第51章 找茬
農家子改換門楣的奮鬥之路 作者：驚鴻鵲起 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天中午散學時，李延寧和胡鵬程還是趕回來幫忙。
今天食肆的人更多了。大石叔和石大娘都是手腳勤快的人，兩人上手很快。
幾人正忙著，趙玄之帶著三個同窗過來，準備看李延寧笑話，再諷刺他幾句。
胡鵬程見來者是看李延寧最不順眼的幾人，暗道要遭。
李延寧也知道這幾個人過來絕對不簡單，但是兵來將擋，水來土掩，免費的噱頭送上門哪有不要的。
他決定先聲奪人，立刻迎上去大聲道：“呀，這不是咱們縣的童生們嗎？竟然紆尊降貴來咱們這種小店，真是蓬蓽生輝啊。”
趙玄之不屑地揚了揚頭，正想說什麽，李延寧打斷：“給各位街坊鄰裏和大夥兒介紹一下，這幾位是咱們縣學的童生，都是我縣童生中的佼佼者，後年的府試更是不在話下，都是未來的秀才老爺。”
這個時代民眾對讀書人都極為尊重，眾人聽了李延寧的介紹對幾人都讚賞起來：“果然都是青年才俊。”
“各個都相貌堂堂。”
“沒聽說嘛，都是佼佼者，將來的秀才老爺。”
幾人被誇的輕飄飄，都客氣地和眾人打招呼。
李延寧話鋒一轉：“他們都是我的同窗，知道我家食肆剛開張，特地來捧場，就是客人太多了，招待不周之處還請各位同窗見諒。”
食肆早就坐滿了，拿碗排隊的也好幾個。李延寧掃了一圈與趙掌櫃對視了下。
趙掌櫃收到視線，起來作揖道：“各位童生公子若不嫌棄，可與在下拚個桌。”
其他人也道：“要不這裏坐吧，我們幾個過去擠擠。”
食客都很熱情，趙玄之幾人剛剛被架那麽高，為了風度，此刻也不好拒絕，隻能客氣地推辭，最後勉為其難地與趙掌櫃同坐。
李延寧沒給他們點菜，直接上了幾道招牌菜。幾人看到李延寧上菜，頗有些得意，被服侍的感覺油然而生，正想再挑刺幾句。
卻聽趙掌櫃道：“哎呀，你小子真是好東西都拿出來給同窗分享，紅燒肉這麽快就上來了。”
“那可不，同窗來支持小店，自然熱情招待，還請幾位好好品嚐，與趙掌櫃多多交流。”
李延寧又去忙碌。
趙掌櫃是個老饕餮，對吃的很在行，還真跟趙玄之幾人介紹起來。聞著香味，聽著介紹，幾人都忍不住動筷，一口下去，瞬間被俘虜，不知不覺把四道菜都吃完了。
等反應過來時，桌上已如風卷殘雲般。幾人吃飽才想來要來幹什麽。
李延寧又來送幾位出店門，到了大門口特地大聲道：“哎呀，大夥兒看看，咱們的童生公子們也對小店的飯菜稱讚有加，幾道菜吃的是幹幹淨淨，太給小店麵子了。
“各位走過路過不要錯過，本店營業第二天菜品一律打折，可以進來嚐嚐。童生公子們吃了都說好。未來的秀才老爺吃一次就迷上。”
路過還在觀望的路人見幾位穿著童生道袍的公子都喜歡吃，那味道一定不差，紛紛進去排隊。
就這一會兒的功夫，趙玄之幾人成了店裏的招牌。
“童生吃了都說好的菜，那一定錯不了，趕緊回家拿碗排隊去。”
“那你快點，晚了就沒有了。”
“聽說未來秀才公們都喜歡吃，那咱們不就跟秀才公吃一樣的菜嗎？快去買點嚐嚐。”
四人：“……”
明明是來諷刺李延寧的，怎麽變成給他攬生意了？
李延寧笑眯眯低聲對四人道：“感謝各位今天的光臨，給本店招來了不少客人。這頓飯兩道肉菜四十文，兩道葷素菜三十文，八碗米飯三十二文，給你們抹個零頭，總共一百文。誰付錢？”
李延寧朝幾人伸出手：“童生公子不會想賴賬吧？”
幾人：“……”
為什麽店裏的李延寧跟學堂裏的是兩副麵孔？
趙玄之付了錢，冷哼道：“當店小二伺候人挺適合你。”
李延寧數了數錢道：“當豬被人賣了還得給錢也挺適合你。”李延寧掂了掂手裏的銅錢去忙了。
“你說清楚，誰是豬！”趙玄之氣極。
幾人憋了一肚子氣，站在這又礙於風度不能發火，跟門神一樣。
李延寧見他們還沒走：“哦，幾位童生吃完還戀戀不舍啊？我家的菜再好吃，你們也得消化了再來，大夥兒說是不是？”
“對呀，童生公子們吃完能不能讓下，我們好排隊。”
“就是，就是。”
被群眾圍觀，還被催促，幾人隻能訕訕離開。
胡鵬程：“你這麽氣他們，他們氣量那麽小，還不知道要怎麽報複你？”
“放心吧，兵來將擋，水來土掩。”李延寧自認為看人還是準的，說到底就是幾個隻會讀書的毛小孩，幹不出什麽大事。
開業幾天後，生意也越來越好，李青鶴特地在中午那兩個時辰又請了兩個幫工和小二。
石大娘會廚藝，幾天接觸下來發現她老實本分，是個可信賴的人，葉柔培養她炒菜，硬菜和葷素菜葉柔自己來。素菜和湯類的由她來。
李青鶴心疼娘子太累，遂與葉柔換了崗位。葉柔賣小菜單，他去廚房忙活。
每天葉柔都提前配好硬菜的調味料下鍋燉煮，中午時，李青鶴便隻要加熱就行。其他需要現炒的硬菜他也在娘子的指導下慢慢學會。一段時間後夫妻倆都適應了現在的分工。
這條街本就偏僻沒食肆，和興食肆成了整條街唯一的食肆，味美價廉的名氣打出去後，來的人更多了。隻能在店門口又擺了幾張桌子。附近的居民大多自帶碗過來打包帶走。
有些想吃又沒帶碗來的，便花十文在店裏租個碗拿菜回去，第二天再帶過來退錢。
和興食肆生意紅紅火火。
一家三口還是每天回去。李延寧看著家裏食肆生意紅火，未雨綢繆，想做些秘製的調料出來。
食肆裏的菜被模仿很容易，但味道要做得好必須下翻功夫。
李延寧將千霧山上的花椒采摘了不少回來，做花椒油和椒鹽。
他將洗幹淨的花椒放入鍋中小火翻炒，加入小茴香、蝦皮、食鹽、芝麻炒熟，放涼後再用擀麵杖將其擀成粉末，做成複合型椒鹽。
他隻會簡單的步驟，各個香料的比例由葉柔和楊芳華調製。兩人經過幾次實驗，最終的成品能徹底激發出各種香料的味道。
做菜時放一點進去，菜更具風味。還能再做幾道硬菜——椒鹽排骨、椒鹽豬蹄，椒鹽大蝦。
今天食肆的人更多了。大石叔和石大娘都是手腳勤快的人，兩人上手很快。
幾人正忙著，趙玄之帶著三個同窗過來，準備看李延寧笑話，再諷刺他幾句。
胡鵬程見來者是看李延寧最不順眼的幾人，暗道要遭。
李延寧也知道這幾個人過來絕對不簡單，但是兵來將擋，水來土掩，免費的噱頭送上門哪有不要的。
他決定先聲奪人，立刻迎上去大聲道：“呀，這不是咱們縣的童生們嗎？竟然紆尊降貴來咱們這種小店，真是蓬蓽生輝啊。”
趙玄之不屑地揚了揚頭，正想說什麽，李延寧打斷：“給各位街坊鄰裏和大夥兒介紹一下，這幾位是咱們縣學的童生，都是我縣童生中的佼佼者，後年的府試更是不在話下，都是未來的秀才老爺。”
這個時代民眾對讀書人都極為尊重，眾人聽了李延寧的介紹對幾人都讚賞起來：“果然都是青年才俊。”
“各個都相貌堂堂。”
“沒聽說嘛，都是佼佼者，將來的秀才老爺。”
幾人被誇的輕飄飄，都客氣地和眾人打招呼。
李延寧話鋒一轉：“他們都是我的同窗，知道我家食肆剛開張，特地來捧場，就是客人太多了，招待不周之處還請各位同窗見諒。”
食肆早就坐滿了，拿碗排隊的也好幾個。李延寧掃了一圈與趙掌櫃對視了下。
趙掌櫃收到視線，起來作揖道：“各位童生公子若不嫌棄，可與在下拚個桌。”
其他人也道：“要不這裏坐吧，我們幾個過去擠擠。”
食客都很熱情，趙玄之幾人剛剛被架那麽高，為了風度，此刻也不好拒絕，隻能客氣地推辭，最後勉為其難地與趙掌櫃同坐。
李延寧沒給他們點菜，直接上了幾道招牌菜。幾人看到李延寧上菜，頗有些得意，被服侍的感覺油然而生，正想再挑刺幾句。
卻聽趙掌櫃道：“哎呀，你小子真是好東西都拿出來給同窗分享，紅燒肉這麽快就上來了。”
“那可不，同窗來支持小店，自然熱情招待，還請幾位好好品嚐，與趙掌櫃多多交流。”
李延寧又去忙碌。
趙掌櫃是個老饕餮，對吃的很在行，還真跟趙玄之幾人介紹起來。聞著香味，聽著介紹，幾人都忍不住動筷，一口下去，瞬間被俘虜，不知不覺把四道菜都吃完了。
等反應過來時，桌上已如風卷殘雲般。幾人吃飽才想來要來幹什麽。
李延寧又來送幾位出店門，到了大門口特地大聲道：“哎呀，大夥兒看看，咱們的童生公子們也對小店的飯菜稱讚有加，幾道菜吃的是幹幹淨淨，太給小店麵子了。
“各位走過路過不要錯過，本店營業第二天菜品一律打折，可以進來嚐嚐。童生公子們吃了都說好。未來的秀才老爺吃一次就迷上。”
路過還在觀望的路人見幾位穿著童生道袍的公子都喜歡吃，那味道一定不差，紛紛進去排隊。
就這一會兒的功夫，趙玄之幾人成了店裏的招牌。
“童生吃了都說好的菜，那一定錯不了，趕緊回家拿碗排隊去。”
“那你快點，晚了就沒有了。”
“聽說未來秀才公們都喜歡吃，那咱們不就跟秀才公吃一樣的菜嗎？快去買點嚐嚐。”
四人：“……”
明明是來諷刺李延寧的，怎麽變成給他攬生意了？
李延寧笑眯眯低聲對四人道：“感謝各位今天的光臨，給本店招來了不少客人。這頓飯兩道肉菜四十文，兩道葷素菜三十文，八碗米飯三十二文，給你們抹個零頭，總共一百文。誰付錢？”
李延寧朝幾人伸出手：“童生公子不會想賴賬吧？”
幾人：“……”
為什麽店裏的李延寧跟學堂裏的是兩副麵孔？
趙玄之付了錢，冷哼道：“當店小二伺候人挺適合你。”
李延寧數了數錢道：“當豬被人賣了還得給錢也挺適合你。”李延寧掂了掂手裏的銅錢去忙了。
“你說清楚，誰是豬！”趙玄之氣極。
幾人憋了一肚子氣，站在這又礙於風度不能發火，跟門神一樣。
李延寧見他們還沒走：“哦，幾位童生吃完還戀戀不舍啊？我家的菜再好吃，你們也得消化了再來，大夥兒說是不是？”
“對呀，童生公子們吃完能不能讓下，我們好排隊。”
“就是，就是。”
被群眾圍觀，還被催促，幾人隻能訕訕離開。
胡鵬程：“你這麽氣他們，他們氣量那麽小，還不知道要怎麽報複你？”
“放心吧，兵來將擋，水來土掩。”李延寧自認為看人還是準的，說到底就是幾個隻會讀書的毛小孩，幹不出什麽大事。
開業幾天後，生意也越來越好，李青鶴特地在中午那兩個時辰又請了兩個幫工和小二。
石大娘會廚藝，幾天接觸下來發現她老實本分，是個可信賴的人，葉柔培養她炒菜，硬菜和葷素菜葉柔自己來。素菜和湯類的由她來。
李青鶴心疼娘子太累，遂與葉柔換了崗位。葉柔賣小菜單，他去廚房忙活。
每天葉柔都提前配好硬菜的調味料下鍋燉煮，中午時，李青鶴便隻要加熱就行。其他需要現炒的硬菜他也在娘子的指導下慢慢學會。一段時間後夫妻倆都適應了現在的分工。
這條街本就偏僻沒食肆，和興食肆成了整條街唯一的食肆，味美價廉的名氣打出去後，來的人更多了。隻能在店門口又擺了幾張桌子。附近的居民大多自帶碗過來打包帶走。
有些想吃又沒帶碗來的，便花十文在店裏租個碗拿菜回去，第二天再帶過來退錢。
和興食肆生意紅紅火火。
一家三口還是每天回去。李延寧看著家裏食肆生意紅火，未雨綢繆，想做些秘製的調料出來。
食肆裏的菜被模仿很容易，但味道要做得好必須下翻功夫。
李延寧將千霧山上的花椒采摘了不少回來，做花椒油和椒鹽。
他將洗幹淨的花椒放入鍋中小火翻炒，加入小茴香、蝦皮、食鹽、芝麻炒熟，放涼後再用擀麵杖將其擀成粉末，做成複合型椒鹽。
他隻會簡單的步驟，各個香料的比例由葉柔和楊芳華調製。兩人經過幾次實驗，最終的成品能徹底激發出各種香料的味道。
做菜時放一點進去，菜更具風味。還能再做幾道硬菜——椒鹽排骨、椒鹽豬蹄，椒鹽大蝦。