第137章 陳興海
開局被賣,從賣餅小販到富甲一方陸嫣陸晟 作者:文王說得對reborn 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳興海最終還是決定見陸嫣一麵。還沒請辭,陳興海隻能先申請休假一天。酒樓掌櫃以為他是被新東家那一波操作氣到還沒緩過勁來,很痛快就批了。
陳興海批完假出來,正遇到夏禾豐在酒樓門口轉悠。
陳興海忍不住奚落嘲諷:“喲,這不是我們背後有人的夏師傅嗎?讓新東家轟出來沒地方去了?不是給你賠償了嗎?你又來幹嘛?”
劉家家大業大,沒到期解約的銀子給的很痛快,萬一廚子不滿鬧到公堂還是他們聲名有損,比起來那點銀子不是個事。
夏禾豐冷哼一聲:“我昨天腦子是懵的,他們說什麽我都沒反應過來,今天就想來討個公道。你怎麽也出來了?新東家也不要你了?”
陳興海不計前嫌地拉著夏禾豐走到一邊:“你是不是傻?你不知道劉夫人為什麽一來就衝著你發難嗎?你以為真因為你做的菜不好嗎?”
夏禾豐腦子有點奇怪,感覺明白的不是地方,實際上對於人際關係這塊一知半解,很多事根本沒想明白:“難道不是嗎?那為什麽?”
“你傻不傻啊?”陳興海恨鐵不成鋼:“你知道咱們這個酒樓是劉家的吧?一開始東家是劉老爺,後來劉老爺出了事,劉家分了家,這酒樓給了劉少爺,再後來劉少爺也出了事,現在又給了劉夫人。”
“劉少爺當初瞧我不順眼,非要換上你,是因為我是劉老爺的人,他要把人換成自己人。現在劉夫人也是這一套,她看你不順眼,不是因為你做菜不好,而是因為你是劉少爺的人,她要換成自己人。你還想要個公道,公什麽道啊,給你銀子就不錯了!趕緊走吧!”
夏禾豐這才恍然大悟:“原來是這樣!那我就理解了。”
陳興海看他明白了,轉身要走,又被這憨貨一把拉住衣服:“你幹什麽去?”
陳興海覺得自己都多餘搭理他:“你管我呢?跟你有什麽關係?”
“你能給我說這麽多我真挺感謝你的,我以後也不在祥雲樓幹了,以前我還針對過你,想想是我不對,要不我請你喝酒吧。”夏禾豐說。
陳興海覺得自己腦子要炸了:“大哥現在才巳時!”
“那等晚上。”夏禾豐自顧自地說:“你先去幹你的事吧,晚上我請你喝酒。”
夏禾豐知道陳興海家住哪兒,之前一同下值過一次,兩人順路,他看著陳興海在一個巷子裏一拐就消失了。
夏禾豐說定了這茬就不再纏著陳興海了,陳興海腳步一轉就向陸記走去。
陸嫣看著陳興海上門,向著何文靜使了個得意眼色,何文靜無奈比了個大拇指。
陳興海真讓她給誆來了。
陳興海來了直奔主題:“昨日多謝陸掌櫃,不知陸掌櫃叫我來是有什麽要事要與我相商呢?”
陸嫣也直奔主題:“聽說你與你現在的東家關係不太好,有沒有考慮另謀高就啊?我有個莊子現在正好缺廚子。”
陳興海沒正麵回答,反而說:“陸掌櫃如果缺廚子,我倒是可以推薦給你一個人。”夏禾豐現在還沒去處,如果陸嫣能好好調教他幾天,他應該能成為個不錯的廚子。
陸嫣挑了挑眉毛:“推薦人的事以後再說,我現在主要是想要你。”
陳興海苦笑一聲:“我還不能走。”
陸嫣疑惑:“為什麽?你現在的東家明顯跟你觀念合不來。”
“老東家對我有恩。”陳興海解釋道:“劉員外當年救過我娘的命,所以我一直跟著他。十幾年前,我也不會幹別的,正好劉員外盤了個酒樓,我在給劉員外當廚子當到了現在。”
陸嫣了然:“可是劉員外現在......”
陳興海苦笑一下:“即使後來換了兩任東家我也沒走,就是因為我怕劉員外哪天醒了我不在了......我還是想等等他。”
陸嫣有點犯愁。講真,植物人不是沒有醒來的可能,但看他媳婦兒這個樣,即使他醒了也不會願意把收攏到手裏的權力再還給他。而且如果時間長的話,有個幾年十幾年不醒,劉夫人沒準把劉家都敗光了。
陸嫣提出一個建議:“這樣吧,你要是來我這,我跟你簽無限期合同,就是你可以隨時走。我現在真的很需要人,我現培養人也需要時間,你先來我這,如果劉員外醒了,你隨時回去。”
陳興海聽到這話也有點心動,他確實不喜歡現在祥雲樓東家的理念,但陸嫣什麽理念他也不知道,萬一也合不來不是白折騰嗎?
陳興海試探著問:“陸掌櫃,你說你是莊子需要廚子,能給我詳細說說嗎?莊子裏本來有多少個廚子?”
“一個也沒有,就我一個人,兩頭跑。”陸嫣攤開手苦笑:“如果不是確實急需我也不會這麽急著找。如果你去了,我就不用來回跑了。你不用擔心忙不過來,我莊子裏有規定的,每天接待人數不超過二十人,這些人裏也不是全都吃飯。你還可以帶著自己的幫廚去,或者我幫你找也行。”
陳興海心中一片激蕩:“一個廚子都沒有?就我一個???”
陸嫣點點頭:“你去了整個廚房就是你做主,隻有客人專門點了我的菜的時候我才會去,平時大多數時候就你自己。待遇的話,和你在祥雲樓一致吧。我看你現在也是自己住,也沒有別的家人,就直接住在莊子裏就行,包吃住。你請辭要給劉家多少錢?”
陳興海比劃了一下:“二十兩。”他已經做好了準備,如果陸嫣不給出這錢,他自己拿也不是拿不出來。
這錢一般都是挖人的老板出,陸嫣也不想在這上邊磨蹭,但她也不可能做冤大頭:“我出了。但我如果出了這筆錢,你必須保證在我這幹夠一年以上才能走。如果不到一年劉員外就醒了你要走,你得把這筆錢還我。”
陳興海想了想覺得合理,立刻就答應了。
陸嫣提前給陳興海講他的工作:“那咱們一會兒就簽契。我先給你講一下你要做的,你回去以後把你能做的菜列個單子,我回頭讓人畫出來。每天來了客人,如果想吃東西讓他們提前從菜單上點,點完會讓人報給你,你把客人點的做了就行了。和你在酒樓裏沒什麽區別。”
陳興海表示明白,兩人很快簽了契。陳興海原來在祥雲樓做大師傅是一個月五兩銀子,後來換了東家,整體降了一次,變成了三兩銀子,很多人都走了。陸嫣也沒吝嗇,直接按五兩簽的。莊子確實是日進鬥金,光預約費每天都不止五兩銀子了。
陳興海批完假出來,正遇到夏禾豐在酒樓門口轉悠。
陳興海忍不住奚落嘲諷:“喲,這不是我們背後有人的夏師傅嗎?讓新東家轟出來沒地方去了?不是給你賠償了嗎?你又來幹嘛?”
劉家家大業大,沒到期解約的銀子給的很痛快,萬一廚子不滿鬧到公堂還是他們聲名有損,比起來那點銀子不是個事。
夏禾豐冷哼一聲:“我昨天腦子是懵的,他們說什麽我都沒反應過來,今天就想來討個公道。你怎麽也出來了?新東家也不要你了?”
陳興海不計前嫌地拉著夏禾豐走到一邊:“你是不是傻?你不知道劉夫人為什麽一來就衝著你發難嗎?你以為真因為你做的菜不好嗎?”
夏禾豐腦子有點奇怪,感覺明白的不是地方,實際上對於人際關係這塊一知半解,很多事根本沒想明白:“難道不是嗎?那為什麽?”
“你傻不傻啊?”陳興海恨鐵不成鋼:“你知道咱們這個酒樓是劉家的吧?一開始東家是劉老爺,後來劉老爺出了事,劉家分了家,這酒樓給了劉少爺,再後來劉少爺也出了事,現在又給了劉夫人。”
“劉少爺當初瞧我不順眼,非要換上你,是因為我是劉老爺的人,他要把人換成自己人。現在劉夫人也是這一套,她看你不順眼,不是因為你做菜不好,而是因為你是劉少爺的人,她要換成自己人。你還想要個公道,公什麽道啊,給你銀子就不錯了!趕緊走吧!”
夏禾豐這才恍然大悟:“原來是這樣!那我就理解了。”
陳興海看他明白了,轉身要走,又被這憨貨一把拉住衣服:“你幹什麽去?”
陳興海覺得自己都多餘搭理他:“你管我呢?跟你有什麽關係?”
“你能給我說這麽多我真挺感謝你的,我以後也不在祥雲樓幹了,以前我還針對過你,想想是我不對,要不我請你喝酒吧。”夏禾豐說。
陳興海覺得自己腦子要炸了:“大哥現在才巳時!”
“那等晚上。”夏禾豐自顧自地說:“你先去幹你的事吧,晚上我請你喝酒。”
夏禾豐知道陳興海家住哪兒,之前一同下值過一次,兩人順路,他看著陳興海在一個巷子裏一拐就消失了。
夏禾豐說定了這茬就不再纏著陳興海了,陳興海腳步一轉就向陸記走去。
陸嫣看著陳興海上門,向著何文靜使了個得意眼色,何文靜無奈比了個大拇指。
陳興海真讓她給誆來了。
陳興海來了直奔主題:“昨日多謝陸掌櫃,不知陸掌櫃叫我來是有什麽要事要與我相商呢?”
陸嫣也直奔主題:“聽說你與你現在的東家關係不太好,有沒有考慮另謀高就啊?我有個莊子現在正好缺廚子。”
陳興海沒正麵回答,反而說:“陸掌櫃如果缺廚子,我倒是可以推薦給你一個人。”夏禾豐現在還沒去處,如果陸嫣能好好調教他幾天,他應該能成為個不錯的廚子。
陸嫣挑了挑眉毛:“推薦人的事以後再說,我現在主要是想要你。”
陳興海苦笑一聲:“我還不能走。”
陸嫣疑惑:“為什麽?你現在的東家明顯跟你觀念合不來。”
“老東家對我有恩。”陳興海解釋道:“劉員外當年救過我娘的命,所以我一直跟著他。十幾年前,我也不會幹別的,正好劉員外盤了個酒樓,我在給劉員外當廚子當到了現在。”
陸嫣了然:“可是劉員外現在......”
陳興海苦笑一下:“即使後來換了兩任東家我也沒走,就是因為我怕劉員外哪天醒了我不在了......我還是想等等他。”
陸嫣有點犯愁。講真,植物人不是沒有醒來的可能,但看他媳婦兒這個樣,即使他醒了也不會願意把收攏到手裏的權力再還給他。而且如果時間長的話,有個幾年十幾年不醒,劉夫人沒準把劉家都敗光了。
陸嫣提出一個建議:“這樣吧,你要是來我這,我跟你簽無限期合同,就是你可以隨時走。我現在真的很需要人,我現培養人也需要時間,你先來我這,如果劉員外醒了,你隨時回去。”
陳興海聽到這話也有點心動,他確實不喜歡現在祥雲樓東家的理念,但陸嫣什麽理念他也不知道,萬一也合不來不是白折騰嗎?
陳興海試探著問:“陸掌櫃,你說你是莊子需要廚子,能給我詳細說說嗎?莊子裏本來有多少個廚子?”
“一個也沒有,就我一個人,兩頭跑。”陸嫣攤開手苦笑:“如果不是確實急需我也不會這麽急著找。如果你去了,我就不用來回跑了。你不用擔心忙不過來,我莊子裏有規定的,每天接待人數不超過二十人,這些人裏也不是全都吃飯。你還可以帶著自己的幫廚去,或者我幫你找也行。”
陳興海心中一片激蕩:“一個廚子都沒有?就我一個???”
陸嫣點點頭:“你去了整個廚房就是你做主,隻有客人專門點了我的菜的時候我才會去,平時大多數時候就你自己。待遇的話,和你在祥雲樓一致吧。我看你現在也是自己住,也沒有別的家人,就直接住在莊子裏就行,包吃住。你請辭要給劉家多少錢?”
陳興海比劃了一下:“二十兩。”他已經做好了準備,如果陸嫣不給出這錢,他自己拿也不是拿不出來。
這錢一般都是挖人的老板出,陸嫣也不想在這上邊磨蹭,但她也不可能做冤大頭:“我出了。但我如果出了這筆錢,你必須保證在我這幹夠一年以上才能走。如果不到一年劉員外就醒了你要走,你得把這筆錢還我。”
陳興海想了想覺得合理,立刻就答應了。
陸嫣提前給陳興海講他的工作:“那咱們一會兒就簽契。我先給你講一下你要做的,你回去以後把你能做的菜列個單子,我回頭讓人畫出來。每天來了客人,如果想吃東西讓他們提前從菜單上點,點完會讓人報給你,你把客人點的做了就行了。和你在酒樓裏沒什麽區別。”
陳興海表示明白,兩人很快簽了契。陳興海原來在祥雲樓做大師傅是一個月五兩銀子,後來換了東家,整體降了一次,變成了三兩銀子,很多人都走了。陸嫣也沒吝嗇,直接按五兩簽的。莊子確實是日進鬥金,光預約費每天都不止五兩銀子了。