第231章確定大賽流程
馮正明算是不開口則已，一開口就把現場所有人都給說得有點懵。
大家都不太明白，為什麽馮正明強調一定要做一道湯菜？
馮正明也不用大家再問，他就站在那開始自己的侃侃而談。
“湯也是我們魯菜廚師的一項基本功，但是如今各種調味品越來越多了，可能很多烹飪學校裏在教學生的時候，都已經不再教學生做湯。
所以現在很多不了解我們魯菜的人，提起我們魯菜，都不會和湯聯係到一起去。
我覺得這是不對的，一個魯菜廚師，如果連湯都煮不好，那就不能算是一個合格的魯菜廚師。
這次我們全省青年廚師交流大賽，就是要向大家展示我們魯菜的多樣性。
必須要讓進入正賽的所有廚師，都進行湯菜的烹飪，這算是一種我們魯菜傳統的傳承，也是對青年廚師們的一種檢驗。
要看一看，我們魯菜未來的廚師們，是不是能夠把魯菜的招牌撐起來。
一道湯，或許僅僅隻是有味道的水。
但我們魯菜廚師，不，應該說我們中華的廚師們，我們的根就在那一道湯上。”
馮正明的這麽一番話，把在場所有人都給說得一愣。
尤其是最後一句，更是讓在場的廚師們有一種熱血沸騰的感覺。
像是李輝東、程國勝、孔興禮和孫豐貴他們，更是心頭那份傳承薪火被重新喚醒，他們作為傳統廚藝的承繼者，要比如今很多學校裏學廚的學徒更有感觸。
“好，說的好。”孔興禮帶頭叫了聲好，並且帶頭給馮正明鼓掌。
一瞬間，整個會議室裏掌聲雷動。
大家都認可馮正明的話，都被這一番慷慨激昂點燃心頭的火。
掌聲過後，省裏出席的領導微笑對馮正明說：“好啊，果然還是年輕人有想法，小馮你說的很對，我們這一次不光是要行業內的交流，還是要向外麵推廣、宣傳我們的魯菜，就按照你說的，交流大賽的廚師們，要準備一道湯菜。”
自己的想法獲得領導支持，讓馮正明也是覺得有些驚訝。
他趕緊說：“謝謝領導的理解和支持，為了公平起見，要做湯菜的事情，我覺得應該提前公布，好讓大家有所準備。”
這話讓大家都笑起來。
李誌峰邊笑邊說：“正明你還是擔心別人說伱占了便宜啊，行，各地烹飪協會都在場，各位回去一定要交流大賽的要求通知到啊。”
在場其他城市烹飪協會的代表都表示一定會通知到。
接下來又是一些交流大賽細節的討論。
包括安排在什麽地方舉辦這次大賽？
還有到時候各種食材的供應怎麽安排？
以及來參加比賽不同地方廚師團隊的住宿安排等等。
各種的問題，馮正明沒有再發表意見，因為這些都是省市的領導們，和各地烹飪協會去協調安排的事情。
最後，馮正明也是跟著大家一起舉手表決了一些事情。
這次全省青年廚師烹飪交流大賽各項討論也就算是完成了。
在討論會結束後，馮正明被李誌峰單獨叫去。
李誌峰又是向馮正明介紹了一下到場的省市兩級領導。
馮正明近距離觀察兩位，能感受到兩位對自己的好奇和一絲期待。
他非常有禮貌跟對方握手問好。
省裏領導笑著說：“小馮一看就是個踏實的年輕人，和現在的很多年輕人都不一樣，沒有他們的浮躁氣，顯得非常沉穩。”
市裏領導也點頭附和：“是啊，小馮有著一種和他年齡不相符的成熟。”
李誌峰說：“第一次見到正明，我就有這樣的感覺，正明總是給人很踏實，不會冒進，會腳踏實地把自己的事情做好。”
省裏領導又說：“正明你要保持這種踏實的狀態，要知道以後魯菜的傳承和宣揚，還是需要你這樣的年輕人，這次全省青年廚師烹飪交流大賽，很期待你的表現，你可不要讓我們失望，希望能在三甲見到你。”
馮正明微笑回應：“我一定會努力，能不能進三甲我自己也不敢肯定，如果我沒有進三甲，其實我們應該高興，因為那說明我們魯菜的青年廚師們都很厲害。
有一批厲害的青年廚師，我們魯菜以後的延續和宣傳，一定會更好。”
省市兩位領導和李誌峰聽完馮正明的話，都感到有些驚訝。
他們相互看了看，市裏的領導說：“好啊，沒想到正明你能有這樣大的氣度，果然和你的名字契合，正氣、明亮。”
省裏領導說：“正明說得很好，你這樣才應該是如今青年廚師該有的氣魄。”
李誌峰更是給出鼓勵：“你也不用妄自菲薄，我們相信以你的手藝，是有能力進前三，好好努力。”
省市兩位領導也都是紛紛鼓勵馮正明，讓他一定要全力以赴。
馮正明自然認真答應下來，表示自己一定會好好努力準備。
跟幾位告別，馮正明走出會議室，和大師兄李輝東匯合。
李輝東笑著打量一番馮正明。
“行啊，你成長的很快，說起話來也是一套一套的，開始沒有聽到你的發言，結果你一開口就能切中到要害，那個關於湯的一番話，真是說的很棒。”
李輝東感歎道：“如果師父聽到，師父一定會很開心。”
馮正明笑了笑說：“師哥別誇我，我沒想到那麽多，就是想到什麽說什麽。”
李輝東點頭：“這樣挺好，你年輕，而且手藝也好，馮家幹飯鋪也聲名鵲起，大家會更看好你的未來發展，所以你想到什麽說什麽，這種真性情，反倒是被他們喜歡。”
聽大師兄的話，馮正明倒是有些好奇：“他們？”
李輝東笑著低聲說：“就是剛才最後留下你說話的他們，冠冕堂皇的話他們聽得太多，你這種能從實際出發的一些話，才是他們需要聽到，他們心裏清楚，你才是魯菜未來發展的中堅力量，恐怕這次青年廚師的交流大賽之後，會把你塑造成典型。”
馮正明聽了多少有些驚慌，他可沒有想要成為什麽典型的想法。
“師哥，我還是想老老實實幹好自己的生意。”
李輝東看小師弟的樣子，知道小師弟有些驚慌。
他笑著拍拍小師弟肩膀安撫：“別擔心，你成為全省青年廚師的典型，和你好好做生意不衝突，說不定對你的生意還有幫助。”
不等馮正明再開口，大師兄領著他邊走邊說：“下個月我們去接師父過來。”
馮正明立刻答應：“好啊，下個月我們什麽時候去？”
李輝東想了想說：“我回去跟師父聯係一下，問問師父的意思，這次是全省的青年廚師烹飪交流大賽，師父肯定要過來當評委，師父的兒子也會來參加。”
馮正明問：“大哥還是二哥會來？”
李輝東回答：“是老大，我上次聽說，老大想回泉城開餐館，不過他找師父商量的時候，師父沒有答應。”
馮正明有些奇怪：“大哥要回泉城，師父怎麽會不答應？”
李輝東先是搖了搖頭：“具體我也不太清楚。”
不過緊接著又低聲猜測：“我覺得，可能是老大想用師父名頭，但是師父沒有同意。”
馮正明想了想說：“師哥，你要叫我一起去接師父過來，是想讓我跟你一起去勸說師父？讓師父支持大哥開店？”
李輝東見小師弟猜出來，索性也就把一些事情都說了出來。
“師父你是知道的，是一向低調愛惜名聲的，這些年師父把好推薦給了徒弟，甚至是燕喜樓實習的一些學徒，但唯獨是沒有給自己兒子有什麽優待，真要說手藝，師父家兩位師弟手藝一點不差，所以這一次我會支持大師弟回泉城開店。”
馮正明聽大師兄這麽說，隱隱聽出了一些話音來。
“師哥，你是不是想去幫大哥開店？”
李輝東笑了笑坦誠地說：“大師弟開店不用我幫忙，他自己聯係到了投資，倒是確實想讓我入股，不過我沒打算去。”
然後不等馮正明具體細問，大師兄接著又說：“師父這些年畢竟照顧我們不少，這一趟我們去，幫大師弟勸說師父，讓大師弟在泉城把店開起來，我們能幫忙，給一些幫助，算是報答師父的恩情了。”
馮正明看著大師兄，這一刻他突然感受到，在師父的徒弟中，真的隻有大師兄是那個最無可挑剔的大徒弟。
李輝東見小師弟看著自己不說話，他笑著問：“是不是擔心，大師弟在泉城用師父名義開店，對你以後泉城的發展會有衝擊？”
馮正明跟著笑了起來：“哈哈哈，我不擔心，我倒是希望大哥來開店，大家相互有競爭、被比較，才能更好激勵我們把菜做的更好。”
緊接著馮正明收起笑容來說：“師哥放心，這趟去接師父，我會幫你一起勸說師父。”
李輝東點點頭：“好，你自己也要好好準備，全省的青年廚師交流大賽，你可別給我們師兄弟丟臉。”
馮正明再次笑嗬嗬說：“師哥這話你都說好多遍了，要不你讓師兄們也一起參加？”
李輝東立刻伸手輕輕給馮正明一拳。
“你小子故意的吧？明知道年齡限製，除了你之外，也就師父家裏的兩位師弟沒有超年齡可以參加。”
馮正明想了想很快明白：“這麽說，大哥這次參加比賽，也想借著比賽先出名，然後順勢在泉城開店。”
李輝東安撫小師弟：“你別擔心，賽場上各憑本事，你做好你準備的菜，不用刻意去讓著誰。”
馮正明搖頭說：“我不擔心，咱都是憑手藝說話。”
跟大師兄走下樓，一起騎上自行車又在路上聊了一會。
在路口上分道揚鑣後，馮正明獨自回到馮家幹飯鋪。
幹飯鋪中午營業已經開始，所以他馬上換上廚師服，清洗幹淨進到後廚忙碌起來。
一直忙到中午營業結束，午休的時候，馮正明才把早上開會事情跟大家大概說了一下。
楊斌聽了有些無奈：“竟然還有年齡限製，這次我不能參加啊。”
馮正明則看向夏蕙和孫海：“你們兩個要不要報名？”
夏蕙和孫海相視一眼。
見兩人有些猶豫，楊斌說：“你們一起去報名，不求能拿到什麽名次，就當是去見識見識，反正是全省青年廚師的交流，你們可是我們魯菜青年力量。”
夏蕙聽後立刻說：“那我報名。”
馮正明提醒：“我們馮家幹飯鋪暫時沒有推薦名額，你和孫海去報名，要從第一輪開始。”
夏蕙很自信：“第一輪開始就第一輪開始，說不定我就能殺入十強呢。”
楊斌聽了笑著向夏蕙豎起大拇指：“好，有氣勢。”
然後楊斌看向孫海說：“你不會是連夏蕙一個女孩子的膽量都不如吧？”
孫海終於開口：“我也報名。”
楊斌說：“挺好，要是你們和你們馮師叔一起進了十強，那咱們馮家幹飯鋪名聲肯定蓋過三家大酒樓啊。”
馮正明笑起來說：“哈哈哈，還是三哥敢想。”
接著馮正明也把師父家大兒子要回泉城，以及大師兄要幫他勸說師父的事情說出來。
楊斌聽了忍不住感歎：“大師兄就是大師兄啊，這事換了我，我還真不一定能答應幫忙勸說師父。”
緊接著楊斌說：“看起來，以後咱們要靠自己了，不能再用師父名頭。”
馮宗嘏突然笑嗬嗬說：“小楊以後開一家楊家私房菜。”
這話先是讓大家都是一愣，隨著楊斌先繃不住笑起來，大家頓時全都笑起來。
楊斌邊笑邊說：“哈哈哈，馮叔說的有道理，等我先在你們馮家幹飯鋪多賺點錢，有了錢我就自己開一家楊家私房菜。”
馮正明和三師兄楊斌都明白爺爺的意思，是讓他們要自己努力，青出於藍而勝於藍。
這應該也是師父希望看到的。
在這樣的氛圍下，夏蕙和孫海內心自然也有了新的方向。
魯省青年廚師烹飪交流大賽的事情，整個的交流大賽流程都確定下來，很快全省的青年廚師們都收到消息，不少青年廚師都主動報名。
隨著青年廚師報名的踴躍，這場交流大賽也是獲得了各方的關注，甚至傳揚出了魯省。
事情算是處理完，故事也推進到全省烹飪大賽了，今晚應該會有三更的。謝謝大家的訂閱和月票支持。
馮正明算是不開口則已，一開口就把現場所有人都給說得有點懵。
大家都不太明白，為什麽馮正明強調一定要做一道湯菜？
馮正明也不用大家再問，他就站在那開始自己的侃侃而談。
“湯也是我們魯菜廚師的一項基本功，但是如今各種調味品越來越多了，可能很多烹飪學校裏在教學生的時候，都已經不再教學生做湯。
所以現在很多不了解我們魯菜的人，提起我們魯菜，都不會和湯聯係到一起去。
我覺得這是不對的，一個魯菜廚師，如果連湯都煮不好，那就不能算是一個合格的魯菜廚師。
這次我們全省青年廚師交流大賽，就是要向大家展示我們魯菜的多樣性。
必須要讓進入正賽的所有廚師，都進行湯菜的烹飪，這算是一種我們魯菜傳統的傳承，也是對青年廚師們的一種檢驗。
要看一看，我們魯菜未來的廚師們，是不是能夠把魯菜的招牌撐起來。
一道湯，或許僅僅隻是有味道的水。
但我們魯菜廚師，不，應該說我們中華的廚師們，我們的根就在那一道湯上。”
馮正明的這麽一番話，把在場所有人都給說得一愣。
尤其是最後一句，更是讓在場的廚師們有一種熱血沸騰的感覺。
像是李輝東、程國勝、孔興禮和孫豐貴他們，更是心頭那份傳承薪火被重新喚醒，他們作為傳統廚藝的承繼者，要比如今很多學校裏學廚的學徒更有感觸。
“好，說的好。”孔興禮帶頭叫了聲好，並且帶頭給馮正明鼓掌。
一瞬間，整個會議室裏掌聲雷動。
大家都認可馮正明的話，都被這一番慷慨激昂點燃心頭的火。
掌聲過後，省裏出席的領導微笑對馮正明說：“好啊，果然還是年輕人有想法，小馮你說的很對，我們這一次不光是要行業內的交流，還是要向外麵推廣、宣傳我們的魯菜，就按照你說的，交流大賽的廚師們，要準備一道湯菜。”
自己的想法獲得領導支持，讓馮正明也是覺得有些驚訝。
他趕緊說：“謝謝領導的理解和支持，為了公平起見，要做湯菜的事情，我覺得應該提前公布，好讓大家有所準備。”
這話讓大家都笑起來。
李誌峰邊笑邊說：“正明你還是擔心別人說伱占了便宜啊，行，各地烹飪協會都在場，各位回去一定要交流大賽的要求通知到啊。”
在場其他城市烹飪協會的代表都表示一定會通知到。
接下來又是一些交流大賽細節的討論。
包括安排在什麽地方舉辦這次大賽？
還有到時候各種食材的供應怎麽安排？
以及來參加比賽不同地方廚師團隊的住宿安排等等。
各種的問題，馮正明沒有再發表意見，因為這些都是省市的領導們，和各地烹飪協會去協調安排的事情。
最後，馮正明也是跟著大家一起舉手表決了一些事情。
這次全省青年廚師烹飪交流大賽各項討論也就算是完成了。
在討論會結束後，馮正明被李誌峰單獨叫去。
李誌峰又是向馮正明介紹了一下到場的省市兩級領導。
馮正明近距離觀察兩位，能感受到兩位對自己的好奇和一絲期待。
他非常有禮貌跟對方握手問好。
省裏領導笑著說：“小馮一看就是個踏實的年輕人，和現在的很多年輕人都不一樣，沒有他們的浮躁氣，顯得非常沉穩。”
市裏領導也點頭附和：“是啊，小馮有著一種和他年齡不相符的成熟。”
李誌峰說：“第一次見到正明，我就有這樣的感覺，正明總是給人很踏實，不會冒進，會腳踏實地把自己的事情做好。”
省裏領導又說：“正明你要保持這種踏實的狀態，要知道以後魯菜的傳承和宣揚，還是需要你這樣的年輕人，這次全省青年廚師烹飪交流大賽，很期待你的表現，你可不要讓我們失望，希望能在三甲見到你。”
馮正明微笑回應：“我一定會努力，能不能進三甲我自己也不敢肯定，如果我沒有進三甲，其實我們應該高興，因為那說明我們魯菜的青年廚師們都很厲害。
有一批厲害的青年廚師，我們魯菜以後的延續和宣傳，一定會更好。”
省市兩位領導和李誌峰聽完馮正明的話，都感到有些驚訝。
他們相互看了看，市裏的領導說：“好啊，沒想到正明你能有這樣大的氣度，果然和你的名字契合，正氣、明亮。”
省裏領導說：“正明說得很好，你這樣才應該是如今青年廚師該有的氣魄。”
李誌峰更是給出鼓勵：“你也不用妄自菲薄，我們相信以你的手藝，是有能力進前三，好好努力。”
省市兩位領導也都是紛紛鼓勵馮正明，讓他一定要全力以赴。
馮正明自然認真答應下來，表示自己一定會好好努力準備。
跟幾位告別，馮正明走出會議室，和大師兄李輝東匯合。
李輝東笑著打量一番馮正明。
“行啊，你成長的很快，說起話來也是一套一套的，開始沒有聽到你的發言，結果你一開口就能切中到要害，那個關於湯的一番話，真是說的很棒。”
李輝東感歎道：“如果師父聽到，師父一定會很開心。”
馮正明笑了笑說：“師哥別誇我，我沒想到那麽多，就是想到什麽說什麽。”
李輝東點頭：“這樣挺好，你年輕，而且手藝也好，馮家幹飯鋪也聲名鵲起，大家會更看好你的未來發展，所以你想到什麽說什麽，這種真性情，反倒是被他們喜歡。”
聽大師兄的話，馮正明倒是有些好奇：“他們？”
李輝東笑著低聲說：“就是剛才最後留下你說話的他們，冠冕堂皇的話他們聽得太多，你這種能從實際出發的一些話，才是他們需要聽到，他們心裏清楚，你才是魯菜未來發展的中堅力量，恐怕這次青年廚師的交流大賽之後，會把你塑造成典型。”
馮正明聽了多少有些驚慌，他可沒有想要成為什麽典型的想法。
“師哥，我還是想老老實實幹好自己的生意。”
李輝東看小師弟的樣子，知道小師弟有些驚慌。
他笑著拍拍小師弟肩膀安撫：“別擔心，你成為全省青年廚師的典型，和你好好做生意不衝突，說不定對你的生意還有幫助。”
不等馮正明再開口，大師兄領著他邊走邊說：“下個月我們去接師父過來。”
馮正明立刻答應：“好啊，下個月我們什麽時候去？”
李輝東想了想說：“我回去跟師父聯係一下，問問師父的意思，這次是全省的青年廚師烹飪交流大賽，師父肯定要過來當評委，師父的兒子也會來參加。”
馮正明問：“大哥還是二哥會來？”
李輝東回答：“是老大，我上次聽說，老大想回泉城開餐館，不過他找師父商量的時候，師父沒有答應。”
馮正明有些奇怪：“大哥要回泉城，師父怎麽會不答應？”
李輝東先是搖了搖頭：“具體我也不太清楚。”
不過緊接著又低聲猜測：“我覺得，可能是老大想用師父名頭，但是師父沒有同意。”
馮正明想了想說：“師哥，你要叫我一起去接師父過來，是想讓我跟你一起去勸說師父？讓師父支持大哥開店？”
李輝東見小師弟猜出來，索性也就把一些事情都說了出來。
“師父你是知道的，是一向低調愛惜名聲的，這些年師父把好推薦給了徒弟，甚至是燕喜樓實習的一些學徒，但唯獨是沒有給自己兒子有什麽優待，真要說手藝，師父家兩位師弟手藝一點不差，所以這一次我會支持大師弟回泉城開店。”
馮正明聽大師兄這麽說，隱隱聽出了一些話音來。
“師哥，你是不是想去幫大哥開店？”
李輝東笑了笑坦誠地說：“大師弟開店不用我幫忙，他自己聯係到了投資，倒是確實想讓我入股，不過我沒打算去。”
然後不等馮正明具體細問，大師兄接著又說：“師父這些年畢竟照顧我們不少，這一趟我們去，幫大師弟勸說師父，讓大師弟在泉城把店開起來，我們能幫忙，給一些幫助，算是報答師父的恩情了。”
馮正明看著大師兄，這一刻他突然感受到，在師父的徒弟中，真的隻有大師兄是那個最無可挑剔的大徒弟。
李輝東見小師弟看著自己不說話，他笑著問：“是不是擔心，大師弟在泉城用師父名義開店，對你以後泉城的發展會有衝擊？”
馮正明跟著笑了起來：“哈哈哈，我不擔心，我倒是希望大哥來開店，大家相互有競爭、被比較，才能更好激勵我們把菜做的更好。”
緊接著馮正明收起笑容來說：“師哥放心，這趟去接師父，我會幫你一起勸說師父。”
李輝東點點頭：“好，你自己也要好好準備，全省的青年廚師交流大賽，你可別給我們師兄弟丟臉。”
馮正明再次笑嗬嗬說：“師哥這話你都說好多遍了，要不你讓師兄們也一起參加？”
李輝東立刻伸手輕輕給馮正明一拳。
“你小子故意的吧？明知道年齡限製，除了你之外，也就師父家裏的兩位師弟沒有超年齡可以參加。”
馮正明想了想很快明白：“這麽說，大哥這次參加比賽，也想借著比賽先出名，然後順勢在泉城開店。”
李輝東安撫小師弟：“你別擔心，賽場上各憑本事，你做好你準備的菜，不用刻意去讓著誰。”
馮正明搖頭說：“我不擔心，咱都是憑手藝說話。”
跟大師兄走下樓，一起騎上自行車又在路上聊了一會。
在路口上分道揚鑣後，馮正明獨自回到馮家幹飯鋪。
幹飯鋪中午營業已經開始，所以他馬上換上廚師服，清洗幹淨進到後廚忙碌起來。
一直忙到中午營業結束，午休的時候，馮正明才把早上開會事情跟大家大概說了一下。
楊斌聽了有些無奈：“竟然還有年齡限製，這次我不能參加啊。”
馮正明則看向夏蕙和孫海：“你們兩個要不要報名？”
夏蕙和孫海相視一眼。
見兩人有些猶豫，楊斌說：“你們一起去報名，不求能拿到什麽名次，就當是去見識見識，反正是全省青年廚師的交流，你們可是我們魯菜青年力量。”
夏蕙聽後立刻說：“那我報名。”
馮正明提醒：“我們馮家幹飯鋪暫時沒有推薦名額，你和孫海去報名，要從第一輪開始。”
夏蕙很自信：“第一輪開始就第一輪開始，說不定我就能殺入十強呢。”
楊斌聽了笑著向夏蕙豎起大拇指：“好，有氣勢。”
然後楊斌看向孫海說：“你不會是連夏蕙一個女孩子的膽量都不如吧？”
孫海終於開口：“我也報名。”
楊斌說：“挺好，要是你們和你們馮師叔一起進了十強，那咱們馮家幹飯鋪名聲肯定蓋過三家大酒樓啊。”
馮正明笑起來說：“哈哈哈，還是三哥敢想。”
接著馮正明也把師父家大兒子要回泉城，以及大師兄要幫他勸說師父的事情說出來。
楊斌聽了忍不住感歎：“大師兄就是大師兄啊，這事換了我，我還真不一定能答應幫忙勸說師父。”
緊接著楊斌說：“看起來，以後咱們要靠自己了，不能再用師父名頭。”
馮宗嘏突然笑嗬嗬說：“小楊以後開一家楊家私房菜。”
這話先是讓大家都是一愣，隨著楊斌先繃不住笑起來，大家頓時全都笑起來。
楊斌邊笑邊說：“哈哈哈，馮叔說的有道理，等我先在你們馮家幹飯鋪多賺點錢，有了錢我就自己開一家楊家私房菜。”
馮正明和三師兄楊斌都明白爺爺的意思，是讓他們要自己努力，青出於藍而勝於藍。
這應該也是師父希望看到的。
在這樣的氛圍下，夏蕙和孫海內心自然也有了新的方向。
魯省青年廚師烹飪交流大賽的事情，整個的交流大賽流程都確定下來，很快全省的青年廚師們都收到消息，不少青年廚師都主動報名。
隨著青年廚師報名的踴躍，這場交流大賽也是獲得了各方的關注，甚至傳揚出了魯省。
事情算是處理完，故事也推進到全省烹飪大賽了，今晚應該會有三更的。謝謝大家的訂閱和月票支持。