侯小歌揭開盆子上蓋著的木鍋蓋，一股辛辣刺激的味道撲鼻而來。
“嗯！看來沒偷工減料。”侯小歌用木勺舀了舀點了點頭。
昨天教導時，侯小歌是再三叮囑不能偷工減料，吃食要幹淨衛生，不然砸自己飯碗，看來被二嬸聽進去了。
不過還是要經常監督，畢竟這個手藝畢竟是侯小歌教的，他得時刻監督一下，不能砸了自己招牌。
盆子裏的胡辣湯也不多，侯小歌給自己盛了一碗，泡了兩個餅子意思一下得了，剩下的讓家裏人吃吧！
“黑娃，你二嬸今早做的味怎麽樣？這個豬尾巴你吃了，昨天俺特意買的。”王麥苗拿著一個豬尾巴進來問道。
“味道還不錯！
我吃飽了，豬尾巴就不喜歡吃，給栓牛吧！那小子還經常流口水。”侯小歌不喜歡嗦豬尾巴，擺擺手不要。
“你這娃，一天還挑三揀四的，娘去給你加個肉夾饃吃。”王麥苗說完直接出去了。
“唉！”
看著走出去的便宜娘親，侯小歌也是歎了一口氣。
這便宜娘親對自己那真是沒說的，平時也偏愛他這個大兒子，有好吃的都緊著他吃。
“娘，你鹵早肉也休息吧！我走了。”侯小歌拿著一個夾好的肉夾饃朝院子裏叮囑了一聲就出了門。
“知道了，出去注意自個安全。”
二達家進村晚自然在村頭居住，侯小歌和已經起來的大伯打了個招呼直接去了二達家。
此時已經五點多了，外麵的天還是漆黑一片。要是正常情況下，一個小孩子還真不敢走在這黑夜裏。
即使走，也得唱個歌，吹個口哨給自己壯壯膽。
不過侯小歌的身體經過空間改造，有精神力加持，視夜如白晝，加上兩世為人，自然不怕了。
“二達，你們這起的夠早的啊！”侯小歌推開虛掩著的門，看見二達正拄著拐杖在院子裏忙活，笑著招呼道。
“嗬嗬！”
“年齡大了沒瞌睡，早上那胡辣湯的味道咋樣？味道好著沒？”侯民有一邊忙活，一邊笑著問道。
“吃著不錯，味道挺好。就是鹽味淡了點，我吃著好，但出門幹活的人就不行了，以後鹽在稍微放重點。”侯小歌笑著朝二達和出來的二嬸說道。
“中！”二嬸李翠花趕緊記下。
等板車上都綁好東西，大伯帶著大堂哥也過來了。
他們鹵肉有驢車，二達腿不行，還是他這個大哥幫忙的。
“老二，你一會兒坐驢車上去，走著好的太慢了。”侯養民看著不停忙活的弟弟囑咐道。
“這咋好意思！”
“有啥不好意思的，你是俺親兄弟，讓你坐你就坐。”侯養民瞪了一眼侯民有。
“哎！”
黑牛堂弟年紀還小，出門時侯小歌讓二嬸把小家夥背到自己家先睡著，不然一個人在家不安全。
早上五點半，一家正式出門了。
黑夜裏一輛驢車，一輛板車，十幾個人就這樣靜悄悄的走在路上。
手裏有兩把手電筒，一把是公用的，一把是侯小歌自己家的。
這年月手電金貴，大部分路是不打照明的，偶爾一些坡路，爛路才照亮看一下。
差不多走了四十多分鍾，眾人終於來到了火車站擺攤地方。
此時已經有不少擺攤的已經過來了，認識的人紛紛笑著打招呼。
也有一些眼尖的攤主看著驢車後麵的板車明顯是另外一家賣飯的，笑著詢問。
當聽到是賣胡辣湯的，和自家不是同一個買賣，也都是紛紛笑著恭喜。
偶爾也有胡辣湯的攤位，老板聽到是賣胡辣湯的，也是歎了一口氣也不敢說風涼話。
侯家在火車站附近黑白兩道都有人，他們這些擺攤的也不敢招惹。
不過侯家也會做人，一家人都通了氣，侯養民對胡辣湯的同行也都笑著解釋，擺攤離得遠不會競爭，大家和氣生財。
火車站很大，擺攤的地方也有不少，吃飯的人多，同類型的吃食也不少。
兩家攤位離得有差不多一百米的距離，不遠相互能照應上。
擺鹵肉攤時，侯養民把兩個兒子都攆走了，讓給兄弟幫忙去。
所以另一頭擺胡辣湯的攤位，今天人就多了，二達一家四口，侯小歌，大歡，二歡，一共七個人。
雖然大部分都是小孩，不過半大小孩幹活老實，也不比大人差。
擺好攤位差不多七點鍾，天已經成了灰色，但距離大亮還有一個多小時。
冬季擺攤就是個熬人，起的晚了不行，攤位被人占了，起的早了得滿滿等。
“黑娃，這咋沒人呢？”二嬸站在爐子前一臉著急道。
“嗬嗬！”
“二嬸，俺來的時候和你說起的早了，平時冬天俺們是六點出來七點半左右擺好攤的。
咱們今天早到了最少半個小時，現在很多人都還沒有起來呢！火車最早一趟也是八點多。
在等一會兒吧！一會兒火車站上班的力工就要上工了。”二歡在一旁笑嗬嗬說道。
“嗯！二嬸你不要擔心，你看四周人還少，擺攤的都沒來齊，擺攤也要沉住氣。”侯小歌坐在爐子旁烤著火說道。
又等了二十幾分鍾，街道上人慢慢多了起來，侯小歌讓二嬸把鍋蓋揭開。
隨著鍋蓋揭開，一股胡辣湯的辛辣香味立馬散發開來，一些中原過來討生活的力工也聞著味過來詢問了。
侯小歌估摸著時間，也讓二歡趕緊去招呼炎黃盟的外圍弟子過來當托。
“老板娘，恁這胡辣湯咋賣？”一個操著中原口音的漢子對著二嬸開口詢問道。
“那個，那個！”
“叔，俺們是第一天開張，俺嬸有些緊張。
素的二分，肉的六分，餅子一個一分，今天第一天送一個餅子。”侯小歌看二嬸緊張趕緊開口說道。
“送一個餅子？給俺來一碗素的。”漢子眼前一亮。
一碗飯熱騰騰的胡辣湯，胡椒，辣椒的辛辣，一口下去一早晨的冷意立馬消失，漢子直喊著好，大口吃了起來。
有了一就有二，尤其是在二歡叫來了二十多個炎黃盟外圍弟子過來吃飯後，生意更好了。
炎黃盟弟子如果坐著吃，肯定人少，但這些弟子蹲在一旁吃，證明這家有人，找麻煩的不敢來。
普通人也想和這家打好關係，萬一有事可以說上話呢！所以紛紛坐在招呼著老板娘上飯。
看著兩張長桌坐滿了人，鐵鍋裏的胡辣湯也是肉眼可見的下去了，二嬸笑的眼睛都沒了，手腳也麻利了許多。
“嗯！看來沒偷工減料。”侯小歌用木勺舀了舀點了點頭。
昨天教導時，侯小歌是再三叮囑不能偷工減料，吃食要幹淨衛生，不然砸自己飯碗，看來被二嬸聽進去了。
不過還是要經常監督，畢竟這個手藝畢竟是侯小歌教的，他得時刻監督一下，不能砸了自己招牌。
盆子裏的胡辣湯也不多，侯小歌給自己盛了一碗，泡了兩個餅子意思一下得了，剩下的讓家裏人吃吧！
“黑娃，你二嬸今早做的味怎麽樣？這個豬尾巴你吃了，昨天俺特意買的。”王麥苗拿著一個豬尾巴進來問道。
“味道還不錯！
我吃飽了，豬尾巴就不喜歡吃，給栓牛吧！那小子還經常流口水。”侯小歌不喜歡嗦豬尾巴，擺擺手不要。
“你這娃，一天還挑三揀四的，娘去給你加個肉夾饃吃。”王麥苗說完直接出去了。
“唉！”
看著走出去的便宜娘親，侯小歌也是歎了一口氣。
這便宜娘親對自己那真是沒說的，平時也偏愛他這個大兒子，有好吃的都緊著他吃。
“娘，你鹵早肉也休息吧！我走了。”侯小歌拿著一個夾好的肉夾饃朝院子裏叮囑了一聲就出了門。
“知道了，出去注意自個安全。”
二達家進村晚自然在村頭居住，侯小歌和已經起來的大伯打了個招呼直接去了二達家。
此時已經五點多了，外麵的天還是漆黑一片。要是正常情況下，一個小孩子還真不敢走在這黑夜裏。
即使走，也得唱個歌，吹個口哨給自己壯壯膽。
不過侯小歌的身體經過空間改造，有精神力加持，視夜如白晝，加上兩世為人，自然不怕了。
“二達，你們這起的夠早的啊！”侯小歌推開虛掩著的門，看見二達正拄著拐杖在院子裏忙活，笑著招呼道。
“嗬嗬！”
“年齡大了沒瞌睡，早上那胡辣湯的味道咋樣？味道好著沒？”侯民有一邊忙活，一邊笑著問道。
“吃著不錯，味道挺好。就是鹽味淡了點，我吃著好，但出門幹活的人就不行了，以後鹽在稍微放重點。”侯小歌笑著朝二達和出來的二嬸說道。
“中！”二嬸李翠花趕緊記下。
等板車上都綁好東西，大伯帶著大堂哥也過來了。
他們鹵肉有驢車，二達腿不行，還是他這個大哥幫忙的。
“老二，你一會兒坐驢車上去，走著好的太慢了。”侯養民看著不停忙活的弟弟囑咐道。
“這咋好意思！”
“有啥不好意思的，你是俺親兄弟，讓你坐你就坐。”侯養民瞪了一眼侯民有。
“哎！”
黑牛堂弟年紀還小，出門時侯小歌讓二嬸把小家夥背到自己家先睡著，不然一個人在家不安全。
早上五點半，一家正式出門了。
黑夜裏一輛驢車，一輛板車，十幾個人就這樣靜悄悄的走在路上。
手裏有兩把手電筒，一把是公用的，一把是侯小歌自己家的。
這年月手電金貴，大部分路是不打照明的，偶爾一些坡路，爛路才照亮看一下。
差不多走了四十多分鍾，眾人終於來到了火車站擺攤地方。
此時已經有不少擺攤的已經過來了，認識的人紛紛笑著打招呼。
也有一些眼尖的攤主看著驢車後麵的板車明顯是另外一家賣飯的，笑著詢問。
當聽到是賣胡辣湯的，和自家不是同一個買賣，也都是紛紛笑著恭喜。
偶爾也有胡辣湯的攤位，老板聽到是賣胡辣湯的，也是歎了一口氣也不敢說風涼話。
侯家在火車站附近黑白兩道都有人，他們這些擺攤的也不敢招惹。
不過侯家也會做人，一家人都通了氣，侯養民對胡辣湯的同行也都笑著解釋，擺攤離得遠不會競爭，大家和氣生財。
火車站很大，擺攤的地方也有不少，吃飯的人多，同類型的吃食也不少。
兩家攤位離得有差不多一百米的距離，不遠相互能照應上。
擺鹵肉攤時，侯養民把兩個兒子都攆走了，讓給兄弟幫忙去。
所以另一頭擺胡辣湯的攤位，今天人就多了，二達一家四口，侯小歌，大歡，二歡，一共七個人。
雖然大部分都是小孩，不過半大小孩幹活老實，也不比大人差。
擺好攤位差不多七點鍾，天已經成了灰色，但距離大亮還有一個多小時。
冬季擺攤就是個熬人，起的晚了不行，攤位被人占了，起的早了得滿滿等。
“黑娃，這咋沒人呢？”二嬸站在爐子前一臉著急道。
“嗬嗬！”
“二嬸，俺來的時候和你說起的早了，平時冬天俺們是六點出來七點半左右擺好攤的。
咱們今天早到了最少半個小時，現在很多人都還沒有起來呢！火車最早一趟也是八點多。
在等一會兒吧！一會兒火車站上班的力工就要上工了。”二歡在一旁笑嗬嗬說道。
“嗯！二嬸你不要擔心，你看四周人還少，擺攤的都沒來齊，擺攤也要沉住氣。”侯小歌坐在爐子旁烤著火說道。
又等了二十幾分鍾，街道上人慢慢多了起來，侯小歌讓二嬸把鍋蓋揭開。
隨著鍋蓋揭開，一股胡辣湯的辛辣香味立馬散發開來，一些中原過來討生活的力工也聞著味過來詢問了。
侯小歌估摸著時間，也讓二歡趕緊去招呼炎黃盟的外圍弟子過來當托。
“老板娘，恁這胡辣湯咋賣？”一個操著中原口音的漢子對著二嬸開口詢問道。
“那個，那個！”
“叔，俺們是第一天開張，俺嬸有些緊張。
素的二分，肉的六分，餅子一個一分，今天第一天送一個餅子。”侯小歌看二嬸緊張趕緊開口說道。
“送一個餅子？給俺來一碗素的。”漢子眼前一亮。
一碗飯熱騰騰的胡辣湯，胡椒，辣椒的辛辣，一口下去一早晨的冷意立馬消失，漢子直喊著好，大口吃了起來。
有了一就有二，尤其是在二歡叫來了二十多個炎黃盟外圍弟子過來吃飯後，生意更好了。
炎黃盟弟子如果坐著吃，肯定人少，但這些弟子蹲在一旁吃，證明這家有人，找麻煩的不敢來。
普通人也想和這家打好關係，萬一有事可以說上話呢！所以紛紛坐在招呼著老板娘上飯。
看著兩張長桌坐滿了人，鐵鍋裏的胡辣湯也是肉眼可見的下去了，二嬸笑的眼睛都沒了，手腳也麻利了許多。