第36章 二十三糖瓜粘，二十四掃房子
開局被賣，從賣餅小販到富甲一方陸嫣陸晟 作者：文王說得對reborn 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸嫣的熏肉大餅六文錢一個，賣的還挺好，雖然有些人不太能接受試吃的熏肉，但是覺得新鮮的人占大多數。
主要是因為這是擺攤的最後一天了。離過年越來越臨近，除了賣年貨的基本都不出來了。
今天已經是二十二了。二十三，糖瓜粘。臘月二十三要祭灶，陸嫣收了攤專門去糖鋪子買了糖瓜和芝麻糖。
祭灶有的地方是二十四，有的地方是二十三，北方多是二十三，陸家早就把東西準備好了。這一天灶王爺要去天上匯報工作了，怕他說壞話，要把它的嘴粘上，所以準備的全是黏糊糊的吃食。灶王龕就在廚房裏，老早就擺上了現炸好的麻團、糖糕、芝麻糖還有糖瓜。
糖瓜給灶王爺吃完，就該給人吃了。徐氏和陸老大都不愛吃這個，陸嫣嫌粘牙也不怎麽吃，全讓陸晟吃了。銀子是個什麽都要扒拉一口的狗，陸晟使壞給了它一個，然後銀子的牙就被粘到了一起，整個狗懵了，急得直嗚嗚，嘴又張不開。
陸晟在旁邊哈哈大笑，被徐氏使勁打了幾下。
二十四，掃房子。陸老大上工的木匠鋪子也關門了，大家聚在家裏大掃除。
也是這一天，姑姑家的車到了。姑姑家條件好，每年的年禮是來的最早的。姑丈開了個布店，每年年禮送來好幾匹布，給陸晟的文房四寶，還有兩條曬的臘肉。徐氏抱著布就回屋了，準備給家裏人裁幾件新衣服。
往年陸家沒什麽錢，回禮雖然也是盡力了，但還是略有些寒酸。今年陸嫣就拚命往車上塞東西。一把晾好的臘腸，一半辣的一半甜的、用油紙包好的一大塊煙熏肉、宰了沒兩天凍在院子裏的一隻雞一隻鴨、一筐醃的流油的鹹鴨蛋、一小壇子附著吃法的酸菜、一個竹筒裏裝著陸晟寫的春聯和福字，還有兩塊四四方方的肥皂，同樣附著使用方法......
看著陸家人一件一件往車上搬，車夫都驚了。
“今年家裏做了點小買賣，手頭比往年寬裕點了，讓妹妹妹夫別擔心，大家都好。”陸老大叮囑車夫道。
姑姑家的車夫走了，陸嫣覺得宋家還有外祖母家也該去送送。兩家都是和姑姑家一樣的規格，陸嫣和陸晟把東西搬上車就駕著驢車跑了。
沒一會兒就到了鎮上，很快到了宋家。宋家年前來往的人也不少，門大開著，門房正忙忙碌碌迎來送往。
陸晟和陸嫣也沒往裏走，在門口記了個名寫下了禮單，放下東西就走了。
外祖母家在豐祿鎮下的徐家村，離開源鎮不近，但離縣城不算特別遠，倆人趕車趕了一個多時辰，總算到了。
倆人到的時候老太太正坐在院裏曬太陽。陸晟從車上跳下來，大聲喊：“外婆！”
老太太看到陸晟，眼睛一亮，連忙招呼：“哎喲我大孫子怎麽來了！”看到陸嫣遲疑了一下：“這個是？”
陸晟和陸嫣對視了一眼，感覺跟老人家不太好解釋他倆的關係。
“這是我爹給我定下的媳婦兒，特意帶來給您看看。”陸晟說。
陸嫣緊跟著叫了一聲外婆。
外婆笑的眼睛都眯起來了，連聲說好。又把兒子和孫子叫出來一起卸車。
大表哥正好也在家，大表哥身強體壯，比陸晟陸嫣高出一個頭來，憨憨厚厚叫表弟。
幾人把東西從車上搬下來，外婆一邊看著一邊念叨：“今年怎麽拿這麽多東西啊？太多了太多了。”
陸晟給老太太講各種東西的吃法：“這個肉是煙熏的，卷餅吃好吃；這個腸一半是辣的一半是甜的；這個酸菜做魚做麵都行，還有這個肥皂，這個不是吃的，這個和豬胰子一樣用，洗衣服洗手的......這些吃食都是陸嫣做的，可好吃了，你們嚐個鮮兒。”
老太太笑的見牙不見眼，非要留二人吃飯，陸晟陸嫣雙雙拒絕。
“就是來送個東西，年後我們還來呢。”
走的時候老太太也拚命往驢車上放東西，自家醃的蘿卜和雪裏蕻、蒸的饅頭花卷豆包，表哥還去山上打獵打了不少好東西，給了兩隻兔子一隻野雞，帶了一筐鹹鴨蛋來，帶了一筐生雞蛋走。
陸嫣陸晟趕著車到村裏的時候天已經不早了，到家的時候徐氏和陸老大已經把大掃除快做完了，除了陸晟和陸嫣自己屋子沒打掃，別處都擦洗得幹幹淨淨。
徐氏看到倆人回來，叉著腰，懷疑地看著兩人：“你倆挑今天送東西，是不是就為了躲懶？”
......竟然被發現了。
陸晟陸嫣對視一眼，兩人在家裏翻找一圈，又跑出去了。
剛才在路上陸嫣就說想吃烤魚，陸晟說現在河麵結冰了，陸嫣表示結冰才好呢。
倆人拎著東西徑直奔了翠河。
河麵結著一層冰，不算薄也不算厚。
陸嫣拿了一壺剛燒開的水，慢慢倒在冰麵上，溶出一個洞口來。陸晟拿了根蠟燭，點著立在洞旁。陸嫣從廚房切了一塊碎肉，從地上撿了個樹枝子，用線和肉拴到了一起，放進了洞裏。
魚從水麵結冰開始就處於吃不太飽的狀態，這會兒有個地方又有吃的又有亮光，很快就遊了過來，一下就咬鉤了。陸嫣迅速撲過去，一把把魚從洞裏摟了出來。
倆人拎著魚回家了。
陸嫣回家處理了魚，醃好後加入調好的料汁放進烤爐裏烤，烤著的時候用辣椒和醬炒了一個烤魚料汁，又把蘿卜土豆紅薯切塊用水焯過作為配菜備用。
陸嫣拿出了她的萬能煮麵小鍋，點好了炭。配菜先鋪在鍋底，魚烤到九成熟，放在配菜上，再倒入料汁。料汁沒一會兒就咕嘟咕嘟煮開了，魚肉在這料汁的悶煮中徹底熟了，一家人在屋子裏圍著散發著熱氣的烤魚坐了一圈，齊齊動了筷子。
又細又嫩的雪白魚肉蘸上湯汁鮮香麻辣，鍋底吸飽了湯汁的蔬菜味道也一點不輸。魚肉吃完，還要再在這濃鬱的湯汁裏下個麵條才徹底滿足。
烤魚
外麵不知什麽時候又下起了雪，吃飽的一家人癱在椅子上不想動。徐氏勒令陸晟陸嫣明天必須把房間打掃幹淨，陸晟站起來端著鍋就走，直接躲去了廚房。
主要是因為這是擺攤的最後一天了。離過年越來越臨近，除了賣年貨的基本都不出來了。
今天已經是二十二了。二十三，糖瓜粘。臘月二十三要祭灶，陸嫣收了攤專門去糖鋪子買了糖瓜和芝麻糖。
祭灶有的地方是二十四，有的地方是二十三，北方多是二十三，陸家早就把東西準備好了。這一天灶王爺要去天上匯報工作了，怕他說壞話，要把它的嘴粘上，所以準備的全是黏糊糊的吃食。灶王龕就在廚房裏，老早就擺上了現炸好的麻團、糖糕、芝麻糖還有糖瓜。
糖瓜給灶王爺吃完，就該給人吃了。徐氏和陸老大都不愛吃這個，陸嫣嫌粘牙也不怎麽吃，全讓陸晟吃了。銀子是個什麽都要扒拉一口的狗，陸晟使壞給了它一個，然後銀子的牙就被粘到了一起，整個狗懵了，急得直嗚嗚，嘴又張不開。
陸晟在旁邊哈哈大笑，被徐氏使勁打了幾下。
二十四，掃房子。陸老大上工的木匠鋪子也關門了，大家聚在家裏大掃除。
也是這一天，姑姑家的車到了。姑姑家條件好，每年的年禮是來的最早的。姑丈開了個布店，每年年禮送來好幾匹布，給陸晟的文房四寶，還有兩條曬的臘肉。徐氏抱著布就回屋了，準備給家裏人裁幾件新衣服。
往年陸家沒什麽錢，回禮雖然也是盡力了，但還是略有些寒酸。今年陸嫣就拚命往車上塞東西。一把晾好的臘腸，一半辣的一半甜的、用油紙包好的一大塊煙熏肉、宰了沒兩天凍在院子裏的一隻雞一隻鴨、一筐醃的流油的鹹鴨蛋、一小壇子附著吃法的酸菜、一個竹筒裏裝著陸晟寫的春聯和福字，還有兩塊四四方方的肥皂，同樣附著使用方法......
看著陸家人一件一件往車上搬，車夫都驚了。
“今年家裏做了點小買賣，手頭比往年寬裕點了，讓妹妹妹夫別擔心，大家都好。”陸老大叮囑車夫道。
姑姑家的車夫走了，陸嫣覺得宋家還有外祖母家也該去送送。兩家都是和姑姑家一樣的規格，陸嫣和陸晟把東西搬上車就駕著驢車跑了。
沒一會兒就到了鎮上，很快到了宋家。宋家年前來往的人也不少，門大開著，門房正忙忙碌碌迎來送往。
陸晟和陸嫣也沒往裏走，在門口記了個名寫下了禮單，放下東西就走了。
外祖母家在豐祿鎮下的徐家村，離開源鎮不近，但離縣城不算特別遠，倆人趕車趕了一個多時辰，總算到了。
倆人到的時候老太太正坐在院裏曬太陽。陸晟從車上跳下來，大聲喊：“外婆！”
老太太看到陸晟，眼睛一亮，連忙招呼：“哎喲我大孫子怎麽來了！”看到陸嫣遲疑了一下：“這個是？”
陸晟和陸嫣對視了一眼，感覺跟老人家不太好解釋他倆的關係。
“這是我爹給我定下的媳婦兒，特意帶來給您看看。”陸晟說。
陸嫣緊跟著叫了一聲外婆。
外婆笑的眼睛都眯起來了，連聲說好。又把兒子和孫子叫出來一起卸車。
大表哥正好也在家，大表哥身強體壯，比陸晟陸嫣高出一個頭來，憨憨厚厚叫表弟。
幾人把東西從車上搬下來，外婆一邊看著一邊念叨：“今年怎麽拿這麽多東西啊？太多了太多了。”
陸晟給老太太講各種東西的吃法：“這個肉是煙熏的，卷餅吃好吃；這個腸一半是辣的一半是甜的；這個酸菜做魚做麵都行，還有這個肥皂，這個不是吃的，這個和豬胰子一樣用，洗衣服洗手的......這些吃食都是陸嫣做的，可好吃了，你們嚐個鮮兒。”
老太太笑的見牙不見眼，非要留二人吃飯，陸晟陸嫣雙雙拒絕。
“就是來送個東西，年後我們還來呢。”
走的時候老太太也拚命往驢車上放東西，自家醃的蘿卜和雪裏蕻、蒸的饅頭花卷豆包，表哥還去山上打獵打了不少好東西，給了兩隻兔子一隻野雞，帶了一筐鹹鴨蛋來，帶了一筐生雞蛋走。
陸嫣陸晟趕著車到村裏的時候天已經不早了，到家的時候徐氏和陸老大已經把大掃除快做完了，除了陸晟和陸嫣自己屋子沒打掃，別處都擦洗得幹幹淨淨。
徐氏看到倆人回來，叉著腰，懷疑地看著兩人：“你倆挑今天送東西，是不是就為了躲懶？”
......竟然被發現了。
陸晟陸嫣對視一眼，兩人在家裏翻找一圈，又跑出去了。
剛才在路上陸嫣就說想吃烤魚，陸晟說現在河麵結冰了，陸嫣表示結冰才好呢。
倆人拎著東西徑直奔了翠河。
河麵結著一層冰，不算薄也不算厚。
陸嫣拿了一壺剛燒開的水，慢慢倒在冰麵上，溶出一個洞口來。陸晟拿了根蠟燭，點著立在洞旁。陸嫣從廚房切了一塊碎肉，從地上撿了個樹枝子，用線和肉拴到了一起，放進了洞裏。
魚從水麵結冰開始就處於吃不太飽的狀態，這會兒有個地方又有吃的又有亮光，很快就遊了過來，一下就咬鉤了。陸嫣迅速撲過去，一把把魚從洞裏摟了出來。
倆人拎著魚回家了。
陸嫣回家處理了魚，醃好後加入調好的料汁放進烤爐裏烤，烤著的時候用辣椒和醬炒了一個烤魚料汁，又把蘿卜土豆紅薯切塊用水焯過作為配菜備用。
陸嫣拿出了她的萬能煮麵小鍋，點好了炭。配菜先鋪在鍋底，魚烤到九成熟，放在配菜上，再倒入料汁。料汁沒一會兒就咕嘟咕嘟煮開了，魚肉在這料汁的悶煮中徹底熟了，一家人在屋子裏圍著散發著熱氣的烤魚坐了一圈，齊齊動了筷子。
又細又嫩的雪白魚肉蘸上湯汁鮮香麻辣，鍋底吸飽了湯汁的蔬菜味道也一點不輸。魚肉吃完，還要再在這濃鬱的湯汁裏下個麵條才徹底滿足。
烤魚
外麵不知什麽時候又下起了雪，吃飽的一家人癱在椅子上不想動。徐氏勒令陸晟陸嫣明天必須把房間打掃幹淨，陸晟站起來端著鍋就走，直接躲去了廚房。