把家裏祖上的《把子肉》配方拿出來，這放在現在股份製的說法裏，叫做技術入股。”
常秀琴是個鄉下人，自然是不太明白林家成說的什麽“技術入股”。
不過她還是聽得明白，也看得很清楚。
馮正明在食堂後廚所作所為，都是獲得林家成和李輝東默許。
常秀琴也不再多說什麽。
馮正明騎著自行車，在夜色中快速向馮老爺子家那邊趕去。
此刻他心裏特別激動，馮老爺子家的《把子肉》配方真的很棒。
有了這一手把子肉，馮正明覺得自己賣盒飯生意幾乎不畏懼任何競爭對手了。
再想到馮老爺子和師父一樣，對自己非常無私教授各種細節，馮正明心中真的是充滿了感激。
一路騎車，穿過半個泉城的城區，終於又來到了馮老爺子家所在的居民區。
剛推著自行車拐進居民區，迎麵碰上了幾個住在這邊的老人。
對方上下打量一番馮正明奇怪問：“小夥子你來這邊找誰啊？”
馮正明回答：“哦，我是去前邊找馮爺爺的。”
對方點點頭說：“來找老馮的，你是老馮家親戚？”
馮正明笑著回答：“對，馮爺爺是我本家的叔爺，我在啤酒廠食堂工作，這不晚上給叔爺帶了點飯菜過來。“
馮正明還把掛在車把上的包提起來給對方看看。
幾個老人頓時笑了起來，看馮正明眼神也變得柔和很多。
“老馮本家的孫子啊？那你可要抽空多來看看你叔爺。”
“就是，老馮年齡也大了，以前還有女兒來看看他，現在女兒也挺久不見來了，他一個人挺孤單。”
“小夥子，有空常來，多陪陪你叔爺。”
馮正明笑著答應：“好的，我肯定會經常來看叔爺。”
跟三位老人告別，馮正明推著自行車繼續向裏走。
很快來到馮老爺子小院外，站在院外馮正明頗有些激動喊道：“爺爺，馮爺爺，我是正明啊，我又來了。”
聽到馮正明站在院外呼喊，屋裏的馮宗嘏很快走了出來。
“正明？你這麽晚怎麽跑來了啊？”
馮正明把手上的東西提起來說：“我來送點飯啊，有今天剛做的把子肉。”
馮宗嘏有些驚訝：“你，你已經做出來了？”
馮正明點頭：“對，做出來了，就是還沒泡呢，味道上可能淡一點。”
馮宗嘏笑著說：“好好好，快進來，快進來。”
老爺子非常開心，快步給馮正明打開小院門，讓馮正明趕緊跟自己進屋。
進入到屋裏，馮正明看到客廳餐桌上，是一小碟醬菜和一碗麵粥。
“爺爺你晚上就吃這些啊？”
馮宗嘏笑著回應：“年紀大了，晚上不能吃太多，吃多了晚上睡不安，這些其實挺好。”
馮正明提起手上的布包說：“爺爺我給你帶了包子。”
看著馮正明從布包裏，拿出來包的非常嚴實的包子和鋁製飯盒，馮宗嘏突然有了一種仿佛是自己大孫子回來看自己的錯覺。
馮正明把東西拿出來，真的仿佛回到自己爺爺家裏，去廚房拿了碗盤出來。
把包子放在盤子裏，把飯盒裏帶來的把子肉也倒出來放在碗裏。
做好這些，馮正明看向站在一旁的馮宗嘏說：“爺爺您嚐嚐味道。”
馮宗嘏看到碗裏，紅潤的肉片，鹵過的雞蛋，還有豆腐、豆幹、麵筋和大青椒，真是非常的豐盛。
同時他恍惚間，仿佛回到了自己曾經在街頭擺攤的日子。
那時候自己不也是這樣，給幾個客人上這樣一大碗，客人配上白米飯吃。
回憶起這些，馮宗嘏不禁笑著說：“把子肉還是要配米飯更好。”
感謝“蒙蒙獸”的100打賞。
把子肉做的很成功，馮正明後來又撈出一些豆腐、豆幹、大青椒和麵筋，讓大家也是分別都嚐了嚐。
最後吃的張磊是連打了好幾個飽嗝。
常秀琴也算是品嚐到了滋味。
“哎呦，這把子肉味道真好，跟我們鄉下燉肉完全不是一個味，而且不光是肉好吃，豆腐、豆幹、麵筋，就連那大青椒，被這湯煮過都特好吃。”
林家成笑嗬嗬問：“那以後，正明可要每天給我們食堂也做一鍋啊。”
李輝東說：“我跟他說好了，每天做兩鍋，一鍋他拉去火車站賣盒飯用，一鍋留在食堂我們幫著賣。”
林家成說：“沒問題，正明這把子肉絕對好賣。”
馮正明笑著說：“鹵湯我已經調好味道，今晚大家既然都吃著覺得好，明早去買菜時，我就多買一些東西回來，早上全都給下鹵湯給燉上，中午應該能開始賣。”
李輝東說：“你一定要注意鹵湯，晚上的時候可要處理好，臨睡前你記得要燒開一下，別放一夜把鹵湯給放壞了。”
馮正明答應：“我知道。”
把子肉的成功，讓馮正明感到很開心，並且心裏想起了馮老爺子。
他趕緊去小灶房裏，撈出包括把子肉在內各種食材，用一個鋁製的飯盒給裝好。
又從食堂裏拿上幾個包子，全部都給用厚實的衣服包起來。
跟大師兄他們打了一聲招呼。
“把子肉做成功，我給叔爺送去嚐嚐看。”
李輝東答應著說：“你去吧，路上注意安全。”
打了招呼，馮正明騎上食堂後院裏一輛自行車便出門。
等到馮正明走後，常秀琴忍不住湊到李輝東和林家成身邊說：“輝東姐夫、輝東，伱們承包食堂也不容易，是不是也要注意點？正明他是輝東師弟，但也不能讓他隨隨便便從食堂裏拿東西，還有他做那個把子肉，都不讓人看，搞那麽神秘兮兮幹什麽？”
聽到大表姐的話，李輝東一臉嚴肅地說：“正明的把子肉配方，算是他們自家的秘方，肯定是不能隨便給別人看的，所以我才會安排他去小灶房裏私下裏做，不給大家看到。”
林家成笑嗬嗬說：“大姐你大概不知道，正明也算是我們承包食堂合夥人。”
常秀琴聽了頓時一驚：“他也是合夥人？”
林家成說：“是啊，承包食堂我和東子兩家都出了錢，正明他出了手藝。”
常秀琴一臉奇怪：“出了手藝？”
林家成繼續解釋：“我們食堂的包子，包子餡的調配是正明做的，還有不少大鍋菜也都是他幫著東子做，現在他又把家裏祖上的《把子肉》配方拿出來，這放在現在股份製的說法裏，叫做技術入股。”
常秀琴是個鄉下人，自然是不太明白林家成說的什麽“技術入股”。
不過她還是聽得明白，也看得很清楚。
馮正明在食堂後廚所作所為，都是獲得林家成和李輝東默許。
常秀琴也不再多說什麽。
馮正明騎著自行車，在夜色中快速向馮老爺子家那邊趕去。
此刻他心裏特別激動，馮老爺子家的《把子肉》配方真的很棒。
有了這一手把子肉，馮正明覺得自己賣盒飯生意幾乎不畏懼任何競爭對手了。
再想到馮老爺子和師父一樣，對自己非常無私教授各種細節，馮正明心中真的是充滿了感激。
一路騎車，穿過半個泉城的城區，終於又來到了馮老爺子家所在的居民區。
剛推著自行車拐進居民區，迎麵碰上了幾個住在這邊的老人。
對方上下打量一番馮正明奇怪問：“小夥子你來這邊找誰啊？”
馮正明回答：“哦，我是去前邊找馮爺爺的。”
對方點點頭說：“來找老馮的，你是老馮家親戚？”
馮正明笑著回答：“對，馮爺爺是我本家的叔爺，我在啤酒廠食堂工作，這不晚上給叔爺帶了點飯菜過來。“
馮正明還把掛在車把上的包提起來給對方看看。
幾個老人頓時笑了起來，看馮正明眼神也變得柔和很多。
“老馮本家的孫子啊？那你可要抽空多來看看你叔爺。”
“就是，老馮年齡也大了，以前還有女兒來看看他，現在女兒也挺久不見來了，他一個人挺孤單。”
“小夥子，有空常來，多陪陪你叔爺。”
馮正明笑著答應：“好的，我肯定會經常來看叔爺。”
跟三位老人告別，馮正明推著自行車繼續向裏走。
很快來到馮老爺子小院外，站在院外馮正明頗有些激動喊道：“爺爺，馮爺爺，我是正明啊，我又來了。”
聽到馮正明站在院外呼喊，屋裏的馮宗嘏很快走了出來。
“正明？你這麽晚怎麽跑來了啊？”
馮正明把手上的東西提起來說：“我來送點飯啊，有今天剛做的把子肉。”
馮宗嘏有些驚訝：“你，你已經做出來了？”
馮正明點頭：“對，做出來了，就是還沒泡呢，味道上可能淡一點。”
馮宗嘏笑著說：“好好好，快進來，快進來。”
老爺子非常開心，快步給馮正明打開小院門，讓馮正明趕緊跟自己進屋。
進入到屋裏，馮正明看到客廳餐桌上，是一小碟醬菜和一碗麵粥。
“爺爺你晚上就吃這些啊？”
馮宗嘏笑著回應：“年紀大了，晚上不能吃太多，吃多了晚上睡不安，這些其實挺好。”
馮正明提起手上的布包說：“爺爺我給你帶了包子。”
看著馮正明從布包裏，拿出來包的非常嚴實的包子和鋁製飯盒，馮宗嘏突然有了一種仿佛是自己大孫子回來看自己的錯覺。
馮正明把東西拿出來，真的仿佛回到自己爺爺家裏，去廚房拿了碗盤出來。
把包子放在盤子裏，把飯盒裏帶來的把子肉也倒出來放在碗裏。
做好這些，馮正明看向站在一旁的馮宗嘏說：“爺爺您嚐嚐味道。”
馮宗嘏看到碗裏，紅潤的肉片，鹵過的雞蛋，還有豆腐、豆幹、麵筋和大青椒，真是非常的豐盛。
同時他恍惚間，仿佛回到了自己曾經在街頭擺攤的日子。
那時候自己不也是這樣，給幾個客人上這樣一大碗，客人配上白米飯吃。
回憶起這些，馮宗嘏不禁笑著說：“把子肉還是要配米飯更好。”
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