“老板,我要一個辣子雞拌麵,沒聽過辣子雞這個吃法,我先來嚐嚐鮮。”第一個進入店鋪的男子道。


    “好的,客人,麻煩拿著這個牌子,你這是辣子雞拌麵壹號,辣子雞拌麵15文一碗,今日滿10減2 ,客官,一共13文,麻煩先結賬,


    然後找位子坐下就行,將號牌放在桌上就行,一會兒會有人叫號給你送到座位上,並取走號牌。”


    男子接過號牌,驚訝道:“喲,你們這叫號方式挺新奇的啊,不過這樣不錯,既不會忘掉客人,也不會漏支付錢,不錯,不錯。”


    說完,男子便在店裏找了一個位子坐下。


    張行雲見已經有人點餐,便往後廚去,開始讓張母和朱氏煮麵。


    “我還要一個泡豇豆肉沫麵。”


    “好的,客官,麻煩拿著這個牌子,你這是泡豇豆肉沫麵壹號,原價12文,客官支付10文即可,一會兒將牌子放在桌上即可,會有人將您的麵食送到座位上。”


    中年男子接過號牌,正欲往桌子的位置走去,看見櫃台旁邊放著一張桌子,桌子上擺著吃食,味道濃鬱撲鼻。


    “姑娘,這個是什麽?味道如此之香。”


    “這位客官,這個是本店招牌鹵豬腳,鹵肉,鹵豬耳朵,鹵雞蛋,客官你可以先嚐嚐,嚐過覺得味道可以,再買便可。”


    說完,張允月給了中年男子一根牙簽,然後又將原本就準備給客人嚐試的鹵肉往前推了一下,抬手示意中年男子嚐試。


    中年男子用牙簽插中一顆,放進嘴裏,仔細品嚐了一下,味道比聞的時候還香,內心便在想,這到底是什麽做的,居然能做出如此獨特的味道。


    “不錯,味道獨特,且香味濃鬱,這個鹵肉多少錢一盤?”


    “客官,這個15文一盤。”


    “行,給我來一盤,給,15文。”


    張允月接過銀子,然後將桌上的鹵肉端了一盤給中年男子。


    中年男子接過鹵肉,在鋪裏找了個位置便坐下了。


    “客官,你的辣子雞拌麵和綠豆湯,請慢用。”


    男子看著碗上麵鋪著滿滿的辣子雞,然後聞著味道,就知道今天選的這個值得了,將麵和辣子雞拌勻,嚐了一口,辣椒的辣刺激著口腔,但是卻不讓人反感,而是刺激得更有食欲。


    “這位客官,本店的菜單都在這上麵,您看看有什麽想吃的。”


    “我要一碗紅燒肉湯麵。”


    “我要一碗辣子雞拌麵,一碗綠豆涼粉,一份鹵豬腳,再加兩個蛋。”


    “三號泡豇豆肉沫麵在哪?”


    “這兒,這兒,終於來了,聞著別的桌的麵,弄得我早就餓了,這個泡豇豆好脆還帶著一點酸,好吃,好吃,哈哈哈哈。”


    “7號辣子雞拌麵。”


    “一碗番茄雞蛋麵。”


    “......”


    窗口處。


    “我要半斤雞肉油辣椒,這個多少錢?”


    “這位客人,雞肉油辣椒35文半斤。”


    “行,給我來一瓶。”


    “哎,好,客官你的一瓶雞肉油辣椒,35文,謝謝,吃完再來。”


    “掌櫃的,脆哨多少錢一斤啊?”


    “脆哨半斤490文,一斤80文,這個是用五花肉做的,配上我們家的獨有的配方,吃起來焦香酥脆,3斤五花肉才有一斤脆哨。”


    “那我要半斤脆哨,半斤豬肉油辣椒。”


    “好的,客官,這是你的兩瓶,一共70文。好吃下次再來。”


    “......”


    後廚。


    “阿娘,一碗泡豇豆肉沫麵。”


    “二嬸,一碗辣子雞麵。”


    “大嫂,再煮幾碗麵。”


    “好,知道了。”


    “小雲,來取麵。”


    “大哥,麵好了。”


    “......”


    一時間,四季食鋪的不管是前院鋪子,還是後院廚房,都是一陣熱鬧,說話聲此起彼伏。


    一個時辰過去,店鋪裏人少了一些,現在就剩下幾人在桌前吃著麵,眾人這才準備休息一會。


    張父和張程留在鋪子裏看著,其餘人這會都聚在後院裏,張母和朱氏給每個人都煮了碗麵,又給每人添了個煎蛋,然後讓他們自己放自己想到的調料,


    張允月還特意將店鋪裏還剩的幾個鹵蛋拿到後院,讓大家一起嚐嚐,鹵豬頭肉和鹵豬腳賣得很快,剛開業沒一會就被人搶光了。


    “別說,月月做的這些鹵肉啊,辣子雞啊,泡豇豆肉沫,都好吃,在外麵都沒有這些味道。”


    “阿蓮,這個番茄雞蛋麵也好吃,我剛才就看見別人點了,然後倒在麵上就覺得搭配很好看,哈哈。”


    阮秀秀剛才在後院幫著煮麵的時候,就已經注意到了,這會終於嚐到了,沒想到味道也是酸酸的,還不錯。


    “我喜歡這個辣子雞拌麵,香辣開胃,而且沒有湯,吃起來也就沒有那麽熱。”


    “這個泡豇豆肉沫拌麵也不錯,又脆又酸,配上油辣椒,就一個字,香。”


    “阿蓮,你們家的這個麵我覺得,應該是鎮上最好吃的一家了,不,應該比縣城的麵還好吃。”


    喬大成笑道:“今天開業算是在鎮上打響名聲了,我剛才在外麵跟著招呼客人,好些客人都說是以前攤子的熟客,


    今天吃了你們家的麵,估計以後都不想在自己家做了,自己家做的麵沒有那麽多好吃的肉,哈哈哈哈哈。”


    眾人吃完麵,又換了張父和張程來吃,等兩人吃完,回到鋪前,已經午時了,這會店裏又開始了一波高峰期的吃麵。


    午時一過,店裏的人又漸漸少了起來,這時喬大成和朱輝都準備先走了,畢竟回去還需要幾個時辰。


    今天因為開業,又有活動,吃麵和吃綠豆涼粉的人都比較多,所以早上準備的肉這些都沒剩多少了。


    張允月和大家商量過,為了大家的身體,食鋪從早上賣到未時就行,下午休息,如果賣得早,那就早點休息,然後晚上再準備明天需要的鹵肉之類的。


    見這會人少了,張允月和張行雲便背著背簍準備去買肉,晚上好提前準備將明日的肉鹵上。

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