第136章 祥雲樓
開局被賣,從賣餅小販到富甲一方陸嫣陸晟 作者:文王說得對reborn 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾個食客哈哈大笑:“其實也能理解,你都找上門了,他們怎麽敢在你麵前班門弄斧?”
陸嫣無語。
過了沒一會兒,陸嫣點的幾道菜都上來了。陸嫣拿的那份菜單其實是祥雲樓改風格之前的菜單,她點了幾個恒州的常見菜,一葷一素一涼一湯,四喜丸子、土豆絲、蓑衣黃瓜、雞蛋豆腐湯。
竟然意外的很好吃。四喜丸子肉質鬆而不散,輕輕一夾就能分開,但不掉渣,不會碎的到處都是。土豆絲和蓑衣黃瓜十分考驗刀功,這個師傅切的粗細完全一致,經受住了考驗。最後的雞蛋豆腐湯也十分驚喜,因為恒州這邊的雞蛋豆腐湯裏放的是嫩豆腐,口感也是酸辣口,這盆湯雖然沒有勾薄欠,但蛋花飛的十分均勻,十分難切的豆腐也是切成小細條。
陸嫣吃了幾口眼睛都亮了。她本來沒對祥雲樓抱什麽期望,就他們老板這個眼紅別家食鋪還要偷菜的做法,他家的菜能好吃才怪了!結果竟然讓她有了意外之喜。
陸嫣又夾了一筷子土豆絲,邊吃邊感歎:“祥雲樓廚子手藝這不是不錯嘛!”
那幾人聽了表示不信:“真的?我怎麽覺得不好吃呢?”
陸嫣招呼幾人來:“你們嚐嚐我這個!”
那幾人也不客氣,紛紛扒拉了一筷子走,一吃到嘴裏就嚷嚷起來。
“這才是祥雲樓原來的味兒嘛!”
“這是祥雲樓原來的大師傅炒的菜!不是那新來的炒的!”
“祥雲樓你可真有一套啊!”
陸嫣驚呆了,給自己上不一樣的菜單竟然隻是個開始,用的廚子都不一樣了!
不過也是感謝祥雲樓,讓自己發現了這麽一個隱藏寶貝。而且聽說他們東家和廚子有些齟齬,那不正好是自己下手的好機會嗎?
陸嫣把菜吃完就回了陸記,直接吩咐何文靜讓她去盯著點,看看祥雲樓內部到底有什麽矛盾。
祥雲樓內部矛盾確實多。自從劉瑞找來一個據說能仿陸記吃食的白案師傅夏禾豐並提成了大師傅之後,原來的大師傅陳興海就擺爛了。
老東家昏迷不醒。新東家和自己理念不合,是一天也幹不下去了,隻可惜還簽著契,不能想走就走。
這天傳菜的小二突然火急火燎跑來要陳興海親自來做幾道菜。
陳興海:“幹什麽?怎麽突然讓我做?”
夏禾豐也十分不滿:“為什麽不讓我做?”
小二尷尬道:“今天這菜確實不適合夏師傅您做。”
夏禾豐十分不服氣:“來你告訴我,這個客人到底什麽身份?”
小二支支吾吾:“客人是陸......陸記掌櫃的…...”
夏禾豐:“......”
陳興海聽了這話,哈哈大笑著重新回到了灶台上。
小二把炒好的菜端走,夏禾豐和陳興海又吵起來了。
夏禾豐放狠話:“你別以為這就能越過我了,我告訴你,我背後可是有東家的。”
陳興海不屑一顧:“我才不屑跟你搞什麽歪門邪道,廚子就應該做的菜讓吃菜的人滿意!”
陳興海話音剛落,一聲叫好聲傳來。
夏禾豐和陳興海都同時回頭。隻見走來的正是他們的新東家劉夫人。
劉夫人對著夏禾豐翻臉:“你背後的人以後都做不了主了,你還是不要指望他了。陳師傅說的沒錯,廚子就應該做的東西讓人滿意。但是很可惜,自從你成了大師傅,有多少人開始對菜品有意見了?你不配祥雲樓給你開的這麽多銀子。”
陳興海的眼睛越來越亮。他以為新東家是來幫他的。
夏禾豐已經被訓懵了,愣愣聽著劉夫人訓他一頓。
劉夫人對自己造出來的勢非常滿意,繼續說道:“既然你沒這個本事,幹脆直接卷鋪蓋走人得了,我這也不是沒別的人能頂你的位置。”
“馮師傅,以後你就是店裏的大師傅了!”
這話語就像晴天霹靂一般在陳興海腦中炸開。陳興海這才注意到劉夫人是帶著人來的,她身後跟著一個看上去並不起眼的中年男人,她完全就是有備而來。
陳興海眼睜睜看著祥雲樓大師傅的位置再一次繞過他落在一個空降的人身上,他的心徹底碎了。他本以為新東家劉夫人知道自己心中的構想,沒想到她隻是來把自己的人推上位,換掉前東家的人,她跟前邊的人沒有任何區別。
晚上,陳興海拎著打來的酒回了家,在自家院裏喝得爛醉,醉倒在地上。隱隱約約中他看到一個影子把他從冰天雪地的院裏抬起來扔進了燒著炕的屋子。
淩晨,陳興海醒來,酒醒了大半。他發現自己在屋裏地上躺著,心中十分疑惑,他印象裏沒有自己從院裏走進屋子的記憶,不會真有人把自己抬進來吧?
陳興海正迷迷糊糊想著,一抬頭發現桌子上有張寫了字的紙,上麵寫著——冬天別在院裏喝酒。我有要事與你相商,醒了來陸記找我。
陳興海:所以昨天把我搬回屋子的不是仙女,是陸記掌櫃的??!
陸記掌櫃的此時端起茶杯喝了一口。
“你確定他看到那張紙就會過來找你嗎?”何文靜疑惑地問:“我怎麽覺得那麽沒譜呢?”
“怎麽沒譜啦?”陸嫣氣定神閑:“我這不算救了他一次嗎?沒有讓他在雪地裏凍死。他來感謝一下救命恩人怎麽了?不合理嗎?”
何文靜堅持問:“那他要是不過來呢?他把那紙條當沒看見,堅決不承認自己昨天醉倒了,那你怎麽辦吧!”
陸嫣依舊不以為然:“那我就上門去找他!讓他立刻報答我的救命之恩!”
何文靜:陳廚子倒了什麽黴,怎麽一直在被算計。
陸嫣無語。
過了沒一會兒,陸嫣點的幾道菜都上來了。陸嫣拿的那份菜單其實是祥雲樓改風格之前的菜單,她點了幾個恒州的常見菜,一葷一素一涼一湯,四喜丸子、土豆絲、蓑衣黃瓜、雞蛋豆腐湯。
竟然意外的很好吃。四喜丸子肉質鬆而不散,輕輕一夾就能分開,但不掉渣,不會碎的到處都是。土豆絲和蓑衣黃瓜十分考驗刀功,這個師傅切的粗細完全一致,經受住了考驗。最後的雞蛋豆腐湯也十分驚喜,因為恒州這邊的雞蛋豆腐湯裏放的是嫩豆腐,口感也是酸辣口,這盆湯雖然沒有勾薄欠,但蛋花飛的十分均勻,十分難切的豆腐也是切成小細條。
陸嫣吃了幾口眼睛都亮了。她本來沒對祥雲樓抱什麽期望,就他們老板這個眼紅別家食鋪還要偷菜的做法,他家的菜能好吃才怪了!結果竟然讓她有了意外之喜。
陸嫣又夾了一筷子土豆絲,邊吃邊感歎:“祥雲樓廚子手藝這不是不錯嘛!”
那幾人聽了表示不信:“真的?我怎麽覺得不好吃呢?”
陸嫣招呼幾人來:“你們嚐嚐我這個!”
那幾人也不客氣,紛紛扒拉了一筷子走,一吃到嘴裏就嚷嚷起來。
“這才是祥雲樓原來的味兒嘛!”
“這是祥雲樓原來的大師傅炒的菜!不是那新來的炒的!”
“祥雲樓你可真有一套啊!”
陸嫣驚呆了,給自己上不一樣的菜單竟然隻是個開始,用的廚子都不一樣了!
不過也是感謝祥雲樓,讓自己發現了這麽一個隱藏寶貝。而且聽說他們東家和廚子有些齟齬,那不正好是自己下手的好機會嗎?
陸嫣把菜吃完就回了陸記,直接吩咐何文靜讓她去盯著點,看看祥雲樓內部到底有什麽矛盾。
祥雲樓內部矛盾確實多。自從劉瑞找來一個據說能仿陸記吃食的白案師傅夏禾豐並提成了大師傅之後,原來的大師傅陳興海就擺爛了。
老東家昏迷不醒。新東家和自己理念不合,是一天也幹不下去了,隻可惜還簽著契,不能想走就走。
這天傳菜的小二突然火急火燎跑來要陳興海親自來做幾道菜。
陳興海:“幹什麽?怎麽突然讓我做?”
夏禾豐也十分不滿:“為什麽不讓我做?”
小二尷尬道:“今天這菜確實不適合夏師傅您做。”
夏禾豐十分不服氣:“來你告訴我,這個客人到底什麽身份?”
小二支支吾吾:“客人是陸......陸記掌櫃的…...”
夏禾豐:“......”
陳興海聽了這話,哈哈大笑著重新回到了灶台上。
小二把炒好的菜端走,夏禾豐和陳興海又吵起來了。
夏禾豐放狠話:“你別以為這就能越過我了,我告訴你,我背後可是有東家的。”
陳興海不屑一顧:“我才不屑跟你搞什麽歪門邪道,廚子就應該做的菜讓吃菜的人滿意!”
陳興海話音剛落,一聲叫好聲傳來。
夏禾豐和陳興海都同時回頭。隻見走來的正是他們的新東家劉夫人。
劉夫人對著夏禾豐翻臉:“你背後的人以後都做不了主了,你還是不要指望他了。陳師傅說的沒錯,廚子就應該做的東西讓人滿意。但是很可惜,自從你成了大師傅,有多少人開始對菜品有意見了?你不配祥雲樓給你開的這麽多銀子。”
陳興海的眼睛越來越亮。他以為新東家是來幫他的。
夏禾豐已經被訓懵了,愣愣聽著劉夫人訓他一頓。
劉夫人對自己造出來的勢非常滿意,繼續說道:“既然你沒這個本事,幹脆直接卷鋪蓋走人得了,我這也不是沒別的人能頂你的位置。”
“馮師傅,以後你就是店裏的大師傅了!”
這話語就像晴天霹靂一般在陳興海腦中炸開。陳興海這才注意到劉夫人是帶著人來的,她身後跟著一個看上去並不起眼的中年男人,她完全就是有備而來。
陳興海眼睜睜看著祥雲樓大師傅的位置再一次繞過他落在一個空降的人身上,他的心徹底碎了。他本以為新東家劉夫人知道自己心中的構想,沒想到她隻是來把自己的人推上位,換掉前東家的人,她跟前邊的人沒有任何區別。
晚上,陳興海拎著打來的酒回了家,在自家院裏喝得爛醉,醉倒在地上。隱隱約約中他看到一個影子把他從冰天雪地的院裏抬起來扔進了燒著炕的屋子。
淩晨,陳興海醒來,酒醒了大半。他發現自己在屋裏地上躺著,心中十分疑惑,他印象裏沒有自己從院裏走進屋子的記憶,不會真有人把自己抬進來吧?
陳興海正迷迷糊糊想著,一抬頭發現桌子上有張寫了字的紙,上麵寫著——冬天別在院裏喝酒。我有要事與你相商,醒了來陸記找我。
陳興海:所以昨天把我搬回屋子的不是仙女,是陸記掌櫃的??!
陸記掌櫃的此時端起茶杯喝了一口。
“你確定他看到那張紙就會過來找你嗎?”何文靜疑惑地問:“我怎麽覺得那麽沒譜呢?”
“怎麽沒譜啦?”陸嫣氣定神閑:“我這不算救了他一次嗎?沒有讓他在雪地裏凍死。他來感謝一下救命恩人怎麽了?不合理嗎?”
何文靜堅持問:“那他要是不過來呢?他把那紙條當沒看見,堅決不承認自己昨天醉倒了,那你怎麽辦吧!”
陸嫣依舊不以為然:“那我就上門去找他!讓他立刻報答我的救命之恩!”
何文靜:陳廚子倒了什麽黴,怎麽一直在被算計。