第138章 夏禾豐
開局被賣,從賣餅小販到富甲一方陸嫣陸晟 作者:文王說得對reborn 投票推薦 加入書簽 留言反饋
契簽完了,陸嫣想起陳興海一開始說的要推薦的人,忍不住問:“你一開始說想推薦別人,想推薦誰啊?”
陳興海:“夏禾豐。就是祥雲樓前任大師傅。”
陸嫣重複:“前任大師傅?”
“陸掌櫃有所不知。這夏禾豐是劉少爺的人,為的就是把我頂下去。”陳興海解釋道:“但是劉少爺這不是出事了嗎?東家又換成了劉夫人。夫人為了把劉少爺的人洗幹淨,又找了新的大師傅來頂他的位置,找了個茬把他直接趕走了。”
陸嫣恍然大悟:“我知道是誰了,那天我去祥雲樓吃飯,很多老食客都說換了廚子,菜品水平不行了,就是他是嗎?”
陳興海尷尬地笑笑:“他水平確實不太行,不過我覺得主要是他沒跟著正經師傅學過的緣故。劉少爺找他,我覺得主要為了找個借口把我們工錢給擼下來。再就是他不知道從哪兒學的野路子,他經常模仿你做的東西。”
陸嫣點點頭:“這我聽說了,聽食客們說是質量不怎麽樣啊?”
陳興海繼續說:“所以說是野路子嘛,我看他像是全是自學來的,邪乎得很。我看他做菜那架勢如果全靠自學那還算是有天賦,要能有個正經師傅帶一帶一定能比現在強上不少,正好他又愛學你,給你當個徒弟不是正好嗎?”
陸嫣心頭也是一動。培養出來一個春分花了她不短的時間,這還是春分特別有天賦學什麽都有模有樣的前提,冬至徐氏黃慧這樣的根本沒法教,天天看著她做到現在都不敢上手,這種都不用浪費時間嚐試。可見收到合心意的徒弟真不是一件容易事,而她注定是要把生意越做越大的,隻有培養徒弟、徒弟也收徒弟這樣傳下去,才有可能達到她設想的狀態。
陸嫣有點遲疑:“你也知道,我確實是缺人,如果他願意跟著我,我肯定是歡迎他來的。不過他跟你不一樣,他要學我的東西就得來給我當學徒,不可能讓他上來就掌廚。他以前也是在酒樓做大師傅的,能願意嗎?”
陳興海也遲疑了一下,其實他也不算太了解夏禾豐,就覺得這人很多時候有點一根筋,也不確定他會不會在意這些。他想了想說:“這樣吧陸掌櫃,今天晚上他要請我喝酒,到時候我跟他提一嘴這事,看看他什麽反應。如果有戲我來告訴你。”
陸嫣大喜過望:“那感情好!我就等你消息了!”
晚上的時候夏禾豐果然來找陳興海喝酒了。
陳興海覺得還是在家裏好說話,就沒跟他出去,直接自己下廚炒了幾個菜,打了幾壺酒,就在自家院裏喝了。
兩個人推杯換盞微微有些醉意,陳興海問夏禾豐:“你現在不在祥雲樓幹了,以後有什麽打算嗎?”
夏禾豐眼睛放空了一瞬,說:“我原來是在街邊支攤子賣吃食的,不行就再回去唄。”
陳興海了然:“你以前支攤子賣的吃食是不是就是陸記賣的那些?少爺就是那麽發現的你?”
夏禾豐憨笑了一下:“對。我可喜歡陸記了,我就琢磨我自己能不能也做成那樣,反正就自己摸索著支了個攤子。後來少爺找到了我,說每個月給我三兩銀子,讓我去祥雲樓當大廚。我一聽可高興了,立馬就答應了。”
夏禾豐又說:“我以前總跟你過不去,對不起啊。其實不是討厭你,是因為有一天你看我炒菜完了問我,是不是沒跟師傅學過?我確實沒跟師傅學過,我以為你看不上我,就總想著壓你一頭......”
陳興海跟他碰了下杯:“我沒有看不起你,我以前也有點好為人師的毛病吧,看你很多地方都想說說你。以前的事不提了,我今天主要還是想問你,你願不願意跟個正經的師父學一學啊?”
夏禾豐愣了一下:“正經師父?我這麽大歲數了,人家要我嗎?學徒費貴嗎?”夏禾豐滿打滿算已經要三十了,有妻有子還得養家。
陳興海換了個話題:“你說你喜歡陸記的吃食是嗎?”
夏禾豐點點頭:“特別喜歡。”
陳興海:“如果我說,就是陸記的主廚想要收你做徒弟,你願不願意?學徒費應該也不貴,甚至可能都不用你給。”
夏禾豐被巨大的驚喜砸懵:“你說什麽?陸記???天呐!!我不是在做夢吧!!!”
陳興海笑了:“你願意就行。你要是願意的話就明天去陸記找掌櫃的說說。陸掌櫃是個利索人,現在也確實缺人,應該很快就能定下來。”
夏禾豐激動的眼眶發熱:“陳哥,我都不知道該怎麽感謝你!”
陳興海擺擺手:“我也打算離開祥雲樓去陸記了。”
夏禾豐很高興:“那感情好啊。我早覺得祥雲樓要不行了,早走早好。”
陳興海詫異:“你還有這感覺呢?”
“雖然少爺對我有知遇之恩,沒有少爺就沒有今天的我,但我還是得說,你比我強得多,從少爺讓我頂上你的位置開始,祥雲樓就在走下坡路了。”夏禾豐說。
陳興海認同地點點頭。祥雲樓之所以能起來,是因為老爺有信念。少爺和夫人,沒有人去思考一個行業盈利的內在模式是什麽,他們隻想著爭權奪利排除異己,祥雲樓不過是他們手裏的工具罷了。
陳興海:“夏禾豐。就是祥雲樓前任大師傅。”
陸嫣重複:“前任大師傅?”
“陸掌櫃有所不知。這夏禾豐是劉少爺的人,為的就是把我頂下去。”陳興海解釋道:“但是劉少爺這不是出事了嗎?東家又換成了劉夫人。夫人為了把劉少爺的人洗幹淨,又找了新的大師傅來頂他的位置,找了個茬把他直接趕走了。”
陸嫣恍然大悟:“我知道是誰了,那天我去祥雲樓吃飯,很多老食客都說換了廚子,菜品水平不行了,就是他是嗎?”
陳興海尷尬地笑笑:“他水平確實不太行,不過我覺得主要是他沒跟著正經師傅學過的緣故。劉少爺找他,我覺得主要為了找個借口把我們工錢給擼下來。再就是他不知道從哪兒學的野路子,他經常模仿你做的東西。”
陸嫣點點頭:“這我聽說了,聽食客們說是質量不怎麽樣啊?”
陳興海繼續說:“所以說是野路子嘛,我看他像是全是自學來的,邪乎得很。我看他做菜那架勢如果全靠自學那還算是有天賦,要能有個正經師傅帶一帶一定能比現在強上不少,正好他又愛學你,給你當個徒弟不是正好嗎?”
陸嫣心頭也是一動。培養出來一個春分花了她不短的時間,這還是春分特別有天賦學什麽都有模有樣的前提,冬至徐氏黃慧這樣的根本沒法教,天天看著她做到現在都不敢上手,這種都不用浪費時間嚐試。可見收到合心意的徒弟真不是一件容易事,而她注定是要把生意越做越大的,隻有培養徒弟、徒弟也收徒弟這樣傳下去,才有可能達到她設想的狀態。
陸嫣有點遲疑:“你也知道,我確實是缺人,如果他願意跟著我,我肯定是歡迎他來的。不過他跟你不一樣,他要學我的東西就得來給我當學徒,不可能讓他上來就掌廚。他以前也是在酒樓做大師傅的,能願意嗎?”
陳興海也遲疑了一下,其實他也不算太了解夏禾豐,就覺得這人很多時候有點一根筋,也不確定他會不會在意這些。他想了想說:“這樣吧陸掌櫃,今天晚上他要請我喝酒,到時候我跟他提一嘴這事,看看他什麽反應。如果有戲我來告訴你。”
陸嫣大喜過望:“那感情好!我就等你消息了!”
晚上的時候夏禾豐果然來找陳興海喝酒了。
陳興海覺得還是在家裏好說話,就沒跟他出去,直接自己下廚炒了幾個菜,打了幾壺酒,就在自家院裏喝了。
兩個人推杯換盞微微有些醉意,陳興海問夏禾豐:“你現在不在祥雲樓幹了,以後有什麽打算嗎?”
夏禾豐眼睛放空了一瞬,說:“我原來是在街邊支攤子賣吃食的,不行就再回去唄。”
陳興海了然:“你以前支攤子賣的吃食是不是就是陸記賣的那些?少爺就是那麽發現的你?”
夏禾豐憨笑了一下:“對。我可喜歡陸記了,我就琢磨我自己能不能也做成那樣,反正就自己摸索著支了個攤子。後來少爺找到了我,說每個月給我三兩銀子,讓我去祥雲樓當大廚。我一聽可高興了,立馬就答應了。”
夏禾豐又說:“我以前總跟你過不去,對不起啊。其實不是討厭你,是因為有一天你看我炒菜完了問我,是不是沒跟師傅學過?我確實沒跟師傅學過,我以為你看不上我,就總想著壓你一頭......”
陳興海跟他碰了下杯:“我沒有看不起你,我以前也有點好為人師的毛病吧,看你很多地方都想說說你。以前的事不提了,我今天主要還是想問你,你願不願意跟個正經的師父學一學啊?”
夏禾豐愣了一下:“正經師父?我這麽大歲數了,人家要我嗎?學徒費貴嗎?”夏禾豐滿打滿算已經要三十了,有妻有子還得養家。
陳興海換了個話題:“你說你喜歡陸記的吃食是嗎?”
夏禾豐點點頭:“特別喜歡。”
陳興海:“如果我說,就是陸記的主廚想要收你做徒弟,你願不願意?學徒費應該也不貴,甚至可能都不用你給。”
夏禾豐被巨大的驚喜砸懵:“你說什麽?陸記???天呐!!我不是在做夢吧!!!”
陳興海笑了:“你願意就行。你要是願意的話就明天去陸記找掌櫃的說說。陸掌櫃是個利索人,現在也確實缺人,應該很快就能定下來。”
夏禾豐激動的眼眶發熱:“陳哥,我都不知道該怎麽感謝你!”
陳興海擺擺手:“我也打算離開祥雲樓去陸記了。”
夏禾豐很高興:“那感情好啊。我早覺得祥雲樓要不行了,早走早好。”
陳興海詫異:“你還有這感覺呢?”
“雖然少爺對我有知遇之恩,沒有少爺就沒有今天的我,但我還是得說,你比我強得多,從少爺讓我頂上你的位置開始,祥雲樓就在走下坡路了。”夏禾豐說。
陳興海認同地點點頭。祥雲樓之所以能起來,是因為老爺有信念。少爺和夫人,沒有人去思考一個行業盈利的內在模式是什麽,他們隻想著爭權奪利排除異己,祥雲樓不過是他們手裏的工具罷了。