對於去國外進行廚藝交流這個事情,馮正明暫時還真的是沒有去想過。
因為對他而言,那些好像不是他現在階段應該考慮的。
還有那麽多的老師傅和大師傅在。
雖然心裏馮正明不覺得自己比大師傅們差多少,但他明麵上還是擺出晚輩的姿態。
不想去和那些大師傅們正麵爭名奪利。
這也是為什麽,在宣傳匯泉樓的時候,馮正明會始終強調自己身上青年廚師的標簽。
他和後廚裏的廚師們,都是公認的青年廚師。
他們是青年廚師也就不存在和大師傅們正麵較量的情況。
匯泉樓在宣傳上就是在不斷強調,或許匯泉樓並非是最正宗的傳統魯菜酒樓,但匯泉樓是一群青年廚師掌勺,年輕人創造性這方麵肯定比其他酒樓要強。
這是馮正明聚攏後廚裏青年廚師的一條線。
當然,這也是如今匯泉樓更受一些私人老板請客青睞的原因之一。
因為很多私人老板,像是常宗福這樣的老板。
他們也是會受到一些傳統的排擠。
或許他們去訂聚豐德的包間,所能夠受到的各種服務是不如來匯泉樓的。
還有去聚豐德所能品嚐的就是傳統的經典魯菜。
不可能在聚豐德裏點到,馮正明這用荷葉托底的白鹵肘子肉。
不會有類似西式做法的雙拚山藥泥。
更加不可能見到,馮正明他們青年廚師,為了應季專門用漂亮刀功做的蔬菜拚盤荷塘月色。
年輕,創新。
這是馮正明他們匯泉樓青年廚師的優勢。
對現在的匯泉樓來說,馮正明他們要保持住這份優勢。
所以馮正明才會讓後廚裏其他青年廚師,今年繼續去參加全省青年廚師烹飪交流大賽。
多參賽,多見識,多磨練。
才能讓匯泉樓後廚大家的廚藝逐步提升。
現在隻有馮正明敢說自己不輸給大師傅們。
將來要後廚裏每一個青年廚師都敢說,自己不怕和大師傅們正麵碰撞。
到那時候,匯泉樓也將恢複昔日和聚豐德齊名的地位。
馮正明微笑對源先生說:“源先生請你們今晚先品嚐我們匯泉樓的菜品,至於廚藝交流的事情,我們匯泉樓隻是一些青年廚師,你們還是應該和魯菜的各位老師傅們多交流。”
這番話,讓源先生一行人都有些驚訝。
常宗福也有點不可思議看向馮正明。
顯然他沒想到,馮正明竟然會這樣說。
沒有給大家再開口機會,馮正明向眾人道別,先退出包間。
馮正明離開包間後,快步回到後廚去。
看到馮正明回來,後廚裏大家自然是都很好奇,常宗福究竟請來了一群什麽客人?
馮正明先讓大家把手頭上工作完成,沒有直接去向大家介紹樓上客人身份。
在樓上包間裏,馮正明離開之後,源文子坐下來臉上有些失落。
源先生逐漸從驚訝中回過神來,看向常宗福說:“常先生,看來你們的這位年輕主廚,並不像是你之前說的那樣年少張狂。”
常宗福聽了對方的話,頓時回過神來,他也不禁感到有些奇怪。
“今天有些奇怪,以前我們這位年輕主廚,可是一向誰也不服的,哦,他很尊重那些老師傅,但是對泉城大師傅,他一向都不放在眼裏。”
源先生身邊的一位隨行人員突然問:“我聽說,這位年輕的馮主廚,和泉城其他大酒樓裏掌勺大師傅算是平輩?”
常宗福點頭:“對,他和那些大師傅確實屬於平輩,因為他的師父是顏老師傅,泉城各大酒樓掌勺大師傅,見到顏老師傅都要尊稱一聲師叔。”
源先生看起來對漢文化有所研究,倒是能聽得懂常宗福的這番話。
“你們這位年輕主廚確實有張狂的資格。”
源文子忍不住問:“那他為什麽好像並不想跟我們進行廚藝交流?”
常宗福對此也有些不解?
以他覺得自己了解的馮正明,應該是會很爽快答應出國去廚藝交流的。
這可是他更多出名和造勢的大好機會的。
而且常宗福覺得,馮正明一貫的作風看,他應該會當仁不讓。
所以今天晚上,他專門等源先生一行人到來,專門要請他們先來匯泉樓,想要讓他們先和馮正明碰一碰,讓雙方見一見麵。
試圖要提前促成源先生和馮正明之間達成廚藝交流的共識。
隻是現在看起來,常宗福的一番操作,好像馮正明並不領情?
常宗福很不解?
不明白到底哪裏出了錯?
思考良久,常宗福對源文子說:“文子小姐,你現在問我,我可能也無法給你回答,或許是因為對馮正明來說,他的師父如今也在泉城,他並不想越過師父跟你們進行私下裏交流。”
源先生聽到這裏倒是猜出了馮正明的一些心思。
“我想,他是不希望自己現在代表魯菜,文子我們這次來是要和中華廚藝進行交流,這一站是要和魯菜交流,馮正明算是魯菜中一位優秀的青年廚師,但他或許還不認為自己有資格代表魯菜。
所以他的意思是,讓我們去找老師傅們,既然要交流,應該和魯菜所有的廚師一起交流。”
源文子明顯也明白自己伯父的意思,但她還是忍不住嘀咕:“我覺得他能代表魯菜最厲害的廚師,他的手藝真是很厲害嘛。”
這一番嘀咕,源先生聽得清楚,但常宗福等人沒有聽清楚。
源文子沒有再說什麽,而是保持沉默和大家一起先品嚐上桌的冷盤。
開始品嚐桌上的冷盤,讓源先生一行人見識到匯泉樓的厲害。
白鹵肘子肉香味十足,完全沒有任何豬肉不好的味道,即便是不去蘸準備的小料,白口吃肘子肉也是非常香。
關鍵白鹵肘子不是那種燉肘子到那種軟爛程度。
肘子肉依然保留一份咀嚼感,所以在咀嚼的過程中會覺得越嚼越香。
源先生一行人開始還克製,後麵就有些不顧形象狼吞虎咽。
而品嚐到山藥泥,又是另一種完全不同的滋味。
口感上非常細膩順滑,幾乎是沒有任何味道的山藥泥,搭配上果醬和蜂蜜,還有攪打在其中的牛奶和乳酪,真的是讓這個吃起來完全沒有山藥味道,但又是非常美味。
源先生隨行的人裏,甚至有人覺得這應該是一道甜品。
而在品嚐過幾道冷盤,大家開始吃蔬菜拚盤荷塘月色的時候。
大家又一次感受到真正廚藝上的境界。
這盤荷塘月色看起來,為了擺盤的好看,不過就是用黃瓜、蓮藕、胡蘿卜、紅蘿卜雕刻後進行了一番擺盤。
可能光是看著會覺得,這是一道隻不過是好看,但實際上未必好吃的菜。
但真的吃起來,會發現這道菜竟然也非常美味。
無論是黃瓜、蓮藕、胡蘿卜和紅蘿卜,還是搭配在其中看似點綴的蝦仁。
每一樣竟然都有各自獨特的味道。
關鍵黃瓜、藕片、胡蘿卜和紅蘿卜吃起來都是脆爽,可是各自脆爽的口感卻又完全不一樣。
獨特的口感變化,又給這道菜增添了幾分獨特。
源先生吃了之後忍不住讚歎道:“真是厲害,沒想到這些看似普通的蔬菜,竟然也能做出這樣的滋味,我吃起來覺得自己好像都不認識這些蔬菜了。”
源文子也附和道:“對啊,真的都很好吃,每一樣吃起來味道都不一樣。”
常宗福第一次吃這道菜的時候,也被其中馮正明他們的突發奇想給震驚到了。
黃瓜是富有水分的脆,胡蘿卜是脆中帶有一點韌性,紅蘿卜是一種吃起來幹脆但咀嚼中又會有水分出來的口感。
要說這道菜裏麵口感最奇妙的是藕片。
每一片藕幾乎都薄到可以透字的程度了。
看上去就像是一種馮正明他們在故意秀刀工。
可實際上,真的吃起來,會發現藕片是經過了加工,薄薄的藕片會透出一絲絲清爽甜味,關鍵以為內很薄,藕片在口中咀嚼後,能夠做到完全無絲無渣。
一片藕咀嚼後咽下去,有一種仿佛是在吃某種水果般的感覺。
馮正明跟常宗福說過,這一是因為他選用的藕很好,二是因為他們研究出的加工方式獨特。
而具體的加工方式是什麽?
馮正明自然是不會跟常宗福說。
但是這絲毫不影響,常宗福真是很喜歡這份藕片。
在冷盤驚豔過後,接下來是一道道經典傳統的魯菜上桌。
做法上全都是很傳統的做法,但調味上做了一些改變,並且也添加了一下新的元素,讓每道菜都透出一種獨特滋味。
實際上,菜還是那些菜。
像是蔥燒海參、鮑魚五花肉、九轉大腸、蔥爆牛肉、火爆腰花、糖醋鯉魚、醋椒魚湯爆螺片。
這些菜大部分泉城的酒樓裏都可以點到。
甚至真要說正宗的經典做法上,那些大酒樓裏老師傅們親自出手,或許要比馮正明他們做的要更加符合傳統正宗做法。
但馮正明在這些菜上都做了一些調整,味道上具有一些自己獨特的理解。
所以這些看似經典傳統魯菜,在匯泉樓會有另一番味覺上體驗。
比如蔥燒海參,常宗福所點的套餐裏,這個菜馮正明是按位給桌上每位客人單獨上。
上桌是一個小盤子,裏麵是一根完整的大海參,搭配上兩根大蔥段。
這兩根大蔥段很有講究,其中一根是和海參一起燒出來,顏色上要更加深,看著也是非常入味,另一根大蔥段則是沒有一起經過煨煮,是那種經過炸和蒸後的金色蔥段。
兩更蔥段交錯擺在一起,把大海參給架起來。
上麵淋著香味濃鬱燒海參的湯汁。
並且這個菜的盤子裏,還配上了一小口的白米飯。
這個搭配可以說是泉城任何一家大酒樓裏都沒有的。
但是當把海參切開,和兩根蔥以及米飯混合在一起,吃進嘴裏的一刻,會讓人感受到一種相當不一樣的美味。
源先生並不是第一次吃蔥燒海參。
這一次馮正明匯泉樓裏做的蔥燒海參,當真是令他吃的完全顧不上說話。
把海參、蔥、湯汁和米飯拌在一起,然後就是大口大口吃掉。
吃完了之後,還有那麽一些意猶未盡的感覺。
源先生品嚐後的表現被常宗福看在眼裏。
這種表現也在常宗福意料之中。
雖然泉城大大小小餐館酒樓裏幾乎都做蔥燒海參,但做出來的品質肯定是有不小區別的。
而常宗福在品嚐過各家後,很清楚馮正明這道蔥燒海參是味道最獨特的。
馮正明所做的蔥燒海參明顯是很傳統的做法,但是味道上又和聚豐德、泰豐樓、聚賓園三家是完全不一樣的。
這其中關鍵在蔥的運用,和煨煮海參的湯汁上。
馮正明在匯泉樓做的這一版蔥燒海參,淋上的那湯汁,當真是味道獨特,香濃又不會膩口。
常宗福甚至一度想要單獨買湯汁,回家之後每天用來拌米飯吃。
隻是他沒有敢對馮正明說,因為知道說出來不可能被答應。
源先生品嚐完蔥燒海參,再喝了一碗醋椒魚湯,品味了一下湯中的螺片,感到這頓飯真是吃的讓他回味悠長。
“速八拉稀。”
源先生終於忍不住發出一聲讚歎。
“這道蔥燒海參真是美味,沒有想到馮主廚會用這樣特別的方式上菜,這一口白米飯搭配的真好,搭配起來吃真是很有滋味。”
常宗福聽了笑著說:“看來這一頓源先生很滿意。”
源先生點頭:“很滿意,真是讓我想不到的美味。”
常宗福說:“源先生滿意就好,希望以後我們的合作也會像是今晚這頓飯一樣酣暢淋漓。”
常宗福和源先生一行人邊聊邊吃的時候。
匯泉樓後廚裏,已經做完了菜的馮正明,把源先生一行人的情況說了一遍,也把對方是來邀請魯菜廚師去他們那邊進行交流的事情說出來。
後廚裏大家聽後都是有些驚訝,大家沒有想到今晚常宗福客人竟然是一群外國人。
更沒有想到的是,外國人此行的目的,是為了找魯菜廚師去他們那邊交流美食和廚藝。
(本章完)
因為對他而言,那些好像不是他現在階段應該考慮的。
還有那麽多的老師傅和大師傅在。
雖然心裏馮正明不覺得自己比大師傅們差多少,但他明麵上還是擺出晚輩的姿態。
不想去和那些大師傅們正麵爭名奪利。
這也是為什麽,在宣傳匯泉樓的時候,馮正明會始終強調自己身上青年廚師的標簽。
他和後廚裏的廚師們,都是公認的青年廚師。
他們是青年廚師也就不存在和大師傅們正麵較量的情況。
匯泉樓在宣傳上就是在不斷強調,或許匯泉樓並非是最正宗的傳統魯菜酒樓,但匯泉樓是一群青年廚師掌勺,年輕人創造性這方麵肯定比其他酒樓要強。
這是馮正明聚攏後廚裏青年廚師的一條線。
當然,這也是如今匯泉樓更受一些私人老板請客青睞的原因之一。
因為很多私人老板,像是常宗福這樣的老板。
他們也是會受到一些傳統的排擠。
或許他們去訂聚豐德的包間,所能夠受到的各種服務是不如來匯泉樓的。
還有去聚豐德所能品嚐的就是傳統的經典魯菜。
不可能在聚豐德裏點到,馮正明這用荷葉托底的白鹵肘子肉。
不會有類似西式做法的雙拚山藥泥。
更加不可能見到,馮正明他們青年廚師,為了應季專門用漂亮刀功做的蔬菜拚盤荷塘月色。
年輕,創新。
這是馮正明他們匯泉樓青年廚師的優勢。
對現在的匯泉樓來說,馮正明他們要保持住這份優勢。
所以馮正明才會讓後廚裏其他青年廚師,今年繼續去參加全省青年廚師烹飪交流大賽。
多參賽,多見識,多磨練。
才能讓匯泉樓後廚大家的廚藝逐步提升。
現在隻有馮正明敢說自己不輸給大師傅們。
將來要後廚裏每一個青年廚師都敢說,自己不怕和大師傅們正麵碰撞。
到那時候,匯泉樓也將恢複昔日和聚豐德齊名的地位。
馮正明微笑對源先生說:“源先生請你們今晚先品嚐我們匯泉樓的菜品,至於廚藝交流的事情,我們匯泉樓隻是一些青年廚師,你們還是應該和魯菜的各位老師傅們多交流。”
這番話,讓源先生一行人都有些驚訝。
常宗福也有點不可思議看向馮正明。
顯然他沒想到,馮正明竟然會這樣說。
沒有給大家再開口機會,馮正明向眾人道別,先退出包間。
馮正明離開包間後,快步回到後廚去。
看到馮正明回來,後廚裏大家自然是都很好奇,常宗福究竟請來了一群什麽客人?
馮正明先讓大家把手頭上工作完成,沒有直接去向大家介紹樓上客人身份。
在樓上包間裏,馮正明離開之後,源文子坐下來臉上有些失落。
源先生逐漸從驚訝中回過神來,看向常宗福說:“常先生,看來你們的這位年輕主廚,並不像是你之前說的那樣年少張狂。”
常宗福聽了對方的話,頓時回過神來,他也不禁感到有些奇怪。
“今天有些奇怪,以前我們這位年輕主廚,可是一向誰也不服的,哦,他很尊重那些老師傅,但是對泉城大師傅,他一向都不放在眼裏。”
源先生身邊的一位隨行人員突然問:“我聽說,這位年輕的馮主廚,和泉城其他大酒樓裏掌勺大師傅算是平輩?”
常宗福點頭:“對,他和那些大師傅確實屬於平輩,因為他的師父是顏老師傅,泉城各大酒樓掌勺大師傅,見到顏老師傅都要尊稱一聲師叔。”
源先生看起來對漢文化有所研究,倒是能聽得懂常宗福的這番話。
“你們這位年輕主廚確實有張狂的資格。”
源文子忍不住問:“那他為什麽好像並不想跟我們進行廚藝交流?”
常宗福對此也有些不解?
以他覺得自己了解的馮正明,應該是會很爽快答應出國去廚藝交流的。
這可是他更多出名和造勢的大好機會的。
而且常宗福覺得,馮正明一貫的作風看,他應該會當仁不讓。
所以今天晚上,他專門等源先生一行人到來,專門要請他們先來匯泉樓,想要讓他們先和馮正明碰一碰,讓雙方見一見麵。
試圖要提前促成源先生和馮正明之間達成廚藝交流的共識。
隻是現在看起來,常宗福的一番操作,好像馮正明並不領情?
常宗福很不解?
不明白到底哪裏出了錯?
思考良久,常宗福對源文子說:“文子小姐,你現在問我,我可能也無法給你回答,或許是因為對馮正明來說,他的師父如今也在泉城,他並不想越過師父跟你們進行私下裏交流。”
源先生聽到這裏倒是猜出了馮正明的一些心思。
“我想,他是不希望自己現在代表魯菜,文子我們這次來是要和中華廚藝進行交流,這一站是要和魯菜交流,馮正明算是魯菜中一位優秀的青年廚師,但他或許還不認為自己有資格代表魯菜。
所以他的意思是,讓我們去找老師傅們,既然要交流,應該和魯菜所有的廚師一起交流。”
源文子明顯也明白自己伯父的意思,但她還是忍不住嘀咕:“我覺得他能代表魯菜最厲害的廚師,他的手藝真是很厲害嘛。”
這一番嘀咕,源先生聽得清楚,但常宗福等人沒有聽清楚。
源文子沒有再說什麽,而是保持沉默和大家一起先品嚐上桌的冷盤。
開始品嚐桌上的冷盤,讓源先生一行人見識到匯泉樓的厲害。
白鹵肘子肉香味十足,完全沒有任何豬肉不好的味道,即便是不去蘸準備的小料,白口吃肘子肉也是非常香。
關鍵白鹵肘子不是那種燉肘子到那種軟爛程度。
肘子肉依然保留一份咀嚼感,所以在咀嚼的過程中會覺得越嚼越香。
源先生一行人開始還克製,後麵就有些不顧形象狼吞虎咽。
而品嚐到山藥泥,又是另一種完全不同的滋味。
口感上非常細膩順滑,幾乎是沒有任何味道的山藥泥,搭配上果醬和蜂蜜,還有攪打在其中的牛奶和乳酪,真的是讓這個吃起來完全沒有山藥味道,但又是非常美味。
源先生隨行的人裏,甚至有人覺得這應該是一道甜品。
而在品嚐過幾道冷盤,大家開始吃蔬菜拚盤荷塘月色的時候。
大家又一次感受到真正廚藝上的境界。
這盤荷塘月色看起來,為了擺盤的好看,不過就是用黃瓜、蓮藕、胡蘿卜、紅蘿卜雕刻後進行了一番擺盤。
可能光是看著會覺得,這是一道隻不過是好看,但實際上未必好吃的菜。
但真的吃起來,會發現這道菜竟然也非常美味。
無論是黃瓜、蓮藕、胡蘿卜和紅蘿卜,還是搭配在其中看似點綴的蝦仁。
每一樣竟然都有各自獨特的味道。
關鍵黃瓜、藕片、胡蘿卜和紅蘿卜吃起來都是脆爽,可是各自脆爽的口感卻又完全不一樣。
獨特的口感變化,又給這道菜增添了幾分獨特。
源先生吃了之後忍不住讚歎道:“真是厲害,沒想到這些看似普通的蔬菜,竟然也能做出這樣的滋味,我吃起來覺得自己好像都不認識這些蔬菜了。”
源文子也附和道:“對啊,真的都很好吃,每一樣吃起來味道都不一樣。”
常宗福第一次吃這道菜的時候,也被其中馮正明他們的突發奇想給震驚到了。
黃瓜是富有水分的脆,胡蘿卜是脆中帶有一點韌性,紅蘿卜是一種吃起來幹脆但咀嚼中又會有水分出來的口感。
要說這道菜裏麵口感最奇妙的是藕片。
每一片藕幾乎都薄到可以透字的程度了。
看上去就像是一種馮正明他們在故意秀刀工。
可實際上,真的吃起來,會發現藕片是經過了加工,薄薄的藕片會透出一絲絲清爽甜味,關鍵以為內很薄,藕片在口中咀嚼後,能夠做到完全無絲無渣。
一片藕咀嚼後咽下去,有一種仿佛是在吃某種水果般的感覺。
馮正明跟常宗福說過,這一是因為他選用的藕很好,二是因為他們研究出的加工方式獨特。
而具體的加工方式是什麽?
馮正明自然是不會跟常宗福說。
但是這絲毫不影響,常宗福真是很喜歡這份藕片。
在冷盤驚豔過後,接下來是一道道經典傳統的魯菜上桌。
做法上全都是很傳統的做法,但調味上做了一些改變,並且也添加了一下新的元素,讓每道菜都透出一種獨特滋味。
實際上,菜還是那些菜。
像是蔥燒海參、鮑魚五花肉、九轉大腸、蔥爆牛肉、火爆腰花、糖醋鯉魚、醋椒魚湯爆螺片。
這些菜大部分泉城的酒樓裏都可以點到。
甚至真要說正宗的經典做法上,那些大酒樓裏老師傅們親自出手,或許要比馮正明他們做的要更加符合傳統正宗做法。
但馮正明在這些菜上都做了一些調整,味道上具有一些自己獨特的理解。
所以這些看似經典傳統魯菜,在匯泉樓會有另一番味覺上體驗。
比如蔥燒海參,常宗福所點的套餐裏,這個菜馮正明是按位給桌上每位客人單獨上。
上桌是一個小盤子,裏麵是一根完整的大海參,搭配上兩根大蔥段。
這兩根大蔥段很有講究,其中一根是和海參一起燒出來,顏色上要更加深,看著也是非常入味,另一根大蔥段則是沒有一起經過煨煮,是那種經過炸和蒸後的金色蔥段。
兩更蔥段交錯擺在一起,把大海參給架起來。
上麵淋著香味濃鬱燒海參的湯汁。
並且這個菜的盤子裏,還配上了一小口的白米飯。
這個搭配可以說是泉城任何一家大酒樓裏都沒有的。
但是當把海參切開,和兩根蔥以及米飯混合在一起,吃進嘴裏的一刻,會讓人感受到一種相當不一樣的美味。
源先生並不是第一次吃蔥燒海參。
這一次馮正明匯泉樓裏做的蔥燒海參,當真是令他吃的完全顧不上說話。
把海參、蔥、湯汁和米飯拌在一起,然後就是大口大口吃掉。
吃完了之後,還有那麽一些意猶未盡的感覺。
源先生品嚐後的表現被常宗福看在眼裏。
這種表現也在常宗福意料之中。
雖然泉城大大小小餐館酒樓裏幾乎都做蔥燒海參,但做出來的品質肯定是有不小區別的。
而常宗福在品嚐過各家後,很清楚馮正明這道蔥燒海參是味道最獨特的。
馮正明所做的蔥燒海參明顯是很傳統的做法,但是味道上又和聚豐德、泰豐樓、聚賓園三家是完全不一樣的。
這其中關鍵在蔥的運用,和煨煮海參的湯汁上。
馮正明在匯泉樓做的這一版蔥燒海參,淋上的那湯汁,當真是味道獨特,香濃又不會膩口。
常宗福甚至一度想要單獨買湯汁,回家之後每天用來拌米飯吃。
隻是他沒有敢對馮正明說,因為知道說出來不可能被答應。
源先生品嚐完蔥燒海參,再喝了一碗醋椒魚湯,品味了一下湯中的螺片,感到這頓飯真是吃的讓他回味悠長。
“速八拉稀。”
源先生終於忍不住發出一聲讚歎。
“這道蔥燒海參真是美味,沒有想到馮主廚會用這樣特別的方式上菜,這一口白米飯搭配的真好,搭配起來吃真是很有滋味。”
常宗福聽了笑著說:“看來這一頓源先生很滿意。”
源先生點頭:“很滿意,真是讓我想不到的美味。”
常宗福說:“源先生滿意就好,希望以後我們的合作也會像是今晚這頓飯一樣酣暢淋漓。”
常宗福和源先生一行人邊聊邊吃的時候。
匯泉樓後廚裏,已經做完了菜的馮正明,把源先生一行人的情況說了一遍,也把對方是來邀請魯菜廚師去他們那邊進行交流的事情說出來。
後廚裏大家聽後都是有些驚訝,大家沒有想到今晚常宗福客人竟然是一群外國人。
更沒有想到的是,外國人此行的目的,是為了找魯菜廚師去他們那邊交流美食和廚藝。
(本章完)